黃浩：將潲水油變廢為寶

武漢人黃浩通過(guò)3年多的摸索，在反復(fù)試驗(yàn)幾百次后，終于研制出“餐飲含油污水處理裝置”，成功地將潲水油提煉成生物柴油

潲水油轉(zhuǎn)眼變清水

正值用餐高峰時(shí)間，武漢小藍(lán)鯨酒店的工作人員將污濁發(fā)臭的潲水油倒入埋在地下的“餐飲含油污水處理裝置”里，只見神奇的一幕產(chǎn)生了——油脂、污水立即分離，污水經(jīng)幾個(gè)圓柱形的機(jī)械裝置處理后，從出水口流出，竟然變成了清水。湊近一聞，這樣的清水已聞不出任何臭味了。

這套餐飲含油污水處理裝置的生產(chǎn)者，是武漢嘉源華環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司。據(jù)該公司工作人員介紹，從該裝置出水口排出的水直接進(jìn)入市政排污管道，送到武漢三金潭污水處理廠處理；分離得到的油脂，由嘉源華環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司回收，作為提取生物柴油的重要原材料，賣給生物柴油生產(chǎn)企業(yè)，變廢為寶。

那么，經(jīng)該裝置處理過(guò)的餐飲污水，是否達(dá)到了國(guó)家《城鎮(zhèn)污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》？

武漢市環(huán)保局環(huán)境監(jiān)測(cè)中心在對(duì)小藍(lán)鯨酒店的這套裝置監(jiān)測(cè)了一整天后，監(jiān)測(cè)結(jié)果如下：“潲水油”進(jìn)裝置前，其COD（化學(xué)需氧量）含量為1084.3毫克/升（國(guó)家城鎮(zhèn)污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)為500毫克/升），大大超標(biāo)；動(dòng)植物油含量為191.8毫克/升（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為100毫克/升），也是超標(biāo)的。

經(jīng)該裝置處理后，排水口出來(lái)的水中，COD含量為267.34～482.94毫克/升，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；動(dòng)植物油含量為8.1-56.4毫克/升，也符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，動(dòng)植物油的去除率達(dá)到了87.6%。綜合判定，該裝置確實(shí)實(shí)現(xiàn)了達(dá)標(biāo)排放。

小藍(lán)鯨酒店的這套裝置已使用了7年，性能穩(wěn)定。目前，該裝置已獲得國(guó)家專利，并被中國(guó)環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證中心認(rèn)證為“中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品”，這是全國(guó)同類產(chǎn)品以及引進(jìn)國(guó)外同類產(chǎn)品中惟一通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品。

關(guān)掉賺錢企業(yè)，發(fā)展“虧本公司”

對(duì)于武漢嘉源華環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司董事長(zhǎng)黃浩來(lái)說(shuō)，他發(fā)明這種裝置多少有些偶然。

黃浩以前一直做建筑裝飾生意，開有一家建筑裝飾工程企業(yè)、一家涂料廠。2003年“非典”過(guò)后，49歲的他看好空氣凈化裝置的市場(chǎng)前景，便開辦了武漢嘉源華環(huán)保科技發(fā)展有限公司，生產(chǎn)空氣凈化設(shè)備。

2004年的一天，武漢市環(huán)保協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李漢武到嘉源華公司檢查工作，對(duì)黃浩說(shuō)：“這幾年市人大代表、政協(xié)委員都要求環(huán)保等部門認(rèn)真治理餐飲潲水等餐廚垃圾，可現(xiàn)在沒有好的處理設(shè)備，這個(gè)問(wèn)題很難解決。誰(shuí)要是能解決這個(gè)問(wèn)題，市場(chǎng)前景肯定好?！?/p>

說(shuō)者無(wú)心，聽者有意。此后，黃浩認(rèn)準(zhǔn)了自己未來(lái)努力的方向——經(jīng)營(yíng)潲水處理裝置。

起初，他代理美國(guó)一家公司的潲水油處理裝置，送到武漢幾家餐飲企業(yè)試用，結(jié)果污水排放不合格。原來(lái)，美國(guó)人的飲食習(xí)慣與中國(guó)人有很大不同，中國(guó)人飲食中油脂成分很高，用美國(guó)設(shè)計(jì)的處理裝置根本無(wú)法處理干凈。

于是，黃浩決定自己研制餐飲含油污水處理裝置。他拜訪了武漢地區(qū)多所大專院校的專家學(xué)者，請(qǐng)他們加入研發(fā)團(tuán)隊(duì)。為了籌集科研經(jīng)費(fèi)，他幾乎用光了自己的積蓄，還先后賣掉了自己的3處私房。由于無(wú)暇顧及建筑裝飾、涂料生意，他痛下決心關(guān)掉了建筑裝飾工程企業(yè)、涂料廠，一心抓餐飲含油污水處理裝置的研制工作。

當(dāng)時(shí)，在黃浩的3家企業(yè)中，只有建筑裝飾工程企業(yè)、涂料廠是賺錢的，其中建筑裝飾工程企業(yè)已是國(guó)家二級(jí)企業(yè)，而嘉源華環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司是虧錢的。關(guān)掉賺錢的企業(yè)，操持“虧本公司”，朋友們都罵他“瘋了”、“神經(jīng)病”，但幸好有家人理解和支持，他才咬緊牙關(guān)沿著自己選定的道路走了下來(lái)。

