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噓,蛋糕正和白金漢宮溝通

2014-09-14 08:50呂昊平可
博客天下 2014年35期
關(guān)鍵詞:菲奧娜糖粉白金漢宮

本刊記者 / 呂昊 本刊特約撰稿 / 平可

生活方式 Lifestyle

噓,蛋糕正和白金漢宮溝通

本刊記者 / 呂昊 本刊特約撰稿 / 平可

威廉王子與凱特王妃的婚禮蛋糕不但布滿900朵裱花,還擁有和白金漢宮“溝通”的魔法。

2014年12月5日,美國(guó)加州比弗利山莊的一場(chǎng)拍賣會(huì)上,一塊小小的婚禮蛋糕以7500美金的高價(jià)成交。這是3年前英國(guó)威廉王子與凱特王妃婚禮蛋糕的一角,被某位在場(chǎng)賓客保存了下來(lái),至今仍散發(fā)著奶油與水果的芳香。

那個(gè)曾經(jīng)1米多高、100公斤重的婚禮蛋糕由蘇格蘭裔甜點(diǎn)師菲奧娜·卡恩斯設(shè)計(jì)并制作。她創(chuàng)立自己的烘培工坊近30年,如今成為了人們口口相傳的“蛋糕女王”。

英國(guó)人對(duì)婚禮蛋糕的執(zhí)著可以追溯到古羅馬時(shí)期。那時(shí),婚禮往往以擊碎新娘頭頂?shù)娜湹案庑娼Y(jié)束,碎掉的蛋糕屑灑滿新娘全身,代表幸運(yùn)與祝福。幾千年來(lái),歐洲婚禮禮儀不知更新了多少個(gè)版本,人們對(duì)婚禮蛋糕的珍視程度卻始終如一。

事實(shí)上,在威廉王子與凱特王妃的世紀(jì)婚禮上被保留下來(lái)的蛋糕,并不止拍賣會(huì)上這一小塊—傳統(tǒng)英國(guó)婚禮習(xí)慣保存婚禮蛋糕的頂層,直到第一個(gè)孩子承受洗禮時(shí)重新拿出來(lái),才意味著這段婚姻美滿幸福。2013年10月,出生滿3個(gè)月的皇家小王子喬治接受洗禮,慶祝用的蛋糕正是兩年前那塊蛋糕的頂層。

空中的900朵裱花

接到從皇宮打來(lái)的第一通電話,得知?jiǎng)P特想邀請(qǐng)她為這場(chǎng)婚禮定制蛋糕時(shí),菲奧娜的情緒有點(diǎn)復(fù)雜。那是2011年初的一個(gè)星期五?!皠傞_(kāi)始我不敢相信,一時(shí)間大腦停滯了,一片空白,然后是激動(dòng),感到莫大的榮耀,再往后就變成了擔(dān)心?!彼嬖V《博客天下》,“我甚至考慮過(guò)不要接下這單生意,因?yàn)閴毫μ罅??!?/p>

那晚,菲奧娜輾轉(zhuǎn)難眠。事實(shí)上,接下訂單之后的很多天她都無(wú)法安然入睡,一方面是因?yàn)樗龔奈礊檫@樣隆重的場(chǎng)合定制過(guò)蛋糕,另一方面,她被要求將此事嚴(yán)格保密。她常常獨(dú)自躲在洗手間里宣泄重壓導(dǎo)致的負(fù)面情緒?!俺宋液臀业恼煞?,其他人都對(duì)這份訂單毫不知情?!?/p>

很快,白金漢宮打來(lái)的另一個(gè)電話要求菲奧娜與凱特會(huì)面。菲奧娜依然被明令禁止向外界講述關(guān)于皇室成員的任何信息,但她回憶,與凱特的第一次溝通中,這位準(zhǔn)新娘顯示出了對(duì)婚禮的極度認(rèn)真與重視。

“凱特幾乎親手策劃了整個(gè)婚禮,從主題到細(xì)節(jié),甚至在與我見(jiàn)面以前就設(shè)計(jì)好了蛋糕的整個(gè)概念?!狈茒W娜說(shuō),凱特想要一個(gè)花朵簇?fù)淼牡案?,“她給了我一張清單,細(xì)致地列舉了英國(guó)的傳統(tǒng)花語(yǔ),也寫(xiě)明了她希望在蛋糕上看到的花朵種類?!?/p>

