賈 靜,王美芝,靳 薇,田見暉,吳中紅*

(1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，北京 100193；2.陜西正大有限公司，陜西 西安 710000)

高溫高濕地區(qū)兔舍制冷空調(diào)降溫效果及經(jīng)濟(jì)效益分析

賈 靜1,2,王美芝1,靳 薇1,田見暉1,吳中紅1*

(1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，北京 100193；2.陜西正大有限公司，陜西 西安 710000)

為了研究我國高溫高濕地區(qū)兔舍制冷空調(diào)的降溫效果和運(yùn)行效益，為高溫高濕地區(qū)的兔舍設(shè)計(jì)和降溫、通風(fēng)等環(huán)境調(diào)控措施的配套提供依據(jù)，針對中國寧波地區(qū)夏季高溫高濕導(dǎo)致兔場家兔停繁三個(gè)月的嚴(yán)重影響現(xiàn)狀，本文對比分析了有窗密閉空調(diào)降溫舍、有窗密閉舍和開放舍三種形式兔舍夏季舍內(nèi)熱環(huán)境狀況。結(jié)果表明：密閉空調(diào)舍的日平均溫度、日最高溫度以及溫濕度指數(shù)均顯著低于密閉舍和開放舍(P<0.01)，舍內(nèi)濕度顯著高于其他兩舍(P<0.01)。密閉空調(diào)舍的NH3濃度和CO2濃度均顯著高于密閉舍和開放舍(P<0.01)，舍內(nèi)通風(fēng)換氣相對較差；密閉舍的NH3濃度顯著低于開放舍(P<0.01)，CO2濃度與開放舍內(nèi)的沒有顯著性差異(P>0.05)。經(jīng)濟(jì)分析顯示，與夏季停繁三個(gè)月的模式相比，夏季使用空調(diào)降溫系統(tǒng)保證母兔正常繁殖，能夠產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益，在管理水平較高的兔場，具有經(jīng)濟(jì)可行性。

降溫;制冷空調(diào);兔舍;經(jīng)濟(jì)效益

中國養(yǎng)兔歷史悠久，到20世紀(jì)90年代，中國家兔產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個(gè)迅速發(fā)展階段。FAO公布的數(shù)據(jù)顯示，2011年中國兔肉產(chǎn)量68.5×104t，占世界兔肉總產(chǎn)量的40.0%[1]。中國家兔以及兔產(chǎn)品的生產(chǎn)主要集中在四川、山東、河南、江蘇、浙江、河北、重慶以及福建等省市[2]。夏季高溫已經(jīng)成為制約家兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素之一，尤其在江蘇、浙江、福建等東南地區(qū)高溫影響更為突出。熱應(yīng)激繁殖母兔受孕率、產(chǎn)仔數(shù)、初生窩重、產(chǎn)奶量和斷奶仔兔數(shù)降低[3-4]，死胎數(shù)上升，母性和性行為異常[5]。目前，我國家兔產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施相對薄弱，環(huán)境調(diào)控技術(shù)應(yīng)用落后。我國南方地區(qū)夏季高溫高濕且持續(xù)時(shí)間長，不采取有效降溫措施時(shí)，我國南方地區(qū)(江蘇、浙江、四川和重慶等家兔主產(chǎn)區(qū))夏季一般會有2～3個(gè)月的停繁期，直接導(dǎo)致秋冬季兔產(chǎn)品需求旺盛時(shí)產(chǎn)品供應(yīng)不足，使生產(chǎn)者蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

目前，國內(nèi)外主要采取的畜舍防暑措施，包括選擇有利于通風(fēng)的畜舍樣式和加強(qiáng)外圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱等建筑防暑措施，畜舍使用降溫設(shè)備等等。在畜舍內(nèi)使用的降溫設(shè)施設(shè)備方面，蒸發(fā)降溫系統(tǒng)具有效果好、節(jié)能、經(jīng)濟(jì)、運(yùn)行可靠及維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛地應(yīng)用于畜舍降溫。蒸發(fā)降溫系統(tǒng)通過水分蒸發(fā)使空氣中的顯熱轉(zhuǎn)化為蒸發(fā)潛熱，降溫同時(shí)會大幅增加畜舍內(nèi)濕度[6]。在高溫高濕環(huán)境下，蒸發(fā)降溫的效果會明顯降低，濕簾在高濕地區(qū)降溫效率僅為干燥地區(qū)的60%～80%[7]。因此，目前最為經(jīng)濟(jì)有效的蒸發(fā)降溫方式在高溫高濕地區(qū)的使用受到限制。有研究者利用地下水作為夏季的冷源進(jìn)行畜舍降溫，取得了較好的效果[8-9]，但是對地下水的利用受到地域的限制，同時(shí)簡單的利用方式易對地下水造成一定影響[10]。

