豐鐵士

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高，對果品及果制品的需求量越來越大，現(xiàn)有果品產(chǎn)量遠遠滿足不了城鄉(xiāng)居民的生活需要，國內(nèi)外果品消費市場迫切需要建立新優(yōu)小雜果生產(chǎn)基地。

一、必要性

建立優(yōu)質(zhì)小雜果生產(chǎn)基地，不僅是滿足國內(nèi)外市場需求、提高城鄉(xiāng)居民生活水平的需要，也是增加農(nóng)民收入、加快農(nóng)民脫貧致富，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的一項重要舉措。

我縣現(xiàn)有各類果樹面積3.7萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，樹種、品種結(jié)構(gòu)不合理，蘋果面積大，商品果率低，名、特、優(yōu)、新品種少，果品效益差。小雜果面積小，但市場需求量大，果品效益高。如杏在我國有2600多年的栽培歷史，成熟期早，一般在5-6月份即可采收，對調(diào)節(jié)初夏果品市場的鮮果供應有重要作用。杏果除鮮食外，還可以加工制成杏干、杏脯、杏汁等。杏樹適應性強，耐寒、耐旱、耐瘠薄，各類型的土壤都能生長，定植后2-3年即可結(jié)果，而且結(jié)果年限長，一般壽命為40-100年。葡萄具有很高的營養(yǎng)價值，既可生食又可加工，釀造的葡萄酒酒精度數(shù)低而營養(yǎng)豐富，對人身有很大保健作用，市場銷售量很大。梨是世界上最受消費者喜愛的水果之一，我國是梨的主要出口國。梨清脆可口，既能鮮食，又可加工，還有藥用。特別是改革開放以來，我國加大了梨果出口的力度，梨果出口總量自1980年以來穩(wěn)步上升，年均增幅達9.23%。2007年我國梨樹面積107.3萬公頃，產(chǎn)量僅1289.5萬噸，分別占全國水果總面積和總產(chǎn)量的10.2%和2.2%。

大棗果實營養(yǎng)豐富，用途廣泛，鮮棗含糖18-44%，蛋白質(zhì)1.2-2.3%，脂肪0.2%，還含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，最重要的是維生素C的含量特別高，每百克棗肉中含380-600毫克，位于百果之首，比蘋果高70-80倍，是重要的滋補佳品。即可生食，又是很好的加工原料，還可以制成蜜棗、干棗、罐頭、棗泥、棗飲料等。棗樹花期特別長，花蜜多，棗花蜜營養(yǎng)價值高，屬上等蜂蜜。

大棗在我縣有悠久的栽培歷史，是我縣重要的經(jīng)濟林樹種之一。除在房前屋后零星栽植外，為了防風固沙，在六十年代我縣城關(guān)鄉(xiāng)已建成農(nóng)棗間作8000多畝，棗有適應范圍廣的特點，在貧瘠的沙土地上也能生長結(jié)果良好，被群眾譽為“鐵桿莊稼”。蘭考三大寶：泡桐、花生和大棗?？梢姉椩谔m考人民心目中占有何等重要的位置。近幾年來，由于樹體老化，品種落后，管理粗放，品質(zhì)較差，現(xiàn)有果品滿足不了消費者的需求，急需發(fā)展優(yōu)質(zhì)品種。

二、可行性

我縣地處豫東平原黃河故道，土層深厚，土壤以沙質(zhì)土和壤質(zhì)土為主，PH值在7.2-8.0之間，有機質(zhì)含量平均為1.15%。而梨、杏、桃、葡萄、棗對土壤適應性強，要求不嚴，我縣土壤非常適宜梨、杏、桃、葡萄、棗的生長。廣大群眾有傳統(tǒng)的種植習慣，在田間地頭、庭院前后大多栽植有果樹，有一定的栽培管理經(jīng)驗。

我縣交通發(fā)達，通訊聯(lián)絡方便，隴海鐵路、日南高速、連霍高速在縣境內(nèi)穿過，310、220國道在縣城交匯，加上數(shù)條縣、鄉(xiāng)公路，已形成了由縣城向四周輻射的公路網(wǎng)絡。

縣林業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)力量雄厚，具有中級以上職稱的林業(yè)工程技術(shù)人員6人，能夠擔負起項目的規(guī)劃、栽植、管理和技術(shù)培訓工作。

葡萄在我縣具有一定的加工能力，葡萄酒廠從法國引進了一套具有國際先進水平的釀造生產(chǎn)線，年生產(chǎn)貯存果汁1萬噸，完全有能力承擔葡萄的加工和貯存，上述條件為小雜果基地的建設(shè)打下了良好的基礎(chǔ)。

