曹寧

【摘要】近年來伴隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，各項基礎(chǔ)和生活設(shè)施在不斷的完善，人們的生活水平也在不斷的提高。但是經(jīng)濟發(fā)展的同時也伴隨著一系列的環(huán)境問題，其中大氣污染和水污染尤其嚴(yán)重。快節(jié)奏的生活和不規(guī)律的飲食，導(dǎo)致人類的腸胃疾病頻發(fā)，由惡性腫瘤引發(fā)的胃癌在我國發(fā)病率較高，也較為棘手，極大的影響著人們的身體健康。一般來說大多數(shù)重癥胃病患者，起初都會出現(xiàn)胃痛食欲減退以及消化不良等癥狀。對于胃癌患者來說，合理的飲食護(hù)理及營養(yǎng)的補充極為重要，患者擁有良好的飲食護(hù)理，間接的也會培養(yǎng)一個好的心情，好的飲食習(xí)慣和健康樂觀的心理是有很大關(guān)聯(lián)的。因此對于重癥胃病患者來說，要特別注意加強對他們的術(shù)后飲食護(hù)理，只有通過合理的飲食護(hù)理，才有利于更好的康復(fù)。

【關(guān)鍵詞】胃病患者；手術(shù)過后；合理飲食

【中圖分類號】R722.12 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B【文章編號】1004-4949(2014)07-0292-01

作為我國發(fā)病率較高的惡性腫瘤，胃癌通常發(fā)病于前后壁部分，胃小彎以及胃竇部等幾個部分，但是胃病患者不管發(fā)病的規(guī)模大小，就單從起初來說，病患癥狀通常表現(xiàn)為潰瘍性、胃炎性和息肉性三種，最開始主要表現(xiàn)在粘膜及其下層。隨著病患的病情加重，胃癌進(jìn)入中晚期，逐漸侵蝕肌層甚至是全層，這個時候腫瘤很容易發(fā)生轉(zhuǎn)移。而以手術(shù)治療為主線，配合著藥物治療的綜合性治療是當(dāng)前胃癌的主要治療方法。胃癌患者通常要經(jīng)受手術(shù)切除部分胃的痛楚，這個時候病患的胃部儲存食物的容量變小，要知道人的肌體就像一個龐大的運營工廠，切除胃的病患就好像工廠的生產(chǎn)的某一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，產(chǎn)量會上不去，病患在胃被切除的情況下，腸胃的消化和吸收功能都受到了很大的影響，相應(yīng)的胃病患者會出現(xiàn)食量大減，身體缺乏營養(yǎng)元素，進(jìn)而出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，這個時候就要特別注意了，要想更好的減少手術(shù)之后的并發(fā)癥的發(fā)生，減輕病患的痛苦，加強手術(shù)之后的飲食護(hù)理是很有必要的。就大多數(shù)胃病患者來說，他們最開始會表現(xiàn)為食欲不振、消化不良和胃部脹氣和腫痛的現(xiàn)象。而營養(yǎng)不良則是導(dǎo)致惡液質(zhì)的罪魁禍?zhǔn)字?，癌?xì)胞的生長很快，相應(yīng)的會帶來身體的代謝的增強，但是由于食欲不振造成的營養(yǎng)不良，更加劇了對患者的傷害，這個時候加強病患的飲食護(hù)理很有必要，通常進(jìn)食的好壞與心情有很大的關(guān)系。所以說加強病患手術(shù)之后的飲食護(hù)理，有利于患者的康復(fù)。

首先從飲食護(hù)理的原則來說，在動手術(shù)后的兩個星期之內(nèi)，“逐步推進(jìn)，定量多食”的原則，每天需要病人吃5到7飯，而且一定是要在固定的時間，保證固定的飯量，這個時候腸胃的消化功能需要一步一步的來適應(yīng)，接下來的時間里，胃病患者逐漸趨于康復(fù)，這個時候病患能夠吃的東西無論是種類還是數(shù)量都在增加而且食欲大增，但此時要特別注意限制病患身體對于碳水化合物的吸收，防止傾倒綜合癥的發(fā)生。對于手術(shù)后一段時間的病患來說，其飲食應(yīng)該從流質(zhì)半流質(zhì)狀態(tài)向正常飲食轉(zhuǎn)變，慢慢的增加進(jìn)食量和食物的種類，逐步增加食量和食物的種類，依據(jù)病人的喜好進(jìn)行飲食花樣變換，會大大增加病人的食欲，是病患的身體更好的向康復(fù)邁進(jìn)。隨著病患身體的不斷康復(fù)，應(yīng)該合理調(diào)整其飲食護(hù)理，慢慢的增加進(jìn)食的數(shù)量且保證質(zhì)量，為病人補充維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等等，應(yīng)該是基于患者身體能夠允許的前提下，這樣既保證了身體的營養(yǎng)，又不會加重胃的負(fù)擔(dān)，以免對患者造成二次傷害。擔(dān)。

