于延文

甲狀腺功能亢進(jìn)癥簡稱甲亢，是由多種原因引起的甲狀腺激素分泌過多所致的疾病，表現(xiàn)為甲狀腺腫大、突眼癥、神經(jīng)紊亂等。甲亢病人代謝亢進(jìn)，日常生活中應(yīng)注意飲食有節(jié)，避免暴飲暴食，做到三高一限。

高熱量 甲亢患者基礎(chǔ)代謝率高，通過增加熱能供給，可促使機體糖脂代謝恢復(fù)正常。每天較正常人群增加熱量50%左右，但要避免一次性攝入過多，否則加重周期性麻痹。一般除正常3餐外，另加餐2～3次。隨著病情的穩(wěn)定和癥狀緩解，患者可根據(jù)自身需求來調(diào)整熱量攝取。

高蛋白質(zhì) 甲亢患者代謝旺盛，蛋白質(zhì)分解增強。如果營養(yǎng)補充不足，會出現(xiàn)消瘦，甚至類似癌癥晚期癥狀。補充蛋白質(zhì)，應(yīng)以豆類、牛奶和雞蛋為主。大量食用肉類可加重潮熱、多汗等癥狀，故每日食用肉類一般不要超過50克。

高礦物質(zhì) 甲亢患者由于腹瀉、腸蠕動增加、高酶耗、抗甲狀腺藥物的應(yīng)用等因素，均會導(dǎo)致礦物質(zhì)需求增加。要想多補充鉀、鈣、鎂，可多吃新鮮瓜果蔬菜，如黃瓜、番茄、豆角、西瓜等。谷類、堅果、動物肝腎、蛋黃、奶制品、豆制品等，也是礦物質(zhì)的良好來源。

限制膳食纖維 甲亢患者常伴有排便次數(shù)增多或腹瀉的癥狀，所以對于膳食纖維含量多的食物，如芹菜、紅薯、韭菜等應(yīng)加以限制。此外，甲亢患者應(yīng)避免食用海帶、紫菜等含碘食物，還有昆布、夏枯草等藥物，同時戒煙禁酒，少食辛辣刺激的食品。