文/本刊記者 房磊

冰箱作為較早進(jìn)入城市家庭的家用電器，在我國(guó)已發(fā)展多年。在冰箱出現(xiàn)以前，人們一直在為食品存放時(shí)間一久就會(huì)變得不再新鮮甚至腐敗而煩惱。其實(shí)我國(guó)古代就有一種容器叫做冰鑒，裝載冰雪后，人們把食物放在冰鑒里面保存，同時(shí)冰鑒還能揮發(fā)出涼爽的氣體。乾隆皇帝也有自己的專用冰箱，人們稱它為“掐絲琺瑯蟠龍透雕寶相花獸耳方冰箱”，造型較為奇特，具有一定的皇家氣質(zhì)年度感十足。而真正的電冰箱發(fā)明于20世紀(jì)20年代，1920年，紐約布魯克林一家印刷廠的一位名叫威利斯的工程師，設(shè)計(jì)出一種能控制溫度和濕度的系統(tǒng)。大約在第一次世界大戰(zhàn)期間，出現(xiàn)了一些體積更小的家用冰箱，這是一種噪音大，易泄漏的新發(fā)明，實(shí)際上它只是在舊式“冰盒”殼內(nèi)安裝上電機(jī)和轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶，這使它的外貌看起來(lái)就像一種試驗(yàn)品。

1954年，沈陽(yáng)醫(yī)療器械廠試制出我國(guó)第一臺(tái)采取開(kāi)啟式壓縮機(jī)的電冰箱。1955年，天津醫(yī)療器械廠試制出第一臺(tái)采取封閉式壓縮機(jī)的電冰箱。從此，我國(guó)冰箱產(chǎn)業(yè)開(kāi)始蓬勃發(fā)展，尤其是改革開(kāi)放以后，中國(guó)電冰箱產(chǎn)業(yè)更是迅猛發(fā)展。中國(guó)開(kāi)始生產(chǎn)電冰箱的時(shí)間雖晚，但如今中國(guó)冰箱的產(chǎn)量已經(jīng)占到了全球1／3以上，我國(guó)的國(guó)產(chǎn)品牌也開(kāi)始走出國(guó)門，銷往世界各地。

看準(zhǔn)市場(chǎng)，成功轉(zhuǎn)型

目前的中國(guó)冰箱市場(chǎng)出現(xiàn)了“一大多爭(zhēng)”的局面?！耙淮蟆笔侵负枺?dāng)之無(wú)愧國(guó)內(nèi)最有價(jià)值的冰箱品牌。如今的海爾冰箱產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷至世界各地，品牌形象和責(zé)任感都受到了廣大消費(fèi)者的好評(píng)。“多爭(zhēng)”是指眾多的品牌競(jìng)爭(zhēng)，格力、美的、美菱、海信等等國(guó)內(nèi)知名的品牌夾雜一部分的外來(lái)品牌在國(guó)內(nèi)的家電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。

河南統(tǒng)一電器股份公司是一家研發(fā)、生產(chǎn)、銷售商用冷柜及陳列柜為主的冷鏈裝備制造企業(yè)。坐落于有著“華夏第一都”美譽(yù)的河南省禹州市，該公司占地面積8.6萬(wàn)平方米，擁有現(xiàn)代化的工廠、專業(yè)的技術(shù)人員和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。公司成立之初也是以生產(chǎn)家用冰箱為主，但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，家用電器的市場(chǎng)占有額逐漸減小。面對(duì)著冰箱產(chǎn)業(yè)紛繁復(fù)雜、競(jìng)爭(zhēng)激烈的形勢(shì)，統(tǒng)一電器的總經(jīng)理鄭自峰決定放棄民用電器這一市場(chǎng)，向商用冷柜市場(chǎng)進(jìn)軍。經(jīng)過(guò)不斷地努力和技術(shù)創(chuàng)新，統(tǒng)一電器公司成功實(shí)現(xiàn)了由家用電器生產(chǎn)向商用電器生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，走出了一條差異化生產(chǎn)的道路。

“私人訂制”，廣受好評(píng)

統(tǒng)一電器在從生產(chǎn)民用冰箱向制造商用冷柜轉(zhuǎn)型后，僅僅幾年時(shí)間，便研究開(kāi)發(fā)出“統(tǒng)一”牌系列冷柜、冷凍食品陳列柜、冷藏食品展示柜、冷鮮肉食展示柜、雙頂門冷柜等13大系列60多種型號(hào)的產(chǎn)品，能滿足不同食物的冷藏需求，在市場(chǎng)中廣受好評(píng)。產(chǎn)品先后通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證及3C等認(rèn)證，并且自2009年起連續(xù)被財(cái)政部和商務(wù)部確定為“家電下鄉(xiāng)”產(chǎn)品，2011年被評(píng)為“河南省工業(yè)節(jié)能產(chǎn)品”，被認(rèn)定為省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，許昌市首批100家“小巨人”企業(yè)，“統(tǒng)一”商標(biāo)被認(rèn)定為河南省著名商標(biāo)。2013年更是一舉獲得“許昌市科技創(chuàng)新型企業(yè)”、“河南省節(jié)能減排示范企業(yè)”、“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”四項(xiàng)殊榮，公司的發(fā)展又邁向了新的臺(tái)階。

