阿麗

當(dāng)上超級(jí)地主，陷入困境
萬(wàn)雪君是寧夏女孩，16歲時(shí)就從家鄉(xiāng)的小山村來(lái)到北京，她知道要改變自己的命運(yùn)，就一定要努力。2000年，萬(wàn)雪君在一家照明企業(yè)做銷(xiāo)售員，為了省錢(qián)，她騎著自行車(chē)跑工地拉訂單。朋友說(shuō)，她是工作狂，標(biāo)準(zhǔn)的女漢子。
就這樣，吃著常人無(wú)法想像的苦，萬(wàn)雪君的業(yè)務(wù)越做越大。2006年，她和人合伙在北京郊區(qū)開(kāi)了一個(gè)照明設(shè)備加工廠。靠著做銷(xiāo)售積攢下的人脈，女孩拿下北京很多地產(chǎn)項(xiàng)目的訂單。隨后，她抓住北京奧運(yùn)會(huì)的機(jī)會(huì)，把產(chǎn)品送進(jìn)鳥(niǎo)巢、水立方。
2011年時(shí)，萬(wàn)雪君擁有3家公司，每年銷(xiāo)售額超過(guò)2個(gè)億。但這時(shí)候，朋友們發(fā)現(xiàn)她突然消失了。直到9個(gè)月后才再次出現(xiàn)，不僅人一下子像是老了十歲，而且一回來(lái)就賣(mài)房賣(mài)車(chē)，勸都勸不了。
消失的這大半年里，萬(wàn)雪君到底去了哪里，在做什么?
原來(lái)，萬(wàn)雪君的母親幾年前患上老年癡呆后，生活就幾乎無(wú)法自理。在女兒面前，她就像個(gè)孩子。平時(shí)萬(wàn)雪君也想照顧好媽媽?zhuān)M量讓老人開(kāi)心，可她實(shí)在是太忙了。出去談生意的時(shí)候，有很多次都把媽媽忘在車(chē)?yán)铩?br/>“談完事一出來(lái)，看到車(chē)窗開(kāi)著，我就意識(shí)到母親還在里面，走近一看，發(fā)現(xiàn)她很著急，腿都有點(diǎn)發(fā)抖，老人肯定要上廁所，我把車(chē)門(mén)拉開(kāi)之后，就帶著她慌慌張張去找衛(wèi)生間，車(chē)門(mén)都顧不上關(guān)?！蹦赣H的病情時(shí)好時(shí)壞，萬(wàn)雪君覺(jué)得和自己照顧不周有很大關(guān)系，心里非常愧疚。
2011年，她決定在陽(yáng)光明媚、氣候溫暖濕潤(rùn)的云南大理給母親買(mǎi)棟別墅養(yǎng)老。在交談中萬(wàn)雪君得知，賣(mài)房的是一個(gè)姓吳的歸國(guó)華僑，種咖啡還有600萬(wàn)的資金缺口。這一下子就勾起了萬(wàn)雪君的好奇。她當(dāng)時(shí)就想跟對(duì)方一起種，盡管連怎樣種咖啡，以及有多少收益都不知道。
吳總懂管理和技術(shù)，萬(wàn)雪君不缺錢(qián)。她想在大理既能陪著母親，還能種咖啡，這是很有趣的一件事，于是當(dāng)即就拿出600萬(wàn)元入了股。吳總的咖啡基地在賓川縣鐘英傈僳族彝族鄉(xiāng)，總面積有1萬(wàn)畝。本來(lái)已經(jīng)不小了，但萬(wàn)雪君認(rèn)為只有規(guī)?；N植才有利潤(rùn)，要干就一次到位，她又投資在這里承包了2萬(wàn)畝種咖啡。一下子擁有好幾個(gè)山頭，她心里美滋滋的。
其實(shí)女孩并不知道，這里屬于賓川縣移民搬遷地帶，因?yàn)橥寥镭汃ご迕裨缇桶嶙吡恕＿@座山在她來(lái)之前，已經(jīng)荒了很多年。由于土質(zhì)差又是遍地亂石，種什么都很難生長(zhǎng)，曾有人提出白送給那些種咖啡的企業(yè)，沒(méi)想到對(duì)方考察后都連連搖頭。說(shuō)要改造這些光禿禿的荒山，需要大量的人力財(cái)力，搞不好就會(huì)血本無(wú)歸的，所以，誰(shuí)也不愿但如此風(fēng)險(xiǎn)。
