文/昀 皓

我的土地我做主讓農(nóng)民加入農(nóng)業(yè)科研大軍

文/昀 皓

在5月的《自然》期刊上，英國布里斯托爾土壤創(chuàng)新協(xié)會理事湯姆·麥克米倫（Tom MacMillan）和英國“全球糧食安全計劃”帶頭人、利茲大學種群生態(tài)學教授蒂姆·本頓（Tim G.Benton）發(fā)表了文章評論。他們認為，新一波農(nóng)業(yè)創(chuàng)新浪潮將要到來，小規(guī)模的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新能進一步增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和保護環(huán)境。

當前，人們對食物的需求量不斷增加，并已超出了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出量，加之不斷變化的氣候，使得食物短缺問題更加嚴峻。想要獲得充足且持續(xù)供應的食物，我們需要農(nóng)業(yè)上的創(chuàng)新以提高食物產(chǎn)量，但當前絕大多數(shù)投資者都忽視了這個關鍵點。

20世紀70年代以來，農(nóng)業(yè)研發(fā)都主要依靠具有高新儀器設備的個別科研組織和機構(gòu)。例如，英國食品安全領域大部分的公共研究都由BBSRC（英國生物技術與生物科學研究委員會）負責。而在2010年到2011年期間，BBSRC把公共食品安全研究預算中的27%，投入到了僅僅3個研究所里。生產(chǎn)種子和農(nóng)藥的跨國企業(yè)則投入數(shù)十億美元的研發(fā)資金，希望自己生產(chǎn)出的產(chǎn)品能被數(shù)百萬農(nóng)民所使用。這種“一刀切”的方法，確實獲得了一些成功。2011年的一項統(tǒng)計結(jié)果顯示，通過不斷增加非可再生資源的投入，1965到1985年以及1985到2005年間，全球糧食總產(chǎn)量分別增加了56%和20%。

但近些年，農(nóng)業(yè)進步的速度已經(jīng)明顯放緩?；?013年的研究，如東亞（主產(chǎn)水稻）和歐洲西北部（主產(chǎn)小麥）等這些世界上重要的糧食生產(chǎn)區(qū)域，糧食產(chǎn)量的增加曲線已經(jīng)到了其平臺期，甚至有些國家的糧食產(chǎn)量出現(xiàn)了下降的情況。

科研人員與農(nóng)民應該進行更緊密的合作

新起點

下一次農(nóng)業(yè)革新浪潮，一定會在一個更小更具體的范圍內(nèi)發(fā)生。一位農(nóng)民能使用某種新種植方法獲得增產(chǎn)，但這方法對于幾百公里外的農(nóng)民們不一定有效，因為他們所面對的土壤、微氣候、地質(zhì)學特征和已有種植方式的其他步驟都存在差異。決定農(nóng)作物和牲畜的生長狀況的因素很多，如基因、種植飼養(yǎng)方式和所生長的環(huán)境條件?？刺斐燥埖霓r(nóng)民，要提高產(chǎn)量將更依賴于創(chuàng)新，而從科研機構(gòu)流入農(nóng)田的那些大知識，也必然需要得到來自農(nóng)民的知識作為補充。

希望使用最少的成本獲得巨大收益，就需要增加農(nóng)民自身的研發(fā)能力。世界各地的農(nóng)民朋友們都是真正的實驗者，他們也最熟悉自己所耕作土地的特性。事實上，近代農(nóng)學就是在農(nóng)民實踐中不斷摸索和總結(jié)得出的，如通過輪作來改善土壤養(yǎng)分、使用糞肥施肥來使土壤肥沃和向土壤中加入石灰來改變土壤酸堿度。即使是那些不由農(nóng)民直接發(fā)明的技術，如試劑盒、改良種子和化學試劑，其使用的方式方法也會在廣大農(nóng)民使用過程中改變，以適應具體的農(nóng)耕條件。