在菲奧娜的設(shè)計(jì)中,純白色的8層蛋糕像一個(gè)巨大的奶油噴泉,邊緣鑲著英格蘭的都鐸玫瑰、蘇格蘭的薊花、威爾士的水仙、愛(ài)爾蘭的酢漿草,還有象征力量和堅(jiān)韌的橡樹(shù)葉、象征愛(ài)情的桃金娘,以及象征婚姻的常春藤。底端幾層蛋糕中央盛開(kāi)著一簇簇梅州石竹花,根據(jù)維多利亞時(shí)代的傳統(tǒng),它們代表“賜給我微笑”。

這些僅是兩個(gè)月后呈現(xiàn)在蛋糕上的17種、900多朵花中的一小部分。同樣,“花”也只是凱特對(duì)蛋糕提出的眾多建議之一。

菲奧娜每隔幾天就會(huì)從睡夢(mèng)中突然醒來(lái),每一天都擔(dān)心自己是否漏掉了凱特列在清單上的某個(gè)想法?!皠P特要求蛋糕看上去經(jīng)典,又不乏舒服、輕松的感覺(jué),”菲奧娜說(shuō),“所以我想她是想要一種擁有‘懷舊’氣息的蛋糕?!?/p>

兩個(gè)月的時(shí)間里,菲奧娜和她的團(tuán)隊(duì)成了戒備森嚴(yán)的白金漢宮的??汀!澳嵌稳兆游覀儙缀趺刻於家獜陌捉饾h宮側(cè)門進(jìn)入用于婚禮接待的畫(huà)廊。現(xiàn)在不再去,反而有些不習(xí)慣了?!彼χf(shuō),“婚禮當(dāng)天,怎么能讓蛋糕在容納650多位貴族政要的大廳里依舊耀眼奪目,這是最大的難題?!?/p>

反復(fù)出入婚禮場(chǎng)地,是為了讓蛋糕上的每一處裝飾都與白金漢宮畫(huà)廊的布局和裝潢相協(xié)調(diào)。每一片花朵與葉子的比例都經(jīng)過(guò)了反復(fù)琢磨,用菲奧娜的話說(shuō),“要讓蛋糕和房間有足夠的溝通”。她找來(lái)為高級(jí)定制品牌華倫天奴工作的室內(nèi)設(shè)計(jì)師瑞秋·厄德利幫忙,用建筑學(xué)視角重新審視這個(gè)8層、由17塊水果蛋糕拼接而成的龐然大物。

瑞秋曾以把樓梯設(shè)計(jì)得如同浮在空中一般而聞名。這一次,飄浮在空中的是奶油和裱花。蛋糕層與層之間乍看像是分離開(kāi)來(lái),實(shí)際上依靠中心軸座支撐,穩(wěn)固地立在餐桌上。

蛋糕外層的紋路細(xì)節(jié)與畫(huà)廊的墻壁和天花板呼應(yīng),而裱花邊緣處絲帶的形狀則參考了凱特的婚紗。

按照凱特的要求,蛋糕盡可能地選用英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕配方。菲奧娜在其中嵌入了葡萄干、核桃、櫻桃和經(jīng)白蘭地浸泡的水果,由于干果所含水分少,且酒精浸泡過(guò)的水果也不易變質(zhì),這樣制作的蛋糕是所有蛋糕中成本最昂貴、品質(zhì)也最高的一種,可以冷藏保存幾年甚至幾十年。

“凱特知道自己想要什么”

2011年4月,婚禮前夕,當(dāng)英國(guó)媒體打探到菲奧娜就是皇室婚禮蛋糕的設(shè)計(jì)師后,她的蛋糕工坊被來(lái)自世界各地的媒體圍得水泄不通。對(duì)蛋糕細(xì)節(jié)的猜測(cè)五花八門,有人說(shuō)造型一定是一對(duì)甜蜜親吻的泰迪熊,也有人打賭它會(huì)被做成威廉王子曾駕駛過(guò)的直升機(jī)的模樣。無(wú)論記者如何費(fèi)盡心機(jī)地打探,簽署過(guò)保密協(xié)議的菲奧娜一個(gè)字也不能透露。配方、重量、高度、味道,一切都在私下小心翼翼地制作。