如今見(jiàn)有外地老板肯花大錢(qián)承包開(kāi)發(fā)2萬(wàn)畝荒山，當(dāng)?shù)卣匀磺笾坏?。不過(guò)也有當(dāng)?shù)嘏笥烟嵝讶f(wàn)雪君說(shuō)，“萬(wàn)總你可要小心開(kāi)寶馬進(jìn)來(lái)，開(kāi)拖拉機(jī)走！”她卻把對(duì)方的話當(dāng)成了一句玩笑，毫不在意。
咖啡對(duì)土壤、水源要求很高，山上全是亂石根本沒(méi)法種，了解到這一切后，萬(wàn)雪君這才大吃一驚，知道自己看走了眼?？蛇@山一包就是60年，想反悔都來(lái)不及了。她決定多花點(diǎn)錢(qián)對(duì)土壤進(jìn)行改造。但這改造的成本，簡(jiǎn)直高得嚇人。有人說(shuō)在山里種咖啡真像用人民幣堆起來(lái)的，每個(gè)月僅撿石頭的人工費(fèi)就要花掉幾十萬(wàn)，這樣的投入讓員工看心驚膽戰(zhàn)！
而沒(méi)過(guò)多久，股東吳總就以風(fēng)險(xiǎn)太大為由要求撤資，還帶走了整個(gè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。就剩下萬(wàn)雪君一個(gè)人，女孩一下子懵了。原本以為是“小打小鬧”，卻不料越陷越深。
從法國(guó)傳教士留下的咖啡樹(shù)中發(fā)現(xiàn)“寶藏”
萬(wàn)雪君根本就不懂種咖啡，1萬(wàn)畝還沒(méi)見(jiàn)收益的咖啡樹(shù)、2萬(wàn)畝待開(kāi)發(fā)的荒山，更像個(gè)看不見(jiàn)希望的無(wú)底洞。家里人勸她趁早收手，回北京，但女孩卻有些不甘心。好在她是個(gè)億萬(wàn)富姐，有著雄厚的資金做后盾。所以就招聘了大批懂行的員工，一邊讓部門(mén)經(jīng)理管理好咖啡樹(shù)，一邊在山上開(kāi)荒。
而她自己卻做起了咖啡生意。賓川縣是知名的水果之鄉(xiāng)，柑橘的種植面積高達(dá)十幾萬(wàn)畝，種植戶賣(mài)橘子時(shí)，萬(wàn)雪君觀察到，那種個(gè)頭小、不好看的稱(chēng)為二級(jí)果，往往都是半賣(mài)半送，這讓她有了一個(gè)很奇怪的想法。不久，萬(wàn)雪君找到一位叫陳德新的專(zhuān)家，此人專(zhuān)注研究咖啡幾十年，現(xiàn)擔(dān)任云南省精品咖啡學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。女孩說(shuō)，她希望能把咖啡和柑橘混搭，做果味咖啡，這個(gè)大膽的想法讓對(duì)方頗感吃驚又很興奮。
他說(shuō)這是產(chǎn)品的構(gòu)思創(chuàng)新。陳德新做食品工程多年，其實(shí)這個(gè)技術(shù)并不難。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，他找到了最佳的搭配口感。萬(wàn)雪君把果味咖啡定價(jià)為180元一斤，除了做禮品團(tuán)購(gòu)，還推進(jìn)了昆明、大理等城市的很多咖啡館。
昆明市一家大企業(yè)的女老總品嘗后說(shuō)，“先喝下去的時(shí)候，有點(diǎn)水果清香，然后有點(diǎn)澀澀的感覺(jué)，口感和后味都很好?！庇捎谶@種咖啡很有新鮮感，深受年輕人喜愛(ài)。根據(jù)賓川的特色水果，萬(wàn)雪君先后推出柑橘味、葡萄味、石榴味的咖啡，多元化的口味不僅吸引來(lái)更多普通消費(fèi)者，還引起了當(dāng)?shù)卣年P(guān)注。
