摘要：水稻是我國(guó)的主糧之一，水稻的產(chǎn)量對(duì)我國(guó)的糧食安全起著很重要的作用，如何奪高產(chǎn)、促豐收、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)始終是水稻生產(chǎn)不變的追求，要達(dá)到這個(gè)生產(chǎn)目標(biāo)，必須要注意水稻生產(chǎn)過(guò)程中的一些細(xì)節(jié)管理，比如地塊選擇、育苗育秧、水肥管理、品種選用等環(huán)節(jié)，都必須做到一絲不茍，因?yàn)槿魏渭?xì)節(jié)的疏忽都可能對(duì)水稻的生長(zhǎng)造成不良的影響，導(dǎo)致減少，影響稻米的品質(zhì)。本文主要從這些環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析，為水稻生產(chǎn)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：水稻；育苗；播種；水肥

中圖分類號(hào)： S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-06-40-1

1 稻田基本建設(shè)

土壤以能保水的土壤為宜，地力要求肥沃、富含有機(jī)質(zhì)，滲水較快不能保水的砂質(zhì)地塊不宜種植水稻。地塊選好后，要先對(duì)地塊進(jìn)行翻整，一般在秋季進(jìn)行翻耕，上茬作物收獲后便可以進(jìn)行翻地，深度一般在18厘米左右為宜，在翻耕時(shí)可以施用一些有機(jī)肥，每公頃施農(nóng)家肥10～20立方米，多以畜禽糞便或作物青稈漚制充分腐熟而成，農(nóng)家肥富含有機(jī)質(zhì)和微生物，可以很好的改良土壤，培肥地力，為水稻提供豐富的養(yǎng)分。翻耕后進(jìn)行耙平，要求扣垡嚴(yán)實(shí)，不漏耕，耙碎耙細(xì)，并且保證每個(gè)格田內(nèi)高低相差不超過(guò)3厘米。

2 品種選擇

要根據(jù)氣候條件、地力情況選擇適合的品種，基本特性滿足高產(chǎn)、耐密、抗病蟲害、抗倒伏的優(yōu)良品種，在選擇品種時(shí)并不是要選擇最好的品種，要選擇最適合的，要選擇種子主管部門審定的種子，吉林常用的水稻品種有吉粳系列，豐優(yōu)系列，以及長(zhǎng)白系列，都是適合吉林省土壤條件的品種。

3 種子處理

3.1 每公頃用種量

用種量是由育苗方式和土壤性質(zhì)及品種類型決定的，一般如果芽率在95%以上，基本缽盤育苗種量在25公斤左右，一般的旱育苗則要增加5～15公斤，鹽堿地要適當(dāng)增加種量，旱育稀植和非鹽堿地適當(dāng)減少用量。

3.2 曬種

選擇陽(yáng)光充足的艷陽(yáng)天，在平坦的水泥地上把種子平鋪上進(jìn)行翻曬，曬兩至三天，利用太陽(yáng)的紫外線對(duì)種子表面進(jìn)行消毒，殺死附在種皮上的細(xì)菌，防止苗期發(fā)生病害，而且能提高種子的活性。曬時(shí)不要鋪太厚，要注意經(jīng)常翻動(dòng)，晚上裝起來(lái)或用苫布蓋起來(lái)。

3.3 選種

選種宜用鹽水進(jìn)行，先配制鹽水比為1∶13的鹽水，然后把種子倒在鹽水中，攪拌后，一些不成熟的種子和不合格的種子就會(huì)浮在水平面，用工具撈去，然后再撈出沉在鹽水中的稻種，用清水洗2～3遍。

3.4 浸種消毒

經(jīng)過(guò)優(yōu)選的種子，還要進(jìn)行浸種和消毒，浸種能讓種子充分吸收水分，利于出芽，消毒是用消毒劑，按一定的比例配成消毒液，然后把種子放在液中浸種一周左右，然后撈出，進(jìn)行催芽，常用的消毒劑為惡苗凈。

