摘要：水稻是最重要的糧食作物之一，其硒含量的高低與人體硒營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān)，硒攝入量的不足對(duì)人體健康將造成潛在威脅。因此，開展富硒水稻的應(yīng)用研究對(duì)人體健康具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文重點(diǎn)介紹了寒地富硒水稻栽培技術(shù)，以期為東北富硒水稻栽培提供技術(shù)幫助。

關(guān)鍵詞：育苗；插秧；本田管理

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-09-27-1

1水稻育苗技術(shù)

1.1 選址建棚

應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、干燥、背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、有水源的旱田，沒有旱田的純水田區(qū)，可在水田中選返漿輕的高地，挖好截水排水溝，建成高臺(tái)集中秧田，確保旱育；建棚。大棚一般為南北走向，高2.2～2.5米，寬6～8米，長(zhǎng)度根據(jù)所需秧田面積計(jì)算。棚膜選用0.08毫米以上的無滴防老化藍(lán)色膜；扣膜。一是整幅扣法，二是單側(cè)開閉式，三是脫裙子式。為提高保溫效果，還可加蓋草簾、棉被或遇有霜凍時(shí)在棚內(nèi)生煙增溫。也可采用三層膜覆蓋；做床。當(dāng)大棚內(nèi)土壤融化10厘米以上時(shí)開始翻地做苗床。翻地時(shí)要均勻施入充分腐熟的農(nóng)家肥，土要細(xì)碎，摟出土中的根茬和雜物。棚中間留步道，步道兩邊做成長(zhǎng)方形苗床。苗床四周筑起5厘米高小?。淮餐僚渲?。苗床土按腐熟草炭10份、腐熟豬糞6份和旱田土4份配制。苗床施用農(nóng)肥、化肥應(yīng)在10厘米床土內(nèi)，混拌均勻；施壯秧劑?？蛇x用三合一或四合一型壯秧劑進(jìn)行育苗，確保水稻三葉一心前的營(yíng)養(yǎng)需求。

1.2 種子處理技術(shù)

品種選擇。選優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的品種，選比當(dāng)?shù)赜行Хe溫低100℃的品種。龍江縣一般選用綏粳4、墾稻12。因?yàn)榉N子在儲(chǔ)存過程中受低溫的影響以及肥料農(nóng)藥的污染，往往會(huì)失去全部或部分生命力，為確保苗齊苗壯，必須進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，然后再進(jìn)行播種育苗；曬種。浸種前曬種2～3天，勤翻動(dòng)，切忌陽(yáng)光下暴曬；風(fēng)選和篩選。風(fēng)選出空癟種子，去除草籽草沫子及其他雜質(zhì)，提高種子的凈度；種子包衣。按說明采用護(hù)苗牌水稻種子包衣劑進(jìn)行包衣，確保苗期不發(fā)生立枯病和青枯病。

1.3種子催芽技術(shù)

采用智能浸種催芽機(jī)進(jìn)行浸種催芽，芽齊芽壯。

1.4 播種

播期。一般氣溫穩(wěn)定在5℃～6℃，棚內(nèi)置床溫度12℃以上時(shí)開始育苗播種，4月10日～25日播種為宜；播種量。人工插秧：中苗每平方米播芽種275克，合每平方厘米1粒；機(jī)械插秧：中苗每盤播芽種100～125克，合每平方厘米 2～3 粒；缽體盤育苗：每穴播芽種2～3粒；覆土。覆土要做到不漏、不厚，用無草籽細(xì)土覆蓋0.5～0.8厘米；封閉滅草。1萬平方米苗床面積用60%馬歇特2～2.25升均勻噴施或毒土撒施；地膜覆蓋。水稻播種以后為了保溫保濕，要在苗床上平鋪一層地膜，當(dāng)80%秧苗出苗時(shí)立即將地膜去掉。增加光照，促進(jìn)綠化。

