王榮華

皮膚瘙癢是指無(wú)原發(fā)皮疹，但有瘙癢的一種皮膚病，好發(fā)于成年人，尤其是老年人。最初瘙癢僅限于一處，進(jìn)而逐漸擴(kuò)展到身體大部或全身。瘙癢時(shí)發(fā)時(shí)止，多以夜間為甚，少數(shù)因抓搔而引起感染。本病的發(fā)病因素比較復(fù)雜，大部分可能與神經(jīng)衰弱、腦動(dòng)脈硬化、甲狀腺功能亢進(jìn)、糖尿病、白血病、腎炎、膀胱炎、習(xí)慣性便秘等有關(guān)。另一部分可能與外來(lái)刺激有關(guān)，如冬季寒冷皮膚干燥，夏季炎熱皮膚多汗，穿著化纖織品，使用堿性過(guò)強(qiáng)的肥皂，接觸某種藥物及化學(xué)物品，也可促使本病的發(fā)生。對(duì)于本病，不妨采用以下粥療方。

薏仁百合粥 薏苡仁30克，百合30克，大米150克，白糖30克。將薏仁、百合、大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘，加入白糖攪勻即成?？汕鍩峤舛荆顫裰拱W。

蓮子黑米粥 蓮子30克，紅棗8顆，黑米100克，百合20克，冰糖30克。蓮子洗凈、去心，紅棗洗凈、去核，百合洗凈，黑米淘洗干凈，冰糖打碎成末。黑米、紅棗、蓮子、百合同放鍋內(nèi)，加清水適量，置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖末即成。可祛風(fēng)熱，止瘙癢。

紫蘇紅糖粥 紫蘇20克，紅糖30克，大米150克。紫蘇洗凈，大米淘洗干凈。紫蘇、大米放入鍋內(nèi)，加清水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入紅糖攪勻即成?？墒栾L(fēng)散寒，生津止癢。

銀花粥 金銀花10克，綠豆30克，大米100克，白糖30克。金銀花、綠豆、大米淘洗干凈，大米、綠豆同放鍋內(nèi)，加清水適量，置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘，加入金銀花、白糖，再煮5分鐘即成?？汕鍩犰铒L(fēng)，生津止癢。

蔥豉粥 粳米50克，蔥白3根，豆豉20克。粳米加水煮沸，加入豆豉共煮，待米將熟時(shí)，加入蔥白，煮至粥成時(shí)，再用少許鹽、味精調(diào)味?？山獗砩⒑?，祛風(fēng)止癢。

銀花茅根薏仁粥 金銀花3克，白茅根15克，薏苡仁200克。金銀花、白茅根煎煮20分鐘，去渣留汁，加入薏苡仁，煮至爛熟成粥后食用。可清熱涼血，祛風(fēng)去濕。

健脾冬瓜粥 粳米50克，冬瓜150克，羊肉末50克，山藥100克。大米煮粥至八成熟，放入羊肉末同煮，冬瓜、山藥去皮后切成小塊放入粥中同煮。熟爛后加入鹽、味精調(diào)味?？山∑㈧顫?，潤(rùn)膚止癢。

蒼耳草粥 蒼耳草20克，粳米100克。蒼耳草洗凈切碎，加清水適量，用武火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)文火煮10～15分鐘，去渣留汁，再將粳米與蒼耳草汁同入鍋煮粥至爛熟?？汕鍩?、祛風(fēng)、解毒，適用于血熱風(fēng)盛之皮膚瘙癢。

糯米生姜粥 糯米60克，生姜6克，蔥白7克，米醋10毫升。糯米、生姜入沙鍋煮沸，放入蔥白，待粥熟時(shí)加入米醋，稍煮即可?？砂l(fā)散風(fēng)寒，適用于風(fēng)寒束表之皮膚瘙癢。endprint