王晶晶 邵建忠 馬曉迪

中圖分類號：S815 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C 文章編號：1001-0769（2014）06-0019-02

研究證明，源自動物血漿的功能性蛋白所提供的營養(yǎng)，已經(jīng)證明可以以多種方式促進(jìn)斷奶后幼齡豬的生長。動物血漿的作用模式包括提高飼料的適口性，并且所含有的免疫球蛋白可以產(chǎn)生額外的益處。

此外，研究表明，動物血漿可作為各種免疫系統(tǒng)黏膜表面增強劑的作用已經(jīng)得到了證明（見《Pig Progress》Vol.28，№03）。這一“免疫聯(lián)系”不僅可拓展到呼吸道和胃腸道，而且還會對繁殖系統(tǒng)產(chǎn)生影響。

最近，由噴霧干燥血漿生產(chǎn)商APC歐洲公司以及總部位于美國依阿華州Ankeny的全球公司辦公室員工主辦的一次網(wǎng)絡(luò)研討會，進(jìn)一步討論了血漿在母豬日糧中的作用。

技術(shù)服務(wù)總監(jiān)Joe Crenshaw博士和研發(fā)總監(jiān)Joy Campbell博士解釋了血漿所含的營養(yǎng)對妊娠和哺乳母豬生產(chǎn)力的作用。

APC公司和美國厄巴納伊利諾斯州大學(xué)最近進(jìn)行的研究（2012.6），利用妊娠小鼠作為模型來確定噴霧干燥血漿所含的營養(yǎng)是否會影響處于運輸應(yīng)激下的小鼠的生產(chǎn)性能。

Campbell報告：當(dāng)給小鼠飼喂含有噴霧干燥血漿的日糧時，其受胎率、胎兒體重和胚胎存活均顯著提高。這一結(jié)果對母豬可能十分有用，因為它們通常會接觸多種應(yīng)激源，如熱應(yīng)激或豬繁殖與呼吸綜合征（Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome，PRRS）。

1 妊娠影響

Crenshaw提指了在2006年美國豬獸醫(yī)協(xié)會（American Association of Swine Veterinarians，AASV）年會中提交的一項研究。這些試驗的研究結(jié)果暗示，用添加血漿的飼料飼喂母豬可以減少PRRS的一些影響（圖1）。該研究采用了5 550頭患有慢性PRRS的不穩(wěn)定母豬群，妊娠期和哺乳期飼料中添加0.5 %的血漿，飼喂一整年。

母豬場每周的生產(chǎn)記錄與母豬飼料添加血漿前的前2年的成績進(jìn)行對比。利用統(tǒng)計過程控制分析來檢測母豬群生產(chǎn)力的顯著變化。

在3年中，母豬飼料添加血漿之前和之后PRRS的每季滴度結(jié)果繼續(xù)與一個PRRS不穩(wěn)定的母豬場的情況一致。生產(chǎn)力上的顯著結(jié)果包括產(chǎn)仔率的提高（由81 %提高至86 %）、較低的重復(fù)配種率（由11.7 %降至7.8 %），窩產(chǎn)活仔數(shù)多0.4頭和每頭配種母豬斷奶仔豬多0.4頭。

2 哺乳影響

表1匯總了在美國商用農(nóng)場進(jìn)行的5項研究添加血漿對母豬哺乳期的影響（圖2）。在這些試驗中，在夏季的幾個月中，母豬的哺乳期日糧添加0.5 %的血漿。低胎次母豬（1胎和2胎）表現(xiàn)出較高的采食量；此外，1胎母豬斷奶到發(fā)情的間隔時間縮短。低胎次母豬和成年母豬均具有較大的窩重和平均斷奶重，以及斷奶時更多的健康豬（表1）。其中一項研究還報道，先前在哺乳期飼喂血漿的母豬隨后的產(chǎn)仔率得到提高。

在PRRS陰性母豬場中，即使僅從妊娠第14天到分娩時飼喂0.5 %的血漿，斷奶時經(jīng)產(chǎn)母豬每窩可以多產(chǎn)0.3頭健康仔豬，頭胎母豬可以多產(chǎn)近0.6頭健康仔豬。此外，在該研究中，妊娠期飼喂血漿的母豬即使哺乳期日糧不添加血漿，其所產(chǎn)仔豬18日齡體重也較大。然而，還需要進(jìn)一步的研究來建立這些結(jié)果的重復(fù)性，以及制定妊娠母豬最佳的血漿添加水平和持續(xù)時間。

3 意大利和西班牙的研究

Crenshaw還指出了2011年發(fā)表的在意大利一個商用農(nóng)場進(jìn)行的多項研究結(jié)果。在這些研究中，飼喂含有0.5 %血漿的母豬（哺乳期采用濕料），由于仔豬死亡率的降低（8.4 %對比4.6 %），每窩的斷奶仔豬數(shù)更多（10.6對比10.1，增加了0.5頭）。另一項在西班牙一個商用農(nóng)場進(jìn)行的研究中，哺乳期每天在母豬日糧表面添加25 g血漿，結(jié)果斷奶時母豬的體況維持在了一個較高的分?jǐn)?shù)，同時仔豬的平均體重增加?！酢?/p>

原題名：Plasma and its effects on swine reproduction（英文）

原作者：Vincent ter Beek