制冷空調(diào)作為一種非常有效、適用范圍廣的降溫手段，在民居、電影院、商場等場所得到廣泛的應(yīng)用，并且取得了良好的降溫效果。應(yīng)對我國南方夏季的高溫高濕氣候?qū)倚笊a(chǎn)的不利影響，空調(diào)也可以作為一種有效的降溫手段來考慮。將壓縮制冷空調(diào)用于夏季畜舍降溫，從業(yè)者普遍認(rèn)為成本太高，畜牧生產(chǎn)難以承受，但仍有一些畜牧場采用了制冷空調(diào)降溫。關(guān)于兔舍夏季使用制冷空調(diào)降溫的環(huán)境調(diào)控效果、投資成本、日常運(yùn)行維護(hù)成本及其能夠帶來的經(jīng)濟(jì)效益等等，尚沒有詳實(shí)的相關(guān)研究。本文主要研究了在我國高溫高濕的寧波地區(qū)夏季繁殖兔舍使用制冷空調(diào)降溫的環(huán)境調(diào)控效果、存在的問題，與傳統(tǒng)的夏季停繁三個(gè)月的生產(chǎn)模式相比較，核算了其投入產(chǎn)出和運(yùn)行成本，從實(shí)際使用的經(jīng)濟(jì)效益分析其可行性，為高溫高濕地區(qū)的畜舍設(shè)計(jì)和降溫、通風(fēng)等環(huán)境調(diào)控措施的配套提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)兔場及兔舍的基本狀況

本試驗(yàn)于2010年7月中旬到8月中旬在浙江省余姚市某獺兔場進(jìn)行。選擇三棟養(yǎng)殖密度基本相等的兔舍，其中一棟兔舍為有窗密閉舍，安裝了四臺6HP冷庫用壓縮制冷空調(diào)進(jìn)行降溫(簡稱密閉空調(diào)舍)，該空調(diào)有空氣內(nèi)、外兩種循環(huán)模式，可將室外空氣進(jìn)行降溫處理后吹入舍內(nèi)，也可控制空調(diào)空氣室內(nèi)循環(huán)?？照{(diào)風(fēng)機(jī)通風(fēng)量約為7 300 m3/h。試驗(yàn)期間，每天早8∶00到晚23∶30開啟空調(diào)降溫，兩臺空調(diào)實(shí)行空氣外循環(huán)，引入新風(fēng)，另兩臺空調(diào)采用空氣舍內(nèi)循環(huán)。23∶30到早8∶30空調(diào)關(guān)閉，舍內(nèi)開啟四臺1.5 KW功率、直徑1 400 mm的軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行縱向通風(fēng)。另一棟是有窗密閉舍，無降溫設(shè)施(簡稱密閉舍)，實(shí)行自然通風(fēng)。前兩棟兔舍均采用鐵絲籠。第三棟為南方常見的簡易開放式敞篷兔舍，水泥板兔籠。三棟舍的基本情況如表1所示。三棟舍均采用人工清糞方式，每兩天清糞一次。

表1 試驗(yàn)兔舍基本情況Table 1 Basic condition of three types of rabbit house

1.2 環(huán)境指標(biāo)的檢測

每天8∶00、14∶00和20∶00分別測定各舍的溫度、濕度和風(fēng)速。兔舍內(nèi)CO2、NH3濃度在每天20∶00濃度最高時(shí)測定，并記錄日最高最低溫度。測定時(shí)，根據(jù)各試驗(yàn)兔舍的大小和籠位布置等，每隔5～10 m布一個(gè)測定點(diǎn)，整棟舍均勻布點(diǎn)。密閉空調(diào)舍共有12個(gè)測定點(diǎn)，密閉舍18個(gè)測定點(diǎn)，開放舍6個(gè)測定點(diǎn)。用以下溫度點(diǎn)計(jì)算日平均溫度：日平均溫度=(T8+T14+2×T20)/4。

