瀏陽市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 魯?shù)溆?蘇鐵

畜禽地方品種開發(fā)經(jīng)驗（7）

湘東黑山羊

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湘東黑山羊(見圖6)是湖南省優(yōu)良地方品種，1982年編入《湖南省家畜家禽品種志和品種圖譜》，2002年列入農(nóng)業(yè)部地方品種資源保護名錄。湘東黑山羊皮膚薄，毛較稀，體格較小，骨骼較細，是一個早熟的小型肉、皮兼用型品種。湘東黑山羊頭清秀而較小，眼大有神，耳斜豎立，額稍凸起。公母羊均有角，呈灰黑色，稍扁。瀏陽市作為湘東黑山羊的主產(chǎn)區(qū)，有著優(yōu)越的地理位置、適宜的氣候生態(tài)條件、廣闊的草山草坡和豐富的飼草資源，為品種資源的形成與發(fā)展提供了充分的環(huán)境條件。當?shù)卦鷮嶉_展湘東黑山羊保護和開發(fā)利用工作，成效顯著。

圖6 湘東黑山羊

1．生產(chǎn)能力提升通過宣傳培訓、技術(shù)引導、示范帶動，引導標準化規(guī)模養(yǎng)羊場實施改造擴建，推進標準化生產(chǎn)技術(shù)的應用，進一步提升規(guī)模養(yǎng)殖比重。到2013年底，瀏陽市黑山羊存欄49萬只，出欄71.6萬只，常年存欄黑山羊50只以上規(guī)模養(yǎng)殖戶比重達到35%，共創(chuàng)建國家級黑山羊養(yǎng)殖示范場和省級示范場各1個，建設(shè)市級養(yǎng)殖示范場20個，各規(guī)模養(yǎng)羊場(戶)普遍推廣標準化生產(chǎn)技術(shù)。

2．品種資源得到有效保護，種用價值顯著提高瀏陽市成立了湘東黑山羊品種資源保護專門工作機構(gòu)，系統(tǒng)規(guī)劃實施湘東黑山羊保種工作，按照湖南省湘東黑山羊地方品種保護技術(shù)要求，采取資源場與保種區(qū)相結(jié)合，家系選育和群體選育相結(jié)合，保種與開發(fā)利用相結(jié)合的保種方法，著力提升繁殖性能和生產(chǎn)性能，大力培育湘東黑山羊“高產(chǎn)”和“快長”兩大品系，建立起湘東黑山羊原種場-擴繁場-商品場良種供應體系。

投資建設(shè)瀏陽市湘東黑山羊原種場，加大湘東黑山羊品種選育和飼養(yǎng)技術(shù)研發(fā)力度，探索湘東黑山羊同期發(fā)情、羔羊早期斷奶以及舍飼圈養(yǎng)綜合配套技術(shù)。

3．品質(zhì)品牌進一步提升，養(yǎng)殖效益提高瀏陽市現(xiàn)有5個養(yǎng)殖基地獲得無公害(產(chǎn)地)產(chǎn)品認證，黑山羊無公害認證規(guī)模達50萬只，在第5屆湖南畜牧博覽會上湘東黑山羊榮獲“金獎”。瀏陽市養(yǎng)羊協(xié)會在瀏陽畜牧水產(chǎn)信息網(wǎng)站上開辟湘東黑山羊產(chǎn)銷服務(wù)信息平臺，組織規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)與多家星級酒店簽訂黑山羊定點銷售協(xié)議，逐步推行訂單式生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實現(xiàn)由產(chǎn)品競爭向品牌競爭的跨越。隨著品牌形象的提升，養(yǎng)殖效益顯著提高，商品活羊價格由2006年的20元/公斤上漲到現(xiàn)在的60元/公斤，種羊銷售價格比商品羊高出15%以上，實現(xiàn)農(nóng)民增收5000萬元以上。

4．行業(yè)抗風險能力進一步提升，發(fā)展后勁增強在省市主管部門的支持下，瀏陽市引導一批規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)實施標

準化欄舍改造，完善動物防疫設(shè)施，購置相關(guān)配套設(shè)施，提升疫病防控水平，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)水平，增強抗擊冰災、雪災以及低溫、高溫等自然災害的能力。發(fā)展種草養(yǎng)畜，適度規(guī)模圈養(yǎng)，節(jié)約飼草資源，減少植被破壞，有效改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。同時，湘東黑山羊養(yǎng)殖效益的提高，也激勵了大量社會資金和一大批有實力、懂管理、高素質(zhì)的投資人進入湘東黑山羊養(yǎng)殖領(lǐng)域，養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展帶動加工流通，加工流通促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)良性循環(huán)，進一步增強了湘東黑山羊的發(fā)展后勁。