三、建設(shè)內(nèi)容

基地建設(shè)本著集中連片，便于管理、便于銷售的原則，在交通方便、具有管理經(jīng)驗的城關(guān)鄉(xiāng)、三義寨鄉(xiāng)、張君墓鎮(zhèn)、葡萄架鄉(xiāng)、爪營鄉(xiāng)、儀封鄉(xiāng)、小宋鄉(xiāng)、許河鄉(xiāng)發(fā)展。

建設(shè)目標：建設(shè)面積20萬畝，其中葡萄3萬畝，梨5萬畝，桃3萬畝，杏3萬畝，棗3萬畝，核桃3萬畝分三年完成，建 設(shè)期限2013-2020年。

四、投資估算

建設(shè)20萬畝小雜果生產(chǎn)基地共需資金13069.5萬元，其中苗木費7069.5萬元，肥料費3000萬元，用工費3000萬元，在總投資中申請上級業(yè)務部門扶持7069.5萬元，肥料費及投工投勞為項目區(qū)群眾自籌。

葡萄，株行距1×2米，每畝333株，每株2.5元，需資金2497.5萬元；

梨，株行距2×3米，每畝111株，每株4元，需資金2220萬元；

杏，株行距3×4米，每畝56株，每株3元，需資金504萬元；

核桃，株行距3×4米，每畝56株，每株5元，需資金840萬元；

棗，株行距3×4米，每畝56株，每株3元， 需資金504萬元；

桃，株行距3×4米，每畝56株，每株3元，需資金504萬元。

栽植時施足底肥，肥料費每畝按150元計算，用工費每畝按150元計算，共需資金6000萬元。

五、組織與管理

1.加強領(lǐng)導，建立組織。在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導下，由鄉(xiāng)政府具體實施。首先成立基地建設(shè)領(lǐng)導組，鄉(xiāng)長任組長主抓這項工作，主抓農(nóng)業(yè)的副鄉(xiāng)長任辦公室主任，項目區(qū)所在村村支書、村主任為領(lǐng)導組成員，具體研究和組織實施基地建設(shè)，保證項目建設(shè)的順利進行。

2.以農(nóng)民專業(yè)合作社為信托，培養(yǎng)果品銷售經(jīng)紀人，成立果品銷售隊伍，搞好果品銷售。

3.成立專業(yè)組，搞好服務。在整個項目實施過程中，根據(jù)生產(chǎn)需要，在技術(shù)人員的參與下，各村成立專業(yè)服務組織，做到統(tǒng)一建園，統(tǒng)一栽植，統(tǒng)一施肥灌溉，統(tǒng)一防治病蟲害。

六、效益分析

經(jīng)濟效益。項目實施后，第三年即可結(jié)果，第四年進入盛果期。進入盛果期以后，梨畝產(chǎn)2000公斤，每公斤按2.5元計算，5萬畝可實現(xiàn)銷售收入25000萬元；葡萄畝產(chǎn)1000公斤，每公斤按6元計算，3萬畝葡萄實現(xiàn)銷售收入18000萬元；桃、杏、核桃，實現(xiàn)銷售收入36000萬元；棗畝產(chǎn)300公斤，每公斤按10元計算，3萬畝棗實現(xiàn)銷售收入9000萬元，共實現(xiàn)銷售收入88000萬元。除去該項目總投資13069.5萬元，可獲利潤74930.5萬元。五年以后每年除去水電、農(nóng)藥等管理費（每畝約500元）費用外，可實現(xiàn)銷售利潤1773256.5萬元。

社會效益。小雜果基地建成后，一是為城鄉(xiāng)居民提供優(yōu)質(zhì)水果，滿足市場需求；二是為果品加工業(yè)提供充足的生產(chǎn)原料；三是能夠安排社會剩余勞力，提高農(nóng)民經(jīng)濟收入，改善農(nóng)民生活水平；四是能夠調(diào)整我縣林果業(yè)種植結(jié)構(gòu)，改善生態(tài)環(huán)境。

六、結(jié)論

經(jīng)過上述分析，建設(shè)二十萬畝優(yōu)質(zhì)雜果生產(chǎn)基地，不僅十分必要，發(fā)展前景廣闊，也是國內(nèi)外果品市場的需求，而且在技術(shù)管理上也是可行的，建議上級業(yè)務部門給予扶持，早日建設(shè)。