林希
買的不如賣的精
賣吃食的小販,走街串巷,主要主顧是大小商家。無(wú)論什么醬肉,包括肥鹵雞、野鴨肉、大雁肉、貓肉、兔子肉、驢肉、田雞腿,品種繁多。每到下午,小販就一個(gè)個(gè)地出現(xiàn)了,提著大提盒,里面放著貨物。這時(shí),正是西方人下午茶的時(shí)候,中國(guó)人沒(méi)有下午茶習(xí)慣,午后有了一點(diǎn)兒饑餓感,花點(diǎn)兒零錢,買點(diǎn)兒小吃,也是一種享受。
舊日,小販為了吸引主顧,還帶著一種小賭博———抽簽兒。其實(shí)只是一種游戲,玩的就是高興。抽簽兒,如今的年輕人沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。小販帶著一截竹筒,里面放著一百零八根竹簽兒,類若女士們打毛衣的簽子,極細(xì),兩頭尖尖的,簽子一端刻著各種各樣的小點(diǎn)點(diǎn),按照牌九的格式,從一點(diǎn)到十二點(diǎn)。小販帶著簽子,逗引買東西的主顧抽簽兒,一只鹵雞五元錢,抽一簽兒五角錢,抽出三根竹簽兒,加在一起夠二十三點(diǎn),贏一只大鹵雞;不夠二十三點(diǎn),給你一支鹵味串、一只雞腿、半個(gè)雞蛋、一只田雞腿,還有點(diǎn)兒什么,反正不值五角錢。買東西的人貪便宜,都過(guò)來(lái)抽簽兒。小販們則恨不得人們都抽簽兒。我看見(jiàn)過(guò)無(wú)數(shù)抽簽兒玩的人,從來(lái)沒(méi)看見(jiàn)過(guò)有誰(shuí)贏過(guò)一只大鹵雞,絕大多數(shù)只能得一支鹵味串,五角錢抽一次簽兒,得到的東西只值三角錢。
抽簽兒游戲的氣氛是十分熱鬧的。小販將竹筒在手里用力地抖,讓簽子上下跳動(dòng),表示每根簽子都可以抽出來(lái),只看你手氣好不好。抽簽兒的人更是神氣十足,先抓一把簽子,然后用力一抽,從竹筒里扣出三根竹簽兒,還要將有點(diǎn)的一端用手?jǐn)n住,在手里捂一會(huì)兒,突然一亮,呀,不夠二十三點(diǎn);小販攛掇你再抽一簽兒,又是五角,二十二點(diǎn),還是不夠。掏五元錢,買只鹵雞,一共花了六元。
一簽養(yǎng)活一家人
后來(lái)在工廠勞動(dòng),結(jié)識(shí)了各類朋友,其中一位朋友告訴我說(shuō),他就是靠著一副簽子,養(yǎng)活了一家人,沒(méi)有一分錢的本錢,不做什么生意。每天下午,人們開(kāi)始向“三不管”擁去的時(shí)候,他拿著一副簽子來(lái)到“三不管”??匆?jiàn)一個(gè)賣鹵雞的小販,站到旁邊,套近乎:“湊個(gè)熱鬧?!睅椭u鹵雞的大聲吆喝:“肥鹵雞呀!”賣鹵雞的小販自然不會(huì)反對(duì)。買鹵雞的人過(guò)來(lái)了,拿簽子的人湊過(guò)來(lái),抽簽兒吧,一角錢一簽兒,二十三點(diǎn),一只大鹵雞。有人貪便宜,伸手向竹筒里抓簽子,抓住幾根簽子,用力一抽,抽出三根,一看,不足二十三點(diǎn),輸了,拿一只鹵味串,要走。他還攛掇那個(gè)買鹵雞的人再抽一簽兒,這次,兩角錢一簽兒,夠二十三點(diǎn),兩只肥鹵雞。一連抽了多少簽兒,都不夠二十三點(diǎn)。賣鹵雞的也沒(méi)賠,倒招來(lái)許多路人圍觀,還賣出幾串鹵味。這位朋友覺(jué)得差不多了,向賣鹵雞的小販表示感謝,還給一點(diǎn)點(diǎn)報(bào)酬,回家了。
那時(shí),我問(wèn)這位朋友,你怎么保證每簽兒都不會(huì)超過(guò)二十三點(diǎn)呢?萬(wàn)一抽到二十三點(diǎn),你不就賠了嗎?這位朋友告訴我說(shuō),一筒簽兒一百零八根,關(guān)鍵的幾根用馬尾系住,雖然看見(jiàn)它們也跳動(dòng),但是抽不出來(lái),抽出來(lái)的三根簽子,永遠(yuǎn)到不了二十三點(diǎn)??墒牵鲆?jiàn)好事之徒怎么辦呢?他抽了幾簽兒,懷疑有詐,一定要把竹筒倒過(guò)來(lái),你不就露餡兒了嗎?對(duì)了,這就是本事了??匆?jiàn)好事之徒過(guò)來(lái),絕對(duì)不攛掇他抽簽兒。誰(shuí)是好事之徒?軍警憲政,大襟上別著牌兒的、歪戴帽子的、不像是老實(shí)人的,一切惹不起的爺,都是好事之徒。他們就是故意找麻煩來(lái)的。他們一定要抽,小販先好言相勸:“爺,您忙,看著鹵雞好,我孝敬您一只,抽簽兒是小孩子的游戲,您玩,失身份?!焙檬轮?,白拿一只鹵雞自然就走開(kāi)了。這一天,就算白忙活了。