從設(shè)計(jì)到烘焙,最后雕花,全部完成這個(gè)婚禮蛋糕花了菲奧娜團(tuán)隊(duì)6個(gè)星期的時(shí)間??紤]到蛋糕的體積,原本輕而易舉的運(yùn)輸反而成了極其困難的事。

“凱特要求蛋糕看上去經(jīng)典,又不乏舒服、輕松的感覺(jué)?!狈茒W娜每隔幾天就會(huì)從睡夢(mèng)中驚醒,擔(dān)心自己是否漏掉了王妃的某個(gè)想法。

2011年3月24日,英國(guó)萊斯特郡,菲奧娜在她的烘焙工坊制作奶油裱花。這些裱花后來(lái)被裝飾在威廉王子和凱特王妃的婚禮蛋糕上。

婚禮4天前,菲奧娜和工坊其他蛋糕師們小心翼翼地把烤好的17塊蛋糕分裝到不同的盒子里,其他盒子裝著做好的裝飾,包括900多朵花和數(shù)不清的葉片。她們從萊斯特(倫敦西邊的一座城市,距白金漢宮兩個(gè)多小時(shí)車程)開(kāi)車前往白金漢宮,路上菲奧娜一直用手托著放置最頂端三層蛋糕的盒子?!拔覀?個(gè)人在白金漢宮廚房樓上的一個(gè)房間里組裝這些蛋糕,光組裝就用了3天的時(shí)間?!?/p>

緊張的情緒不可避免。甚至直到婚禮前一天,令人膽戰(zhàn)心驚的事情仍在接二連三地發(fā)生?!安贾没槎Y場(chǎng)地時(shí),一個(gè)美聯(lián)社的記者想要踩著梯子從上往下拍一張蛋糕的照片,”菲奧娜邊比劃邊說(shuō),“你想啊,他很有可能會(huì)失手掉點(diǎn)什么東西到蛋糕上,而婚禮24小時(shí)之內(nèi)就要開(kāi)始了。我丈夫親自扶著梯子,我看著那個(gè)記者一步步往上爬,手心一直冒冷汗?!敝档脩c幸的是,菲奧娜擔(dān)心的那一幕最終沒(méi)有出現(xiàn)。

“說(shuō)實(shí)話,那天我偷偷地哭了一場(chǎng)?!狈茒W娜回憶道,“如果你像我一樣做蛋糕做了這么多年,你潛意識(shí)里會(huì)知道這樣的場(chǎng)合可能出現(xiàn)哪些失誤。就算你再熟練,如此緊張的氣氛還是會(huì)壓得你喘不過(guò)氣來(lái)?!?/p>

婚禮當(dāng)日,650多位賓客每人都吃到了一小塊菲奧娜設(shè)計(jì)并制作的蛋糕,但完成了訂單的菲奧娜當(dāng)天卻沒(méi)有出現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)。

盡管如此,她仍從在白金漢宮工作時(shí)結(jié)識(shí)的好友、皇家糕點(diǎn)師凱瑟琳·博伊登口中聽(tīng)到了兩位新人對(duì)蛋糕的反饋。

“凱瑟琳打電話告訴我,凱特王妃說(shuō)這個(gè)蛋糕超出了他們的期待,那一刻我才真正松了口氣?,F(xiàn)在想想那段日子,好像做夢(mèng)一樣?!?/p>

英國(guó)媒體稱凱特是英國(guó)皇室歷史上對(duì)婚禮最投入的王妃。此前,盡管伊麗莎白女王和戴安娜王妃婚禮蛋糕的造型都令人驚嘆,但由于裝飾部分以皇室服裝的袖子為原型,被媒體批評(píng)“充斥著官僚氣息”。而威廉和凱特的婚禮蛋糕被認(rèn)為體現(xiàn)出了更多女性的性格特征,很有浪漫氣息。

菲奧娜并不打算以此邀功。她說(shuō),自己只是按照凱特的要求完成這個(gè)蛋糕而已:“雖然沒(méi)有出現(xiàn)在婚禮現(xiàn)場(chǎng),但我能感覺(jué)到她對(duì)于想要的東西的那份執(zhí)著。讓畫(huà)廊、她的婚紗和蛋糕上的裝飾互相照應(yīng),也是她清楚地寫(xiě)在摘要上的想法。凱特一直都知道自己想要的是什么?!?/p>

