韓 青，王 潔

（日照職業(yè)技術(shù)學院外國語學院，山東日照276826）

禮儀是中華民族的傳統(tǒng)美德，知書達禮，待人以禮，是當代大學生的基本素養(yǎng)。恰當?shù)难哉劊皿w的舉止、符合慣例的禮節(jié)也是學生走向職場、走向社會甚至走向國際的必備素質(zhì)。隨著“職業(yè)化”時代的到來，高職在對大學生專業(yè)知識和專業(yè)技能的培養(yǎng)的同時，還應該提高職場禮儀培養(yǎng)。

高職《職場禮儀》課程作為高職公共通識課，主要是向?qū)W生介紹現(xiàn)代職業(yè)禮儀規(guī)范的一門課程。通過對該課程的學習，學生能夠?qū)β殬I(yè)禮儀的基本知識有一個比較系統(tǒng)全面的認識，并靈活運用到職場活動當中，對培養(yǎng)高職學生注重禮儀細節(jié)、掌握交往原則、融洽人際關(guān)系等禮儀素養(yǎng)具有重要作用。在“職業(yè)化”教育這一大背景之下，適應市場需求，以職場能力為導向?qū)φn程進行實施途徑的研究探索，以求能夠提高學生學習的興趣和積極性，提升學生的職業(yè)素養(yǎng)，筆者根據(jù)自身的教學經(jīng)驗，對高職《職場禮儀》課程教學現(xiàn)狀及存在問題、實施途徑以及注意事項進行探究，以求更好地為學生服務。

一、當前高職《職場禮儀》課程教學現(xiàn)狀及存在問題

（一）教學目標相對職場需求針對性不強

因高職《職場禮儀》課程教學目標覆蓋面廣，以求能夠滿足用人單位的不同需求，但《職場禮儀》課程面向的是全體學生，這些學生來自不同的專業(yè)，對課程教學的要求也有所差異，教學目標設(shè)計的廣泛性可以滿足學生學習上的一般需求，但相對職場需求而言，這樣的教學目標是泛化的，內(nèi)容全面但未提出重點難點，其針對性不強，不能滿足學生專業(yè)上的個性化需求。

（二）教學內(nèi)容相對職場需求有脫節(jié)

基于“職業(yè)化”這一教育背景下，職場需求對從業(yè)人員的要求越來越高，對禮儀方面的重視也提升到了一個新高度，但原有的高職《職場禮儀》的教學內(nèi)容理論知識偏多，實踐環(huán)節(jié)偏少，教育出來的相當一部分學生是空有禮儀理論知識，但在實際操作中卻屢屢犯錯，經(jīng)常碰壁，由此可以看出與此有緊密聯(lián)系的高職《職場禮儀》課程并沒有迅速跟上時代潮流，并未對其教學內(nèi)容進行適當調(diào)整，仍然保持著原來的知識結(jié)構(gòu)，教學內(nèi)容呆板無趣，不能體現(xiàn)當前需要，與職場需求有脫節(jié)。

（三）教學方式相對職場需求略顯單一

高職《職場禮儀》課程多以公共通識課的形式開設(shè)，教學方式多為“教師在講臺上講，學生在講臺下聽”的傳統(tǒng)課堂教學模式，以大班教學為主。一直以來，大班教學的效果就比小班教學的效果差些，仍然使用原有的傳統(tǒng)課堂教學模式，就不能改變師生互動效果差、迅速興趣不高的局面。這樣的教學方式相對職場需求略顯單一，需要重新思考，開動腦筋，創(chuàng)新更多更好的嶄新的教學方式。

二、以職場能力為導向的高職《職場禮儀》課程的實施途徑

（一）教學目標明確化

高職《職場禮儀》課程作為一門公共通識課程，其教學目標非常明確，就是學生通過學習、掌握職場禮儀的基本理論、規(guī)范和技能，禮儀意識得到培養(yǎng)，禮儀情操得到陶冶，禮儀意志的到鍛煉，禮儀行為得到養(yǎng)成，最終成為在職場上懂禮守禮的專業(yè)人才。要想做到教學目標明確化，就要做到三個明確：一是學校對教學目標的明確肯定，給予課堂教學政策、經(jīng)費等方面的支持。比如為保障課程教學的效果，一些教學任務需要在相應的場合里完成，學校要提供充足完善的教學設(shè)施,為學生創(chuàng)設(shè)一個親自動手實踐的場所。二是教師對教學目標的明確實施，才能夠在教學課堂上有針對性地開展教學。在給不同專業(yè)的學生開展教學時,可以選擇相對應的教學內(nèi)容,對學生進行符合其將來就業(yè)崗位所需禮儀的相關(guān)培訓。三是學生對教學目標的明確了解，才能夠有效培養(yǎng)其禮儀行為與素養(yǎng)。很多時候?qū)W生不知道教學目標是什么，教師講授知識的用途何在，當他們認為這些知識在生活工作中處于無用閑置狀態(tài)時，他們就對學習失了興趣，“既然無用，哪學來干嘛？”只有讓學生明確每次課堂教學的目標是什么，對于他們會起到怎樣的作用，學生才會提高學習的興趣和積極性，才會有動力去學習，才能夠更容易地掌握知識。

