陳英軍 田菊平

摘 要：本文提出在借鑒國外職業(yè)技術(shù)教育實踐教學(xué)體系構(gòu)建的基礎(chǔ)上，整合和開發(fā)行之有效的實踐教學(xué)方法，其中項目教學(xué)法為廣大職業(yè)教育工作者大力推廣。要實現(xiàn)項目教學(xué)，項目的組織與設(shè)計是關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞：項目教學(xué) 制冷空調(diào)實訓(xùn) 組織 設(shè)計

幾年來，職業(yè)教育在借鑒國外職業(yè)技術(shù)教育實踐教學(xué)體系構(gòu)建的基礎(chǔ)上整合和開發(fā)出了行之有效的實踐教學(xué)方法，項目教學(xué)法為廣大職業(yè)教育工作者大力推廣。要實現(xiàn)項目教學(xué)，項目的組織與設(shè)計是關(guān)鍵。什么是項目教學(xué)法？項目教學(xué)法是通過實施一個完整的項目教學(xué)而進(jìn)行的教學(xué)活動，其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合在一起，提高學(xué)生的綜合實際操作能力。而對于項目教學(xué)法，教師課前對項目的組織與設(shè)計，以及在課堂實施中學(xué)生對項目教學(xué)進(jìn)行組織與設(shè)計都非常關(guān)鍵。

一、制冷專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀

制冷實訓(xùn)課程主要有制冷基本操作技能、制冷設(shè)備維修、小型制冷與空調(diào)、制冷技術(shù)以及空氣調(diào)節(jié)，還有每年勞動部門組織的技能等級考工等。特別是制冷設(shè)備維修工考核，學(xué)生技能水平參差不齊，有的已掌握一定的水平，有的連制冷原理也沒弄懂。所以老師在上課前要進(jìn)行多層次的項目教學(xué)。對于制冷專業(yè)的學(xué)生，尤其是參加制冷維修工考核的學(xué)生，我們根據(jù)以前畢業(yè)學(xué)生在實際工作中比較實用的技能知識模塊安排強(qiáng)化訓(xùn)練，訓(xùn)練的項目有制冷系統(tǒng)專用工具的基本操作、制冷系統(tǒng)管件的焊接、制冷系統(tǒng)的保壓及檢漏、制冷系統(tǒng)的抽真空與充注制冷劑、空調(diào)系統(tǒng)的組裝與調(diào)試、熱泵空調(diào)系統(tǒng)綜合實訓(xùn)等，將學(xué)生兩年所學(xué)的知識進(jìn)行綜合訓(xùn)練，著力提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)以及實踐能力，提高就業(yè)本領(lǐng)。而制冷系統(tǒng)的抽真空與充注制冷劑是非常實用的一門技術(shù)，因此筆者就制冷系統(tǒng)的抽真空與充注制冷劑實訓(xùn)項目的組織與設(shè)計，將教學(xué)內(nèi)容有機(jī)融合到教學(xué)中去，培養(yǎng)學(xué)生分析問題以及解決問題能力做如下探討。

二、項目的分類組織

根據(jù)技能訓(xùn)練在實際中的應(yīng)用來組織項目，通過設(shè)計將抽真空以及把充制冷劑包含在項目中，項目組織的原則，一是活動所涉及的知識和技能包含在教學(xué)大綱中，二是學(xué)生對所確定的活動項目及活動結(jié)果具有較強(qiáng)的興趣，三是活動涉及的范圍與理論要讓學(xué)生有能力去完成。

根據(jù)以上原則，確定抽真空以及充制冷劑項目組織如下：一是實習(xí)設(shè)備、工具、材料等準(zhǔn)備情況；二是集中學(xué)生，清點人數(shù)，檢查著裝狀態(tài)、精神面貌等；三是總結(jié)前一天實習(xí)情況，布置當(dāng)天實習(xí)內(nèi)容；四是強(qiáng)調(diào)實習(xí)過程安全文明操作、遵章守紀(jì)。

1.抽真空項目實施方法

抽真空的目的是排除制冷系統(tǒng)里的濕氣和不凝性氣體。

方法一：低壓單側(cè)抽真空。利用壓縮機(jī)機(jī)殼的加液工藝管進(jìn)行，其特點是泄漏機(jī)會少，接頭少，毛細(xì)管容易堵塞，時間長。

方法二：高低壓兩側(cè)抽真空。在干燥過濾器的進(jìn)口另設(shè)一根工藝管與壓縮機(jī)機(jī)殼上的工藝管并連在真空泵上，同時進(jìn)行抽真空。特點是工藝復(fù)雜、抽真空時間減少、毛細(xì)管處不容易堵塞。

方法三：二次抽真空。當(dāng)制冷系統(tǒng)抽真空到一定程度后，充入少量的制冷劑，使系統(tǒng)的壓力恢復(fù)到大氣壓力，再進(jìn)行抽真空。特點是抽真空時間加長，能夠得到比較理想的效果。充制冷劑充灌量判別的方法如下。

