曾霞

[摘 要] 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的興盛一方面促進(jìn)農(nóng)民增收，一方面也帶來(lái)問(wèn)題，養(yǎng)殖量過(guò)大、不注意飼養(yǎng)管理等造成魚(yú)病越來(lái)越多，漁民損失增大。本文以鯉魚(yú)為例，從放苗前準(zhǔn)備、放苗方式和飼養(yǎng)管理三個(gè)方面詳細(xì)講述鯉魚(yú)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)。

[關(guān)鍵詞] 鯉魚(yú) 高產(chǎn)高效 養(yǎng)殖 池塘

[中圖分類(lèi)號(hào)] S965.116 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）07-0271-01

一、放苗前準(zhǔn)備

放苗前必須給鯉魚(yú)創(chuàng)造良好的生存環(huán)境，做好池塘的清整和水質(zhì)調(diào)節(jié)工作。在冬季時(shí)抽干池塘中的水并曝曬，清除其中多余的淤泥，留有10-15cm高的淤泥，用生石灰化漿液潑灑全池，曝曬10-20d，這樣既保證板結(jié)淤泥的疏松，同時(shí)又促進(jìn)有害氣體的擴(kuò)散、揮發(fā)，殺滅池塘中的各種病菌、寄生蟲(chóng)、卵、野雜魚(yú)等，為鯉魚(yú)創(chuàng)造良好的池塘生存條件。飼養(yǎng)鯉魚(yú)的池塘土質(zhì)應(yīng)以壤土最優(yōu)，粘土次之，沙土最劣。粘土能起到良好的保水保肥效果，但很容易使得池水肥料過(guò)剩，必須經(jīng)常換水。沙土保水保肥效果差，但其能使得水不容易變質(zhì)，需要勤加水。壤土則具有良好的保水保肥效果，具有一定的水交換能力。另外，在配套設(shè)施上，應(yīng)為池塘開(kāi)挖相應(yīng)的進(jìn)排水通道，并根據(jù)池塘規(guī)模大小設(shè)置發(fā)電裝置，保證不間斷供電。在放養(yǎng)前的一個(gè)星期，往池塘中注入1m高的水，然后往池塘中施入一定量發(fā)酵好的雞糞，每畝池塘施入300kg雞糞。另外，還應(yīng)施加一定量的光合細(xì)菌和液體肥水型氨基酸，在水質(zhì)變肥后施加芽孢桿菌，保持水色的穩(wěn)定、干凈。

二、放苗方式

所選鯉魚(yú)苗應(yīng)該個(gè)頭差不多大，保證其體質(zhì)健壯、色澤鮮艷、鱗片完整以及無(wú)病無(wú)傷。魚(yú)苗投放前用5%食鹽溶液給魚(yú)苗進(jìn)行清洗、消毒，殺滅附在魚(yú)苗表體以及鰓上的病原菌、寄生蟲(chóng)等。放樣時(shí)則保證動(dòng)作輕、速度快，以免對(duì)魚(yú)苗造成損傷。對(duì)于鯉魚(yú)而言，其放樣規(guī)格為：一尾魚(yú)150-200g，每畝池塘放樣250尾鯉魚(yú)。

三、飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理是鯉魚(yú)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)的重點(diǎn)，必須做好日常飼養(yǎng)管理、病害防治、池塘日常管理等工作。

1.餌料投喂

經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的對(duì)比驗(yàn)證，選擇信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量有保證、技術(shù)力量雄厚的餌料生產(chǎn)廠家，選擇優(yōu)質(zhì)餌料，根據(jù)鯉魚(yú)的生長(zhǎng)季節(jié)和規(guī)格選擇合適顆粒大小和營(yíng)養(yǎng)含量的飼料來(lái)喂養(yǎng)鯉魚(yú)。

在鯉魚(yú)入池后的第三天開(kāi)始投喂馴養(yǎng)，投料前先敲擊飼料桶，給鯉魚(yú)產(chǎn)生聲音刺激，然后邊敲擊飼料桶邊小把投料，通過(guò)這種方式使鯉魚(yú)產(chǎn)生條件反射，當(dāng)其聽(tīng)到敲擊飼料桶的聲音后就知道要上浮搶食了。一般來(lái)說(shuō)，馴養(yǎng)一個(gè)星期左右就能使鯉魚(yú)產(chǎn)生條件反射，至此之后就可以采用投餌機(jī)來(lái)投喂，減輕工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。在每次投喂時(shí)，先敲擊飼料桶，將魚(yú)吸引過(guò)來(lái)后就用投餌機(jī)投喂，并合理設(shè)置投餌機(jī)的投料間隔時(shí)間。

