盧佳冬

過程繁瑣，卻是一種享受

雪茄代表著品位男人的奢侈和神秘，吸雪茄是一種享受的儀式。抽雪茄有著一整套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)矩、復(fù)雜的講究，可不像抽過濾嘴香煙那樣隨時隨地拿起打火機(jī)就可以了。對于一支經(jīng)過上百道人工工序加工的雪茄來說，一定要拿出一大段完整的時間來，關(guān)掉手機(jī)，關(guān)上屋門，一個人坐在那里，以虔誠的態(tài)度慢慢地、專心致志地去品味。

拿起一支雪茄，首先面臨一個剪口的問題。雪茄的首端是封閉的，得用雪茄剪把這個密封頭剪一個切口，才能吸食。剪切的尺寸和力度，全靠自己把握——一般來說，切口的直徑應(yīng)該掌握在雪茄主干直徑的3/4。點(diǎn)火的時候，要待火苗穩(wěn)定后，橫著拿住雪茄將尾端以45度角度傾斜，雪茄頭與火焰之間應(yīng)保持半寸距離，緩緩地旋轉(zhuǎn)一周，把雪茄預(yù)熱一下，然后再靠近火苗的半寸處，讓它從邊緣至中央均勻地燃燒。

這個時候，千萬不要彎下腰去，一面點(diǎn)一面吸，這樣不但有失風(fēng)度，而且還會吸入雜氣和熱流。點(diǎn)好后的雪茄也不要急于吸食，反而，這時倒是應(yīng)該輕輕反吹兩口，驅(qū)除點(diǎn)煙時吸入的雜氣和熱流。待驅(qū)除雜氣和熱流之后，最好再稍等片刻，讓味道穩(wěn)定一下，平衡一下。

終于可以抽第一口了！但是千萬不要迫不及待地猛烈地吸食，否則會使雪茄出現(xiàn)不均勻的燃燒，破壞了雪茄的味道。此時把雪茄轉(zhuǎn)動一個角度，醞釀一下情緒，輕輕地吸入一口。抽雪茄不能吸進(jìn)肺，到喉嚨就要輕輕吐出，讓煙包圍著你，品嘗那繚繞的香氣。

最后，當(dāng)雪茄吸剩1/4時，把它放在煙灰缸邊，讓它自動熄滅，不要吸到盡頭，也不要按熄，這樣會被認(rèn)為是不優(yōu)雅，不尊重名貴的雪茄。

是不是有一點(diǎn)兒太繁瑣了？恰好相反，抽雪茄的樂趣其實就是體現(xiàn)在這些繁瑣的規(guī)矩、羅嗦的講究中，一個成熟男人的紳士風(fēng)度也往往體現(xiàn)在這個從容不迫的過程中。事實上，也正是在這一系列復(fù)雜的雪茄禮儀中，才會不知不覺地緩解了你的壓力、改善了你的心情、延長了你思考問題的時間。

雪茄，另一種意義上的饕餮

享受一支雪茄的感覺不同于抽一支香煙、品茶和喝一杯美酒，它需要人心如止水。與其說吸雪茄是一種習(xí)慣，不如說是一種風(fēng)格，展現(xiàn)出男人獨(dú)有的優(yōu)雅氣質(zhì)，這是一種日積月累，也是一種自然的流露。任何人都不會嚴(yán)肅地同你講述吸雪茄的感覺，但也并不是說不出其中的玄妙?？赡苣銜吹絻扇齻€人，沒錯，一定不會超過三個人，每人都夾著雪茄，話不多，交流甚少，但氣氛無比融洽，如果你加入進(jìn)去，他們不會告訴你雪茄有多好，而是會悄悄遞給你一支，說：“要不要試試？”一支雪茄，也許可以喚起你的很多思緒，或許是秋日雨后森林的氣息，或許是輕柔的浪花拍在沙灘上的微語。

其實，你更應(yīng)該選擇一個周末，坐在你的書房里，隨便思考點(diǎn)兒什么，一個半小時的光景，一支濃淡相宜的雪茄，一杯Single Malt，或者最好是一杯陳年Cognac，獨(dú)處的時光，能讓你沉下心來思考問題。

但是你如果還在為生活的基礎(chǔ)而忙碌的話，那么一支雪茄無疑就是一個負(fù)擔(dān)了。忙碌的你是無法體會和發(fā)揮出雪茄獨(dú)特的氣質(zhì)的，這種氣質(zhì)也是無法存在于你身上。

你的雪茄，該如何挑選？

人們常說：“一個男人只有修煉到一定的人生境界，才能把握好他手里那支粗壯有力的雪茄”。所以，作為一個成熟男人，不要盲目追逐品牌。和紅酒一樣，雪茄并不是最貴的才是最好的。只有找到最適合你的那一款味道，你才會體驗到雪茄帶來的真正的快樂。

選擇雪茄與選擇知心朋友一樣，要靠直覺。如果一支雪茄吸引住了你的眼球，不要走開，輕輕地拿起它，仔細(xì)端詳一番，通常值得吸食的雪茄一般會在你看第一眼的時候就能吸引住你的眼球。淺色的外包皮給人以古典美的享受，而深色的外包皮則給人狂野奔放的感覺，它們之間的區(qū)別就如同糖漿與蜂蜜的區(qū)別。

如果雪茄看起來很好，摸起來就差不了。遇到這樣的雪茄，一定要抓住機(jī)會。有經(jīng)驗的雪茄客僅僅把雪茄拿在手里把玩一番就能說出很多道道。在雪茄店里，你可以輕捏雪茄的中間，老板是不會責(zé)怪你的。好的雪茄捏起來比較結(jié)實，有時候還會有點(diǎn)彈性。而質(zhì)量較次的雪茄則比較硬脆，有時候能捏出裂縫。最后還要聞一聞，記住，你的嗅覺是不會欺騙你的。如果聞起來沒問題的，你就偷著樂吧。

雪茄配烈酒名流政客的最愛

看過電影《教父》的人一定已經(jīng)注意到了，教父吸雪茄總是配合飲威士忌。這一畫面也深深停留在了許多雪茄客的腦中。

雪茄味濃霸氣，烈酒剛陽豪邁，兩者結(jié)合起來產(chǎn)生激烈的味覺碰撞，卻有不少人迷戀這般激烈卻完美搭配的組合。

可以與雪茄搭配的飲品有很多，干邑是最為傳統(tǒng)的，威士忌、香檳、白蘭地、葡萄酒和波特酒，也都能成為它的好朋友。但是輕易不要選擇烈過雪茄的酒，那會掠奪雪茄的味道，得不償失。

但是，如果您不喜歡烈酒也沒關(guān)系，味道較濃的咖啡或者茶也是搭配雪茄的不錯選擇，喝點(diǎn)愛思巴蘇咖啡或者格雷伯爵茶能讓雪茄的味道更具個性。也有人習(xí)慣配合它濃郁的朱古力味道來上一杯咖啡。沒有最佳的搭配，只有個人最喜歡的搭配。