兔舍熱環(huán)境綜合狀況用溫濕度指數(shù)(THI)來評定。THI用Marai等[11]修改并運(yùn)用于家兔溫?zé)岘h(huán)境研究的公式：

THI=db ℃-[(0.31-0.31 RH)(db ℃-14.4)]。式中：db表示干球溫度，℃；RH表示相對濕度。當(dāng)兔舍THI指數(shù)低于27.8時(shí)，表示周圍熱環(huán)境適宜，當(dāng)兔舍THI指數(shù)超過28.9，家兔就處于嚴(yán)重?zé)釕?yīng)激狀態(tài)，介于兩者之間時(shí)處于中度熱應(yīng)激狀態(tài)[12]。

1.3 繁殖兔舍夏季空調(diào)降溫的投入和產(chǎn)出效益分析

該獺兔場在不使用空調(diào)降溫等措施時(shí)，一般從每年的5月初停止配種，8月初重新開始配種，母兔停繁三個(gè)月，本文按照90 d計(jì)算，根據(jù)所在規(guī)模兔場2010年實(shí)際生產(chǎn)中夏季兩棟繁殖兔舍空調(diào)降溫的投入和收益進(jìn)行效益分析。表2是該獺兔場的工藝參數(shù)與生產(chǎn)數(shù)據(jù)。

斷奶至分籠階段死淘仔兔按照平均吃料23 d計(jì)算，育肥階段死淘仔兔按照平均吃料30 d計(jì)算。育肥階段死淘仔兔殘皮價(jià)值每張5～15元(平均10元/張計(jì))，育肥獺兔出欄時(shí)皮按60元/張、肉16元/kg計(jì)算。在試驗(yàn)期間，兔場密閉空調(diào)舍每天早8∶00到晚23∶30開啟空調(diào)降溫，晚23∶30到早8∶30舍內(nèi)空調(diào)關(guān)閉，軸流風(fēng)機(jī)開啟通風(fēng)?？照{(diào)機(jī)組總功率115.7 kw，平均每天開啟15.5 h；夜間開啟4臺軸流風(fēng)機(jī)功率1.5 KW，平均每天開啟8.5 h。電費(fèi)0.68元/度。四臺空調(diào)投入30萬元，四臺風(fēng)機(jī)投入1.6萬元，按五年折舊計(jì)算。繁殖母兔舍建筑與設(shè)施投入32萬元，按十年折舊計(jì)算。

1.4 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)采用Excel整理后，運(yùn)用SPSS 10.進(jìn)行配對t檢驗(yàn)，結(jié)果均以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

表2 試驗(yàn)獺兔場的工藝參數(shù)與生產(chǎn)數(shù)據(jù)Table 2 Technical parameters and production cycle in the experimental rex rabbit farm

2 結(jié)果與分析

2.1 空調(diào)降溫對舍內(nèi)熱環(huán)境的影響

測定期內(nèi)，室外日平均溫度變化范圍在30.8～34.2 ℃，密閉空調(diào)舍的日平均溫度在26.6～29.8 ℃范圍內(nèi)變化，密閉舍29.3～33.3 ℃，開放舍29.7～33.2 ℃，密閉空調(diào)舍平均低于其他舍2～4 ℃。密閉空調(diào)舍內(nèi)相對濕度最高達(dá)到85%以上，密閉舍相對濕度較低，為70%～80%。密閉空調(diào)舍內(nèi)日最高溫度在30 ℃到32 ℃之間，室內(nèi)外溫差達(dá)到6～13 ℃，密閉空調(diào)舍低于密閉舍2～5.5 ℃，低于開放舍3～7 ℃，且密閉空調(diào)舍內(nèi)溫度比較穩(wěn)定，家兔熱應(yīng)激相對較小，基本能夠滿足種兔繁殖的溫度要求。將日最高溫度根據(jù)室外日最高溫度由低到高進(jìn)行排列，各試驗(yàn)兔舍日最高溫度隨室外溫度的變化如圖1所示，可以看出三棟舍日最高溫度隨室外日最高溫度的變化基本呈線性，空調(diào)密閉舍日最高溫度的斜率相對較小，空調(diào)舍受到室外高溫的影響較小，說明空調(diào)降溫有效地降低了舍內(nèi)溫度。