其次從飲食的護(hù)理方面來說，很多患者在進(jìn)入醫(yī)院時對于化療之后的飲食方面，了解的都比較少，因此應(yīng)加強對于患者進(jìn)行飲食方面的指導(dǎo)，對此，一對一為主的指導(dǎo)方式可通過責(zé)任護(hù)士展開，為病患及其家屬介紹關(guān)于化療的方面的知識，向他們普及人體日常需要補充的營養(yǎng)物質(zhì)，像脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、微量元素等日常飲食中攝取的營養(yǎng)物質(zhì)。在住院期間應(yīng)該按時檢查患者的飲食狀況，是否按規(guī)定的方式來做，如果沒有的話，要對病患及時的加以批評教育。除此之外，每個星期都要按時的抽出一到兩個小時，把所有的患者集合起來，對他們進(jìn)行集體性的飲食輔導(dǎo)，具體實施方式多種多樣，護(hù)士要學(xué)會靈活變通。舉例子來說，可以在講解后，對于患者進(jìn)行提問，讓他們彼此之間進(jìn)行交流互動，以便于增強彼此間對知識的鞏固和理解。此外，在飲食護(hù)理中采取有效的措施也很有必要，盡量做到多多關(guān)心病患的飲食狀況，認(rèn)真的了解他們的生活習(xí)性和飲食偏好，提供他們喜歡的食物，為他們提供輕松愉悅的就餐環(huán)境，通常對于受手術(shù)影響較大的患者避免在餐前用藥，以選擇在病患睡覺之前，以免影響他們的食欲。為了減輕病患出現(xiàn)惡性嘔吐的癥狀，合理的服用一些鎮(zhèn)靜劑是很有必要的，通常選擇在化療的后四到六個和化療前的一到半個小時效果最佳。及時的觀察病患的排便情況，看是否出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。病人在就餐后要及時的刷牙，注意保持口腔部位清潔，減少口腔細(xì)菌的滋生。

對于胃病患者，在進(jìn)行化療的各個階段的飲食是有很大區(qū)別的，需要考慮多方面的因素，詳細(xì)的掌握患者的飲食狀況，尊重患者的宗教信仰，通過外界的舒適音樂或者有趣的行為表演，來為患者帶來愉悅的就餐環(huán)境。如果是會刺激到病患的腸胃的藥物，最好是選擇在飯后再服用，每天按時記錄每個病人的各種生理狀況，及時的做好記錄，以便于及時的發(fā)現(xiàn)病患在康復(fù)中面臨的問題。另外病患在進(jìn)行化療的過程中會出現(xiàn)極度惡心嘔吐的情況，導(dǎo)致身體嚴(yán)重缺水，及時的補充病患機體水份是很有必要的。進(jìn)餐過程中避免食用會引起腸胃脹氣的食物，多食用湯水、果汁類，同時要少食用糖含量比較高的食物，盡量減少身體對于糖分的吸收。病患在手術(shù)后的一段時間里，飲食要忌葷腥和辛辣，避免對腸胃產(chǎn)生過度的刺激，可選用粥類進(jìn)行食療，像米粥、皮蛋瘦肉粥等流質(zhì)性食物對于病患來說，都是很好的養(yǎng)胃食物。此外，如果病患有吸煙，喝酒的不良嗜好，要特別注意戒掉，不要喝咖啡及濃茶之類的，以免加劇殘胃的負(fù)擔(dān)。

經(jīng)濟的發(fā)展帶給人們的快節(jié)奏，雖說提高了生產(chǎn)和辦事的效率，但同時也給人們的健康帶來了很大的隱患，做為21世紀(jì)下的新星人類，工作固然要緊，但同時也要照顧好自己的腸胃，不關(guān)注自己的胃的人，時間長了必然會丟掉拼搏的本錢，而手術(shù)后的胃病患者，更要加倍愛惜自己的胃，切實做好手術(shù)的飲食護(hù)理。

參考文獻(xiàn)

［1］季小平.腫瘤病人化療期間的飲食護(hù)理［J］.家庭護(hù)士,2007,5(12B):58

［2］藍(lán)海心.李寶梅.喬正堂.胃癌患者的心理狀態(tài)調(diào)查及護(hù)理對策［J］.當(dāng)代護(hù)士,2007,10:9-15

［3］王惠芳.胃癌病人圍手術(shù)期的護(hù)理［J］.護(hù)理研究,2007,21(5C):1054-1134

［4］張菊紅.胃癌術(shù)后化療的護(hù)理要點［J］.包頭醫(yī)學(xué)，2006,30(3):43

［5］當(dāng)世明. 外科護(hù)理學(xué)［M］. 人民衛(wèi)生出版社. 1999：29-34.