“蓮花指、輕舉杯，深入喉、舒展眉，重?cái)S杯、贊好酒?！币蕴赜械钠肪圃E竅，伴隨名廚精心烹制而成的菜肴，細(xì)細(xì)品嘗杯中甘醇的佳釀，金門高梁酒獨(dú)有的濃郁香氣便會在入口的剎那散發(fā)開來，直抵心脾，賦予飲者恒久、深邃的味蕾享受。

這就是金門高粱酒品鑒會帶給與會嘉賓的終極體驗(yàn)。

品金酒，品純粹

為進(jìn)一步加強(qiáng)與經(jīng)銷商之間的溝通、交流和聯(lián)系，8月29日下午，金門酒廠（廈門）貿(mào)易有限公司（以下簡稱“金廈公司”）為其東北區(qū)、西北區(qū)的大區(qū)經(jīng)銷商廈門閩臺商貿(mào)有限公司舉辦經(jīng)銷商座談會。金門酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳秋穆、金廈公司董事長楊文智、金廈公司總經(jīng)理林翠云、金廈公司董事董應(yīng)發(fā)、金廈公司董事莊國意、金廈公司董事張鳴仁等與來自各地的經(jīng)銷商展開座談會。廈門象嶼酒業(yè)總經(jīng)理錢雷、廈門閩臺商貿(mào)有限公司總經(jīng)理彭少顏等領(lǐng)導(dǎo)均參與本次座談會。會議就金門高粱酒產(chǎn)品介紹、市場策略及廣告投放介紹、聽取經(jīng)銷商意見及互動交流等方面展開座談。在一片愉快、和諧的氛圍內(nèi)，本次經(jīng)銷商座談會圓滿結(jié)束。

8月29日晚18：10，金門酒廠第三場品酒會于石家莊希爾頓酒店盛大開場。本場品酒會是為其東北區(qū)、西北區(qū)大區(qū)經(jīng)銷商廈門閩臺商貿(mào)有限公司舉辦之專場活動，受到了來自各行各業(yè)熱愛金門高粱酒人士的大力支持。與會的貴賓有河北省臺辦經(jīng)濟(jì)處副處長王力中、中共石家莊市委臺灣工作辦公室主任王溪波、石家莊食品藥品監(jiān)督局副局長及石家莊臺協(xié)會名譽(yù)副會長李利嘉、石家莊廣電集團(tuán)公司副總經(jīng)理牛軍民、石家莊臺資企業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長劉燕鈴、河北省臺灣同胞聯(lián)誼會會長王耀冀、河北省酒糖副食流通協(xié)會副會長李壯志等（排名不分先后），還特別邀請了臺灣知名節(jié)目主持人、制作人、美食家焦志方先生作為本場品酒會的主持人。

高規(guī)格的接待、中國風(fēng)的背景渲染、精心編排的舞蹈等，無不顯示著主辦方金門酒廠對品酒會的高度重視，以及對現(xiàn)場嘉賓的熱切誠意。尤為值得一提的是，金門酒廠還邀請到臺灣名廚駱進(jìn)漢師傅，為品酒會特別烹制了三道創(chuàng)意佐酒料理：五味雞卷、椒汁櫻花蝦芋酥、蒜苗鴨賞，配以金門酒廠精心挑選的三款層次遞進(jìn)的金門高梁酒，讓嘉賓在美酒和美食的完美搭配中，體會金酒“滋味、淺嘗、滿足”三種不同的酒品特質(zhì)。

本場品酒會試飲的第一款酒是1L-58度金采紅囍金門高粱酒。這款高粱酒具備綿甜爽凈的特點(diǎn)，采用傳統(tǒng)瓷器裝盛，典雅高貴。將囍字、壽字主題表現(xiàn)在紅色瓷壇上，洋溢著喜慶與幸福之光。

