晉汾白豬

“晉汾白豬”是由山西農(nóng)業(yè)大學、山西省畜禽繁育工作站、大同市種豬場和運城市鹽湖區(qū)新龍豐養(yǎng)殖有限公司聯(lián)合培育的瘦肉型豬新品種，于2014年3月5日獲得由國家畜禽遺傳資源委員會頒發(fā)的畜禽新品種（配套系）證書。

“晉汾白豬”體型外貌基本一致，全身被毛白色；頭大小適中，耳中等（豎立，稍側(cè)前傾），嘴筒中長而直，面微凹；背腰平直，胸寬深，腹線上收，腿臀豐滿；四肢健壯，蹄趾結(jié)實；乳頭排列勻稱，乳頭數(shù)7對以上，外生殖器發(fā)育良好。

“晉汾白豬”較好地聚合了本土豬種與引進豬種的優(yōu)良基因，具有產(chǎn)仔多、生長快、肉質(zhì)好、抗病力強、雜交優(yōu)勢明顯的特點，育成率高達97.08%。利用該品種與杜洛克豬雜交生產(chǎn)的商品豬，飼料報酬高，適合集約化生產(chǎn)。

據(jù)悉，目前，“晉汾白豬”項目組已在山西省建成核心選育場2個、公豬站2個、擴繁場26個、自繁場51個，存欄母豬2 300頭、公豬92頭，三級繁育體系格局已具雛形。

來源：《中國畜牧獸醫(yī)報》