正是這段夢(mèng)一般的經(jīng)歷,讓菲奧娜轉(zhuǎn)瞬成為了英國(guó)的“明星甜點(diǎn)師”?;槎Y宴席結(jié)束后,她制作了蛋糕的復(fù)原版本,在2011年7月到10月的白金漢宮夏季陳列展上供民眾參觀。同時(shí)展出的還有凱特王妃的婚紗。

菲奧娜作品。

為144個(gè)小蛋糕手忙腳亂

菲奧娜烘焙工坊去年生產(chǎn)了80萬(wàn)個(gè)蛋糕。當(dāng)年工坊只有一間廚房的規(guī)模時(shí),菲奧娜為一筆僅144個(gè)小蛋糕的訂單就已經(jīng)手忙腳亂。

圣誕花環(huán)甜甜圈

材料 無(wú)鹽牛油50克,鹽少量,糖1/2茶匙,冷水125毫升,低筋面粉80克,雞蛋2個(gè),高脂厚奶油250毫升,香草精1茶匙,糖粉2湯匙,黑巧克力碎150克,黃油1湯匙

做法

1.預(yù)熱烤箱至220°C。將牛油、鹽、糖加入冷水中,在平底鍋內(nèi)加熱至沸騰。加入低筋面粉,用木勺大力拍打至粘稠后,冷卻3-4分鐘。

2.打碎雞蛋,將蛋液緩慢倒入面粉混合物中,繼續(xù)大力拍打幾分鐘。

3.將面粉混合物裝入裱花袋,在烤盤上擠出若干直徑10厘米的空心圈,放入烤箱,用220°C先烤10分鐘,把烤箱降溫至180°C后再烤15-20分鐘,直至酥脆。

5.把黑巧克力碎、2湯匙水和黃油放在耐熱碗中,隔熱水加熱。冷卻后加入1湯匙過(guò)篩的糖粉,倒在烤好的餅坯上。4.奶油打發(fā),加入香草精和1湯匙糖粉。把餅坯片成上下兩瓣,兩瓣之間用裱花袋擠入奶油。

拐杖餅干

材料 黃油100克,低筋面粉200克,細(xì)砂糖55克,香草精1茶匙,高筋面粉適量(用于揉面團(tuán)),紅色素5滴,綠色素5滴,全蛋液45克

做法1.預(yù)熱烤箱至150°C。室溫軟化黃油,冬天可用微波爐分兩次將黃油各加熱20秒。

2.加入糖粉,打發(fā)至羽毛狀。再加入全蛋液、香草精與過(guò)篩的低筋面粉,打勻。

3.將面粉揉成團(tuán),放入冷藏室松弛半小時(shí)。松弛后分成等量4個(gè)面團(tuán)(其中1個(gè)加入紅色素,1個(gè)加入綠色素,另2個(gè)不加色素),揉勻。

4.把大面團(tuán)分成若干約5克的小面團(tuán)。每次取1個(gè)未加色素的小面團(tuán)、1個(gè)紅(綠)色小面團(tuán),分別搓成2個(gè)約8厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條,再將2個(gè)長(zhǎng)條合并,轉(zhuǎn)圈搓成1個(gè)長(zhǎng)條,彎成拐杖的造型。

5.拐杖面坯全部做好后,放入上下火150°C的烤箱,烤10-15分鐘。

圣誕老人草莓撻

材料 低筋面粉500克,糖粉45克,黃油50克,蛋黃1個(gè),鹽1克,冷水25克,淡奶油100毫升,草莓9顆,切達(dá)干奶酪適量,巧克力豆18粒

做法

1.低筋面粉與糖粉混合過(guò)篩,放入蛋黃、鹽、冷水、室溫軟化過(guò)的黃油,攪打均勻后揉成面團(tuán),包上保鮮膜放入冰箱冷藏4小時(shí)。

2.將冷藏過(guò)的面團(tuán)分成8等份,搟成圓形面皮(作為撻皮)。將撻皮移至花型蛋撻模具上,用叉子叉出均勻氣孔,放入上下火200°C的烤箱中層,烤15分鐘。