（二）教學內(nèi)容模塊化

高職《職場禮儀》課程是一門實踐性、操作性和實用性很強的課程，教師在教學過程中要依據(jù)學生自身的現(xiàn)實情況來調(diào)整教學內(nèi)容，把教材內(nèi)容整合成一個個教學模塊，再把教學模塊細分為若干個教學任務，用任務來帶動教學課堂的開展，這樣對學生能力的提高和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)將起到很大作用。以職場能力為導向來設(shè)計職場禮儀教學模塊，實現(xiàn)學生所學與職場所需零距離對接，可以把主要課程內(nèi)容進行重新整合，分為基礎(chǔ)禮儀模塊，分行業(yè)職場禮儀模塊兩部分。

基礎(chǔ)禮儀模塊是高職《職場禮儀》課程的基礎(chǔ)內(nèi)容，可以把這一模塊劃分為稱呼、介紹、握手、名片使用、位次、禮品饋贈等若干個基本教學任務，這些教學任務是學生在日常工作、生活和學習中都需要用到的最普通、運用最廣泛的禮儀規(guī)范。教師在講授時要注意理論與實踐相結(jié)合，比如禮品饋贈的教學環(huán)節(jié)，教師就可以將禮品饋贈的由來，為什么人與人的交往需要禮品饋贈等等，讓學生在學習中能夠“知所然，知其所以然”。行業(yè)職場禮儀模塊最好的實施辦法就是教師按照學生自身所學專業(yè)進行禮儀分類學習，如針對文秘專業(yè)學生著重培養(yǎng)其辦公室禮儀和會議禮儀；針對經(jīng)濟專業(yè)學生著重培養(yǎng)其商務禮儀；針對銷售專業(yè)學生著重培養(yǎng)其銷售禮儀等，學生的禮儀學習和自己的專業(yè)掛鉤，學習內(nèi)容有所側(cè)重，學習的積極性和興趣自然也會提高。

（二）教學方法多樣化

在高職《職場禮儀》課程教學中，可以運用多樣化的教學方法，來提高教學效果。具體的教學方法有：專題講授、對話討論、案例分析、情景模擬等。專題講授是教師常用的一種教學方法，在課堂上把不同章節(jié)的教學內(nèi)容整合成為一個專題，以專題的形式開展教學活動。在儀態(tài)禮儀教學時可采用對話討論的教學方法，要求學生分為若干小組，安排每個小組在課前通過不同的渠道搜集相關(guān)資料，在課堂上展開積極的討論，形成人人參與的良好局面。在客戶接待與拜訪禮儀教學時可采用案例分析教學法，通過分析、研究一些在生活、工作中客戶接待與拜訪正確與錯誤兩方面的典型案例，以此吸引學生的注意力，加深學生對教學內(nèi)容的理解；在見面禮儀教學中可采用基于情景模擬的教學方法，要求學生在課堂上通過模擬具體的情境讓學生了解職場禮儀中所涉及的稱呼、介紹、握手、名片使用、位次、禮品饋贈等相關(guān)禮儀。由此可以看出，在高職《職場禮儀》課程教學中，教師針對不同的教學內(nèi)容采取不同的教學方法，可以更大范圍地調(diào)動學生的學習興趣，取得較好的教學效果，同時也培養(yǎng)了學生的自主學習能力。

（三）教學手段信息化

在高職《職場禮儀》課程教學中，可應用多種教學手段尤其是信息化的教學手段，來增強學習效果：一是課上展示視頻、音頻和圖片這些具備強烈的直觀性、生動性和觀賞性的教學輔助資料，從不同途徑加深學生對教學內(nèi)容的接受和理解；二是在課后注重交互技術(shù)手段的使用，通過QQ、論壇、飛信、微信、微博等網(wǎng)絡平臺進行相互交流，學生有問題可以在網(wǎng)絡上提出，教師也可及時在網(wǎng)絡上回答，并且學生作業(yè)也可以通過網(wǎng)絡傳輸?shù)浇處煹碾娔X里，省時省力，還滿足師生、人機交互的需要；三是構(gòu)建課程網(wǎng)站，把課程標準、教學目標、教學課件、教案以及多媒體資源，全部放到網(wǎng)站上去，創(chuàng)設(shè)一個自主學習的平臺，學生要提前學習新知識打開網(wǎng)站即可進入預習階段，學生對課堂上教師的講授還不能夠完全掌握時，也可以打開網(wǎng)站進入復習階段，讓課程網(wǎng)站成為學生開展高職《職場禮儀》課程學習必不可少的好幫手。

