熊林武　郭芬　郭小英

摘要：隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)于魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的需求日益增多，近年來(lái)，一些淡水魚(yú)的大規(guī)模養(yǎng)殖，大大豐富了魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的供應(yīng)，但也出現(xiàn)了鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等品質(zhì)下降的問(wèn)題，在市場(chǎng)上失去了競(jìng)爭(zhēng)力，很多養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖品種，改到養(yǎng)殖草魚(yú)上，因?yàn)椴蒴~(yú)具有生長(zhǎng)快、肉味好等特點(diǎn)，深受人們喜受，在市場(chǎng)很搶手。但草魚(yú)也同時(shí)具有成活率不高，抗病力弱，易得爛鰓病、腸炎病、赤皮病及出血病等缺點(diǎn)，在養(yǎng)殖上要想奪高產(chǎn)，必須要做好一些細(xì)節(jié)上的管理。本文主要針對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程的水質(zhì)、品種、飼料、防病等環(huán)節(jié)進(jìn)行了分析，望在草魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中能提供有益的參考。

關(guān)鍵詞：池塘；草魚(yú)；水質(zhì)

中圖分類(lèi)號(hào)：S965 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-09-45-1

1 池塘的基本環(huán)境

草魚(yú)的主養(yǎng)池塘水質(zhì)一定要好，水源供應(yīng)充足，一般深度至少在2米以上。塘中的淤泥不宜過(guò)多，要控制在20厘米以下，池塘要清潔，不能有垃圾雜物，塘中要配備增氧機(jī)，避免水中的氧氣不足而影響草魚(yú)的正常生長(zhǎng)。

2 魚(yú)種的選擇

為了增加池塘、水資源、飼料等的利用率，節(jié)約成本提高產(chǎn)出，在草魚(yú)養(yǎng)殖時(shí)，往往采用以草魚(yú)為主，兼養(yǎng)其他魚(yú)種的混養(yǎng)方式，所以在主養(yǎng)草魚(yú)時(shí)，魚(yú)種的選擇一定要整齊劃一，選擇生長(zhǎng)良好，體質(zhì)健壯的魚(yú)種為佳，一般規(guī)格在100克/尾便可，同時(shí)要注意，其他品種的魚(yú)種規(guī)格都要小于草魚(yú)的規(guī)格，這樣在投飼時(shí)，避免其他魚(yú)種的爭(zhēng)奪，保留草魚(yú)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)其快速生長(zhǎng)。

3 各品種搭配及放養(yǎng)密度

養(yǎng)殖草魚(yú)，在投放各品種魚(yú)時(shí)，要注意合理的搭配及放養(yǎng)的密度，如果搭配不合理，會(huì)影響草魚(yú)的生長(zhǎng)及產(chǎn)出，放養(yǎng)密度不足，會(huì)造成水塘及其他資源的浪費(fèi)，如果放養(yǎng)密度過(guò)大，會(huì)影響各種魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)，水質(zhì)易變壞，容易引起各種魚(yú)病。草魚(yú)的投放量要在60%左右，各方面條件都相對(duì)較好的池塘，每畝可容納500～550尾草魚(yú)，鯉魚(yú)80尾，鳙魚(yú)70尾，鰱魚(yú)可適當(dāng)增加一些，但不要超過(guò)300尾，鯽魚(yú)可以放100尾左右。

4 飼料投喂

草魚(yú)以草為飼料，一般以投喂青草和各種水草為主，比如一些稗草、蘆草、苦草、菹草等，另外一些人工種植的草類(lèi)如苜蓿、蘇丹草、黑麥草等都可以作為草魚(yú)的飼料，再有一些蔬菜、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、玉米的莖葉也可以用來(lái)喂飼草魚(yú)。飼喂草魚(yú)要根據(jù)天氣情況、魚(yú)類(lèi)的進(jìn)食情況及水質(zhì)的變化情況綜合掌握，一般都是在每天太陽(yáng)落山前把投喂的飼草飼料吃完為宜，特別是在6、7月份，遇到夏季高溫的天氣，要避免草魚(yú)夜晚吃夜草。除了投喂草飼料外，在每天的下午傍晚前，還要投喂一些配合顆粒飼料，用補(bǔ)充草魚(yú)的生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也能馴化草魚(yú)集中攝食。

