駐西班牙特派記者 丁大偉
西班牙小鎮(zhèn)賽布爾維拉被譽(yù)為“烤羊腿之都”,那里的伊斯馬埃爾烤肉店遠(yuǎn)近聞名。這家成立于1849年的老店凝聚了伊斯馬埃爾家四代人的心血。57歲的伊斯馬埃爾身材高大,圓圓的臉上總是掛著笑容。他說(shuō):“我的曾祖父開(kāi)了這家店,專(zhuān)營(yíng)烤羊腿,因?yàn)槭炙嚲?、選材嚴(yán)格,慢慢有了名氣?!笨狙蛲刃枰獌扇齻€(gè)小時(shí),掌握火候非常重要。但“這個(gè)工作并不復(fù)雜,因?yàn)檎嬲馁惒紶柧S拉烤羊腿除了鹽和水之外不加任何調(diào)料,香味來(lái)自羊肉本身”。這兒的母羊都是放養(yǎng)的,其食用的草料里有大量百里香和迷迭香,哺育的小羊幾乎沒(méi)有膻味,肉質(zhì)肥嫩。伊斯馬埃爾每周都要去周邊小鎮(zhèn)的牧場(chǎng)選乳羊,“每一只羊我都親自挑選。我的挑剔是出了名的,牧人們也熟悉我,看到我會(huì)直接把最好的羊拿出來(lái)?!?/p>
幾乎每天中午1點(diǎn),伊斯馬埃爾都會(huì)站在餐廳門(mén)口跟客人打招呼?!拔业目腿藖?lái)自五湖四海,還有一些老顧客,他們小時(shí)候跟父母一起來(lái),現(xiàn)在帶著孫輩來(lái)。顧客的滿意是我繼續(xù)將百年老店經(jīng)營(yíng)和傳承下去的動(dòng)力。”
赴英國(guó)特約記者 楊揚(yáng)
有這么一群英國(guó)人,他們酷愛(ài)英國(guó)的歷史文化,工作之余經(jīng)常查閱資料,還會(huì)相互交流,由于對(duì)現(xiàn)代科技無(wú)孔不入的“入侵”感到厭煩,于是玩起了“穿越”。與在電腦上玩“角色扮演”游戲不同,這些人并不是坐在那里盯著屏幕點(diǎn)鼠標(biāo),而是真正回到了農(nóng)耕漁獵時(shí)代。每到周末和節(jié)假日,他們就聚集起來(lái),穿上古人的衣服,拿出古老的器具,變身騎士、勇士、海盜、獵手……然后騎上駿馬參加戰(zhàn)斗,安營(yíng)扎寨生火做飯,拿起長(zhǎng)矛保衛(wèi)村落,紡織縫紉打造兵器……既可以體驗(yàn)對(duì)抗性的活動(dòng),也可以享受恬淡的中世紀(jì)鄉(xiāng)居生活。
兩世生活讓人們與現(xiàn)代科技拉開(kāi)了距離,返璞歸真。
駐比利時(shí)特派記者 吳剛
記者在比利時(shí)辦理了每月60歐元(1歐元約合8元人民幣)的手機(jī)套餐,可以免費(fèi)接電話、打本地電話,還有5G的流量,通常都用不完。6月,記者在希臘待了一周,還像往常一樣用手機(jī),回來(lái)后收到的賬單卻讓人大吃一驚:在希臘光上網(wǎng)就花了49.6歐元。這都是因?yàn)楦甙旱氖謾C(jī)漫游費(fèi)。
不過(guò),這種情況有望得到改善。今年7月起,歐盟內(nèi)的移動(dòng)數(shù)據(jù)漫游價(jià)格從1MB 0.45歐元降至0.2歐元,降幅達(dá)55.5%。同時(shí),歐盟還下調(diào)了漫游接打電話和發(fā)短信的價(jià)格。從2007年起,歐盟就在為手機(jī)“自由行”而努力,并希望明年在歐盟28個(gè)成員國(guó)范圍內(nèi)停收漫游費(fèi)。這被視為歐洲電信市場(chǎng)最具雄心的改革計(jì)劃。
駐墨西哥特派記者 姜波
墨西哥政府最近規(guī)定,在公共電視臺(tái)的兒童時(shí)段,即周一到周五的14點(diǎn)至21點(diǎn),周末的7點(diǎn)至19點(diǎn),禁止播放飲料、糖果和巧克力等高熱量食品的廣告。播放適合兒童觀看的電影時(shí),也禁止插播該類(lèi)廣告。去年,墨西哥還宣布對(duì)“垃圾食品”和含糖飲料征收特別稅,以減少居民消費(fèi)。
之所以有這些規(guī)定,是因?yàn)榉逝忠呀?jīng)成為墨西哥的社會(huì)問(wèn)題。據(jù)聯(lián)合國(guó)的報(bào)告顯示,墨西哥成年人的肥胖率達(dá)到了32.8%,超過(guò)美國(guó),成為世界上“最胖的國(guó)家”。而受體重問(wèn)題困擾的墨西哥兒童超過(guò)500萬(wàn),平均每3個(gè)兒童就有一個(gè)超重或肥胖。肥胖易引發(fā)糖尿病等慢性疾病,不僅影響民眾健康,還增加了政府支出。