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臺(tái)商升級(jí)轉(zhuǎn)型大契機(jī) 1變100的文化創(chuàng)意發(fā)展商機(jī)

2014-05-15 16:04
臺(tái)商 2014年2期
關(guān)鍵詞:設(shè)計(jì)傳統(tǒng)生產(chǎn)

【總論】文創(chuàng)先機(jī)與世紀(jì)商機(jī)文創(chuàng)世界交易的是人心

「文創(chuàng)世界,交易的是人心!」現(xiàn)代人用價(jià)值觀來(lái)判斷產(chǎn)品的價(jià)格。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與一般傳統(tǒng)事業(yè)的經(jīng)營(yíng)思維有著本質(zhì)上的不同,傳統(tǒng)上追求的是如何增加效率、節(jié)省成本;文化創(chuàng)意的價(jià)值則在加值與創(chuàng)造。大陸目前已從世界工廠轉(zhuǎn)為世界市場(chǎng),傳統(tǒng)臺(tái)商製造業(yè)也面臨了轉(zhuǎn)型升級(jí)的壓力,不管是外銷轉(zhuǎn)內(nèi)需,或是代工轉(zhuǎn)品牌,許許多多的成功案例都告訴我們:「文化創(chuàng)意」將是大陸臺(tái)商製造業(yè)與臺(tái)灣服務(wù)業(yè)品牌未來(lái)成長(zhǎng)動(dòng)能新方向。

產(chǎn)業(yè)文創(chuàng)化

當(dāng)產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,而且競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)滑落之時(shí),不免需要尋求轉(zhuǎn)型之道,其中的一條路就是文化創(chuàng)意。要從生產(chǎn)為主的產(chǎn)業(yè),慢慢轉(zhuǎn)為文化加值產(chǎn)業(yè),首先在觀念上需要突破,從專注於物品擴(kuò)大到專注於人的感受,包含從物質(zhì)生產(chǎn)進(jìn)化到知識(shí)經(jīng)濟(jì)、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、美學(xué)經(jīng)濟(jì),甚至心靈經(jīng)濟(jì)。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)可藉由服務(wù)設(shè)計(jì)、空間設(shè)計(jì)、活動(dòng)設(shè)計(jì)與商品設(shè)計(jì)上來(lái)展現(xiàn),讓各個(gè)領(lǐng)域整合智慧與文化,融入創(chuàng)意與美學(xué),應(yīng)用於各產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)中,為設(shè)計(jì)、包裝、行銷等文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)新機(jī)會(huì),也為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提供新商機(jī)。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)更可與其他產(chǎn)業(yè)相互融合,將文化創(chuàng)意元素植入農(nóng)業(yè)、製造、建築、科技、旅遊業(yè)等,以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和升級(jí)。訴求產(chǎn)業(yè)的文化創(chuàng)意化,讓文化創(chuàng)意成為每個(gè)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新思維,加速帶動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)。

文創(chuàng)帶來(lái)加值與創(chuàng)造

當(dāng)前,文化創(chuàng)意為產(chǎn)業(yè)的加值、為企業(yè)的價(jià)值創(chuàng)造案例,正在世界各個(gè)角落不斷上演。遠(yuǎn)雄集團(tuán)邀請(qǐng)鶯歌陶瓷博物館合作造鎮(zhèn),在臺(tái)北三峽新市鎮(zhèn)打造文化藝術(shù)大道、海洋文化兒童公園、環(huán)保森林公園,不僅保存了當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化,更藉藝文活潑整體居住環(huán)境品質(zhì),創(chuàng)造出總體房市提升2.5倍的商業(yè)價(jià)值。冠德建設(shè)讓臺(tái)灣的軟實(shí)力和社區(qū)接軌,跟遠(yuǎn)見出版社合作,把圖書館引進(jìn)建案,同時(shí)開辦說(shuō)故事姊姊、話劇表演等小朋友喜歡的活動(dòng),帶動(dòng)居民生活方式的轉(zhuǎn)變,使房地產(chǎn)不只走硬性的功能訴求,更強(qiáng)調(diào)軟性的服務(wù)功能。近年非常流行的文創(chuàng)主題餐廳,運(yùn)用特定符號(hào)、元素設(shè)計(jì)裝潢?duì)I造內(nèi)部氛圍,將文化內(nèi)涵形塑為商業(yè)賣點(diǎn),同時(shí)滿足口腹之慾及精神上的享受,以差異性的市場(chǎng)區(qū)隔,硬是讓套餐價(jià)格比一般餐廳高出50%,人潮仍絡(luò)繹不絕。

