師清才
據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示:蔬菜周(3月17日-3月23日)加權(quán)平均價(jià)為3.3元/公斤,與前一周相比下降3.79%;同比去年基本持平;周上市1322.66萬(wàn)公斤,同比增加7.15%。
與前一周相比,市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的近70余個(gè)品種中,有6種蔬菜價(jià)格上漲,20種蔬菜價(jià)格下跌,其余蔬菜價(jià)格持平。其中,上漲幅度較大的3種蔬菜分別為油菜、豇豆、扁豆,目前價(jià)格每公斤分別為3.24元、11元、8元,上漲幅度分別為8.36%、3.19%、2.17%;下降幅度較大的3種蔬菜為刺黃瓜、韭菜、菠菜,目前價(jià)格每公斤3.84元、2.84元、1.83元,降幅分別為36%、23.86%、14.08%。
市場(chǎng)來(lái)源監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示:當(dāng)前市場(chǎng)上流通的蔬菜主要產(chǎn)自河北、山東、湖北、云南、四川、廣東、山西、甘肅、東北和北京郊區(qū)等地。監(jiān)測(cè)顯示,本周蔬菜價(jià)格漲少跌多,供應(yīng)同比增加明顯,整體價(jià)格連續(xù)兩周小幅回落。
經(jīng)營(yíng)戶介紹,近期蔬菜價(jià)格持續(xù)小幅回落,主要原因:一是蔬菜生產(chǎn)方式已經(jīng)由暖棚向冷棚、由冷棚向露地轉(zhuǎn)換,生產(chǎn)成本有所下降;二是近期北方天氣升溫明顯,日照充足,有利于蔬菜的生產(chǎn)、采摘、運(yùn)輸和上市銷(xiāo)售,各環(huán)節(jié)成本下降,也促進(jìn)了生產(chǎn)方式的加速轉(zhuǎn)換。就后勢(shì)的情況來(lái)看,天氣將繼續(xù)轉(zhuǎn)暖,季節(jié)性因素將主導(dǎo)蔬菜價(jià)格繼續(xù)回落。
(作者單位:北京水屯市場(chǎng))endprint