楊武韜

（河南省焦作市人民醫(yī)院中藥科，河南 焦作 454002）

人參的化學(xué)成分和藥理研究進展

楊武韜

（河南省焦作市人民醫(yī)院中藥科，河南 焦作 454002）

人參在臨床醫(yī)學(xué)中屬于上品藥物，其功效最大特點為“多服久服不傷身、輕身益氣不老延年”。中醫(yī)藥中具有較悠久臨床應(yīng)用史，傳統(tǒng)研究緩慢，伴隨醫(yī)學(xué)科技發(fā)展進步，人參研究獲得較高的突破性。在對人參成分藥理研究中進展較為快速，其應(yīng)用效果明顯。

人參；化學(xué)成分；藥理；研究進展

人參屬于五加科多年生草本植物，通過人工栽培者屬于“園參”，播種于野外自然長成者屬于“林下參”。人參能夠入藥，可以大補元氣、復(fù)脈固脫、補脾益肺、生津安神等，經(jīng)常性應(yīng)用能夠有效治療患者體虛欲脫、脾虛食少、驚悸失眠、心力衰竭等臨床病變，被稱作“百藥之王”[1]。本文統(tǒng)計了人參主要活性成分及藥理研究，使之能夠得到更有效利用。

1 人參的化學(xué)成分

人參所含有的主要成分為糖類，皂苷類，揮發(fā)性成分等，有機酸以及其酯，酶類，蛋白質(zhì)，甾醇及其苷，含氮化合物，多肽類，黃酮類，木質(zhì)素，無機元素以及維生素類等。其中人參皂苷、人參多糖屬于主要化學(xué)成分，分為皂苷類和多糖，見表1、表2。

表1 皂苷類成分構(gòu)成分析

表2 多糖構(gòu)成分析

2 人參藥理作用

2.1 中樞神經(jīng)系統(tǒng)

有研究資料顯示人參可以產(chǎn)生顯著鎮(zhèn)靜及興奮雙向效果，會被用藥時出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)功能狀況影響到，而且和劑量應(yīng)用多少，人參不同成分均存有一定相關(guān)性。人參皂苷Rb與Rc混合物能夠影響到小鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有顯著安定和鎮(zhèn)痛作用，而且可以確保中樞性肌肉松弛，能夠降低溫度，避免大量自發(fā)活動等。人參皂苷Rg1、Rg2和Rg2混合物會影響到中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有顯著興奮作用，在大劑量應(yīng)用時具有較為顯著抑制效果。

2.2 體應(yīng)激性

經(jīng)研究資料顯示，手術(shù)前服用人參皂苷膠囊能夠減少術(shù)后應(yīng)激反應(yīng)，效果明顯，可以降低術(shù)后疲勞感，而且能夠促進老年胃腸外科患者早期康復(fù)效果。人參多糖可以有效抑制絨毛膜促性腺激素對黃體細(xì)胞孕酮的誘導(dǎo)分泌作用，使得絨毛膜促性腺激素對顆粒細(xì)胞孕酮誘導(dǎo)分泌作用提高；促使黃體細(xì)胞、顆粒細(xì)胞cAMP生成具有良好協(xié)同效果，人參多糖能夠使得卵母細(xì)胞生長抑制率得到顯著下降，具有明顯區(qū)間劑量依賴相關(guān)性。

2.3 循環(huán)系統(tǒng)

人參可以使得人體內(nèi)的血壓、強心、心肌保護出現(xiàn)雙向調(diào)節(jié)效果。人參皂苷Rb1能夠明顯抑制大鼠發(fā)生急性心肌梗死癥狀時的心室重構(gòu)作用，從而使得心功能受到保護。研究資料表明，人參皂苷Rg1在AMI治療大鼠過程中，能夠明顯增加外周血液中干細(xì)胞總量，提高干細(xì)胞歸巢梗死心肌往心肌細(xì)胞樣細(xì)胞的分化作用，確保梗死范圍減少，有效緩解心室重構(gòu)，使得缺血性心肌基本構(gòu)造得到保護。人參皂苷Rg1能夠使得心肌局部組織中所分泌的粒細(xì)胞集落刺激因子（G-CSF）受到一定刺激作用，誘導(dǎo)骨髓細(xì)胞大量游走到心肌組織內(nèi)，從而使得血管內(nèi)皮細(xì)胞發(fā)生分化。而且內(nèi)皮細(xì)胞具有再生能力，促使缺血心肌組織內(nèi)毛細(xì)血管獲得再生，而且能夠確保血流供應(yīng)的有效性[2]。

2.4 內(nèi)分泌

人參不會產(chǎn)生性激素效果，但是能夠使得垂體大量分泌促性腺激素，導(dǎo)致大鼠快速完成性成熟階段，或?qū)е滦砸殉墒齑剖笤黾觿忧槠谘永m(xù)時間，卵巢被摘除后此效果會完全消除。人參皂苷可以出現(xiàn)明顯抗應(yīng)激作用，可以抑制應(yīng)激作用時小鼠腎上腺、脾、胸腺、甲狀腺等器官質(zhì)量改變情況。

3 人參活性成分累計變化研究進展

美國在對10個族群中的西洋參樣品進行研究，在測量人參皂苷Rg1、Re、Rb1、Rc、Rd量時發(fā)現(xiàn)，人參樣品多具有的族群不同會導(dǎo)致人參皂苷含量以及化學(xué)成分存在顯著差異性，而且其中含有的人參皂苷Rg1、Re二者間存在負(fù)相關(guān)性。參照人參皂苷Rg1、Re含量相關(guān)性，有4個族群中人參皂苷Rg1量低于Re，而其他6個族群人參皂苷Rg1量高于Re。

此類情況的出現(xiàn)和人參栽培方法不具有相關(guān)性，由此可知此類人參皂苷成分改變情況和地 域具有一定相關(guān)性，而且此類改變情況通常是因為基因因素而不是環(huán)境變化導(dǎo)致的。

有研究人員在研究西洋參時對其不同生長階段，不同位置的皂苷含量予以測量。其結(jié)果顯示，人參根部及葉部皂苷含量最大值出現(xiàn)于人參果實長成后，根部皂苷量高于葉部。對生長＞13年西洋參予以研究，結(jié)果表明，人參根部皂苷含量和根部重量相關(guān)性要高于和生長年齡多具有的相關(guān)性[3]。

總之，目前對于人參活性成分研究，特別是人參皂苷和多糖活性機制已經(jīng)有了相對完整的理論，可以有效表明其藥理效果。相對于作用機制來講，活性成分含量積累和化學(xué)構(gòu)成改變研究明顯不足。人參所具有的活性成分總量并不與生長年齡具有正相關(guān)性，其會由于基因、環(huán)境、栽培等多因素的不同而發(fā)生變化。所有需要對其活性成分含量構(gòu)成改變情況給以進一步研究。

[1] 郭秀麗,高淑蓮.人參化學(xué)成分和藥理研究進展[J].中醫(yī)臨床研究,2012,4(14):26-27.

[2] 張翼軫,張文駒,穆 青等.人參化學(xué)成分的藥理活性及其含量積累的研究進展[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2011,39(20):12158-12163.

[3] 黎陽,張鐵軍,劉素香等.人參化學(xué)成分和藥理研究進展[J].中草藥,2009,40(1):164.

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