管成進

[摘 要] 近些年來，我國人民的生活水平與質量得到了大幅度提高。人們對于自己的身體健康也越來越重視，這就使得人們將自己的飲食重點從細糧轉移到了粗糧上。因此，本文以南方甜玉米高產栽培技術為主要研究對象，對如何提高甜玉米的高產栽培技術作出了簡要的分析，并根據(jù)研究出的技術方法，提升浙江省麗水市青田縣舒橋鄉(xiāng)的甜玉米產量。

[關鍵詞] 南方甜玉米 高產 栽培 技術

[中圖分類號] S513 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0162-01

甜玉米就是經常出現(xiàn)在人們生活中的水果玉米，是普通玉米的變種，其籽的含糖量高出普通玉米10倍左右，因此，與普通玉米相比，甜玉米具有更甜、更香、更有光澤的優(yōu)勢，可以生食也可以熟食。甜玉米的蛋白質含量與氨基酸含量都相對較高，具有較高的營養(yǎng)價值。甜玉米與普通的玉米有著性質上的不同，甜玉米本身攜帶一種隱性的基因，這種基因是一種突變基因，它對于提升玉米的籽粒含糖量有著十分重要的積極影響。鑒于甜玉米的受歡迎程度，本文所選擇的甜玉米高產栽培技術就有了一定的社會需要。

要想實現(xiàn)南方甜玉米產量高、質量好的目標，就要從甜玉米的栽培技術上入手。近年來，浙江省麗水市青田縣舒橋鄉(xiāng)立足于“生態(tài)立鄉(xiāng)、農業(yè)興鄉(xiāng)”的政策，發(fā)展農業(yè)特色效益，鄉(xiāng)內農技員、特派員一直致力于農作物的品種改良，并努力種植試驗出不同型號的甜玉米，以此找到最適合本地種植的甜玉米品種并進行推廣。下面就從甜玉米的品種、播種時間與病蟲害的防治這些方面來對甜玉米高產栽培技術進行分析與闡述：

一、合理布局，選用適宜品種

我國的甜玉米，是在上個世紀中期開始引進與培育的，很多甜玉米品種在我國的培育成功，例如甜玉米四號與六號等等。在我國這些成功培育的甜玉米品種當中，甜玉米四號是第一個用于大規(guī)模種植的加強型品種，在1992年被我國的農業(yè)部門審批后，以中熟品種給甜玉米四號定位。甜玉米四號，這種品種的甜玉米的植株生長出來非常整齊，并且質量尚佳，口感好，玉米的籽粒色澤鮮艷，口感獨道，從這些特點來看，甜玉米四號可以大量地運用在玉米罐頭的制作當中。另外，因為其口感鮮嫩也可以生食或者加工。從關于甜玉米的一些調查與統(tǒng)計來看，如果甜玉米在保存半年左右之后再進行食用，其口感會更佳。而甜玉米六號與甜玉米四號不同，從二者的定位上來比較，甜玉米六號是全加強型的玉米，它的甜度更高，口感更好，籽粒的皮薄肉嫩，可以進行即時與加工食用。

二、適期播種，合理安排生產季節(jié)

1.春節(jié)播種

甜玉米要想實現(xiàn)高產，就要選擇適當?shù)臅r間進行播種。甜玉米可分為早期、中期與晚期三種。一般來說，甜玉米早造的時間以每年的2月中旬之后的一個月這段時間為佳，而中造最好選擇在5月初到5月中旬這段時間。

2.秋季播種

對于甜玉米的晚造時間，最好選擇在8月初以及之后的半個月之內。當然，不同的地區(qū)有不同的氣候環(huán)境，因地制宜才是實現(xiàn)甜玉米高產的重點所在。從甜玉米的植株的培育過程來看，要想使甜玉米的植株發(fā)育的完好與整齊，就要對甜玉米的種植地的土壤進行疏松工作，使甜玉米生長在向陽的環(huán)境當中，最好地勢較高。。