3.草莓去蒂洗凈,切去底部,再?gòu)捻敹?/3處橫切成上下兩部分。將淡奶油倒入打蛋盆中,加入15克糖粉,高速攪打至出現(xiàn)硬性花紋。

4.取少量干奶酪捏成扁圓形,夾在切開(kāi)的兩片草莓之間。用巧克力豆安上眼睛,用裱花袋擠出淡奶油做胡子和帽子、衣服的花邊。

5.用裱花袋將淡奶油擠入烤好的撻皮內(nèi)填滿。再將裝飾完成的圣誕老人擺放在奶油撻上。

圣誕樹(shù)餅干

材料 低筋面粉120克,姜粉1/2茶匙,黃油40克,糖粉130克,蛋黃1個(gè),蜂蜜15克,紅糖15克,溫水20克,肉桂粉1/2茶匙,泡打粉1/4茶匙,蛋白10克,檸檬汁1茶匙,綠色素適量,彩色糖珠適量

做法

1.預(yù)熱烤箱至170°C。黃油室溫軟化后加入30克糖粉,充分?jǐn)嚧蛑涟l(fā)白,加入蜂蜜與打散的蛋黃,攪打至完全乳化。

2.將低筋面粉、姜粉、肉桂粉、泡打粉混合篩入黃油碗中,加入紅糖、溫水?dāng)嚢韬螅喑擅鎴F(tuán),包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。

3.將冷藏后的面團(tuán)取出,搟成3毫米厚的面皮,用圣誕樹(shù)餅干模具切出若干餅坯,放入上下火170°C的烤箱中層,烤15-20分鐘。

4.將蛋白、檸檬汁、100克糖粉用打蛋器低速攪打成糖霜。取3/4的糖霜加入綠色素再次攪打。將白色糖霜和綠色糖霜分別裝入兩個(gè)裱花袋中。

5.用裱花袋在餅干邊緣擠上一圈白色糖霜,再用綠色糖霜涂滿中間部分,最后撒上彩色糖珠做裝飾。

1982年,菲奧娜嫁給了出生于印度巴羅達(dá)的凱碩·裴迪爾。在兩人移居英國(guó)中部之前,菲奧娜接受了4年的平面設(shè)計(jì)教育,正是這樣的培訓(xùn)讓她對(duì)顏色、形狀和花紋都有了更多的理解。

當(dāng)我們過(guò)圣誕節(jié)時(shí),我們?cè)诔孕┦裁?/p>

(部分甜點(diǎn)食譜由菲奧娜·卡恩斯提供)

馴鹿杯型蛋糕

材料 55%純度巧克力50克,低筋面粉65克,黃油85克,細(xì)砂糖80克,全蛋液80克,可可粉20克,泡打粉1/2茶匙,葡萄干80克,白砂糖30克,朗姆酒1湯匙,冷水30毫升,淡奶油200毫升,糖粉10克,融化黑巧克力少許(鹿角),去皮杏仁(鹿耳朵),耐高溫巧克力豆(鹿眼睛),紅色m&m's巧克力豆(鹿鼻子)

做法

1.預(yù)熱烤箱至180°C。黃油室溫軟化,加入全蛋液、細(xì)砂糖與融化的55%純度巧克力,攪打均勻。

2.將低筋面粉、泡打粉、15克可可粉篩入全蛋液中,加入浸過(guò)朗姆酒的葡萄干拌勻后,倒進(jìn)杯型蛋糕模具中,放入180°C的烤箱烤15-20分鐘。

3.將白砂糖在冷水中煮沸,稍涼后加入朗姆酒混合均勻,刷在蛋糕表面,晾干之后再刷兩次。

4.用裱花袋將融化黑巧克力擠出鹿角的形狀。將淡奶油和糖粉混合打發(fā),加入可可粉混合均勻,挖成球蓋在蛋糕上。裝飾上鹿角、眼睛、鼻子等,冷藏保存。

搬到英國(guó)定居,菲奧娜在酒店的廚房工作,喜歡設(shè)計(jì)和創(chuàng)新的她在蛋糕烘焙上找到了自己的興趣,先是裝飾點(diǎn)心、布丁,繼而自己設(shè)計(jì)蛋糕的外形。一段時(shí)間后,丈夫開(kāi)始鼓勵(lì)她創(chuàng)建自己的蛋糕生意。于是,1986年,菲奧娜烘培工坊成立,雖然工坊名字里有“菲奧娜”三個(gè)字,但她一直重復(fù)強(qiáng)調(diào):“這其實(shí)是我丈夫的靈感?!?/p>