農(nóng)民在農(nóng)業(yè)研發(fā)方面具有如此重要的貢獻，卻很少受到官方的認可，甚至很多正式的統(tǒng)計和評估中都忽略了這部分。本是農(nóng)業(yè)知識創(chuàng)新者的農(nóng)民們，卻總被認為只是研發(fā)成果的使用者。美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計報告顯示，全球私人部門每年對農(nóng)業(yè)研發(fā)的投資總額約200億美元，但其中卻沒有計入農(nóng)民的研發(fā)付出。農(nóng)用機械、殺蟲劑、種子和其它農(nóng)用產(chǎn)品的生產(chǎn)者一般會將其利潤的3%～11%用于研發(fā)。而如果把全球范圍內(nèi)每年農(nóng)產(chǎn)品總價值（4萬億美元）的僅僅0.5%視為通過農(nóng)民們創(chuàng)新所得到的，那么這200億美元的價值都與前面所說的私人部門對農(nóng)業(yè)研發(fā)總投資額持平了。

我們能通過幫助農(nóng)民嘗試和評估自己的設想來獲得一些最好的回報。至今，這種農(nóng)業(yè)研發(fā)方式依然與正規(guī)的科研工作具有同等地位，而這種情況幾乎都出現(xiàn)在發(fā)展中國家。參與了英國“聚焦農(nóng)民創(chuàng)新”的項目后讓我們意識到，讓發(fā)達國家的農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)研發(fā)，同樣可以收獲很大的成果。

基層研究

以農(nóng)民為中心的農(nóng)業(yè)發(fā)展方法并不是什么新鮮事。在肯尼亞的農(nóng)村、印度尼西亞的水稻田和其他一些未工業(yè)化的農(nóng)耕地區(qū)，已經(jīng)有通過小組為單位學習農(nóng)業(yè)知識的實例，并且人們已經(jīng)意識到，這種方式可以把農(nóng)民們真正變成農(nóng)業(yè)進步的推動者。

其中最著名的是“農(nóng)民田間學校”，農(nóng)民們定期與他們的同樣是農(nóng)民的鄰居們組織在一起學習研究。1989年，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）在印度尼西亞建立了第一個這樣的學校，通過讓種植水稻的農(nóng)民學習觀察、鑒定和利用害蟲天敵防治蟲害，來減少他們對農(nóng)藥的依賴。

從那時起，在亞洲、非洲和拉丁美洲，至少有1000萬小型農(nóng)戶參加了“田間學?！?。2014年，一個綜合了71個學校及課程項目的元分析發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民對不同學校的體驗感受截然不同，那些有針對性開設的學校及課程比全國性大規(guī)模開設的課程效果要好很多。參加有針對性的課程后，農(nóng)民們獲得了知識，改變了實際種植管理方法，同時也得到了更高的產(chǎn)量和更多的收入。

受到發(fā)展中國家經(jīng)驗的鼓勵，英國也設立了一個適應國情的項目，其設置的課程適用于工業(yè)化國家中那些不缺乏資金、種植技能和知識獲得能力的農(nóng)民。威爾士王子慈善基金會資助的“公爵原味未來農(nóng)業(yè)項目（Duchy Originals Future Farming Programme）”在2012年啟動，后來則由維特羅斯（Waitrose）超市用銷售所得資助項目運轉(zhuǎn)。項目具體的工作由布里斯托爾土壤協(xié)會和紐伯里有機食品研究中心來領導。整個計劃的目的在于幫助農(nóng)民進一步提高種植管理水平，在減少非再生資源的情況下增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量——這對保護環(huán)境和降低開支都有好處。

由于實驗樣本少，實驗時長也短，這種“田間實驗室”有時無法提供明確的實驗結(jié)果。盡管如此，“田間實驗室”確實提高了科學標準：早期評估表明，大多數(shù)參加了“田間實驗室”項目的農(nóng)民都熱情地希望參加到正規(guī)的科學研究中。一些農(nóng)民已經(jīng)創(chuàng)造了有用的知識：例如，之前認為在堆肥時需要加入泥煤，而開采泥煤時會產(chǎn)生溫室氣體。有蔬菜種植者發(fā)現(xiàn)，堆肥時可以不加入泥煤，并且這種無泥煤的肥料完全滿足商業(yè)化的需求。另外，農(nóng)業(yè)工作者了解到如何使用較易處理的原料，能使所節(jié)省的人力成本高于使用復雜原料帶來萌發(fā)率上升所獲得的經(jīng)濟利潤。

