李梅

伴隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活質量及生活水平不斷提高，對肉類的需求量越來越多，從而推動了養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。肉羊是人們餐桌上的一道美食，那么，怎樣在保障民眾飲食安全的前提下，快速發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，增加養(yǎng)殖者的經(jīng)濟收益就成為了相關人員需要深入探究的內(nèi)容。以下簡要針對肉羊工廠化養(yǎng)殖相關內(nèi)容進行分析，供參考。

1 合理選擇肉羊的品種

適宜運用肉羊工廠化進行養(yǎng)殖及生產(chǎn)的綿陽種類較多，在國內(nèi)的種類有：湖羊、小尾寒羊等，在國外的種類有：杜泊羊、無角多賽特等。無論是哪一品種，首要考量的就是其產(chǎn)仔的能力。應保證其每一胎盡量生出兩到三個羊羔。然后需要保證羊成熟早，生長快，并且喂養(yǎng)容易，可以適應當?shù)氐臍夂颉囟鹊拳h(huán)境條件，尤其是在無法確保飼料充足的情況下，應考慮肉羊的耐粗飼料、耐寒等能力。

一般來講，在進行肉羊工廠化養(yǎng)殖期間，多選用小尾寒羊當作母本，而選用杜泊羊、無角多賽特等當作父本，進行二元雜交，從而不僅確保了小尾寒羊產(chǎn)量高、成熟早、耐粗飼料等優(yōu)點，同時也保留了外來羊種的體格大、成長快等優(yōu)點。

2 創(chuàng)建羊舍

在創(chuàng)建羊舍時，首要考慮的是肉羊飼養(yǎng)場的選址問題。需要選擇地勢較高、通風情況優(yōu)良、排水能力較高、向陽背風的位置，同時保證水源供應充足、方便。羊舍的創(chuàng)建樣式需要參考存欄量?？茖W設定羊舍、運動場地、飼料間的面積。一般羊舍的面積應保證成羊每只占據(jù)1.2～1.5 m2的空間，育羊每只占據(jù)0.7～0.8 m2的空間，羊羔每只占據(jù)0.5～0.6 m2的空間。另外，如果母羊處在哺乳前期或者妊娠后期，則每只需要占據(jù)2.2～2.5 m2的空間。應保證羊舍的采光與通風，在冬季做好保溫工作，在夏季做好通風，結合具體情況，可以創(chuàng)建半封閉或者全封閉的羊舍。如果羊舍為半封閉狀態(tài)，則需要加扣塑料薄膜，不僅向陽，同時保暖。

運動場作為肉羊工廠化養(yǎng)殖的重要場所，以往人們錯誤的認為飼養(yǎng)肉羊，就不需要創(chuàng)建運動場所，其實，適量的運動，不僅能夠保證肉羊的健康，生長維持良好狀態(tài)，降低羊群的發(fā)病，同時也能夠高效的提升羊肉的品質。一般運動場的面積約為羊舍總面積的3倍左右，同時場地應保證一定的坡度，在雨后不存在積水。在盛夏，可以在運動場上方搭設涼棚，以此當作肉羊晚間休息的場所。一般運動場圍墻高約1.5 m左右。

可以在運動場適當種植一些耐踩踏、低矮、綿羊喜愛吃并且不會影響羊肉品質的牧草，例如：雞眼草、狗尾草、山蔥、馬唐等，這些植物綿羊在吃后能夠讓肉質變得更加香美，提高品質。也可以應用人工草場或者天然草場當作肉羊的運動場，從而提高工廠化養(yǎng)羊的水平。需要注意的是，在應用天然草場當作運動場時，需要事先將影響羊肉品質的植物拔除。

3 加大飼養(yǎng)管理的力度

3.1 制定飼料的喂養(yǎng)標準

在進行肉羊工廠化養(yǎng)殖期間，應關注飼料的供應及產(chǎn)量，其是保證肉羊品質的重要條件。應創(chuàng)建穩(wěn)定的草料供應渠道，并且充分運用飼料的來源，保證精飼料與粗飼料搭配合理、青草與干草配合科學、營養(yǎng)豐富、平衡，幫助肉羊成長。

在制定飼料的喂養(yǎng)標準時，應結合羊群的存欄量確定，一般成羊每天應食用2.5 kg的干草及0.25 kg的精飼料。育羊每天應食用1.7 kg的干草及0.25 kg的精飼料。遵照此標準，飼養(yǎng)者能夠計算該年所有的飼料重量，在加入10%左右的浮動，就能夠保證全年肉羊的食用量。

因為現(xiàn)今取締了放牧飼養(yǎng)的方法，那么青干草就成為了進行肉羊工廠化養(yǎng)殖的重要飼料，需要考慮其品質、芳香，選擇適口性良好的青干草進行喂養(yǎng)。在一些農(nóng)區(qū)，沒有發(fā)霉的玉米秸稈同樣可以作為一種良好的草料。