由表3可知，空調(diào)密閉舍測定期間的日平均溫度以及日最高溫度顯著低于密閉舍和開放舍(P<0.01)。空調(diào)舍內(nèi)濕度顯著高于密閉舍和開放舍(P<0.05)，密閉舍濕度低于開放舍(P<0.05)。從綜合溫度和濕度的THI指標(biāo)來看，空調(diào)密閉舍日最高溫度和THI顯著低于開放舍和密閉舍(P<0.01)，說明密閉空調(diào)舍內(nèi)溫?zé)岘h(huán)境舒適度明顯高于開放舍和密閉舍。

圖1 各試驗(yàn)兔舍日最高溫度隨室外日最高溫度的變化趨勢Fig.1 Changing trends of daily maximum temperature in three types of rabbit house with the outdoor daily maximum temperature

表3 各試驗(yàn)兔舍熱環(huán)境指標(biāo)測定結(jié)果Table 3 Thermal environmental indices in three types of rabbit house

注：同行數(shù)值不同大寫字母代表差異極顯著(P<0.01)；相同大寫字母不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。下同。

Note：Means with different capital letters within the same line differ atP<0.01,means with same capital letters but different lowercase letters within the same line differ atP<0.05.The same below.

2.2 空調(diào)降溫系統(tǒng)對舍內(nèi)空氣質(zhì)量的影響

密閉空調(diào)舍CO2濃度和NH3濃度分別平均為0.091%和8.02 mg·m-3，高于密閉舍的0.069%和1.98 mg·m-3，以及開放舍的0.076%和4.07 mg·m-3(圖2)。密閉空調(diào)舍內(nèi)CO2濃度顯著高于密閉舍和開放舍(P<0.01)，NH3濃度水平顯著高于密閉舍和開放舍(P<0.01)；密閉舍和開放舍內(nèi)CO2濃度沒有顯著差異(P>0.05)，密閉舍內(nèi)NH3濃度顯著低于開放舍(P<0.05)。密閉空調(diào)舍內(nèi)空氣質(zhì)量低于密閉式自然通風(fēng)兔舍和開放式兔舍，但是三棟舍內(nèi)CO2濃度和NH3濃度均遠(yuǎn)低于畜禽場空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有害氣體最高限值[13]。

圖2 試驗(yàn)期各試驗(yàn)兔舍CO2、NH3濃度Fig.2 CO2 and NH3 concentration in three types of rabbit house

2.3 兔舍夏季使用空調(diào)的經(jīng)濟(jì)分析

如表4所示，計(jì)算了每年夏季使用空調(diào)降溫時(shí)空調(diào)和風(fēng)機(jī)的投資及運(yùn)行成本，同時(shí)計(jì)算了夏季生產(chǎn)的商品兔的飼料成本以及收益。

表4 夏季三個(gè)月采用空調(diào)降溫維持母兔正常繁殖的成本、收益核算Table 4 Cost and income of keeping does' normal reproduction when cooling with air conditioner for three months in summer time

注：斷奶至分籠仔兔死淘率按13%，育成商品兔死淘率按8%計(jì)。

Note： The death and culling rates of rabbits during weaning-finishing and finishing period are 13% and 8%,respectively.