投喂次數(shù)應(yīng)根據(jù)鯉魚(yú)規(guī)格、池塘水溫、季節(jié)、水質(zhì)、鯉魚(yú)健康狀況等來(lái)靈活變動(dòng)，確定每天的投喂次數(shù)以及每次的投喂量，保證鯉魚(yú)的健康成長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，每天的最后一次投喂的餌料量應(yīng)較前幾次少一些。而每次投喂的時(shí)間則控制在1-1.5h范圍內(nèi)，使得所有的魚(yú)都吃得八分飽，做到不浪費(fèi)任何一顆餌料。每周進(jìn)行一次打樣，隨機(jī)抽取50尾魚(yú)，計(jì)算出平均每尾魚(yú)的重量，然后再根據(jù)水溫、水質(zhì)天氣等情況確定下一周的投喂次數(shù)、投喂量。

2.水質(zhì)管理

養(yǎng)殖前期以加水為主，并定期采用芽孢桿菌穩(wěn)定水質(zhì)水色，在高溫季節(jié)時(shí)水位可達(dá)2-2.5m。到飼養(yǎng)的中后期，應(yīng)適當(dāng)減少加水，并根據(jù)投喂量適當(dāng)換水，給鯉魚(yú)創(chuàng)造良好的生存空間。定期采用復(fù)合型EM菌分解水中的有害物質(zhì)，保持水質(zhì)的肥、鮮。水質(zhì)不好的處理方法主要有：加水和換水，一般每次加水量為20-30cm，而換水的話則換掉池中的1/5的水。另外，還可以使用增氧機(jī)保證水質(zhì)的清潔。在5-10月份中，每天清晨開(kāi)增氧機(jī)，其中，晴朗天氣里每天中午開(kāi)機(jī)1-2h，悶熱和陰雨天氣里則提前開(kāi)機(jī)。在水質(zhì)的管理中，單純依靠肉眼觀察和經(jīng)驗(yàn)得出的水質(zhì)結(jié)果不夠客觀、全面，應(yīng)定期進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)，得出水質(zhì)評(píng)估報(bào)告，當(dāng)水中的亞硝酸鹽、余氯等物質(zhì)過(guò)多時(shí)，會(huì)造成魚(yú)類(lèi)的死亡現(xiàn)象，這時(shí)必須通過(guò)化驗(yàn)找出有害成分，并采取針對(duì)性措施進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，促進(jìn)魚(yú)類(lèi)的健康成長(zhǎng)。

3.魚(yú)病防治

根據(jù)當(dāng)?shù)仵庺~(yú)養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，找出魚(yú)病多發(fā)季節(jié)以及魚(yú)病的特點(diǎn)，在多發(fā)季節(jié)里重視魚(yú)病的預(yù)防，每月潑灑二氧化氯一次，每次連續(xù)潑灑三天，而潑灑量則根據(jù)魚(yú)病的實(shí)際情況確定。每月潑灑一次阿維菌素來(lái)預(yù)防寄生蟲(chóng)，這兩種藥的潑灑時(shí)間應(yīng)該錯(cuò)開(kāi)，相隔一個(gè)星期左右。定期給魚(yú)服用中草藥或抗生素等，預(yù)防細(xì)菌性魚(yú)病的發(fā)生。所有的中草藥等藥物均需符合NY 5071標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，不得使用違禁藥物。

4.池塘巡視

池塘巡視管理有助于及早發(fā)現(xiàn)魚(yú)的異常情況，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變化情況等，堅(jiān)持每天早晚一次的池塘巡視，重點(diǎn)檢查水質(zhì)、水位、魚(yú)活動(dòng)吃食情況等，晚上巡視時(shí)還應(yīng)注意檢查增氧機(jī)是否出現(xiàn)浮頭泛池情況。通過(guò)池塘巡視工作發(fā)現(xiàn)池塘中的死魚(yú)、雜物等，并清理干凈，對(duì)死魚(yú)進(jìn)行無(wú)公害處理，及早做好魚(yú)病的預(yù)防工作，做好水質(zhì)清潔、水位調(diào)節(jié)等工作，為鯉魚(yú)的生存創(chuàng)造優(yōu)良生存空間。

5.越冬管理

越冬魚(yú)池中的水深應(yīng)在1.8m以上，當(dāng)天氣嚴(yán)寒出現(xiàn)水面結(jié)冰現(xiàn)象，應(yīng)在適當(dāng)位置打透氣孔，一般為每畝池塘打兩個(gè)透氣孔，每個(gè)透氣孔的面積約為1m2。

結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)放樣前準(zhǔn)備工作、放樣方式、飼養(yǎng)管理等方面工作，為鯉魚(yú)營(yíng)造優(yōu)良生存空間，減少魚(yú)病的發(fā)生，促使魚(yú)健康成長(zhǎng)，達(dá)到增產(chǎn)增收目的。通過(guò)定期投喂中草藥等，降低餌料成本，提高鯉魚(yú)的抵抗能力，達(dá)到優(yōu)產(chǎn)目標(biāo)。健康生態(tài)的養(yǎng)殖方法，合理利用自然資源，減少環(huán)境污染，促進(jìn)魚(yú)類(lèi)的健康成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖。

參考文獻(xiàn)

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