三、育苗移栽，促進全苗健苗

1.營養(yǎng)缽育苗

要想保證甜玉米的成活率，最好在營養(yǎng)缽中對其進行培育。第一，要對營養(yǎng)土進行配制，選擇較為疏松與肥沃的土壤進行培育。第二，要對營養(yǎng)土進行消毒，用福爾馬林或者100倍的多菌靈進行噴灑。第三，制造缽，將缽底砸實，以免松動。將甜玉米種在營養(yǎng)缽當中，保證其健康成長。

2.肥床育苗

要制造肥床，主要方法如下，每平方米的土壤里要加入過磷酸鈣250克，氯化鉀50克和尿素50克，腐熟人糞尿14公斤左右，在甜玉米播種的前10到15天，將肥料放置到肥床當中，進行均勻攪拌。每3厘米進行一次播種，一畝甜玉米大約需要4個平方米的肥床。

3.移栽時間

在甜玉米生長到二葉一心階段后進行移栽是最為適宜的，最好在甜玉米的葉齡低于5時進行移栽，并且不同大小的苗要分開進行移栽。

四、合理密植

在旱季的時候，甜玉米不適宜進行密植，每公頃的植株數(shù)目最好控制在46000株左右，秋季的甜玉米要控制在每公頃50000株左右。在甜玉米植株長成5個葉時，要對其進行定苗，促進其茁壯成長。

五、地膜覆蓋

在甜玉米的種植當中，要對其進行地膜覆蓋，這樣可以使其提高10到15天成熟。在播種完畢之后，要先用一些化學藥劑對哇面進行噴灑消毒，然后將地膜鋪平與地面緊貼，將其四周用土蓋好，從而保證甜玉米的保溫與保肥效果。

六、科學施肥

在對甜玉米進行基本的施肥之后，在其成長期間，還要進行追肥。第一，基肥。每一季都要用富含磷酸鈣的化學肥與腐熟的人糞尿進行施肥，每公頃最好用1500千克的磷酸鈣和約7500千克的腐熟的人糞尿。第二，追肥。在甜玉米移植后的3到5天，要對其進行復合肥的淋施，一般來說每公頃15千克左右，尿素也是每公頃15千克左右，這樣的追肥每3天進行一次。

七、加強田間管理，及時去蘗小穗

在田間管理方面，要對土地進行精細的整治，盡量選擇沙壤土，其土壤肥力較高，PH值在6到7的土地最適合甜玉米的生長。晚季則可以不對土地進行犁翻，但要進行田間雜草的處理，對畦面進行松土施肥之后再種值。甜玉米在分蘗時，只把主莖留下來。每一個植株只留一個主穗，其余的都去除。

八、病蟲害防治

小葉斑病與大葉斑病等都是甜玉米在生長的過程中經常出現(xiàn)的病害。花絲蟲與蚜蟲是其生長過程中經常發(fā)生的蟲害。甜玉米的病蟲害對于其產量與質量都有著直接的、嚴重的不良影響。因此，甜玉米的種植人員一定要做好其病蟲害的防治工作。例如，應提前對甜玉米發(fā)生花絲蟲以及蚜蟲這些蟲害，特別是在甜玉米的吐絲期與抽穗期時進行防護，可用敵百蟲與金云一號等農藥對其進行清除。

九、適時采收

在授粉20天之后，甜玉米的花絲會變成褐色，這時其果實的頂粒也會變成黃色，這個時期最適合采收。這時所收獲的玉米適度較好，味道較好。另外，甜玉米在采收之后要立即進行冷藏，保證質量。

十、結語

綜上所述，本文以甜玉米高產栽培技術為主要課題，對甜玉米進行了簡要的介紹，提出了明確品種、合理種植與病蟲害防治這些方面的高產栽培技術，希望以此來提高我國甜玉米的產量，并優(yōu)化甜玉米的質量，幫助我國的農業(yè)技術發(fā)展到新的高度。

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