青海省藏醫(yī)藥研究院藥物研究所，青海 西寧 810003

昆侖雪菊中水溶性總黃酮的提取工藝研究

李寶文賈明*

青海省藏醫(yī)藥研究院藥物研究所，青海 西寧 810003

目的研究雪菊中水溶性總黃酮的提取工藝。方法采用水提取法，并正交實驗法確定最佳提取工藝。結(jié)果雪菊中水溶性總黃酮最佳提取工藝為：提取溫度80℃、提取3次、提取時間每次45min、料液比為：1∶10。結(jié)論所確定提取工藝簡便有效，為實際生產(chǎn)提供了科學(xué)依據(jù).

昆侖雪菊；水溶性總黃酮；提取工藝

雪菊又名兩色金雞菊(Coropsistinctoria.Nutt)一年生草本，高30～100cm，原產(chǎn)地北美洲，我國各地常見栽培，目前在新疆和田地區(qū)種植比較廣泛，現(xiàn)已經(jīng)形成種植規(guī)模[1-2]。雪菊在醫(yī)藥史上有著廣泛的應(yīng)用，相關(guān)文獻(xiàn)記載雪菊具有清熱解毒、活血化瘀、和胃健脾之功效；民間常用雪菊花泡茶飲用治療煩渴、高血壓、心慌、腸胃不適、食欲不振、痢疾及瘡疔腫毒等疾病[3]。

本文對雪菊花中水溶性總黃酮的提取工藝進(jìn)行研究，對提取時間、提取溫度、提取溶劑、料液比等方面進(jìn)行考察，并進(jìn)行了正交實驗，確立了最佳的提取工藝，并為實際生產(chǎn)提供了依據(jù)[4-5]

1 材料與儀器

1.1 材料 供試藥材來自新疆和田縣種植，純化水。

1.2 儀器 電熱恒溫水浴鍋(MH-10000，北京科偉永興儀器有限公司)；電子天平(YP1002N，上海精密科學(xué)儀器有限公司)；臺式鼓風(fēng)干燥箱(DHG6046，上海一恒科學(xué)儀器有限公司)；冷凝管；10L圓底燒瓶；橡膠管。

2 方法與結(jié)果

2.1 溶劑提取雪菊中水溶性總黃酮的正交試驗[6-7]，按照Lq(34)正交試驗表進(jìn)行正交試驗，確定最佳提取工藝條件，因素水平表見表1。

表1 雪菊水溶性總黃酮提取工藝優(yōu)化試驗表

由雪菊中水溶性總黃酮提取工藝實驗表通過正交設(shè)計做出正交直觀分析表和方差分析表，他們分別為表2和表3。

表2 雪菊中水溶性總黃酮提取工藝直觀分析表(干膏率)

續(xù)表

試驗號1234試驗結(jié)果(提取率)實驗832130 351實驗933210 362均值10 960 951 001 04均值21 091 111 081 05均值31 031 021 000 99極差0 040 050 030 02

表3 雪菊提取(干膏率)情況方差分析表

通過表2和表3可以看出提取時間的影響因素比較大。實驗表明在提取溫度為80℃、提取3次、提取時間45min、料液比為1∶10的情況下從雪菊中提取的水溶性總黃酮的量最多；所以最終確定最佳提取工藝為提取溫度80℃、提取時間45min、料液比為1∶10。

表4 雪菊中水溶性總黃酮提取工藝優(yōu)化直觀分析表(總黃酮含量)

表5 雪菊提取(總黃酮)情況方差分析表

通過表4和表5可以看出提取的時間有顯著性，時間的影響因素比較大。實驗表明在提取溫度為80℃、提取3次、提取時間45min、料液比為1∶10的情況下從雪菊中提取的水溶性總黃酮的量最多為38.45%(浸膏為7.69g)；所以最終確定最佳提取工藝為提取溫度80℃、提取時間45min、料液比為1∶10。

2.2 正交結(jié)果驗證試驗 精確稱取3份已經(jīng)磨粉并且充分混勻的雪菊花粉末，每份重量均在19.95～20.05g，按最佳方案提取雪菊中水溶性總黃酮，驗證同一批雪菊中水溶性總黃酮提取情況，如表6和表7。

表6 驗證同一批雪菊中水溶性總黃酮提取情況(以百分比含量計)

表7 驗證同一批雪菊中水溶性總黃酮提取情況(以浸膏含量計)

從表中看出此工藝穩(wěn)定，可行。

3 討論

在最終提取工藝的確定中，考慮到實際應(yīng)用的需要，為使雪菊中水溶性總黃酮的提取更快捷，提取率更高，選擇的提取工藝即為：提取溫度80℃、提取3次、提取時間45min、料液比1∶10；為更有效的提取雪菊中水溶性總黃酮提供了依據(jù)。

4 結(jié)論

通過對實驗結(jié)果的分析并從實際生產(chǎn)情況的考慮，確定雪菊中水溶性總黃酮提取的最佳提取工藝條件，為雪菊的開發(fā)利用提供了科學(xué)依據(jù)。

[1]閆素雅，趙麗，黎耀東，等.雪菊色素提取工藝的研究[J].新疆中醫(yī)藥，2013,31(60):58-61.

[2]中國科學(xué)院中國植物志編輯委員會.中國植物志七十五卷.[M].北京：科學(xué)技術(shù)出版社，1979：35

[3]木合不力·阿不力孜，張?zhí)m，張敏.昆侖雪菊中氨基酸含量的分析[J].農(nóng)墾醫(yī)學(xué)，2009,31(6)：234-235

[4]朱篤，夏建輝，張禮根，等.金雞菊黃色素提取工藝研究[J].江西師范大學(xué)學(xué)報,2005,29(2):359-78362.

[5]楊李，吳中能.薩尼黑樹莓黃酮最佳工藝探討[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2011，39(22)：13506-13507.

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[7]楊梅，王文蘭，張娥. 正交試驗法優(yōu)化香柏(變種)中總黃酮的提取工藝[J].食品研究與開發(fā)， 2012：33(1)47-50.

Studyontheextractiontechnologyofwatersolublekunlunchrysanthemumtotalflavone

LI Bao-wen, JIA Ming*

Qinghai Province Medicine Research Institude of Pharmaceutical Research Institute,Xining 810003,China

ObjectiveTo study the extraction technology of water soluble snow chrysanthemum total flavone.Methodsthe water extraction method, and the orthogonal experimental method to determine the optimal extraction process.Resultsthe chrysanthemum water soluble extraction of total flavonoids as: extraction temperature 80 ℃, extracting 3 times, each time 45min, ratio of material to liquid were: 1∶10.conclusionthe method is simple and effective, and provides scientific basis for the production of。

Coropsistinctoria.Nutt;water soluble flavonoids;extraction process

青海省科技廳科技支撐計劃(編號：2013-Z-Y08)。

李寶文(1984-)，男，研究方向：藏藥新藥開發(fā)。E-mail：li840309@163.com

賈明(1986-),男，研究方向：藏藥新藥開發(fā)。E-mail：13389715776@163.com

R284.2

A

1007-8517(2014)20-0020-02

2014.07.09)