梅再勝等

源自荷蘭瑞克斯旺種子有限公司的布利塔茄子新品種，以其特別高的單產(chǎn)和特別優(yōu)的商品性狀而迅速被我國(guó)很多蔬菜基地推廣應(yīng)用。黃石市過(guò)去主要是進(jìn)行布利塔茄子早熟栽培，實(shí)際畝產(chǎn)量一般達(dá)到15000千克；近幾年進(jìn)行了夏秋栽培試驗(yàn)和示范，實(shí)際畝產(chǎn)量達(dá)到12000千克。從實(shí)際的這個(gè)產(chǎn)量來(lái)看，夏秋季也可作為布利塔茄子主要的栽培季節(jié)之一。

一、品種主要特征特性

布利塔茄子系荷蘭瑞克斯旺種子有限公司選育的雜交一代茄子新品種。該品種早熟、結(jié)果期長(zhǎng)，果實(shí)長(zhǎng)形、比重大、無(wú)苦澀味，果面紫黑色、質(zhì)地光滑油亮、色澤相當(dāng)好，綠萼綠把，耐老耐儲(chǔ)運(yùn)，一般單果重400～450克，果實(shí)長(zhǎng)度22～25厘米、直徑6～8厘米；株形開展度大，植株為無(wú)限生長(zhǎng)型，高度2.5米左右；耐寒性、耐熱性較強(qiáng)，高抗土傳性黃萎病、枯萎病、根腐病。

二、夏秋季高產(chǎn)栽培技術(shù)

1. 播種育苗

①準(zhǔn)備苗床。為充分利用耕地，搞好茬口安排，夏秋季栽培時(shí)育苗一般在上部覆蓋有塑料薄膜和遮陽(yáng)網(wǎng)（遮光率50%）的大棚內(nèi)進(jìn)行。5月下旬至6月初，將大棚耕地按1.5米的寬度包溝開畦整理好苗床，畦面寬1.1米，畦溝上部寬0.4米，畦溝深14～16厘米，每畝栽培地按23～24米2的畦面面積準(zhǔn)備好營(yíng)養(yǎng)缽育苗床。做苗床時(shí)要注意，大棚兩側(cè)的耕地因不便遮擋夏季強(qiáng)光照和強(qiáng)降雨，不宜用作苗床；用于育苗的大棚要在播種前蓋好上部塑料薄膜和遮陽(yáng)網(wǎng)，以防強(qiáng)光照和強(qiáng)降雨對(duì)茄子育苗造成不利影響。

②準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)缽。在播種前7～10天，選擇3年以上未種過(guò)茄果類的肥沃砂壤土或壤土作為育苗的營(yíng)養(yǎng)土，將營(yíng)養(yǎng)土在育苗大棚內(nèi)集中堆放；每畝布利塔茄子栽培地按1.9米3的標(biāo)準(zhǔn)在苗床旁邊準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)土，每立方米營(yíng)養(yǎng)土加入腐熟菜餅5千克或豆餅2.5千克或腐熟豬糞100千克，并加入氮磷鉀含量各15%的進(jìn)口復(fù)合肥2千克、多菌靈200克充分拌勻堆好，用塑料薄膜覆蓋密封5～7天發(fā)酵消毒后，再裝入10厘米×10厘米的營(yíng)養(yǎng)缽中，每畝栽培地需準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)缽1850個(gè)。然后將裝好營(yíng)養(yǎng)土的營(yíng)養(yǎng)缽擺放在苗床上備用，多余的營(yíng)養(yǎng)土留作播種后覆蓋營(yíng)養(yǎng)缽之用。

③浸種消毒。每畝栽培地需準(zhǔn)備種子1900粒。如果是外包種衣劑的種子則可直接播種。如果是未包種衣劑的種子，播種前先將種子放在陽(yáng)光下曬1～2天，以消滅種子表面部分有害病原菌，曬種時(shí)不可將種子直接曬在水泥地或石板上，以免燙傷；曬種后放在55～60℃溫水中消毒10～15分鐘，然后浸種12～24小時(shí)，再洗凈種皮上的黏液、瀝干水分備播。

④播種育苗。播種時(shí)間一般在6月上旬，播前先給營(yíng)養(yǎng)缽澆透水，然后將種子播于營(yíng)養(yǎng)土的上部表面中間，每缽1粒，播種完畢后給營(yíng)養(yǎng)缽上面撒1層0.5～1厘米厚的干細(xì)營(yíng)養(yǎng)土。再給營(yíng)養(yǎng)缽苗床搭好塑料薄膜拱棚保濕，薄膜上蓋1層稻草或3～4層遮陽(yáng)網(wǎng)降溫；播種后5～6天幼苗開始破土，此時(shí)拆除苗床上的拱棚及其上的覆蓋物。

