田雯

廚房家家都有，可是廚房里蘊(yùn)含的商機(jī)卻不是人人都能看見(jiàn)。江蘇大學(xué)大四學(xué)生諶勇就做起了廚房里的“生意經(jīng)”：他在學(xué)校附近租了一套房子，并將廚房裝修一新，整租給有聚會(huì)需要的同學(xué)。相較于飯店、酒樓，這種“廚房聚會(huì)”可以自己做菜，能讓漂泊在外的大學(xué)生有 “家的感覺(jué)”。

諶勇之所以動(dòng)起“出租廚房”的念頭，源于自己的親身經(jīng)歷?！拔覀儼嗝看伟嗉?jí)聚會(huì)，不是在飯店就是在KTV，一點(diǎn)新意也沒(méi)有，大家都喊著‘沒(méi)勁。”聽到同學(xué)們的抱怨，擔(dān)任班長(zhǎng)的諶勇動(dòng)起了腦筋：“我想，如果能有一個(gè)地方，可以讓聚會(huì)的人自己做菜，一定特別有意思。”

在找遍了學(xué)校周邊之后，諶勇發(fā)現(xiàn)，還真就沒(méi)有這樣的地方?！凹热恢皼](méi)有人做過(guò)這種‘生意，那我就自己干吧！”諶勇一直對(duì)創(chuàng)業(yè)很有興趣，在大學(xué)這些年，他做過(guò)團(tuán)購(gòu)，開過(guò)網(wǎng)店。拿著自己之前掙的一萬(wàn)多元錢，他在學(xué)校附近租了一間60多平方米的房子，并進(jìn)行了裝修，還添置了鍋碗、灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、沙發(fā)茶幾等家具。為了讓聚會(huì)的人更有家的感覺(jué)，諶勇還買了一臺(tái)電視機(jī)。

“收費(fèi)這塊，我們是整體出租4個(gè)小時(shí)左右，根據(jù)人數(shù)，價(jià)格在100～300元?！彼f(shuō)，來(lái)聚會(huì)的同學(xué)，只需自己準(zhǔn)備好原材料，至于調(diào)料和其他設(shè)備，都由廚房承擔(dān)。

諶勇的“出租廚房”業(yè)務(wù)很快受到了校園“聚會(huì)族”的熱捧，甚至還擁有了一批鐵桿粉絲?；仡^客王河說(shuō)：“這個(gè)想法真牛，出租廚房也能創(chuàng)業(yè)！”他說(shuō)，相比于飯店，這樣的聚會(huì)形式特別有參與感，也更加自由，算起來(lái)還比在飯店劃算。王河說(shuō)，自己很佩服諶勇的創(chuàng)業(yè)精神，“這就是我們普通人跟行動(dòng)派的差距”。

即將畢業(yè)的諶勇打算把“出租廚房”的事業(yè)繼續(xù)做下去——“根據(jù)客人的需求，我再添一些娛樂(lè)方面的設(shè)施，比如家庭KTV之類的”，把小廚房變成一個(gè)“家”，讓漂泊在外的大學(xué)生能感受到不一樣的溫馨。

善于思考，細(xì)微之處找商機(jī)。稀松平常的廚房，在諶勇的慧眼中，成了一條不可多得的商機(jī)——“出租廚房”。這雖不是大手筆、大生意，但不錯(cuò)的市場(chǎng)反響，卻昭示了可觀的發(fā)展前景。endprint