3.2 對肉羊的飲水進行補鹽

在肉羊養(yǎng)殖工作中，飲水補鹽是平時管理中重要的內(nèi)容。在以往的飼養(yǎng)經(jīng)歷中，就發(fā)生過在盛夏沒有在飼料中進行補鹽，當進入冬季以后，羊群整體的體質降低，無法承受嚴寒，大量凍死的問題。應保證羊群飲水的潔凈，不可以讓羊群飲用死水或者河溝水，在冬季不可以飲用含有冰渣的水，防止導致母羊流產(chǎn)問題。還應保證當羊群食用完含豆料等干草后，不可以馬上飲水，預防出現(xiàn)腹鼓癥。同時，在運用尿素當作添加劑以后，30 min內(nèi)不可以進行飲水，防止出現(xiàn)氨中毒情況。

飼養(yǎng)者需要經(jīng)常對羊群飲水用的水槽進行清洗，確保水質安全。在飲水前，應將水槽內(nèi)的存水放空，及時補充水槽內(nèi)每日的飲水，確保每只羊都能夠飲用足夠的水。一般需要對飲水的次數(shù)進行控制，通常夏季每日3～4次，冬季每日2～3次。

在水中的食鹽應選用正規(guī)廠商生產(chǎn)的牧業(yè)用鹽或者補飼鹽。為了降低工作量，可以將肉羊所需的鹽與微量元素一起拌合后進行喂食。一般補鹽的數(shù)量需要配合季節(jié)進行調(diào)整。在盛夏，肉羊的排泄速率較快，需要多補充一些鹽分，在冬季，肉羊食用的草料較劣質，需要少補充一些鹽分。通常在夏天，每天需要進行一次補鹽，而在冬天，每間隔3 d進行一次補鹽。一般補鹽容量為每100只羊補充鹽分0.5 kg，也可以遵照飼料說明進行操作?？梢詫⒕吓c食鹽一起拌合進行飼養(yǎng)，也可以單獨為羊群設定一個補鹽的食槽。或者將其壓縮成塊狀、圓柱形、有的呈長方形、方形等懸掛后讓羊進行舔食。

4 進行防疫驅蟲

同一般的畜禽相比，綿羊患病幾率較低，所以防疫工作較為簡單，通常遵照獸醫(yī)部門規(guī)定，定期為羊群注射疫苗等即可。一些地區(qū)需要注射口蹄疫疫苗及羊痘疫苗等。

在綿羊的體內(nèi)，存在的寄生蟲一般為絳蟲、蛔蟲等，臨近濕地還可能出現(xiàn)肝片吸蟲等。通?；紫x可以應用復方制劑等進行治療，絳蟲、肝片吸蟲需要應用硫雙二氯酚進行治療，具體操作詳見藥品說明。需要注意的是，這些藥劑都具備一定的毒素，在運用前需要稱出綿羊的體重，然后針對性的進行用藥。另外，在綿羊的體內(nèi)，還可能寄生腦包蟲，又被稱為“轉窩風”，患病反應為肉羊圍繞一個方向轉圈。其產(chǎn)生的主要原因為狗體內(nèi)的多頭絳蟲幼蟲在綿羊腦內(nèi)寄生，預防方法為清除狗絳蟲。當患病后，可以應用磺胺嘧啶鈉及阿維菌素聯(lián)合進行處理。如果在患病中后期，需要進行手術處理。

在肉羊的體外，還會寄生一種癢螨，多位于皮膚角質層下，以皮屑為食。其對肉羊的生產(chǎn)及發(fā)育都造成嚴重影響，如果患病，危害嚴重，想要預防此種問題，需要定期對羊進行藥浴，應用濃度為1%左右的敵百草（通用名：麥草畏）溶劑配合濃度為0.05%的蠅毒磷乳劑。

另外，在綿羊的體外也會寄生一種羊鼻蠅。其通常出現(xiàn)在盛夏，很容易使羊群出現(xiàn)低頭、噴鼻、搖頭等情況，最后廢絕食欲，造成肉羊的死亡。想要預防此種情況，可以采用敵百草溶液在羊舍的四周進行噴灑，將成蠅殺死。

5 總結

總而言之，伴隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活品質越來越高，機械化程度發(fā)展越來越快，肉羊的工廠化養(yǎng)殖能夠快速提高羊群的產(chǎn)量，也可同時保證羊肉的品質，相關養(yǎng)殖人員需要對該技術進行深入探究，不斷改進并完善，從而為養(yǎng)殖發(fā)展夯實基礎。（編輯：狄慧）