果味咖啡讓萬(wàn)雪君露了一把臉，但她覺(jué)得這只是暫時(shí)之計(jì)，做咖啡還是要專(zhuān)業(yè)和品質(zhì)。2012年，一個(gè)神秘的傳說(shuō)引起萬(wàn)雪君的濃厚興趣。清朝光緒十八年，法國(guó)傳教士田德能到朱苦拉村進(jìn)行傳教活動(dòng)。他將2粒從外國(guó)帶來(lái)的咖啡種子，種在了村里的教堂邊上。后來(lái)神父所種的這兩棵咖啡樹(shù)上掉落下來(lái)的種子，讓一片咖啡林在教堂的周邊生長(zhǎng)起來(lái)。
從地圖上看，朱苦拉村恰好位于楚雄、麗江、大理三個(gè)州市的交界處，屬金沙江上游干熱河谷區(qū)域。距離縣城108公里。朱苦拉村糟糕的交通狀況在整個(gè)賓川都是出名的，從平川鎮(zhèn)前往村子的51公里路，全是陡峭的盤(pán)山路，坑洼不平的土石路面，一邊是懸崖，一邊是萬(wàn)丈深淵。所以那個(gè)地方很少有人進(jìn)去，而這也給朱苦拉咖啡蒙上了一層神秘的面紗。
來(lái)到這里，萬(wàn)雪君發(fā)現(xiàn)朱苦拉這個(gè)山坳里的小村莊有個(gè)奇特的習(xí)慣，不管男女老少，都不喝茶只喝咖啡。但炒咖啡豆卻相當(dāng)需要技巧。咖啡豆炒成黑色，用石磨磨成粉，放進(jìn)老水壺，加水、加糖，用柴火煮到沸騰，是當(dāng)?shù)亓鱾靼倌甑闹谱鞴に嚒？此坪?jiǎn)單，換個(gè)人來(lái)做，口感卻千差萬(wàn)別。這種特殊的熬法是原汁原味的，味道香醇濃郁，非常好喝，在外面根本喝不到。
萬(wàn)雪君發(fā)現(xiàn)這里還有一樣更珍貴的東西。120年前傳教士種下的2棵咖啡樹(shù)，由于種子不斷散落如今已經(jīng)長(zhǎng)成了13畝咖啡林。經(jīng)過(guò)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家鑒定，其中24棵樹(shù)齡超過(guò)100年，她感覺(jué)到，朱苦拉隱藏著一個(gè)巨大的“寶藏”，會(huì)帶來(lái)無(wú)法估量的財(cái)富?！耙豢每Х葮?shù)能成長(zhǎng)百年，在世界各地都非常罕見(jiàn)。朱苦拉村這片古老咖啡林，曾被業(yè)界認(rèn)為是個(gè)不存在的傳說(shuō)?！彼f(shuō)。
過(guò)去，這里的咖啡都是村里的佤族老鄉(xiāng)自己享用，賣(mài)到外面也只能換點(diǎn)鹽錢(qián)，就每公斤幾元的樣子，很少有人會(huì)將其當(dāng)作商品。了解到這些情況后，萬(wàn)雪君想，朱苦拉咖啡具有唯一性，除了有基礎(chǔ)的條件和市場(chǎng)前景外，更有文化魅力，那么這個(gè)產(chǎn)業(yè)的生命力和靈魂會(huì)更強(qiáng)。她要將這座隱匿在深山里寶藏挖掘出來(lái)。
2012年秋天，萬(wàn)雪君搶下“中國(guó)虹吸壺咖啡師大賽”的主辦權(quán)，把來(lái)自美、英、法、德、意等12個(gè)國(guó)家的專(zhuān)家評(píng)委請(qǐng)進(jìn)了朱苦拉村。百年工藝制作出的朱苦拉咖啡，品嘗后令大師們頗感震驚。國(guó)外專(zhuān)家認(rèn)定其一杯的價(jià)值超過(guò)100美元！
世界著名咖啡師SIWEIE先生說(shuō)，朱苦拉咖啡在中國(guó)和世界咖啡史上，有著重要的歷史地位，及不可估量的科研的歷史前景。它是“中國(guó)咖啡的活化石”。
消息傳出，在國(guó)內(nèi)外引起震動(dòng)，當(dāng)時(shí)很多人都不敢相信，它為什么會(huì)如此值錢(qián)！“在咖啡業(yè)界，朱苦拉咖啡因產(chǎn)量非常低，自然非常稀有，加上品質(zhì)極佳，所以它應(yīng)該值這個(gè)價(jià)?！比f(wàn)雪君說(shuō)。
