金瀟+徐國民+祁明

隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)品的質(zhì)量安全、衛(wèi)生和環(huán)保問題日益受到全社會(huì)的廣泛關(guān)注，卷煙產(chǎn)品也不例外。

煙草企業(yè)及煙包印刷企業(yè)因企業(yè)規(guī)模普遍較大，且對(duì)口性較強(qiáng)，為提高質(zhì)量安全，在軟硬件配備上都有相應(yīng)的控制能力，上行下效，易于制定、貫徹、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。因此，近幾年來，煙草和煙包的質(zhì)量安全、衛(wèi)生和環(huán)保性能均得到了有效監(jiān)管和控制。特別是自2006年煙草行業(yè)頒布并實(shí)施YC/T207-2006《卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物的測定 頂空—?dú)庀嗌V法》以及2008年頒布并實(shí)施YC263-2008《卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物的限量》兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以來，對(duì)煙包的質(zhì)量安全控制更是進(jìn)行得如火如荼。

“質(zhì)量安全控制”是近幾年才在煙草行業(yè)興起的名詞，它包含對(duì)所有可能會(huì)對(duì)消費(fèi)者身體造成危害的化學(xué)物質(zhì)的控制。最初，煙包印刷企業(yè)對(duì)煙包的質(zhì)量安全控制是從VOC開始的，現(xiàn)在已逐漸增加到甲醛、鄰苯類物質(zhì)（塑化劑）、熒光物質(zhì)、重金屬等，另外，乙醛、五氯苯酚、苯乙烯等成分也將相繼得到控制?？傊瑢?duì)煙包質(zhì)量安全控制的趨勢是控制項(xiàng)目越來越多，且越來越嚴(yán)格。

那么，如何控制煙包的質(zhì)量安全？除了在煙包的整個(gè)生產(chǎn)流程中對(duì)煙包質(zhì)量安全做好實(shí)時(shí)監(jiān)控外，做好煙包及煙包用原輔材料的檢測工作也是關(guān)鍵。為此，煙包印刷企業(yè)必須不斷提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)檢測能力以及相關(guān)控制手段，以適應(yīng)市場需要。我公司現(xiàn)有物理檢測室和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室兩個(gè)主要檢測區(qū)域，在此，筆者主要與大家分享化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的管理心得，希望能對(duì)從事實(shí)驗(yàn)室工作的同行有所幫助。

管理規(guī)范化

實(shí)驗(yàn)室除了硬件設(shè)施完備、達(dá)到檢測要求之外，還需建立健全的制度和規(guī)范，制訂相關(guān)文件，為實(shí)驗(yàn)室的正常運(yùn)行提供軟件保障，將實(shí)驗(yàn)室納入公司的程序化管理。

1.相關(guān)制度和文件

（1）《實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)章制度》。該制度包括：計(jì)量器具的檢定制度和儀器設(shè)備的校驗(yàn)制度；溶液、試劑、各類消耗品和檢測樣品的管理制度；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄、保管制度；儀器設(shè)備的管理、使用、維修、保養(yǎng)制度；實(shí)驗(yàn)室安全管理制度；廢棄物處理制度；事故應(yīng)急預(yù)案。

（2）《實(shí)驗(yàn)室人員崗位職責(zé)》。該文件明確了實(shí)驗(yàn)室各人員的責(zé)、權(quán)、利，各司其職，合理分工。

（3）《實(shí)驗(yàn)室考核制度》。該制度規(guī)范了實(shí)驗(yàn)室人員的獎(jiǎng)金與檢測樣品數(shù)量、成本節(jié)約率、客戶投訴率等相關(guān)聯(lián)的情況。