（四）教學考核多元化

傳統(tǒng)的閉卷考核方法，這種考核方法優(yōu)點在于形式比較簡單，要求熟練掌握理論知識，缺點在于忽視了實踐技能的考核，教學考核結(jié)果具有片面性。因此，高職《職場禮儀》課程考核成績可采取體現(xiàn)職場能力的多元化考核方法,簡單來說就是“平時成績30%+期末成績70%”的考核方法。平時成績是對上課出勤的次數(shù)、課堂回答問題的次數(shù)、作業(yè)的完成情況等方面進行考核。期末考試重點考察學生學習、掌握以及應用等情況，分為理論模塊考核和實踐模塊考核兩部分。理論模塊可以采用開卷考試、閉卷考試、撰寫論文、分析案例以及調(diào)查報告等形式，實踐模塊可采用項目操作、模擬情景情境等形式?？己朔椒ǖ亩嘣紤]到了學生參與學習的過程與結(jié)果，平時成績與期末成績，具有一定的完備性和科學性，學生的學習水平也得到相對準確的考核。相對客觀的考核結(jié)果，能夠讓學生從中發(fā)現(xiàn)自身學習的不足之處，讓教師了解學生在學習中尚未解決的短板問題，可以在今后的教學中進行提高和改進。

三、高職《職場禮儀》課程教學中應注意的兩個問題

（一）學生方面：加強禮儀實踐訓練，內(nèi)化禮儀養(yǎng)成行為

在高職《職場禮儀》課程教學中，理論學習是基礎(chǔ)，實踐才是教學中的重點難點。要想真正實現(xiàn)《職場禮儀》課程的教學目標，就要在課堂教學時盡可能多地開展實踐教學活動，強化禮儀實踐訓練，讓學生真正掌握職稱禮儀的內(nèi)涵。在課堂教學后要求學生在日常工作、學習、生活中的舉手投足都要按照學習到的禮儀規(guī)范進行，潛移默化形成遵守禮儀的好習慣,內(nèi)化禮儀養(yǎng)成行為。教師要多組織學生參加禮儀方面的活動。

（二）教師方面：提高教師綜合素質(zhì)，強化禮儀教學能力

在高職《職場禮儀》課程教學中，教師的綜合素質(zhì)決定了課堂教學質(zhì)量的好壞。教師綜合素質(zhì)高，授課水平強，課堂教學質(zhì)量就高；反之課堂教學質(zhì)量就低。要提高教師的綜合素質(zhì)，可以從以下幾方面做起：一是要不斷更新教學觀念，加強教師的專業(yè)知識的培訓與學習，這樣可以加強教師的理論知識水平；二是在鼓勵教師在搞好禮儀教學的同時，參與一些與禮儀相關(guān)的項目活動，這樣可以鍛煉培養(yǎng)教師的實踐能力，并為教學內(nèi)容增加一些新的案例、觀點或看法；三是“走出去，請進來”，組織教師到國內(nèi)外先進的高校去參觀學習，同時鼓勵教師多參加各種學術(shù)會議、行業(yè)協(xié)會等。

四、結(jié)語

職場能力作為高職《職場禮儀》課程的教學設(shè)計導向，其重要性不言而喻。筆者針對高職《職場禮儀》課程做了初步的嘗試，并且緊跟時代潮流，不斷調(diào)整增減相應的更符合實際的教學內(nèi)容，不斷嘗試更新教學方法，使課堂教學越發(fā)合理與完整。要提高高職《職場禮儀》課程的教學效果，僅僅靠教師的努力是遠遠不夠的，調(diào)動學生本身學習的積極性才是關(guān)鍵。學生學習的積極性被調(diào)動了，才能更好地配合教師的教學設(shè)計與安排，才能真正學到知識，才能夠提升自身的綜合素質(zhì)，為將來的職業(yè)發(fā)展增加一份能力保障。

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[3] 鄒亮.商務禮儀課程模塊化教學模式探討[J].當代教育理論與實踐,2014（5）:110-112.

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