鴻海VS蘋果

大陸全國(guó)政協(xié)副主席厲無(wú)畏曾指出,發(fā)達(dá)國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)占GDP比重平均在10%左右,美國(guó)達(dá)25%,其在世界文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)中所占份額則高達(dá)43%。與之相比,目前大陸文化產(chǎn)業(yè)占GDP比重不足4%,占世界文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)份額不足3%。若以2012年大陸GDP總額50兆人民幣來(lái)看,未來(lái)每年還有著高達(dá)10兆人民幣以上的成長(zhǎng)商機(jī)(是2012年全臺(tái)灣14兆新臺(tái)幣GDP的3倍多)。儘管相較於金融業(yè),目前文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值甚小,但其未來(lái)的影響力勢(shì)將非常驚人。舉個(gè)例來(lái)說(shuō),鴻海集團(tuán)2012年合併營(yíng)收近4兆新臺(tái)幣,全球員工人數(shù)超過(guò)130萬(wàn)人,只因代工的毛利僅有2%~4%,故淨(jìng)利只有947.62億新臺(tái)幣;反觀蘋果2012年全球營(yíng)收來(lái)到4.6兆新臺(tái)幣,以全球8萬(wàn)名員工創(chuàng)造高達(dá)1.2兆新臺(tái)幣淨(jìng)利。兩相對(duì)照,蘋果與鴻海營(yíng)收相近的情況下,淨(jìng)利卻是鴻海的12倍之多。蘋果憑藉著創(chuàng)意設(shè)計(jì)力,讓商品賣到了世界各地,更創(chuàng)造了全球第一的品牌價(jià)值。

善用老祖宗留下的寶藏

韓國(guó)以東北亞島國(guó)之姿,卻靠電視劇與流行音樂(lè)讓韓國(guó)文化風(fēng)靡全球;日本以二次大戰(zhàn)戰(zhàn)敗國(guó)條件,卻以動(dòng)漫文化輸出國(guó)際,占有全球六成以上動(dòng)漫市場(chǎng)產(chǎn)值。一個(gè)國(guó)家可以靠文化創(chuàng)意來(lái)吸引全世界的投資與購(gòu)買服務(wù),更甚而帶動(dòng)活躍當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。中華傳承五千年的歷史文化,由老祖宗創(chuàng)立的符號(hào)、圖騰、音樂(lè)、戲曲、文化與藝術(shù),都是發(fā)展文化創(chuàng)意的無(wú)窮寶藏,只待有效的包裝與創(chuàng)意運(yùn)用。像美國(guó)好萊塢動(dòng)畫大片「功夫熊貓」,以中華文化為題材而全球大賣,以創(chuàng)意重新包裝的中華文化內(nèi)涵,可以結(jié)合流行、時(shí)尚、休閒及娛樂(lè)等各層面融入人們生活當(dāng)中,360行的各行各業(yè)都可以有效運(yùn)用傳統(tǒng)符號(hào)與元素來(lái)發(fā)展華人創(chuàng)意經(jīng)濟(jì),這也將為傳統(tǒng)代工製造業(yè)帶來(lái)全新的發(fā)展商機(jī)。