⑤苗期管理。

a.控制強(qiáng)光照和強(qiáng)降雨。大棚上覆蓋的遮陽(yáng)網(wǎng)要求在晴天10～16時(shí)能遮擋強(qiáng)光照，如果達(dá)不到要求應(yīng)及時(shí)調(diào)整遮陽(yáng)網(wǎng)的覆蓋位置。大棚內(nèi)外的溝渠要及時(shí)疏通，還要經(jīng)常檢查覆蓋的塑料薄膜是否有破損，如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)，以防強(qiáng)降雨影響幼苗生長(zhǎng)。

b.及時(shí)灑水。長(zhǎng)江流域6～7月份氣溫較高，水分蒸發(fā)較快，每天早晨或傍晚用細(xì)孔噴水壺給幼苗灑水1次。

c.病蟲害防治與雜草拔除。夏季茄子苗期病害主要是病毒病和猝倒病，病毒病發(fā)生初期用20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治，在定植前可噴83增抗劑100倍液預(yù)防病毒病；猝倒病發(fā)生初期，應(yīng)及時(shí)清除病苗，并用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或40%五氯硝基苯粉劑500倍懸浮液，或25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液等噴霧防治。

夏季茄子苗期蟲害主要是蚜蟲，可提前用黃板誘殺；如蚜蟲發(fā)生量較大，可用吡蟲啉可濕性粉劑、滅掃利乳油、天王星乳油、蚜螨凈可濕性粉劑、印楝素水劑、啶蟲脒等農(nóng)藥交替噴霧防治。

營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)長(zhǎng)出的雜草要及時(shí)人工拔除，如出現(xiàn)土壤板結(jié)，應(yīng)結(jié)合除草用竹簽適當(dāng)刨松。

2. 整地施基肥 選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、排灌方便、地勢(shì)高燥、前兩年未種過(guò)茄果類的肥沃壤土或砂壤土耕地作為栽培地，如有條件可提前翻耕炕地。每畝施入腐熟菜餅150千克或豆餅75千克或腐熟豬糞3000千克，再加氯化鉀50千克、過(guò)磷酸鈣50千克、氮磷鉀含量各15%的進(jìn)口復(fù)合肥80千克做基肥，深耕細(xì)耙，整細(xì)土粒。7月上旬按1.5米寬包溝開畦，一般畦面寬1.1米，畦溝上部寬0.4米，畦溝深14～16厘米，在畦面中間鋪設(shè)好植物輸液滴管，以方便茄子生長(zhǎng)發(fā)育期間及時(shí)抗旱和追肥，然后給畦面覆蓋地膜，用畦溝細(xì)土封嚴(yán)地膜四周以備定植。

3. 定植 定植時(shí)間在7月上中旬，定植苗齡30天左右。由于定植時(shí)氣溫較高，應(yīng)搶早晚或陰天涼爽時(shí)進(jìn)行。每畦栽兩行，株距43～47厘米、行距70厘米，每畝定植1750～1800株。定植前先用與10厘米×10厘米的營(yíng)養(yǎng)缽大小相配套的打孔器在畦面按定植株行距打好孔，然后將植株連苗帶土從營(yíng)養(yǎng)缽中取出放入定植孔。定植完畢后盡早在早晚或陰天涼爽時(shí)用清糞水或0.05%～0.1%尿素溶液施1次提苗肥，然后盡快用打孔器從定植孔掏出土封嚴(yán)地膜定植口，以防地膜內(nèi)的熱氣對(duì)茄子苗造成熱害。

4. 田間管理

①查缺補(bǔ)苗。茄子苗定植后20天內(nèi)，要經(jīng)常檢查其成活情況；沒(méi)有成活的，要盡快補(bǔ)栽；有時(shí)茄子苗會(huì)遭受根部病蟲為害而死亡，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)清除死亡植株，進(jìn)行土壤殺蟲和消毒，并進(jìn)行補(bǔ)栽。