記者來(lái)到生產(chǎn)車間看到，在偌大的車間里，一臺(tái)臺(tái)裝配好的冰柜在生產(chǎn)線上緩緩前進(jìn)，工人們正在緊張有序地忙碌著。在成品區(qū)，一排排陳列柜、展示柜、冷藏柜等產(chǎn)品琳瑯滿目。

隨著客戶產(chǎn)品范圍的多元化經(jīng)營(yíng)，蔬菜、瓜果、速凍米面類、乳制品等要求凍結(jié)的程度不同，需要的冷柜也不一樣，因此，統(tǒng)一電器根據(jù)客戶的需求研發(fā)出了一種裝置“一拖二”制冷系統(tǒng)的展示冷柜，這種冷柜上層展示柜中的溫度控制在0～5℃，下層是冷凍儲(chǔ)藏箱，溫度的范圍是-12℃～-15℃。冷柜溫度的細(xì)分，對(duì)客戶來(lái)說(shuō)，既能幫助節(jié)省空間，又能以最小的投入實(shí)現(xiàn)這些產(chǎn)品的儲(chǔ)存，這樣多元化、一機(jī)多用的冷柜非常受歡迎。

除此之外，統(tǒng)一電器還針對(duì)飯店、超市、商場(chǎng)等客戶推出特別訂制的服務(wù)，就是根據(jù)客戶所提的要求來(lái)生產(chǎn)冷柜。只要客戶把尺寸、功能等提出來(lái)，公司按照客戶的要求來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品。這類似于近幾年比較火的“私人訂制”產(chǎn)品，就像量體裁衣一樣，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品功能可以緊貼客戶需求，統(tǒng)一電器為絕味鴨脖制造的展示冷柜上還創(chuàng)新性的加上了收款臺(tái)、電子秤等，這樣一臺(tái)冷柜便具有食物保鮮與冷藏、收款機(jī)、電子秤三種功能，這樣人性化的設(shè)計(jì)受到了客戶的廣泛好評(píng)。目前，統(tǒng)一電器與可口可樂(lè)、蒙牛、雙匯、雨潤(rùn)、伊利、三全食品、絕味、光明乳業(yè)等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)都有合作，僅在河南地區(qū)，統(tǒng)一電器生產(chǎn)的冷柜產(chǎn)品，就達(dá)到了80%的市場(chǎng)占有率。

之前，統(tǒng)一電器公司產(chǎn)品僅為商場(chǎng)、超市飯店等銷售冷柜產(chǎn)品，如何在冷鏈物流裝備行業(yè)屹立不倒?公司成立了科研小組，開(kāi)發(fā)出了新型產(chǎn)品——以生產(chǎn)智能化移動(dòng)式車載冷庫(kù)為主的智能化移動(dòng)式冷鏈裝備。“智能化移動(dòng)式車載冷庫(kù)已獲國(guó)家專利授權(quán)，產(chǎn)品采取智能化全程監(jiān)控措施，既可用于售前冷藏，也可用于終端保鮮，還可與汽車合體成為冷藏車，這在同行業(yè)中是‘唯我獨(dú)有’的?！惫窘?jīng)理馬福水向記者介紹，該項(xiàng)目投資2.6億元，預(yù)計(jì)年產(chǎn)6000臺(tái)，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，每年可新增銷售收入8億元，實(shí)現(xiàn)利稅1.3億元，可新增150個(gè)就業(yè)崗位。

技術(shù)+制度，開(kāi)發(fā)節(jié)能產(chǎn)品

節(jié)能是商用冷柜行業(yè)一直以來(lái)的話題，誰(shuí)的產(chǎn)品更節(jié)能、更環(huán)保，決定著誰(shuí)的產(chǎn)品就能占有市場(chǎng)。統(tǒng)一電器在節(jié)能產(chǎn)品的研發(fā)上面也下足了功夫，統(tǒng)一電器從人才培育與引進(jìn)、軟硬件建設(shè)和研發(fā)投入等方面著手，不斷投入資金，大力支持公司的科技研發(fā)與創(chuàng)新，從而開(kāi)發(fā)出節(jié)能產(chǎn)品和實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排目標(biāo)。

公司年均投入500萬(wàn)元以上來(lái)支持先進(jìn)科技技術(shù)研究，開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品。創(chuàng)造優(yōu)厚條件，積極引進(jìn)外來(lái)技術(shù)人才。先后引進(jìn)科技創(chuàng)新高層次人才和經(jīng)濟(jì)技術(shù)人才15人，在工作中充分信任，讓他們放開(kāi)手腳，大膽工作。同時(shí)，對(duì)公司的自有人員加強(qiáng)培訓(xùn)，公司領(lǐng)導(dǎo)層全部參加了清華大學(xué)的高層管理培訓(xùn)，并定期邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)的專家到企業(yè)講課，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。

