除了朋友相聚，家宴也是中央領導人的一種外交方式。在中央領導人的家宴名單中，外國政治人物或知名人士常常出現(xiàn)。領導人的家宴菜品不一定是山珍海味，往往席間的談話更引人注目。

毛澤東“辣椒炒苦瓜”宴請溥儀

1962年新春佳節(jié)，毛澤東私人宴請溥儀，特請章士釗、程潛、仇鰲和王孝范作陪。家宴設在頤年堂。

當時國家正值困難時期，一切從簡。雖說是家宴，桌面上只有辣椒、苦瓜、豆豉等小菜和大米飯加饅頭，喝的是葡萄酒。

毛澤東邊吃邊對溥儀說：“我們湖南人最喜歡吃辣椒，叫做‘沒有辣椒不吃飯，所以每個湖南人身上都有辣椒味?！闭f著，他夾起一筷子青辣椒炒苦瓜，置于溥儀碟內(nèi)，見溥儀吃進嘴里，便笑著問：“味道怎么樣啊？還不錯吧！”溥儀早已辣出一臉汗，忙說：“不錯，不錯?！?/p>

周恩來“獅子頭”招待日乒壇女將

上世紀五六十年代，松崎君代是世界乒壇紅極一時的球星，曾為日本女隊在國際比賽中多次奪冠立下汗馬功勞，她兩次獲得世界錦標賽女子單打的冠軍。

1964年10月的一天上午，周總理邀請她到家里做客。周總理讓松崎坐在自己的右側，不斷往松崎的菜碟里夾菜。在一旁作陪的鄧穎超說：“這碗‘獅子頭是我做的，恩來平素最喜歡吃這道家鄉(xiāng)菜，不知道對不對各位的口味。”說著，她從餐桌的另一側走過來，往松崎菜碟里夾了一個又大又圓的“獅子頭”，松崎連聲說：“謝謝，謝謝，味道真香。”

胡錦濤宴請連戰(zhàn)：吃東坡肉、粽子

2005年，連戰(zhàn)到訪大陸開展和平之旅。這是56年來兩岸高層的首次接觸。在《半世紀的相逢——兩岸和平之旅》一書中，連戰(zhàn)夫人連方瑀特意提到了胡錦濤的瀛臺宴請，“席上氣氛溫馨，像一場家庭聚會”，菜肴豐富但不奢華，有蝦子茭白、芥末鴨掌、東坡肉、火腿粽子等。

溫家寶的家宴：有紅酒燒餅雞肉

2011年4月23日，香港特區(qū)原全國人大代表、培僑教育機構董事長吳康民夫婦曾受邀參加了時任國務院總理溫家寶的家宴。

溫家寶與吳康民交談的地點就在溫家寶的書房?！皻夥帐州p松，一人一杯茶。交談沒有提前設置議題，也沒有記錄”。11時30分，總理領著吳康民去離書房不遠的小餐廳。吳康民夫人、溫總理夫人和他們一起用餐。午飯吃得很簡單，每人一杯茶、半杯紅酒、燒餅、蔬菜、點心、雞肉和一碗湯。

（本報綜合）