3.5 催芽

一般是把浸到時(shí)間的種子撈出，放在40℃～50℃的溫水中進(jìn)行浸泡，待水濕降到30℃時(shí)再撈出，裝到編織袋中，放到室內(nèi)的地上或是火炕上，然后注意保持袋中的溫度在28℃～32℃，可在袋中放置溫度計(jì)隨時(shí)進(jìn)行查看，在保溫催芽時(shí)要不斷對(duì)袋中的種子進(jìn)行翻倒，保持濕度、溫度的均衡，這樣一般兩、三天就能發(fā)芽，絕大部分露白時(shí)，就可以降溫，然后適當(dāng)晾一晾。

4 播種

4.1 播種時(shí)期

播種時(shí)間要依據(jù)氣溫情況及品種類型來(lái)定，水稻發(fā)芽的溫度最低在10℃～12℃，達(dá)不到這個(gè)溫度標(biāo)準(zhǔn)，水稻種子不易發(fā)芽，容易害病，所以播種期不宜過(guò)早，但也不要過(guò)遲。吉林省春天氣溫升得較慢，平原地區(qū)要在4月上旬至中旬氣溫才能穩(wěn)定達(dá)到5℃～6℃，而山區(qū)和半山區(qū)基本要晚一周左右，晚熟品種宜早播，早熟品種宜晚播一周左右。

4.2 播種量

播種量多少直接影響到秧苗素質(zhì)，只有稀播才能育壯秧。播種量一定嚴(yán)格掌握，不能過(guò)大，對(duì)育壯苗和防止立枯病極為有利。

4.3 播種方法

水稻的育苗播種方法很多，可采用隔離層旱育苗播種，也可采用缽盤育苗播種，也可以采用機(jī)插秧苗育苗播種法，采用哪種方法可根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖陨砬闆r酌情處理，每種方法都有各自的優(yōu)點(diǎn)，綜合各種因素選擇最適合的方法。

5 秧田管理

播種到出苗階段：這個(gè)階段重點(diǎn)是密閉控溫保濕，溫控在30℃左右，高則降，低則升，同時(shí)要控制水分的供應(yīng)，缺水及時(shí)補(bǔ)充，苗齊后立即撤膜，避免燒苗。

出苗到1.5葉期：這時(shí)期重點(diǎn)仍是溫控，溫控在20℃～25℃，高降低升，這時(shí)水分不宜過(guò)多，盡量少澆，床土不能太濕，苗達(dá)到一心一葉，要用立枯凈進(jìn)行澆施，防止立枯病的發(fā)生，用量用法可參考說(shuō)明書按需調(diào)配。

1.5葉到3葉期：這時(shí)期的重點(diǎn)是防立枯和青枯病，同時(shí)要培育壯秧，這時(shí)期對(duì)于床土水分要保持旱田狀態(tài)，直到床土出現(xiàn)干裂才能澆水，這樣有利于根系的生長(zhǎng)，達(dá)到壯秧效果，棚內(nèi)溫度控制在20℃～25℃，高溫晴天及時(shí)通風(fēng)煉苗，防止秧苗徒長(zhǎng)。在鹽堿地區(qū)育苗此期應(yīng)澆酸化水1～2次，降低床土pH值，方法是每50公斤水中加入50毫升濃硫酸（約為1000倍）。在兩葉一心期要追一次離乳肥，每平方米苗床追施硫酸銨30克對(duì)水100倍噴澆，施后用清水沖洗一次，以免化肥燒葉。

3葉到插秧：這時(shí)期是秧苗快速生長(zhǎng)的時(shí)期，而且隨著氣溫升高，蒸發(fā)快，所以秧苗需水量大增，保持供水是這個(gè)階段的重點(diǎn)，要視床面的干濕程度，及時(shí)澆水，溫控在25℃以下，一旦超過(guò)就及時(shí)通風(fēng)降溫，白天放下棚裙，晚上如果溫度達(dá)到10℃以上時(shí)，棚裙就不用蓋了。

作者簡(jiǎn)介：張秋光，公主嶺國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)科教信息局，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)示范、推廣。