（4）《煙標(biāo)產(chǎn)品及煙標(biāo)產(chǎn)品用原輔材料質(zhì)量安全控制程序》。該文件規(guī)范了印刷原輔材料、印刷下線產(chǎn)品及印刷成品的檢測項(xiàng)目、檢測方法、抽樣時(shí)間、抽樣頻率、抽樣人、各項(xiàng)目檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)報(bào)告的出具、不合格品的處理，以及如何對(duì)印刷原輔材料的供方進(jìn)行質(zhì)量安全要求等，所有與質(zhì)量安全控制有關(guān)的細(xì)節(jié)，在該文件中都有詳盡描述。該文件是一切質(zhì)量控制行為的指導(dǎo)方針，是對(duì)質(zhì)量安全控制的一種定性管理。

（5）《煙標(biāo)產(chǎn)品及煙標(biāo)用原輔材料質(zhì)量安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)》。該文件如同一把標(biāo)尺，規(guī)范了針對(duì)不同被檢樣品的各檢測項(xiàng)目的限量標(biāo)準(zhǔn)，是對(duì)質(zhì)量安全控制的一種量化管理。在有客戶提供限量標(biāo)準(zhǔn)的情況下，我公司在客戶標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上提高標(biāo)準(zhǔn)，轉(zhuǎn)化為內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)；在沒有客戶限量標(biāo)準(zhǔn)以及可借鑒限量標(biāo)準(zhǔn)的情況下，我公司實(shí)驗(yàn)室對(duì)公司所有物料和產(chǎn)品進(jìn)行大面積的多次檢測統(tǒng)計(jì)分析，制定自己的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。

（6）《儀器操作指引》。該文件是各儀器操作人員的作業(yè)指導(dǎo)書，詳細(xì)描述各儀器參數(shù)設(shè)置、試驗(yàn)過程相關(guān)注意事項(xiàng)以及儀器的校準(zhǔn)、保養(yǎng)周期等。

2.相關(guān)表格

（1）《實(shí)驗(yàn)室物品臺(tái)賬》。該臺(tái)賬錄入金蝶軟件系統(tǒng)，檢測儀器、設(shè)備、輔助器材等每月進(jìn)行財(cái)務(wù)盤點(diǎn)，賬實(shí)相符。

（2）《檢測儀器總表》。該表主要記錄儀器的校準(zhǔn)周期、校準(zhǔn)時(shí)間、校準(zhǔn)結(jié)果等。

（3）《樣品檢驗(yàn)報(bào)告》。該報(bào)告記錄樣品的檢驗(yàn)原始數(shù)據(jù)、判定結(jié)果等。

（4）《檢驗(yàn)通知單》。該通知單是相關(guān)部門對(duì)實(shí)驗(yàn)室發(fā)出的原輔材料到貨通知以及成品檢驗(yàn)通知。該通知單記錄檢驗(yàn)結(jié)果、處理意見，然后反饋給相關(guān)部門，作為原輔材料入庫和成品包裝的依據(jù)。

（5）《不合格品處理報(bào)告》。樣品檢驗(yàn)不合格時(shí)出具此報(bào)告，由質(zhì)量評(píng)審小組人員簽署處理意見，對(duì)不合格樣品進(jìn)行退貨、特許使用或其他相關(guān)處理措施。

檢測精確化

有了以上制度、文件和表格，以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膱?zhí)行態(tài)度，煙包的質(zhì)量問題就可以得到最大程度的保障。除此之外，檢驗(yàn)人員的檢測水平、儀器的正常運(yùn)作、檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性等，也是保證煙包質(zhì)量安全的重中之重。

（1）檢測人員的檢測水平：實(shí)驗(yàn)室檢測人員應(yīng)具有一定基礎(chǔ)的相關(guān)知識(shí)，具有較強(qiáng)的責(zé)任心，經(jīng)培訓(xùn)和操作考評(píng)合格后方能上崗。

（2）儀器的正常運(yùn)作：按操作規(guī)程正常使用儀器，并定期保養(yǎng)，有問題及時(shí)報(bào)修，絕不允許帶“病”工作。

（3）檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性：定期與客戶和同行企業(yè)共同做實(shí)驗(yàn)，并進(jìn)行數(shù)據(jù)比對(duì)，如有問題，及時(shí)查找原因并解決。endprint