2.操作步驟

一是將三通修理閥的對應(yīng)接口分別與壓縮機(jī)充灌制冷劑的工藝管、沖灌器和真空泵上的管路連接，并鎖緊管路接頭前，從沖灌器里放出微量制冷劑，將管路中的空氣驅(qū)逐再鎖緊。二是開啟通往充灌器三通修理閥和充灌器截止閥、開啟壓縮機(jī)，達(dá)到規(guī)定值后關(guān)閉截止閥。

3.判別方法

一是稱重，利用電子秤稱取銘牌上的數(shù)量。二是高低壓壓力判斷，平衡壓力1.1MPa，低壓壓力0.5MPa。在實際操作時二者要兼顧，不能為提高低壓而過多充氟使高壓過高引起壓縮機(jī)過流。如果平衡壓力正常而低壓過低則為管路內(nèi)有空氣或有堵塞。三是經(jīng)驗法。吸氣管結(jié)霜程度：①在充氟量正好時，氣液管閥均無結(jié)霜現(xiàn)象，掛壁空調(diào)雙閥有結(jié)霜，柜式空調(diào)氣閥有結(jié)霜。若氣閥結(jié)霜為制冷劑過多，液閥結(jié)霜為缺氟或堵塞，可通過壓力測量判斷。②可用身體感覺外機(jī)冷凝吹風(fēng)，熱氣逼人時表示制冷劑不缺，否則為不足。③壓縮機(jī)運轉(zhuǎn)聲音沉悶為制冷劑過多，運轉(zhuǎn)輕快為制冷劑過少。四是鉗形電流表測量運轉(zhuǎn)電流，整機(jī)運行電流絕對不允許超過銘牌標(biāo)注的額定工作電流，即使?fàn)奚评湫Ч?，放掉制冷劑，也要使工作電流降下來?/p>

三、項目教學(xué)過程的組織與設(shè)計

在項目教學(xué)中，教師的最終目的是要教會學(xué)生自己去組織、設(shè)計項目并將項目制作出來。制冷劑充注實訓(xùn)項目教學(xué)實施過程可分為：教師展示項目、師生分析項目、學(xué)生設(shè)計項目、學(xué)生實施項目、師生項目評價與總結(jié)。其教學(xué)過程如下。

1.教師展示項目

一是教師操作要規(guī)范，速度要慢；二是邊操作、邊講解介紹，觀察學(xué)生反應(yīng)；三是必要時要多次示范，讓學(xué)生參與；四是操作過程防止觸電、風(fēng)扇傷人及制冷劑噴人。

教學(xué)目的：培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)知識和技能的欲望。正確使用鉗形電流表、壓力表、溫度計等；輔助條件是實踐經(jīng)驗，根據(jù)空調(diào)實物耐心傳授給學(xué)生。

2.師生分析項目

空調(diào)的常見故障是制冷效果差。

根據(jù)以前學(xué)習(xí)的內(nèi)容，教師對缺氟空調(diào)進(jìn)行分析：一是室內(nèi)制冷效果差，外機(jī)無高壓。打開空調(diào)讓學(xué)生感覺吹出的溫風(fēng)；二是低壓壓力低于0.4MPa，平衡壓力低于0.9MPa。啟發(fā)學(xué)生，提問為什么？三是觀察喇叭口有泄漏油污現(xiàn)象。

3.學(xué)生設(shè)計實施項目

學(xué)生設(shè)計實施項目，在實施過程中遇到的問題，教師應(yīng)進(jìn)行點撥或指導(dǎo)，重復(fù)示范操作并答疑和指導(dǎo)操作；學(xué)生注重理論知識在實習(xí)過程中的應(yīng)用，加強(qiáng)實習(xí)操作規(guī)范，提高熟練程度等。

4.師生總結(jié)評價

一是實習(xí)成績評價，二是實習(xí)安全文明評價，三是實習(xí)操作的普遍問題及解決措施評價，四是整理實習(xí)工具、材料和空調(diào)設(shè)備評價，五是實習(xí)場地衛(wèi)生清理評價。

在教學(xué)課堂中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師在整個教學(xué)過程中對學(xué)生項目設(shè)計思路的形成、設(shè)計及實施做適當(dāng)引導(dǎo)，要讓學(xué)生參與到項目的學(xué)習(xí)中來，真正培養(yǎng)學(xué)生自己分析問題和解決問題的能力。

總之，項目教學(xué)法始終把學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，把具體項目作為驅(qū)動，讓學(xué)生通過實際項目，把書本上的理論知識變?yōu)閷嶋H的應(yīng)用。通過教師的引導(dǎo)、點撥，學(xué)生能夠觸類旁通、點面結(jié)合、溫故知新。項目教學(xué)法有效地解決了教與學(xué)的問題，在整個教學(xué)工作中，充分體現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位和教師的主導(dǎo)作用，充分調(diào)動了學(xué)生的積極性、主動性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、自學(xué)能力、實踐能力、獨立分析能力和解決問題的能力，以及學(xué)生之間的團(tuán)結(jié)合作能力，適合于中職學(xué)生，尤其是適合制冷與空調(diào)專業(yè)實踐性較強(qiáng)的學(xué)科教育。

（作者單位：臨海市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）