王恒彪

彩椒是指春季播種育苗，進(jìn)行夏秋生產(chǎn)的一種茬口安排。隨著經(jīng)濟(jì)快速增長，消費(fèi)水平也在不斷提高，原本的一些高端蔬菜也成為消費(fèi)者餐桌上的大眾菜，彩色甜椒因味美質(zhì)段、營養(yǎng)豐富而備受大家青睞。但因受品種對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力的限制，在高溫季節(jié)很難生產(chǎn)。因此每到秋冬交替、元旦前夕價(jià)格高漲。許多大棚種植戶看準(zhǔn)了這個(gè)時(shí)機(jī)，進(jìn)行大面積種植，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

一、品種選擇

彩椒的生長期主要是在夏秋季節(jié)，高溫多雨容易引起多種病害。因此，品種選擇上必須注意選用耐熱、抗病毒的品種。

二、育苗

確定播種期是取得較高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵一環(huán)，一般定植時(shí)間在6月20日左右，最晚不遲于7月20日。秧苗達(dá)到4葉1心，苗齡30天左右。根據(jù)這一時(shí)間可確定播種期。由于種子價(jià)格較高，又處于高溫期育苗，受自身?xiàng)l件的限制，老百姓一般直接從育苗場購苗，省時(shí)、省工，苗子健壯整齊。

三、定植前的準(zhǔn)備工作

由于彩椒定值時(shí)正處于溫度較高時(shí)期，根部病害較重，加之農(nóng)戶一般重茬種植，棚中病原菌積累，連作障礙突出。因此，在定植前首先要做好土壤消毒，可以采用藥劑熏蒸或高溫悶棚的方法。由于椒類根系受傷后再生能力較弱，如果施入大量鮮雞糞、豬糞等，很容易在腐熟過程中燒根，加重死棵發(fā)生。所以，建議將畜禽糞完全腐熟后再用，并配合生物有機(jī)肥。在作物定植前7天左右，提前將有機(jī)撒入地里，深翻耙平。地下水位較高的地方，可以按照65厘米等行距開定植溝，起30-40厘米高的壟，并順壟澆小水一次，按水平線開穴定植；地下水位低的地方，按照70厘米等行距從中間開“V”字形溝，深度在20-25厘米左右，然后順小溝澆水造墑，并按照水平線開定植穴，大行不動(dòng)。

四、定植后管理

將定植穴按照株距50厘米挖好后，在穴內(nèi)增施激抗菌968壯苗棵不死或大源落地生根等生物菌肥，預(yù)防死棵。定植時(shí)，隨栽隨澆定植水，水量以澆透為宜，大可不大。定植時(shí)不可將土坨埋得過深，與根部土坨上沿同平為準(zhǔn)，嚴(yán)禁將莖基部埋住，以防高溫高濕造成多種根部病害的發(fā)生。為防中午高溫可在棚頂遮蓋黑色遮陽網(wǎng)，以利秧苗順利生長。

定植后7-10天，溫度應(yīng)控制在30℃，并進(jìn)行多次中耕。第一次中耕時(shí)不宜過深，一般3-5厘米即可，應(yīng)遵循近根淺遠(yuǎn)根深的原則。中耕的目的一是疏松土壤，提高土壤透氣性，促進(jìn)根系生長；二是保墑，防止土壤水分過快蒸發(fā)；三是除草，減少病蟲害的寄居所。

定植后3-5天澆一次緩苗水，并再次進(jìn)行中耕，這個(gè)時(shí)期由于溫度太高，應(yīng)盡量保持地表濕潤，以見干見濕為好，澆水時(shí)應(yīng)小水勤澆，不可大水漫灌。在澆水過程中，可隨時(shí)用水根提水，將大行走道潑濕，但不可用水灌，保持溫度在28-30℃為好。定植7天左右，用生物菌劑加生根壯苗劑灌根，連續(xù)兩次，可促進(jìn)根系健壯，有效預(yù)防死棵現(xiàn)象發(fā)生。由于處于高溫季節(jié)，該茬栽培時(shí)間又短，因此整枝方式與越冬一大茬栽培有所不同，應(yīng)采用多干整枝法，經(jīng)試驗(yàn)可留6-7個(gè)主干坐果，可以有效提高前期產(chǎn)量。在整枝時(shí)，應(yīng)考試該茬甜椒種植目標(biāo)是收彩果還是綠果，建議從四門斗開始留，選精去劣，一般一個(gè)主干留3-4個(gè)果即可達(dá)到豐產(chǎn)目的。

五、病害防治

這個(gè)時(shí)期主要的病害有：病毒病、疫病。

1、病毒病防治方法：

（1）選用抗病品種；（2）種子消毒：用10%磷酸三鈉溶液漫種20分鐘，清水洗凈后再進(jìn)行漫種催芽，在分苗定植前或花期分別噴0.1-0.2%的硫酸鋅；（3）栽培管理：培育健壯，帶蕾的大苗，避免高溫和強(qiáng)光直射，或采用塑料薄膜覆蓋栽培，及時(shí)防治蚜蟲等；（4）藥劑防治：用20%病毒A可濕性粉劑300倍液，或高錳酸鉀1000倍液+300-500倍磷酸二氫鉀+200倍尿素+200倍紅糖（或白糖）即10kg水中分別兌入10g、20～30g、50g、50g、于幼苗期或定植后，每隔10天噴施一次，連續(xù)防治3～4次。

2、疫病防治方法：

（1）輪作換茬；（2）進(jìn)行種子處理；（3）高溫悶棚（僅適用于秋延后辣椒）；（4）采用高畦栽培、合則密植，嚴(yán)禁大水漫灌；（5）藥劑防治：少量發(fā)生要及時(shí)拔除病苗；然后用藥劑處理病苗周圍土壤。如發(fā)生量較大，可用40%乙磷鋁可濕性粉劑250倍，75%百菌清可濕性粉劑600倍，21%瑞毒霉可濕性粉劑800倍，72.7%普力克水劑600-800倍、64%的殺毒磯可濕性粉劑.500倍等藥劑，任選—種，交替噴灑，每5-7天噴一次，連噴2-3次。

（作者單位：152000黑龍江省綏化市北林區(qū)東興辦事處）