趙凱

離原上草，一歲一枯榮”，這是人人都會(huì)背的詩(shī)句。但草學(xué)專業(yè)作為一門(mén)科學(xué)起步比較晚，真正第一本關(guān)于草的比較完整的著作發(fā)表在20世紀(jì)二三十年代。進(jìn)入改革開(kāi)放以后，科學(xué)家錢學(xué)森提出“以立草為業(yè)”，因此20世紀(jì)80年代以后，草業(yè)進(jìn)入迅速發(fā)展階段，全國(guó)陸續(xù)有30余所大學(xué)開(kāi)設(shè)與草學(xué)相關(guān)的專業(yè)。

草學(xué)屬于大農(nóng)學(xué)中的一門(mén)應(yīng)用性學(xué)科，在教育部本科生教育體系中屬于一級(jí)學(xué)科。這門(mén)學(xué)科在我國(guó)已有100多年的歷史了。開(kāi)設(shè)這門(mén)學(xué)科較早的大學(xué)是農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧類的大學(xué)，還有綜合類大學(xué)的植物、動(dòng)物等相關(guān)學(xué)科也接觸草業(yè)知識(shí)。

隨著科技進(jìn)步與生存環(huán)境保護(hù)之間的矛盾日益突出，人們開(kāi)始注重綠地建設(shè)和環(huán)境保護(hù)，因而草業(yè)知識(shí)的應(yīng)用領(lǐng)域越來(lái)越廣泛。以草業(yè)為核心的產(chǎn)業(yè)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是畜牧和飼料了，于是，這門(mén)大農(nóng)學(xué)中的應(yīng)用性學(xué)科隨著社會(huì)的需求，不斷地細(xì)化派生出新的專業(yè)，如草坪與花卉學(xué)、草地生態(tài)與環(huán)境學(xué)、草地資源與保護(hù)學(xué)、草產(chǎn)品加工學(xué)、草業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理學(xué)等。目前，草業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)已形成三元化格局，即草地畜牧、環(huán)境保護(hù)、草坪綠化?？傊?，草業(yè)科學(xué)的發(fā)展和應(yīng)用非常快。

草業(yè)科學(xué)的本科生課程除公共基礎(chǔ)課外，專業(yè)課也必不可少。除了植物學(xué)的基本課程，草地管理學(xué)、牧草栽培學(xué)、牧草與草坪草育種學(xué)、草地資源調(diào)查與規(guī)劃、牧草與草坪草種子學(xué)等學(xué)科也需廣泛涉獵。當(dāng)然，草學(xué)專業(yè)和其他任何農(nóng)業(yè)專業(yè)一樣，野外實(shí)習(xí)也是必不可少的。

草和其他作物最大的不同就是它具有雙重功能。草一方面可以作為家畜的粗飼料，同時(shí)它還具有生態(tài)作用。草的功能，比如城市的園林綠化、草坪建設(shè)，我們的生態(tài)屏障的建設(shè)，現(xiàn)在退耕還林、退牧還草也主要是以牧草覆蓋地面、減少沙塵為主。當(dāng)然，它更主要的功能是作為畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，這就是“小草大事業(yè)”。

草學(xué)專業(yè)大有可為。中國(guó)草資源豐富，但問(wèn)題也多，超采過(guò)牧、非法開(kāi)墾等。我們國(guó)家90%的草原出現(xiàn)不同程度的退化、沙化、鹽漬化，自然災(zāi)害日益增多，北方人感受最深的就是基本上每年都會(huì)來(lái)?yè)v亂一次的沙塵暴。沙塵暴的沙產(chǎn)生的原因就是因?yàn)榈孛嫔蠜](méi)有覆蓋植被。而草和樹(shù)的區(qū)別是，草的覆蓋是完全不留空隙的，草的根系密集地分布在草原的淺表層，所以它能夠鞏固住沙子，不讓它變成沙塵揚(yáng)到空中。當(dāng)草地植被覆蓋到30%以上的時(shí)候，一定意義上沙塵就沒(méi)有了，到60%的時(shí)候基本上就不起揚(yáng)塵了。

草業(yè)科學(xué)人才還不能完全滿足市場(chǎng)需求。本學(xué)科的本科畢業(yè)生，有一部分讀研、讀博繼續(xù)深造，有一部分進(jìn)入科研單位從事研究工作，有一部分被一些外資公司、草業(yè)集團(tuán)、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)高薪聘請(qǐng)。許多畢業(yè)生到草原站、牧場(chǎng)、草業(yè)與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣單位從事草地與牧草資源的開(kāi)發(fā)、利用和管理工作，也有很大一部分畢業(yè)生到城市城建部門(mén)、園林部門(mén)及草坪公司從事草坪綠地的規(guī)劃、建植、養(yǎng)護(hù)等工作。從整體上看，草業(yè)科學(xué)人才的就業(yè)情況良好。

院校推薦

目前，全國(guó)有30多所大學(xué)開(kāi)設(shè)與草學(xué)相關(guān)的專業(yè)，如中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)等。這30多所大學(xué)每年招收?？粕?、本科生、研究生3 000—4 000人。

（責(zé)任編校 筑周峰）