夏季使用空調(diào)降溫的繁殖兔舍飼養(yǎng)基礎(chǔ)繁殖母兔4 276只，種公兔428只，家兔生產(chǎn)夏季不停繁，3個(gè)月每只母兔平均產(chǎn)1.621窩，需要飼料以及免疫等費(fèi)用161.30萬元，電費(fèi)11.29萬元，環(huán)控設(shè)備折舊每年6.32萬元，建筑設(shè)施折舊夏季0.80萬元，人工費(fèi)用15.30萬元。夏季生產(chǎn)的這批兔子在秋冬季節(jié)上市時(shí)皮肉收入共計(jì)274.57萬元，除去人工、飼料、免疫及電費(fèi)、設(shè)備折舊、建筑折舊等費(fèi)用，總計(jì)結(jié)余79.56萬元，夏季投資收益率達(dá)到40.80%。夏季正常繁殖，平均每只母兔創(chuàng)收186.06元，每出欄一只商品兔收入23.90元。

表5列出了傳統(tǒng)生產(chǎn)方式下，夏季停繁期間的支出和收益。夏季停繁期間僅保留一半種兔，主要支出項(xiàng)為飼料、人工等費(fèi)用，收益主要是淘汰繁殖母兔的殘皮收益。經(jīng)計(jì)算，飼養(yǎng)基礎(chǔ)繁殖母兔2 138只，種公兔214只，夏季停繁期間的飼料費(fèi)用為6.52萬元，人工費(fèi)用4.8萬元(由于需要維持場內(nèi)繁育技術(shù)人員的穩(wěn)定性，在夏季停繁期間，仍需維持繁育技術(shù)人員數(shù)量，工資標(biāo)準(zhǔn)為基本工資2000元/月)，建筑、風(fēng)機(jī)折舊及風(fēng)機(jī)運(yùn)行費(fèi)用1.33萬元，殘皮收益0.71萬元，兔肉收益0.34萬元，總計(jì)結(jié)余-11.60萬元，即凈支出11.60萬元，平均每只繁殖母兔支出54.27元。

表5 夏季母兔停繁三個(gè)月成本、收益核算Table 5 Costs and incomes of stopping does' breeding for three months in summer

注：夏季停繁種兔保留50%，種兔淘汰率按5%計(jì)；夏季停繁期間，繁育技術(shù)人員工資2000元/月；夏季無降溫措施時(shí)僅兩臺風(fēng)機(jī)，每天開啟20 h。

Note: 50% of the breeding rabbits were kept in the suspended breeding pattern in summer.And the death and culling rate of the breeding rabbits is 5%；to keep a stable skilled worker team,the number of workers in the suspended breeding pattern in summer is the same as in the normal production pattern and with a wage level of 2000 yuan/month in summer； two exhaust fans run for 20 hrs everyday in rabbit house with no cooling measure in summer.

3 討 論

3.1 制冷空調(diào)降溫系統(tǒng)對兔舍溫?zé)岘h(huán)境的影響

溫?zé)岘h(huán)境由空氣溫度、濕度、氣流速度和熱輻射等因素綜合而成，是影響家畜健康和生產(chǎn)、繁殖性能的重要環(huán)境因素。其中，空氣溫度是決定環(huán)境炎熱程度的主要因素。在10 ℃～30 ℃的溫度對家兔生產(chǎn)不會有明顯影響，當(dāng)環(huán)境溫度超過35 ℃時(shí)，家兔無法提高自身的散熱能力，體內(nèi)開始積熱，出現(xiàn)虛脫[14]，產(chǎn)生嚴(yán)重的熱應(yīng)激狀況，一般致死溫度為42.8 ℃。在空調(diào)開啟時(shí)，空調(diào)密閉舍內(nèi)溫度控制在31.2 ℃以下，密閉空調(diào)舍的室內(nèi)外溫差達(dá)4.0～7.2 ℃，空調(diào)降溫效果明顯。

僅憑溫度或者濕度等單一因子不能準(zhǔn)確地判斷家兔受到熱應(yīng)激狀況。目前在牛、羊、豬等家畜生產(chǎn)中，將最初運(yùn)用于評價(jià)人類在夏季各種天氣條件下舒適度的溫濕度指數(shù)，根據(jù)環(huán)境中空氣溫度和空氣濕度對不同動(dòng)物的影響權(quán)重不同進(jìn)行修改，用于評價(jià)家畜的熱環(huán)境狀況[15-16]。用Marai等[12]修改的家兔THI指標(biāo)衡量，中午14∶00時(shí)空調(diào)舍內(nèi)溫?zé)岘h(huán)境對于家兔來說仍然處于中度熱應(yīng)激狀態(tài)，可能主要原因?yàn)榭照{(diào)設(shè)計(jì)制冷量匹配不夠，空調(diào)制冷效率較低。THI分析顯示，密閉空調(diào)舍內(nèi)的舒適度較高(P<0.05)，使用壓縮機(jī)空調(diào)降溫舍內(nèi)溫?zé)岘h(huán)境相對舒適，雖然沒有達(dá)到理想的降溫效果，但已能保證母兔正常繁殖、保證了高溫地區(qū)夏季家兔生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