②肥水管理。7～10月土壤干旱時(shí)，應(yīng)及時(shí)用植物輸液滴管在早晚涼爽時(shí)進(jìn)行滴灌。定植20～30天，結(jié)合澆水用植物輸液滴管進(jìn)行第一次追肥，以后每隔15～20天重復(fù)1次，共追肥5次，每次每畝追肥種類和數(shù)量為氮、磷、鉀含量各15%的進(jìn)口復(fù)合肥5千克。追肥方法是將肥料溶于1大桶水后，通過(guò)1根小軟管，利用潛水泵小引水管的空吸作用將肥料吸入主管，與灌溉水混合通過(guò)植物輸液滴管施入茄子地。9月至11月上旬，用0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面施肥3～4次，每次間隔10～15天。后期氣溫低，應(yīng)少澆水、不施肥，如確需澆水應(yīng)在晴天的中午進(jìn)行。

③搭架。當(dāng)植株長(zhǎng)到50～60厘米高時(shí)，在每棵植株旁邊向內(nèi)斜插1根2.5～2.6米長(zhǎng)的竹竿，每畦兩行相對(duì)的兩根竹竿上端相連形成“人”字形架，搭架的上端交叉處和兩側(cè)中間要各加1道橫竹竿，竹竿相連處用尼龍繩捆綁固定；搭架時(shí)竹竿要插深插實(shí)，相連處要捆緊，使所搭的架不僅能夠承受茄子植株的壓力，而且能夠承受一定的風(fēng)災(zāi)。搭架完畢后給茄子植株綁架1次，以后每隔20～30厘米綁架1次。

④植株調(diào)整。生產(chǎn)上，布利塔茄子一般采用雙稈整枝，即選留基部?jī)筛罱训闹l作為結(jié)果主干；門茄以上的每個(gè)果實(shí)下留1根側(cè)枝，每根側(cè)枝讓其再結(jié)1個(gè)果，在其預(yù)結(jié)果的花朵上部留2～3片葉后打頂；當(dāng)主干長(zhǎng)到2.3～2.4米高時(shí)打頂；如發(fā)現(xiàn)病老殘葉要及時(shí)剪除，并清出栽培地。

⑤保花保果。為提高坐果率，在布利塔茄子花蕾尚未開放時(shí)，可用20～25毫克/千克的2，4-D或防落素從花柄的中間涂抹至與植株相連部分，以防止落花。

⑥防病。該品種生長(zhǎng)發(fā)育期間的主要病害有青枯病和綿疫病。青枯病可噴60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液提前預(yù)防，如發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除，并撒生石灰消毒，發(fā)病初期可用500倍的農(nóng)抗401藥液或100～200毫克/千克的硫酸鏈霉素藥液灌根；綿疫病發(fā)生初期可用58%甲霜靈錳鋅500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液等噴霧防治。

⑦防蟲。生長(zhǎng)發(fā)育期間的害蟲主要有地老虎、紅蜘蛛、二十八星瓢蟲等。地老虎可用炒麥麩、菜葉拌敵百蟲誘殺；紅蜘蛛可用25%聯(lián)苯菊酯（天王星）乳油800～1000倍液，或5%氟蟲脲（卡死克）乳油2000倍液，或40%樂(lè)果乳油800倍液等藥液滅殺；二十八星瓢蟲可用5%氟啶脲（抑太保）乳油2000倍液，或2.5%三氟氯氰菊酯（功夫）乳油1500倍液，或2.5%溴氰菊酯（敵殺死）乳油2000倍液等藥液滅殺。

⑧除草。只要地膜四周和茄子定植口、架材插入口能封蓋嚴(yán)實(shí)，地膜的破損處能及時(shí)用土封嚴(yán)，畦面就基本不會(huì)長(zhǎng)出雜草，即使長(zhǎng)出少量雜草也會(huì)因難以承受地膜內(nèi)的高溫而死亡；畦溝的少許雜草可人工拔除或鋤除。

5. 采收 茄子生長(zhǎng)前期為促進(jìn)植株快速生長(zhǎng)，第一朵花（所結(jié)果稱為根茄）不讓其結(jié)果，盡早摘除；植株所結(jié)的第一苔果（又稱門茄）要盡早摘除，以后所結(jié)的果在果實(shí)長(zhǎng)22～25厘米、直徑6～8厘米時(shí)及時(shí)采收。采收時(shí)間從8月中下旬可一直持續(xù)到12月上中旬，如遇上暖冬天氣，采收時(shí)間可延續(xù)至翌年元月上旬。

*基金項(xiàng)目：農(nóng)業(yè)部國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目[Nycytx-35-syz21]

（作者聯(lián)系地址：梅再勝 湖北省黃石市磁湖東路2號(hào)農(nóng)業(yè)局 郵編：435002 ；徐 崢 黃石市農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣中心 郵編：435000 ；胡 興 黃石市種子管理局 郵編：435000：王 維 龔德祥 大冶市蔬菜辦公室 郵編：435100）