【大師點(diǎn)評(píng)】製造業(yè)品牌化可走向新藍(lán)海

法藍(lán)瓷創(chuàng)造出了代工業(yè)透過(guò)文化創(chuàng)意轉(zhuǎn)型品牌的成功經(jīng)營(yíng)模式,更融合東西文化、結(jié)合工藝與創(chuàng)意,創(chuàng)造出東方瓷器的驕傲,讓中華文化創(chuàng)意品牌,站上國(guó)際舞臺(tái)。法藍(lán)瓷創(chuàng)辦人陳立恆可說(shuō)是集企業(yè)家、設(shè)計(jì)師的才華於一身,早期旗下的海暢集團(tuán)是世界最大的禮品代工商之一,擁有代工禮品、代工設(shè)計(jì)20多年的經(jīng)驗(yàn),但有感於代工是為人作嫁,不能從中實(shí)現(xiàn)其欲傳遞東方美學(xué)的理想,加上看到品牌端可以賣到3倍價(jià)錢,而代工卻只能拿不到30%,因此決定於2001年創(chuàng)立法藍(lán)瓷(FRANZ)。法藍(lán)瓷以臺(tái)灣設(shè)計(jì)、大陸生產(chǎn)、全球行銷的關(guān)鍵佈局,大手筆投資CAD∕CAM(電腦輔助設(shè)計(jì)∕電腦輔助製造)等專業(yè)3D電腦軟體,讓臺(tái)灣設(shè)計(jì)師可以在電腦上直接雕模,輸出絲毫不差的的精準(zhǔn)瓷器模型後,再送到大陸深圳、景德鎮(zhèn)工廠手工製作,再結(jié)合先前做代工貿(mào)易時(shí)在歐美建立的4000個(gè)以上的高級(jí)百貨通路據(jù)點(diǎn)販?zhǔn)邸H缃竦姆ㄋ{(lán)瓷,全球據(jù)點(diǎn)逾6000個(gè),在巴黎家飾展、歐美頂級(jí)百貨等重要秀展、商場(chǎng)都可見其蹤跡;同時(shí)在大陸擁有135間直營(yíng)店,遍佈地區(qū)從北京、上海等一線城市到內(nèi)蒙古呼和浩特等地,連大陸前國(guó)家主席江澤民都曾看上其作品,當(dāng)作俄國(guó)總理普京的贈(zèng)禮。法藍(lán)瓷以產(chǎn)品帶動(dòng)文化的思維,讓產(chǎn)品顯示出品質(zhì)、品味跟品格,成功打造全球文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈,更讓品牌成為現(xiàn)代中國(guó)、現(xiàn)代華人的代名詞。

傳產(chǎn)藉文化可演繹新商機(jī)

