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2014-09-02 04:44胡國明

農(nóng)產(chǎn)品市場周刊訂閱 2014年23期 收藏

關(guān)鍵詞：普通小麥種皮彩色

胡國明

6月初，正是我國北方水稻插秧忙季，而產(chǎn)糧大省河南各地已呈現(xiàn)出一派豐收的景象。金黃色的麥田一望無際，微風(fēng)吹過，麥浪翻滾，收割機(jī)機(jī)聲隆隆，踏浪馳騁，蔚為壯觀。

更加令人欣喜的是，我國著名育種專家周中普經(jīng)過多年培育的彩色小麥結(jié)出碩果。6月5日，國家糧食局原局長聶振邦、中國農(nóng)科院作物所研究員王步軍、胡獻(xiàn)忠等專家學(xué)者一行在商丘市中鼎潤達(dá)公司高光效彩麥基地進(jìn)行驗(yàn)收。彩色小麥利用數(shù)十種野草資源和小麥資源，運(yùn)用遠(yuǎn)緣雜交等多種技術(shù)手法培育而成，經(jīng)農(nóng)業(yè)部有關(guān)部門檢測為非轉(zhuǎn)基因品種。彩色小麥系列品種的育成是一項(xiàng)突破性成果。在現(xiàn)場，記者看到彩麥從種皮到糊粉層均為黑色或綠色，不同于種皮為紅色的紅麥。彩麥富含多種普通小麥沒有的健康微量元素，在品種、產(chǎn)量、抗性、品質(zhì)等方面都超過普通小麥。頭戴草帽的聶振邦，用雙手搓著一個麥穗，吹掉皮殼，麥粒呈綠色，籽粒結(jié)實(shí)飽滿，千粒重遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通小麥。老專家周中普談到育種很激動，他說，中國十幾億人吃飯是大事，保障糧食安全是大事，中國人要把飯碗牢牢端在自己手里，他叩問大地，小麥畝產(chǎn)真有2000斤嗎？

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