杜何逑

舊金山是全球最令人關(guān)注的港口城市之一。在美國(guó)，舊金山被美國(guó)人視為最快樂(lè)、最健康、最宜居住的城市?！睹绹?guó)新聞和世界報(bào)道》網(wǎng)站曾報(bào)道說(shuō)，近年來(lái)，舊金山居民的壽命一直呈現(xiàn)增高的態(tài)勢(shì)。前不久，美國(guó)的《赫芬頓郵報(bào)》在舊金山進(jìn)行相關(guān)的觀察和分析后發(fā)現(xiàn)，舊金山男性和女性居民的平均壽命分別達(dá)到78.5 歲和84.4 歲。那么，舊金山人有哪些長(zhǎng)壽秘訣呢？

1.吃有機(jī)食品

《有機(jī)權(quán)威》雜志發(fā)起的投票評(píng)選活動(dòng)結(jié)果顯示，舊金山被美國(guó)人評(píng)選為“最倡導(dǎo)有機(jī)生活方式的城市”。人們?cè)谶@座城市里很容易找到社區(qū)農(nóng)場(chǎng)和有機(jī)食品餐館。常吃有機(jī)飲食能減少人們從傳統(tǒng)食物中攝入的合成化肥、殺蟲(chóng)劑、抗生素和激素。

2.常逛公園

很多舊金山人都有逛公園或到公園中進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉的習(xí)慣。很多“美國(guó)最佳公園”都位于舊金山。舊金山市內(nèi)的金門(mén)公園、普雷西迪奧公園、德洛里斯公園都在去年被非盈利自然環(huán)境保護(hù)團(tuán)體評(píng)選為全美最佳公園。在該市的公園內(nèi)，公共藝術(shù)品隨處可見(jiàn)。此外，舊金山市還遍布著只有停車場(chǎng)大小的迷你公園。這些迷你公園在發(fā)揮綠化城市作用的同時(shí)，還能為行人提供休息場(chǎng)所。

3.經(jīng)常進(jìn)行戶外鍛煉

舊金山的氣候溫和宜人，而且擁有眾多管理完善的公園和優(yōu)美的公共步行道，非常適合進(jìn)行戶外鍛煉。在平時(shí)，舊金山人可以到華盛頓廣場(chǎng)公園打太極拳，到海灘公園沖浪，到金門(mén)公園練習(xí)瑜伽。不同性格的人都能在舊金山找到適合自己的戶外健身項(xiàng)目。

4.經(jīng)常舉辦文化活動(dòng)

舊金山人十分熱衷于參加現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)會(huì)、藝術(shù)展覽、戲劇演出等文化活動(dòng)。研究發(fā)現(xiàn)，人們?nèi)艚?jīng)常參加文化活動(dòng)可取得調(diào)節(jié)血壓、消除焦慮和抑郁等不良情緒、提高心理健康水平等作用。

5.常練瑜伽

在舊金山，瑜伽工作室遍布大街小巷，像咖啡店一樣普及。舊金山國(guó)際機(jī)場(chǎng)的航站樓甚至還特意為國(guó)內(nèi)外的旅客開(kāi)辟了一塊瑜伽修行場(chǎng)所。研究發(fā)現(xiàn)，人們?nèi)艚?jīng)常練習(xí)瑜伽可取得增強(qiáng)身體的力量和柔韌性、緩解精神壓力的作用。

6.常騎自行車

在全美最適宜騎自行車的城市中，舊金山排名第8。2010 年，舊金山市政府在該市內(nèi)鋪設(shè)了20 英里的新自行車道，設(shè)立了25 處自行車停車場(chǎng)，并頒布了騎車人可優(yōu)先過(guò)路的交通法規(guī)。舊金山新建的海灣大橋擁有一條造價(jià)5 億美元的懸掛式自行車道，這是全美道路建設(shè)史上的一項(xiàng)首創(chuàng)。對(duì)此，丹麥學(xué)者發(fā)布的一項(xiàng)研究報(bào)告指出，與習(xí)慣駕車外出的人相比，經(jīng)常騎自行車外出的同齡人死于各類慢性病的幾率會(huì)明顯降低。

7.愛(ài)喝葡萄酒

舊金山附近的納帕山谷和索諾瑪縣擁有世界一流的葡萄園，因此，品嘗葡萄酒已成為舊金山主要的地區(qū)文化之一。大量的研究結(jié)果顯示，適量飲用葡萄酒能減少人們體重超標(biāo)或罹患肥胖癥的幾率。

8.對(duì)寵物十分寵愛(ài)

據(jù)《舊金山紀(jì)事報(bào)》報(bào)道，沒(méi)有任何地區(qū)的居民對(duì)狗的寵愛(ài)度能超過(guò)舊金山人。這所城市為狗提供了很多奢華的住宿酒店，并設(shè)有寵物公墓。舊金山的市政廳甚至在計(jì)劃將狗的排泄物轉(zhuǎn)變?yōu)榭商娲茉础６囗?xiàng)臨床研究成果顯示，養(yǎng)寵物可取得緩解精神壓力、防治輕度抑郁癥、改善心臟功能等作用。