5 水質(zhì)調(diào)節(jié)

魚(yú)離不開(kāi)水，水是魚(yú)類(lèi)賴以生存的環(huán)境，所以水質(zhì)的好壞，對(duì)于魚(yú)的生長(zhǎng)有著十分重要的影響。特別是養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)，由于生存密度較大，水質(zhì)很容易變壞，失去新鮮性。在草魚(yú)的養(yǎng)殖中，水質(zhì)更是十分關(guān)鍵，要經(jīng)常保持水質(zhì)的良好，每隔3～5天就要加注新水，以保證水體的活力和溶氧性，這樣一方面，能提高水中浮游生物的繁殖率，為其他一些混養(yǎng)魚(yú)類(lèi)提供餌料，另一方面也能促進(jìn)草魚(yú)的生長(zhǎng)，提高產(chǎn)出。為了保持水質(zhì)，增加水的含氧量，要配備增氧設(shè)備，以增加水質(zhì)的溶氧量。同時(shí)每隔兩周，還要用生石灰對(duì)水質(zhì)進(jìn)行消毒處理，增加水體的透明度。畝用生石灰的量可控在15公斤左右，根據(jù)水質(zhì)情況酌情增減。

6 魚(yú)病的預(yù)防

水質(zhì)、飼料、魚(yú)種等原因都可能讓草魚(yú)得病，常見(jiàn)的有腸炎病、爛鰓病、赤皮病及病毒性出血病四大主要疾病，在草魚(yú)的養(yǎng)殖中，要重點(diǎn)進(jìn)行預(yù)防，主要是做好各種消毒處理。比如：魚(yú)種、飼料、池水等消毒，同時(shí)要做好清塘、限制飼喂等措施。

6.1 清塘及池水消毒

池塘在草魚(yú)的魚(yú)苗在放入前，一定要先清理，把一些垃圾及塘中沉積物清理干凈，同時(shí)用生石灰進(jìn)進(jìn)消毒處理，消滅池塘中的病原體和一些有害的生物。在草魚(yú)放入池塘以后，正常的飼養(yǎng)過(guò)程中，一般在每年的5～9月期間，這段時(shí)間由于氣溫較高，水質(zhì)惡化較快，一般每?jī)芍芫鸵獙?duì)池水進(jìn)行一次消毒處理，常用的藥物有漂白粉、硫酸銅、硫酸亞鐵合劑、生石灰等。根據(jù)情況掌握用量，可單用，也可交替應(yīng)用。

6.2 魚(yú)種飼料消毒

魚(yú)種在放入池中前要進(jìn)行消毒處理，可以用食鹽水，也可用漂白粉或是硫酸銅等溶液進(jìn)行洗魚(yú)，殺滅魚(yú)種自身所帶病菌，對(duì)飼料和食場(chǎng)都要進(jìn)行相應(yīng)的消毒處理，確保草魚(yú)的進(jìn)食、生存環(huán)境都處在安全的標(biāo)準(zhǔn)，在良好的環(huán)境下正常生長(zhǎng)，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

6.3控制進(jìn)食量

草魚(yú)是十分貪吃的魚(yú)類(lèi)，在良好的生存環(huán)境中，喂多少吃多少，基本是無(wú)節(jié)制的一種進(jìn)食方式。所以在投喂時(shí)，一定要控制投量，不要讓草魚(yú)吃得太飽，基本維持八成飽便可，對(duì)草魚(yú)喂草，每天要定時(shí)、足量、均勻投喂，力求將草料撒開(kāi)，讓魚(yú)吃飽、吃好、吃勻，以提高養(yǎng)殖效果。在高溫季節(jié)，一般在投喂時(shí)，要確定在傍晚前吃完投喂的飼料，如果吃不完，要把多余的殘料撈出來(lái)，不能讓草魚(yú)吃夜草。因?yàn)椴蒴~(yú)在消化時(shí)需要的溶氧比不進(jìn)食的時(shí)候要高許多，而夜間魚(yú)塘溶氧也是全天最低的，吃夜草容易造成浮頭或泛塘。

作者簡(jiǎn)介：熊林武，本科學(xué)歷，南昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，高級(jí)工程師，研究方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖及魚(yú)病診治。endprint