3.2 壓縮空調(diào)降溫對兔舍通風(fēng)的影響

兔舍對通風(fēng)量的需求隨著氣候、籠位布置以及飼養(yǎng)密度的不同而變化。本次試驗(yàn)空調(diào)舍內(nèi)風(fēng)速分布呈現(xiàn)區(qū)域性差異，舍中部風(fēng)速較大，部分區(qū)域達(dá)到0.6 m/s以上，兩邊風(fēng)速偏小，基本在0.2 m/s左右。主要是因?yàn)榭照{(diào)直接將大量新風(fēng)直接從新風(fēng)口吹入，而沒有進(jìn)行有效地導(dǎo)流或者管道送風(fēng)等措施來使風(fēng)速分布均勻。建議在以后的空調(diào)通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)在考慮通風(fēng)量、通風(fēng)次數(shù)同時(shí)，也應(yīng)該考慮舍內(nèi)的氣流組織形式等。密閉空調(diào)舍在空調(diào)開啟時(shí)CO2和NH3濃度相對較高(P<0.05)，主要原因是為了降低空調(diào)運(yùn)行時(shí)的電力負(fù)荷，人為降低了空調(diào)的換氣次數(shù)，在每天空調(diào)開啟的時(shí)間段內(nèi)，空調(diào)舍內(nèi)的CO2和NH3沒有及時(shí)的排出室外，在舍內(nèi)積聚。但是該舍內(nèi)CO2和NH3均未超過畜禽場空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)允許的上限[13]，因?yàn)樵撏蒙嵩谝归g溫度較低時(shí)關(guān)閉空調(diào)后，使用四臺直徑1.4 m的軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行縱向負(fù)壓通風(fēng)，加大了舍內(nèi)的通風(fēng)量，對兔舍進(jìn)行充分的換氣，將舍內(nèi)白天空調(diào)運(yùn)行時(shí)換氣不足積存的CO2和NH3排出舍外，使舍內(nèi)空氣質(zhì)量并未持續(xù)惡化。在兩種通風(fēng)方式的交替進(jìn)行下，舍內(nèi)的空氣質(zhì)量保持在一定范圍內(nèi)，基本滿足了家兔的生理需求。

對于空調(diào)開啟時(shí)舍內(nèi)CO2和NH3濃度相對較高的問題，可以通過增加清糞頻率以及加大空調(diào)的換氣次數(shù)得到改善。但是在實(shí)際生產(chǎn)中，如果加大空調(diào)的換氣次數(shù)，對空調(diào)的制冷量、制冷效率等的要求更高，需要的設(shè)備一次性投入和日常運(yùn)行費(fèi)用都會相應(yīng)的增加，需要根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際尋找平衡點(diǎn)。

3.3 兔舍使用壓縮空調(diào)降溫的經(jīng)濟(jì)意義

本研究中，只考慮家兔的飼料成本、環(huán)控設(shè)備的一次性投資以及運(yùn)行成本等因素時(shí)，夏季使用空調(diào)降溫以保證母兔的正常繁殖，取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，尤其與傳統(tǒng)停繁模式下的收益相比較。在本次的計(jì)算過程中，所有數(shù)據(jù)均根據(jù)所在兔場的實(shí)際生產(chǎn)水平計(jì)算得出?？傮w來說，該場的母兔年提供商品兔以及兔皮價(jià)格均處于我國家兔養(yǎng)殖業(yè)的較高水平，如果兔場的種兔繁殖力和兔皮價(jià)格較低，不建議采用空調(diào)這種一次性投入和日常維護(hù)費(fèi)用均較高的降溫方式。

