在德國(guó)畜牧業(yè)，一種新型耐抗生素的細(xì)菌引起了人們的擔(dān)憂，已經(jīng)在家禽和豬發(fā)現(xiàn)這種耐碳青霉烯類抗生素的細(xì)菌。碳青霉烯類抗生素是抗菌譜最廣、抗菌活性最強(qiáng)的非典型β-內(nèi)酰胺抗生素，通常被認(rèn)為是患嚴(yán)重細(xì)菌感染住院患者抗生素的最后防線。直到現(xiàn)在，還可以通過(guò)使用碳青霉烯類抗生素治療耐超廣譜β內(nèi)酰胺酶（ESBL）和耐甲氧西林金黃色葡萄球菌（MRSA）。最近， Dick Mevius教授對(duì)此表示了憂慮。德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所（BFR）在2012和2013年的出版物中指出，在一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)現(xiàn)耐藥性大腸桿菌，在兩個(gè)肥育豬場(chǎng)及一個(gè)肉雞場(chǎng)發(fā)現(xiàn)耐藥性腸道沙門氏菌。荷蘭烏得勒支大學(xué)的Dick Mevius教授說(shuō)，他擔(dān)心這些碳青霉烯酶會(huì)進(jìn)入到食物鏈中。到目前為止，還不清楚這種類型的耐藥性是如何進(jìn)入畜牧業(yè)的，因?yàn)檫@些類型的抗生素不允許在畜牧業(yè)中使用。

（李凱年 摘編自：World Poultry網(wǎng)站2013-12-03）