基礎研發(fā)項目也已在別的發(fā)達國家出現(xiàn)：由歐盟主持的育種計劃，招募了眾多農(nóng)民來培育能夠更加穩(wěn)定生長的作物。在意大利和法國（還有一些發(fā)展中國家），有機農(nóng)戶和小規(guī)模的農(nóng)戶開始嘗試選育各個品種的大麥、大豆、西蘭花、玉米、番茄和小麥。

現(xiàn)在，越來越多的程序、軟件和網(wǎng)站也意識到農(nóng)民不僅僅是操作者，同時也是創(chuàng)新者。在美國，有個名為FarmHack.net的開源社區(qū)，小規(guī)模的農(nóng)戶在那里分享知識、工具和設計。諸如“廉價的航空成像”和“舊設備重新利用指導”等類型的文章最近在該社區(qū)發(fā)表。

當然，以農(nóng)民為核心的舉措實例更多地出現(xiàn)在發(fā)展中國家。CABI，是一個政府間的機構(gòu)，正在培訓社區(qū)里的“植物醫(yī)生”，來幫助農(nóng)民識別害蟲和植物疾病，并教會他們?nèi)绾螐拈_放的數(shù)據(jù)庫獲取數(shù)據(jù)，以控制害蟲和跟蹤疫情。

烏干達一個田間實驗室的農(nóng)民正在學習施肥的相關知識

研究投資方也開始意識到，去了解農(nóng)民們所希望獲得什么樣的知識是很有益處的。在英國，幾個主要的農(nóng)業(yè)機構(gòu)召開了題為“哺育未來”的研討會，將解決諸如精細農(nóng)業(yè)、動物疾病管理等問題作為首要議題。我們相信，通過付出大型研究實驗室不會在意的低成本支持農(nóng)民創(chuàng)新，“農(nóng)田實驗室”能使得農(nóng)民的生產(chǎn)了大增。當農(nóng)民們開始創(chuàng)造智慧，他們就可能使用新的方法，同時也能更清楚的理解其面對的具體環(huán)境條件。

田地試驗場

田地作為實驗室，能夠吸引有創(chuàng)新精神的農(nóng)民——這些先驅(qū)能夠傳播最好的實踐經(jīng)驗，現(xiàn)在我們面臨的挑戰(zhàn)是更好地去評估和推廣此類項目。在歐洲，其實這個過程已經(jīng)開始。伴隨著新一輪關于共同農(nóng)業(yè)政策和“地平線2020研究項目”的改革，歐盟發(fā)起了“歐洲創(chuàng)新伙伴計劃”，旨在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力及可持續(xù)性。這個項目致力于通過串聯(lián)農(nóng)民、科研人員、農(nóng)產(chǎn)品商人和其他利益相關者組為團隊，用自下而上的方式共同面對和解決問題。各國還投入了數(shù)十億歐元的資金，為之后6年的工作提供保障，因此，這一舉措所帶來的影響可能是非常非常大的。

歐洲委員會已經(jīng)為這項舉措制定了對應的法則，但此項目是大獲成功還是最終失敗，要取決于歐盟國家面對挑戰(zhàn)的態(tài)度。為了使這項計劃成功，除了保持已有的農(nóng)業(yè)物資供應商、農(nóng)產(chǎn)品銷售對象和政治代表間的良好合作關系，各國政府還必須從農(nóng)村發(fā)展項目資金中劃出一定比例來支持農(nóng)民基層培訓和學習的具體工作。政府應該支持促成農(nóng)民們與相關科研工作者合作的經(jīng)紀服務，讓他們得以應對阻擋他們與寶貴的種子投資間的繁文縟節(jié)。

農(nóng)業(yè)研發(fā)已經(jīng)進入了豐富多彩的時代，不像科學家、推廣人員或者是銷售者，農(nóng)民在農(nóng)業(yè)創(chuàng)新系統(tǒng)的每一部分都扮演著不可或缺的角色。幫助農(nóng)民，他們會為世界奉上一桌豐盛的美食。

來源：果殼網(wǎng)