第二款酒是0.5L-56度窖藏金龍金門高粱酒。這款高粱酒具有醇和香郁的特點(diǎn)，精選金門酒廠窖藏之陳年老酒并結(jié)合數(shù)十年不斷創(chuàng)新、研發(fā)、勾調(diào)而成，將原本就綿甜醇和的老酒，催化得更綿順圓潤，入喉如絲，回味悠長。

第三款酒是0.6L-56度陳年金門高粱酒。該酒具有芳香甘冽的特點(diǎn)，系承襲傳統(tǒng)古法“三高二低一翻”的固態(tài)發(fā)酵釀酒工藝， 于花崗巖坑道五年以上長期地窖貯存，窖內(nèi)先天自然之濕冷空氣，使酒中成分在長年的相互融合吸收后自然醇化，酒質(zhì)芳香、甘冽、醇厚、適口。

自今年4月18日，金門酒廠在廈門維多利亞大酒店成功舉辦大陸第一場品酒會以來，7月4日在上海外灘松鶴樓餐廳舉辦第二場品酒會，如今，第三場品酒會在石家莊希爾頓酒店成功舉辦。三場品酒會向不同地域的愛酒之人展現(xiàn)了品酩之訣、品酩之趣、品酩之序的內(nèi)涵。

品質(zhì)為先，堅(jiān)守純天然釀造方法

金門本地出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)旱地高粱；金門地層屬于花崗石巖帶，水質(zhì)甘甜，并含稀有礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)，適于釀酒；金門沒有高污染的工業(yè)，因而島上的水質(zhì)、空氣等也保持純凈的狀態(tài)。在絕佳的水質(zhì)、空氣、氣候以及原料這四大天然的釀酒條件下，香醇甘冽的金門高粱酒應(yīng)運(yùn)而生。

創(chuàng)設(shè)于1952年的金門酒廠，充分利用金門島上優(yōu)越的自然條件，獨(dú)創(chuàng)出介于醬香型和清香型之間的“金門香型”釀酒工藝，釀造出口感獨(dú)特的金門高粱酒，曾被臺灣作家描述為“烽火甘泉”。數(shù)十年的精心運(yùn)營，讓金門高粱酒醇正清香、柔順凈爽、余韻悠長的特色愈發(fā)凸顯，也自然脫穎而出，占據(jù)臺灣白酒市場高達(dá)80%的份額，成為臺灣白酒第一品牌，與阿里山、日月潭并稱為“臺灣三寶”。

2004年，金門酒廠正式進(jìn)入大陸，在廈門設(shè)立全資子公司金門酒廠（廈門）貿(mào)易有限公司。十年間，金門酒廠繼續(xù)秉持對每一滴酒都精益求精的釀造態(tài)度，以及對品質(zhì)一絲不茍的嚴(yán)格要求，把生產(chǎn)最純最正的金門高粱酒作為堅(jiān)定的企業(yè)信念。

開發(fā)特色產(chǎn)品，拓展大陸市場

在嚴(yán)格把控品質(zhì)的同時(shí)，金門酒廠也依托金廈公司，針對大陸市場的需求，推陳出新，主力產(chǎn)品為系列酒，至今已推出十幾款。兩岸本是同根同源，因此金門高粱酒在原有基礎(chǔ)上，融合兩地的文化，不斷創(chuàng)新、改良，開發(fā)出了兼具兩岸特色的金門高粱酒?？梢哉f，為了讓金門高粱酒更適應(yīng)大陸同胞的需求，金門酒廠可謂不遺余力、兢兢業(yè)業(yè)。

目前，金廈公司在福建地區(qū)共設(shè)有廈門地區(qū)的廈禾、高崎機(jī)場、大嶝、嘉禾以及泉州、三明新北、莆田直營店。金門酒廠已啟動全國專賣店及經(jīng)銷店體系構(gòu)建，以期在片區(qū)銷售的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展全國市場，讓金門高粱酒在大陸續(xù)寫傳奇。