陳木林

導讀：茄子黃萎病、枯萎病、青枯病、根結線蟲病等土傳病害為害較大，一般死苗率達50%～70%，嚴重的甚至絕收，規(guī)范化的工廠化育苗、栽培基質育苗可減輕連作障礙，且具有用種量少、占地面積小、迅速出苗、全根定植、無需緩苗等優(yōu)點，可以滿足大規(guī)模的種植需要，實現(xiàn)優(yōu)質高產。

工廠化育苗是隨著現(xiàn)代農業(yè)快速發(fā)展、農業(yè)規(guī)模化經營、專業(yè)化生產、機械化和自動化程度不斷提高而出現(xiàn)的一項成熟的先進農業(yè)技術，是工廠化農業(yè)的重要組成部分。用種量少，占地面積小，且能保證品種純度；育苗時所用基質無病原菌和害蟲等；保證迅速出苗，健壯生長；全根定植，無需緩苗。茄子黃萎病、枯萎病、青枯病、根結線蟲病等病菌能在土壤中存活3～7年。連作為害很大，一般死苗率達50%～70%，嚴重的甚至絕收，規(guī)范化的工廠化育苗，可以滿足大規(guī)模的種植需要，減輕連作障礙。為了更好地為大型工廠化育苗場提供技術參考，現(xiàn)將茄子嫁接苗工廠化育苗技術規(guī)程總結如下。

1 范圍

本技術規(guī)程規(guī)定了茄子嫁接苗工廠化育苗的術語和定義、育苗前的準備、砧木和接穗的培育、嫁接、嫁接后的管理。

2 術語和定義

下列術語的定義適用于本技術規(guī)程。

抹側芽是將砧木主莖上的側芽抹去。

3 育苗前的準備

3.1 生產計劃

根據訂單、生產能力計算播種時間及數量。

3.2 砧木的選擇

選用親和力好、抗逆性強且不改變茄子品質的野生茄子作為砧木，如托魯巴姆。

3.3 基質的準備

一般采用的基質為草炭、珍珠巖、蛭石、有機肥，以8∶3∶2∶1 的比例配制，進口基質已經過消毒處理，可以直接使用，為使基質更加安全可靠，宜在在攪拌過程中加入200 g福美雙?；|攪拌濕度以“手捏成團，手指縫不滴水”為準。

4 砧木和接穗的培育

4.1 播種期確定

①砧木 根據定植日期，夏季、冬季分別在供苗前60天、70天浸種。

②接穗 夏季、冬季均在砧木浸種后30天播種。

4.2 浸種催芽

①砧木浸種 將種子用常溫水清洗干凈后放入含有200 mg/L赤毒素的常溫水中，并置于自動變溫的恒溫箱中進行浸種，每天清洗1遍，恒溫箱溫度為8 h 20℃，

16 h 30℃，浸種時間3天。

②砧木催芽 將浸種后的砧木種子拎干，平鋪在濕毛巾上，并附上濕毛巾，置于自動恒溫箱中催芽，催芽溫度為8 h 20℃，16 h 30℃，直到80%露白，期間每天清洗種子1遍。

4.3 播種

①砧木 將已露白的砧木種子直接撒播于存放基質的平底盤中，種子密度以種子不重疊為度。

②接穗 將接穗種子直播在72 孔穴盤基質中，每穴1～2粒，深度為1 cm左右，播于穴盤中心。

4.4 播種后管理

①砧木管理 播種后覆蓋1 cm 厚的蛭石，均勻澆水，進入催芽室，催芽室溫度保持28～30℃，第二天進入溫室管理，溫室溫度18～30℃，采取小溫差（日夜溫差10℃左右）的管理方法，培育壯苗，溫室濕度保持65%左右。當長出心葉時，分栽到裝有基質的72孔穴盤中，分栽后的3天要適當遮蔭，以后進行日常管理。

②接穗管理 播種后覆蓋1 cm 厚的蛭石，噴透底水，將接穗放入催芽室進行催芽，溫度控制在25～32℃。

5 嫁接

5.1 嫁接前準備

準備嫁接工具，如刀片、操作臺、塑膠管、墊板、碗。根據工作量，分批進行砧木與接穗處理。

5.2 嫁接方法

一般用切接法。當砧木株高10～20 cm、葉片6～8片，接穗株高6～8 cm、葉片3～4片即可進行嫁接。茄果類嫁接方法主要為切接，先用刀片從砧木地上部約5 cm處斜切一刀，去掉砧木多余部分，斜切面為0.8～1 cm，切面角度要求30°，接穗在2片真葉下2 cm處向下斜削一刀，削面長度與砧木切面長度一致，及時將切好的接穗的切口插入透明的塑膠管中， 隨后將砧木切口與相應接穗斜面對應插入膠管中，稍用力擠壓使兩個切面充分吻合。

6 嫁接后管理

6.1 保溫

嫁接后的瓜苗溫度控制在白天25～30℃，夜間20～22℃。3天后，在早晚空氣濕度高時開始少量通風，1周后傷口愈合，逐漸加大通風量，溫度管理恢復正常，白天保持25℃左右，晚上不低于15℃。

6.2 保濕

溫室內用塑料薄膜覆蓋，相對濕度大于85%，保濕以子葉不萎蔫為準，若茄子葉片萎蔫可用噴頭向空中噴霧，10天后正常管理。

6.3 遮光

嫁接后2天內遮光，2天后可接受散射光或弱光，4天后可慢慢增加光照，10天后進入正常管理。

6.4 抹側芽

嫁接成活后及時去除砧木上生長的側芽。

6.5 成活后管理

按茄子常規(guī)管理方法。

6.6 病蟲害防治

病蟲害防治以預防為主。砧木及接穗出苗后子葉展開時噴灑普力克（霜霉威）800倍液防治猝倒病。以后每7～10天防治1次，可用農用鏈霉素2 800倍液、中生菌素1 000倍液、葉枯唑800倍液防治細菌性病害；可用啶蟲脒1 000倍液、吡蟲啉600倍液、滅蠅胺1 500倍液防治蚜蟲、粉虱及斑潛蠅；可用甲基托布津800倍液、金雷800倍液、殺毒礬800倍液、鋅泰安800倍液防治真菌性病害；可用甲維鹽1 000倍液、安打（茚蟲威）3 000倍液防治蟲害，應根據病蟲害的發(fā)生情況選擇相應的藥劑輪換或互配使用。

6.7 嫁接商品苗

①嫁接商品苗標準 定植時4 片子葉完整，植株4 葉1心，莖稈粗壯，葉片綠色，無病斑，株高 15 cm 左右，根系將基質緊緊纏繞。

②嫁接商品苗包裝 茄子嫁接苗包裝要用專用的鈣塑箱，規(guī)格以50 cm×35 cm×30 cm 為宜，質地為防潮保溫鈣塑箱。

③嫁接商品苗運輸 采用可調溫的箱式貨車運輸，種苗運輸時間不超過2天。