另一方面，統(tǒng)一電器在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中還十分重視產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合，借力發(fā)展企業(yè)。積極與高校、科研院所開(kāi)展合作，共同進(jìn)行科技研發(fā)。圍繞節(jié)能、降耗方面，重點(diǎn)對(duì)冷鏈冷庫(kù)設(shè)備、冷柜余熱利用技術(shù)方面進(jìn)行開(kāi)發(fā)，先后與廣州大學(xué)、國(guó)家蔬菜研究中心、中原工學(xué)院簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，建立了一套完善的產(chǎn)學(xué)研體系。還通過(guò)增加產(chǎn)品熱傳導(dǎo)面積、改變管路布局、降低發(fā)泡材料導(dǎo)熱系數(shù)的方式等實(shí)現(xiàn)對(duì)制冷系統(tǒng)的最優(yōu)化設(shè)計(jì)，研發(fā)出的感應(yīng)幕簾式風(fēng)幕冷柜，大大減少了展示柜的耗電量。新開(kāi)發(fā)的“智能化移動(dòng)式車載冷庫(kù)”項(xiàng)目便是與廣州大學(xué)物流與冷鏈研究所共同完成的。

通過(guò)以上措施，統(tǒng)一電器公司近三年來(lái)研發(fā)的新型節(jié)能產(chǎn)品均在25項(xiàng)以上，在節(jié)能減排科技創(chuàng)新方面，通過(guò)自主研發(fā)先后申請(qǐng)國(guó)家專利19項(xiàng)。

科技創(chuàng)新是研發(fā)節(jié)能產(chǎn)品的基本，也是一個(gè)企業(yè)穩(wěn)步前進(jìn)，在市場(chǎng)的洪流中安身立命的根本保障。但一個(gè)企業(yè)想要把節(jié)能環(huán)保做得徹底，還需要制度的支撐，光有先進(jìn)的節(jié)能技術(shù)和產(chǎn)品，而不具備節(jié)能減排的意識(shí)，在生產(chǎn)節(jié)能產(chǎn)品的過(guò)程中造成浪費(fèi)，那么就失去了生產(chǎn)節(jié)能產(chǎn)品的意義了。

為此，統(tǒng)一電器公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視節(jié)能減排工作，公司上下從思想認(rèn)識(shí)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)到企業(yè)管理等各方面入手，強(qiáng)化措施，深入開(kāi)展節(jié)能減排工作，并且實(shí)現(xiàn)了較好的反響。為了抓好節(jié)能減排工作，公司專門成立了節(jié)能減排領(lǐng)導(dǎo)小組，健全了節(jié)能減排工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，并且由公司法人鄭自峰親自擔(dān)任組長(zhǎng)，各分管副總?cè)胃苯M長(zhǎng)。公司還制定了《河南統(tǒng)一電器股份有限公司節(jié)能減排科技創(chuàng)新工作計(jì)劃和實(shí)施方案》、“河南統(tǒng)一電器股份有限公司節(jié)能減排管理辦法”等規(guī)定，將節(jié)能減排工作責(zé)任化，制度化。

在統(tǒng)一電器的辦公樓內(nèi)，每一層的拐角處都張貼著醒目的節(jié)能減排標(biāo)語(yǔ)和節(jié)能減排知識(shí)，在車間內(nèi)，還有節(jié)能減排標(biāo)兵的評(píng)比，將節(jié)能減排的目標(biāo)和責(zé)任落實(shí)到車間、班組，實(shí)行“節(jié)獎(jiǎng)超罰”，開(kāi)展與國(guó)內(nèi)同行業(yè)能耗、物耗和排放先進(jìn)水平對(duì)比活動(dòng)，提高了企業(yè)節(jié)能減排管理水平。公司上下形成了“人人講節(jié)能，人人要節(jié)能”的良好風(fēng)氣。在每年投入500萬(wàn)元用于節(jié)能技術(shù)和產(chǎn)品的研發(fā)外，統(tǒng)一電器公司還每年投入300萬(wàn)元用于對(duì)舊生產(chǎn)設(shè)備的改造升級(jí)。通過(guò)對(duì)部分生產(chǎn)設(shè)備的改造，達(dá)到了節(jié)約用電18萬(wàn)度，節(jié)約資金60萬(wàn)元的效果，達(dá)到了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收。2013年，統(tǒng)一電器公司獲得了“河南省節(jié)能減排示范企業(yè)”的榮譽(yù)稱號(hào)。

一項(xiàng)項(xiàng)舉措，一條條規(guī)章都表示著統(tǒng)一電器對(duì)節(jié)能減排工作的重視和決心。有了技術(shù)的保障和制度的支撐，統(tǒng)一電器將邁上新的臺(tái)階，迎來(lái)快速發(fā)展的新階段。

“我們要把統(tǒng)一電器發(fā)展成為中國(guó)冷鏈設(shè)備制造行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)！”統(tǒng)一電器的副經(jīng)理馬永福對(duì)記者說(shuō)。