第一筆訂單來(lái)自當(dāng)?shù)匾患业案獾?,向她定?gòu)了72個(gè)姜餅樹(shù)蛋糕和72個(gè)迷你圣誕蛋糕。盡管現(xiàn)在看來(lái)這已是小事一樁,但“當(dāng)時(shí)要完成這么多蛋糕真的很困難,我甚至不知道自己能不能做完”,菲奧娜解釋道,“一個(gè)親戚前來(lái)幫忙,而她隨后成了我的第一名員工。”

有驚無(wú)險(xiǎn)地完成訂單后,客戶向倫敦哈羅德百貨推薦了她的蛋糕,菲奧娜在丈夫的勸說(shuō)下跟百貨經(jīng)理確定了一場(chǎng)見(jiàn)面會(huì)。“丈夫勸我進(jìn)駐哈羅德,我的第一個(gè)反應(yīng)是‘你在開(kāi)玩笑吧!’”有著160多年歷史的哈羅德百貨被譽(yù)為英國(guó)最奢侈的百貨公司,是英國(guó)購(gòu)物文化的經(jīng)典代表,以高級(jí)定制和高檔奢華聞名。當(dāng)然,菲奧娜的丈夫?qū)ι虡I(yè)更了解,他堅(jiān)持這個(gè)主意。

“我給他們打了電話—現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有工坊還會(huì)這么主動(dòng)了。他們要我送一些蛋糕過(guò)去試吃,于是我?guī)Я艘粋€(gè)盤子、四個(gè)杯裝蛋糕過(guò)去。經(jīng)理試吃了一個(gè),然后讓我把剩下的蛋糕都留下,說(shuō)以后每個(gè)星期往這邊送一次吧。我們就這樣有了第一個(gè)常規(guī)客戶?!彼f(shuō)。

菲奧娜回憶起生意初期,臉上掛滿了無(wú)奈?!拔以?jīng)每天精疲力盡,一周7天都在工作,生活完全圍繞著蛋糕。有時(shí)候我家廚房就是一整個(gè)蛋糕房,廚房和客廳都黏糊糊的。朋友來(lái)家里吃飯,我還得跟他們說(shuō),你們把東西挪一挪?!?/p>

2014年10月,當(dāng)《博客天下》記者到達(dá)位于萊斯特市郊的菲奧娜烘焙工坊時(shí),工人正忙得不可開(kāi)交。圣誕節(jié)快到了,眼下正是緊張的時(shí)候。一位穿著雪白工作服的女士領(lǐng)記者來(lái)到一棟剛裝修好的樓前,這是菲奧娜新開(kāi)的第三家工坊,墻上印有“菲奧娜·卡恩斯”字樣。就在幾年前,這棟樓還是一個(gè)機(jī)械倉(cāng)庫(kù)。

菲奧娜做了28年蛋糕。她的私人客戶包括披頭士樂(lè)隊(duì)成員詹姆斯·保羅·麥卡特尼爵士、滾石樂(lè)隊(duì)吉他手凱斯·理查德茲,以及搖滾樂(lè)隊(duì)“平克·弗洛伊德”和“純紅”等。每年詹姆斯都會(huì)向菲奧娜訂一個(gè)圣誕節(jié)水果蛋糕,“他是素食主義者,不吃蛋糕,但每年都要求我為蛋糕設(shè)計(jì)不同的主題。”

如今,菲奧娜的三個(gè)工坊共有100多名員工。對(duì)外開(kāi)放參觀的屋子里整整齊齊地疊放著各種形狀的金屬蛋糕盒。透過(guò)玻璃可以看到蛋糕師正用雙手往杯裝蛋糕上裱花。另一邊,幾名員工把傳送過(guò)來(lái)的蛋糕不間斷地往蛋糕盒里裝,速度快得驚人。

這幾年,與蛋糕工坊直線上升的生意呈反向趨勢(shì)的恰恰是菲奧娜的腰圍。3年前為了皇室婚禮,她在兩個(gè)月的緊張工作中一口氣瘦了一圈。而在那之后的日子里,作為明星甜點(diǎn)師登上電視、還出了3本食譜的菲奧娜再也沒(méi)能把之前丟掉的體重補(bǔ)回來(lái)。

菲奧娜作品。

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