大山深處打造綠色“咖啡王國(guó)”
由于喝咖啡的人越來(lái)越多，萬(wàn)雪君認(rèn)為咖啡產(chǎn)業(yè)比自己在北京的照明企業(yè)更有發(fā)展前景。2012年她變賣(mài)了公司的全部股份，折現(xiàn)5000多萬(wàn)元，又陸續(xù)賣(mài)掉了北京的十幾處房產(chǎn)。共轉(zhuǎn)讓了超過(guò)1億元的資金，全部投到了荒山上。山上缺水，她就不計(jì)成本全部鋪上滴灌，她還在地里套種香蕉、芭蕉以短養(yǎng)長(zhǎng)。
就連拉水管這種小事，萬(wàn)雪君都要親力親為。因?yàn)樯礁呗范?，一次她不小心從山上滾了下來(lái)，干樹(shù)枝扎在手上，血順著胳膊往下流?！爱?dāng)時(shí)也沒(méi)感到疼，就感覺(jué)好像不對(duì)，一看衣服全是血，就看到骨頭了?！敝两?，萬(wàn)雪君手上還留著一道疤。
咖啡鮮豆市場(chǎng)收購(gòu)才幾元錢(qián)，萬(wàn)雪君決定自己來(lái)做加工。云南是中國(guó)咖啡的主產(chǎn)區(qū)，同行很多，要想迅速抓住消費(fèi)者的眼球，產(chǎn)品必須要有亮點(diǎn)。盡管萬(wàn)雪君此時(shí)根本沒(méi)有能力再投入了，但她發(fā)現(xiàn)的“朱苦拉咖啡”，此時(shí)卻聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。13畝百年古咖啡林年產(chǎn)鮮豆僅1.2噸，萬(wàn)雪君全部制作成咖啡禮盒，賣(mài)價(jià)高達(dá)1800元一斤。短短幾個(gè)月，這種“貴族咖啡”就讓她進(jìn)賬3000萬(wàn)元！同時(shí)，她又在朱苦拉村周?chē)l(fā)展百年咖啡樹(shù)的二代，種植面積近800畝。
2013年，萬(wàn)雪君接手華僑的那1萬(wàn)畝咖啡基地迎來(lái)盛果期，每天工人全部出動(dòng)加緊采豆。由于它們的種子都來(lái)自那13畝百年古咖啡林，當(dāng)然是正宗的朱苦拉咖啡。雀巢、星巴克等國(guó)際咖啡巨頭派專(zhuān)家到這里考察后，馬上和萬(wàn)雪君成了合作伙伴。
去年，萬(wàn)雪君花半年時(shí)間在這里修通了公路。過(guò)去村民出行只能步行或騎馬，如今從縣城開(kāi)車(chē)5個(gè)小時(shí)，就能進(jìn)村。這個(gè)只有84戶人家，不到400人的彝族小村寨，如今卻因頭頂著“中國(guó)咖啡發(fā)祥地”、“活化石”等光環(huán)，在海內(nèi)外名聲大振。環(huán)抱村莊的成片古老咖啡林不僅吸引了外國(guó)游客，這種古老的咖啡果，價(jià)值和味道自然不同。
萬(wàn)雪君說(shuō)，朱苦拉咖啡現(xiàn)在在業(yè)界一杯難求，很多人大老遠(yuǎn)跑到這個(gè)充滿原始?xì)庀⒌钠〈迩f來(lái)，其實(shí)就是想喝一杯“原汁原味”的咖啡?！巴?00多年前的人喝的一模一樣！”除此外，游客們還能參觀村子中央法國(guó)傳教士留下的那座古老教堂，以及品嘗大山里真正的綠色食品。
萬(wàn)雪君承包的那2萬(wàn)畝荒山，如今在她手上徹底變了模樣?？Х葮?shù)郁郁蔥蔥，仿佛是一片綠色海洋。用不了幾年，它就會(huì)變成名副其實(shí)的財(cái)富“金礦”。未來(lái)，她還雄心勃勃地要用自己的“朱苦拉”挑戰(zhàn)雀巢、藍(lán)山、星巴克等大牌！
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責(zé)編/昕莉