通過對該場的調(diào)查，該場的優(yōu)點(diǎn)主要有以下幾個(gè)方面：該場空調(diào)密閉舍于近年新建，兔舍的保溫隔熱性能以及密封性較好，能夠有效地保證使用空調(diào)系統(tǒng)及負(fù)壓排風(fēng)系統(tǒng)的使用效果，從而對繁殖種兔的繁殖效率提供了有效的保障。同時(shí)該場所用飼料配方中，苜蓿草粉等優(yōu)質(zhì)原料的比例較高，雖然成本較高，但是保證了家兔的高繁殖力、高存活力和優(yōu)質(zhì)的家兔產(chǎn)品。而且，夏季繁殖生產(chǎn)的商品兔在年底集中上市時(shí)正好是兔皮質(zhì)量最好的時(shí)間段，保證了產(chǎn)品上市時(shí)的價(jià)格優(yōu)勢。該場可觀的經(jīng)濟(jì)效益，是良好的兔舍條件、合理的飼料配方和管理等因素的綜合表現(xiàn)。

4 結(jié) 論

我國東南地區(qū)夏季高溫高濕，不利于家兔的正常生產(chǎn)，尤其影響種兔的繁殖。空調(diào)降溫適用的區(qū)域以及工況比較廣泛，使用壓縮機(jī)空調(diào)的降溫效果顯著。兔舍夏季使用空調(diào)降溫的經(jīng)濟(jì)適用性分析表明，在管理良好的兔場，使用空調(diào)降溫能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。但是空調(diào)系統(tǒng)前期的設(shè)計(jì)安裝、制冷效率以及換氣次數(shù)等需要更加精確，且應(yīng)該結(jié)合運(yùn)行成本等綜合考慮。在沒有更加經(jīng)濟(jì)有效的降溫措施時(shí)，使用制冷空調(diào)降溫可以作為東南地區(qū)夏季畜舍降溫的技術(shù)手段之一。

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Keywords：cooling;refrigeration and air conditioning;rabbit house;economic analysis

CoolingEffectofRefrigeratingAirConditionerontheRabbitHouseThermalEnvironmentanditsEconomicBenefitsinHotandHumidAreainChina

JIA Jing1,2,WANG Mei-zhi1,JIN Wei1,TIAN Jian-hui1,WU Zhong-hong1*

(1.CollegeofAnimalScience&Technology,ChinaAgriculturalUniversity,Beijing100193,China2.CPgroupofXi'an,Shannxi710000,China)

High temperature and humidity adversely affect rabbit production in hot and humid areas in China.Breeding is always suspended for 2-3 months to avoid serious health injury when there is no effective cooling method.This experiment was conducted to evaluate the effect of refrigerating air-conditioner on the thermal environment of rabbit house and its economic feasibility in hot and humid summer of Ningbo,a southeastern coastal city in China.The thermal environment of three types of rabbit houses,window-closed rabbit house cooling with air-conditioner,window-opened rabbit house with natural ventilation,and open rabbit shed were compared in this study.As a result,the average of temperature-humidity index (THI) in window-closed air-conditioning house was 28.2,and the minimum was 26.6,lower than THI in the other two types of houses significantly(P<0.01).Whereas the concentrations of CO2and NH3in closed air-conditioning house were relatively higher.Economic analysis in farms with better management shows that compared with the three-months breeding suspended pattern in summer,keeping does' normal breeding with air-conditioning cooling system in suwmer is feasible and has good economic profits.

2012-06-21，

2012-09-27

國家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-44-D-4)；公益性行業(yè)農(nóng)業(yè)專項(xiàng)(201303145)

賈 靜(1988-)，女，陜西商洛人，碩士研究生，研究方向：畜禽環(huán)境工程。E-mail：jiajing@cau.edu.cn

*[通訊作者]吳中紅(1970-)，女，甘肅靜寧人，博士，副教授，博士生導(dǎo)師，研究方向：畜禽環(huán)境工程、環(huán)境與動(dòng)物生殖發(fā)育。E-mail：wuzhh@cau.edu.cn

S811.6

A

1005-5228(2014)01-0043-07