1.5 秧田管理

溫度管理。種子根發(fā)育期，以封閉保溫為主，棚溫控制在25℃～28℃，超過30℃以上要開膜通風(fēng)，棚溫降到25℃左右閉膜；第一完全葉伸長(zhǎng)期，棚內(nèi)溫度控制在 22℃～25℃，最高不能超過28℃；離乳期，棚溫控制在20℃～22℃最佳；水分管理。種子根發(fā)育期一般不澆水，如果發(fā)現(xiàn)床土變白水分不足或出現(xiàn)出苗頂蓋現(xiàn)象，要敲落頂蓋，露種處適當(dāng)覆土，用噴壺適當(dāng)補(bǔ)水；在第一完全葉伸長(zhǎng)期少澆或不澆水，要讓床土保持旱田狀態(tài)；每次水要澆足，控制澆水次數(shù)，不能浸潤(rùn)漫灌，要保持旱育條件；苗床滅草。水稻葉齡在1.5～2.5葉期，根據(jù)雜草種類，選用10%千金每畝60～80毫升；苗床施肥。秧苗2.5葉期發(fā)現(xiàn)脫肥，每平方米用硫酸銨1.5～2.0克，硫酸鋅0.25克，稀釋100倍葉面噴施；防潛葉蠅。移栽前1～2天用樂斯本對(duì)水進(jìn)行苗床噴霧，做到帶藥下地。按說明用好米得預(yù)防后期水稻稻瘟病。

2水稻插秧技術(shù)

2.1大田準(zhǔn)備

秋翻地。土壤適宜含水量為25%-30%，耕深15～18厘米，有條件也可進(jìn)行旋耕，翻旋結(jié)合；春翻地。土壤化凍15厘米開始頂凌早翻，翻地深淺一致，無漏耕；泡田。5月初放水泡田，池內(nèi)水深至垡片2/3即可。

2.2插秧

插秧時(shí)期。當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定通過13℃時(shí)開始插秧，一般集中在5月15日～25日，堅(jiān)決不允許插6月秧；插秧規(guī)格。一般行穴距30×20厘米，或者是60×20厘米超稀栽培，每穴3～4棵基本苗；插秧質(zhì)量。無論是人工還是機(jī)插，必須做到行直，穴勻、棵準(zhǔn)，插秧深度不超過2厘米。

3本田管理

施肥。每公頃用二銨100～150公斤全部做底肥施入，尿素150～225公斤（50%做底肥，50%于水稻分蘗初期、盛期施入），硫酸鉀75～100公斤。

灌水與曬田。水稻移栽時(shí)田面保持花達(dá)水，移栽后不建立明水層；分蘗初期與有效分蘗期，土壤含水量達(dá)到45%～52%，土壤飽和含水量應(yīng)保持到85%～100%即可；當(dāng)分蘗數(shù)達(dá)到田間總莖數(shù)的80%時(shí)，開始放水重控曬田；從幼穗分化到劍葉露尖前這段時(shí)間，此期田面不需建立水層；以間歇灌溉為主，即向水稻供給必須的水分，又向土壤補(bǔ)給氧氣，排除土壤中發(fā)生的有害氣體，乳熟、蠟熟、黃熟期0～4厘米根層土壤水分控制下限標(biāo)準(zhǔn)為飽和含水量的75%。

富硒技術(shù)。選用富硒康液體硒肥。該肥由有機(jī)硒和腐殖酸鉀、氨基酸銅、檸檬酸鋅、有機(jī)酸鈣、酒石酸鐵、硅、硼、錳、光合劑、增效劑等23種成份構(gòu)成。每袋總?cè)萘?50毫升，內(nèi)由三小袋不同成份構(gòu)成，對(duì)入15～30公斤水中，攪勻后即可噴施1畝地。孕穗期至初花期葉噴，能預(yù)防水稻在揚(yáng)花期時(shí)，由低溫造成的黑粒、癟粒、瞎穗、晚熟等現(xiàn)象；促進(jìn)養(yǎng)分向籽實(shí)轉(zhuǎn)移，灌漿快、穗大、粒飽，提高千粒重，活稈成熟3～6天；改善米質(zhì)、提高精米率。

化學(xué)除草。插前封閉滅草，插前2～3天，公頃用60%馬歇特1升進(jìn)行封閉滅草；插后8～10天每公頃稻田用阿羅津750毫升加草克星150克在水稻返青后施入。

4收獲

結(jié)實(shí)后期水稻成熟后要適時(shí)收割。收割最佳時(shí)期是，稻穗上部的枝梗應(yīng)該有2/3黃化變干，穗基部變黃色，全穗外觀失去綠色，應(yīng)及時(shí)收割。

作者簡(jiǎn)介：安偉東，江縣華民鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。