當(dāng)兩岸都提倡文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)時(shí),傳產(chǎn)文化融入新創(chuàng)意也可以成為一門好生意。林榮國(guó)於1983年創(chuàng)立「陶作坊」,是現(xiàn)今業(yè)界唯一跨兩岸整合創(chuàng)作開發(fā)、生產(chǎn)製作、行銷通路於一體的公司?!柑兆鞣弧乖趧?chuàng)業(yè)之初,只是做單純的貨品買賣,尋找販?zhǔn)鄣耐?。後?lái)林總經(jīng)理才發(fā)現(xiàn)做品牌,要講求深度和定位,深究探討出「茶」是東方文化的代表,和一般生活相關(guān),也是生活上會(huì)使用到的器具;而「茶」也和國(guó)民所得相關(guān),是社會(huì)發(fā)展到了一個(gè)階段,有餘力追求精神層面的享受後,才會(huì)開始講究茶器的使用。為跳脫只是單純的茶具生產(chǎn)與販?zhǔn)?,「陶作坊」率先將陶製茶器注入東方文化的人文涵養(yǎng)。中國(guó)人喝了千年的茶,感覺(jué)很難創(chuàng)新,但不管從材質(zhì)、組合、喝茶的方式,其實(shí)都可以全面創(chuàng)新。陶作坊經(jīng)營(yíng)的是生活方式、是文化創(chuàng)意,從有形的茶具到喝茶配套都可以創(chuàng)新。工廠製造可以被模仿得很快,但文化、生活方式就很難立刻被複製。隨著所得的提升,消費(fèi)者對(duì)於生活品質(zhì)的要求也提升,精神面的生活越顯重要,因此文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)未來(lái)將會(huì)有極大的發(fā)展?jié)摿??!柑兆鞣弧挂驗(yàn)閮砂抖加蟹€(wěn)定銷售的支持,所以可以投入心思在文化創(chuàng)意推廣的部分。幾年前開發(fā)了茶葉品牌「不二堂」,藉由「陶作坊」本身茶器的優(yōu)勢(shì),推廣臺(tái)灣茶業(yè)文化。2012年開創(chuàng)了「Tea Party」,結(jié)合8位跨領(lǐng)域的文創(chuàng)工作者,讓東方傳統(tǒng)的茶文化以當(dāng)代時(shí)尚的風(fēng)潮呈現(xiàn)出來(lái),讓人們認(rèn)識(shí)到茶,不是只能喝,而可以這麼的好玩。「陶作坊」不是僅單純的製作茶具,而是在研發(fā)、生產(chǎn)的過(guò)程中融入了許多的文化元素,創(chuàng)造了新的風(fēng)格。因此在許多陶廠漸漸沒(méi)落的時(shí)後,「陶作坊」還能擴(kuò)廠不斷成長(zhǎng)。未來(lái),「陶作坊」希望可以發(fā)展「ADM, Art Design Making/ Management」,也就是讓設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出來(lái)的作品可以大量生產(chǎn),落實(shí)於生活中。讓許多藝術(shù)家的作品,可以較為容易的複製,讓文創(chuàng)不再只是藝術(shù)品,而是可以融入生活當(dāng)中,成為日常生活的一部分。

文創(chuàng)帶來(lái)1變100的驚人效益

臺(tái)灣鳳梨酥不僅是廣受大陸同胞喜愛(ài)的伴手禮,臺(tái)灣知名生產(chǎn)商維格餅家更通過(guò)文創(chuàng)設(shè)計(jì),讓鳳梨酥從冰冷的商品貨架上走入「觀光工廠」。一進(jìn)入位於新北市的維格餅家夢(mèng)工廠,引導(dǎo)員首先會(huì)帶遊客走進(jìn)這座斥資三億臺(tái)幣建成的觀光工廠——鳳梨博物館,環(huán)環(huán)相扣的參觀體驗(yàn)流程,更像是一場(chǎng)立體的鳳梨酥之旅。將單純的產(chǎn)品生產(chǎn)做成文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),將枯燥的生產(chǎn)環(huán)節(jié)重新包裝提升加入創(chuàng)意而展現(xiàn)在消費(fèi)者面前,帶來(lái)了「人手一盒甚至一箱鳳梨酥」的龐大商機(jī)。事實(shí)上,以臺(tái)灣鳳梨酥第一品牌聞名於海內(nèi)外的維格餅家,是臺(tái)灣近年來(lái)崛起的食品業(yè)新秀,獨(dú)特的結(jié)合觀光與食品產(chǎn)業(yè),成功地讓中式糕點(diǎn)以「特色伴手禮」之名紅遍華人世界。公開的資料顯示,2008年臺(tái)灣開放大陸遊客赴臺(tái),為維格的事業(yè)迎來(lái)爆發(fā)期。2008年以前,維格的年均營(yíng)收僅為幾千萬(wàn)新臺(tái)幣,但光是2012年前10個(gè)月,維格餅家營(yíng)業(yè)收入已超過(guò)10億新臺(tái)幣,成長(zhǎng)了數(shù)10倍之多。善於文化創(chuàng)意的加值,維格讓冰冷的鳳梨酥講出生動(dòng)的故事,深入到每位遊客的心中,也為自己帶來(lái)了1變100的驚人產(chǎn)值效益。endprint

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