在經(jīng)歷了3年多的摸索和幾百次試驗(yàn)后，黃浩帶領(lǐng)公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)成功研究出“餐飲含油污水處理裝置”。2007年，這一裝置在小藍(lán)鯨酒店試用后，效果良好，隨即在武漢各大餐飲企業(yè)得到推廣。

這一裝置的工作原理是：將含油污水倒入調(diào)節(jié)池后，因油和水的密度不同，會(huì)在隔離槽中上下分離，使較大的顆粒沉入池底。星散油脂和懸浮物漂于面層，經(jīng)3層隔離后，含油污水從處理箱底部浸入箱體。箱內(nèi)若干個(gè)PP清潔球?qū)⑦M(jìn)入箱體內(nèi)的懸浮物吸入囊中，同時(shí)無(wú)機(jī)高分子化合物產(chǎn)生的絡(luò)合離子也將微小粒子進(jìn)行黏附，使之沉淀。沉淀后的水通過(guò)滲透孔進(jìn)入濾芯層后，與生長(zhǎng)在生化層內(nèi)的微生物接觸，微生物將水中含有的有機(jī)物進(jìn)行分解吸附，經(jīng)處理后的水再經(jīng)由數(shù)千個(gè)呈45°角的微小細(xì)孔滲出，匯入出口管道排出。

賠本賣設(shè)備，提煉柴油賣錢

有了好的處理設(shè)備，可怎樣才能讓市場(chǎng)接受？

黃浩決定以返還形式推廣安裝。該處理設(shè)備每套5.7萬(wàn)元，安裝時(shí)，餐飲業(yè)主只需付2.4萬(wàn)元，剩余的3.3萬(wàn)元作為當(dāng)年返還款提前返還給餐飲業(yè)主。之后每年向餐飲業(yè)主返還8000元，3年內(nèi)全部返還完畢，餐飲業(yè)主可收回投資成本。

另?yè)?jù)《湖北省排污費(fèi)征收使用管理暫行辦法》規(guī)定，安裝了該裝置的餐飲企業(yè)由于實(shí)現(xiàn)了達(dá)標(biāo)排放，可向環(huán)保部門申請(qǐng)重新核定排污費(fèi)。武漢市環(huán)保協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李漢武介紹，達(dá)標(biāo)排放交納的排污費(fèi)，通常比不達(dá)標(biāo)排放交納的排污費(fèi)要少一半。

由于有了上述兩條措施，武漢餐飲企業(yè)使用該處理裝置的積極性很高。小藍(lán)鯨健康美食管理公司董事長(zhǎng)劉國(guó)梁介紹，該公司之所以愿意使用該裝置，一是安裝該裝置基本上不花錢，二是可少交一些排污費(fèi)，三是省了管道疏通費(fèi)。原來(lái)，餐飲廢水中的油脂和殘?jiān)鼧O易附在下水管道壁上，時(shí)間一長(zhǎng)就引起下水管道堵塞。劉國(guó)梁說(shuō)，過(guò)去該公司經(jīng)常要請(qǐng)人來(lái)掏下水管道，又傷神、又費(fèi)錢，現(xiàn)在這個(gè)問(wèn)題解決了。目前，該公司旗下19家連鎖店全部安裝了該裝置。

賣設(shè)備不賺錢，嘉源華公司靠什么贏利呢？答案是：油脂。

黃浩介紹，在小藍(lán)鯨的試驗(yàn)表明，每噸潲水可回收0.4噸油脂，這些油脂中又有大約35%能轉(zhuǎn)化為生物柴油。目前油脂市場(chǎng)價(jià)為4000～5000元/噸，公司贏利前景光明。

但市場(chǎng)上的潲水油來(lái)源是否充裕？據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，武漢全市現(xiàn)有大小餐廳及食堂近6萬(wàn)家，每天所產(chǎn)生的含油污水排放量高達(dá)400萬(wàn)噸之多，是城市污水的主要污染源之一，潲水油來(lái)源是有保證的。

目前，全國(guó)最大的生物柴油生產(chǎn)企業(yè)——浙江東江能源科技公司已與嘉源華公司合作，共同在江夏區(qū)設(shè)廠生產(chǎn)生物柴油。

武漢市環(huán)保協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李漢武介紹說(shuō)，潲水油問(wèn)題曾讓政府部門傷透腦筋。過(guò)去，一些不法商販將餐飲潲水油收集后，用土法燒煉提取廢油，賣給食品加工及餐飲業(yè)，回流到餐桌上，嚴(yán)重危害人們身體健康。但這個(gè)問(wèn)題不好解決，因?yàn)樯婕岸囝^管理，且一直沒有好的處理設(shè)備。現(xiàn)在，有了餐飲含油污水處理裝置，在餐飲企業(yè)推廣后，潲水油問(wèn)題可望得到根治，且多頭管理的問(wèn)題也化解了，環(huán)保部門一家從源頭上加強(qiáng)對(duì)嘉源華公司的監(jiān)督即可，衛(wèi)生、城管等部門再也不用為這個(gè)問(wèn)題煩心了。

（來(lái)源：《楚天都市報(bào)》 責(zé)任編輯/清揚(yáng)）