在她時(shí)代網(wǎng)站和美食堂官方微博上開展的第五十五期“人人都是五星大廚——水果入菜，菜更美”的活動(dòng)中，眾多粉絲火暴參與。經(jīng)過網(wǎng)友投票和編輯評(píng)選，最終選出3位烹飪高手的作品刊登出來。

本期主題：水果入菜，菜更美

進(jìn)入這個(gè)時(shí)節(jié)，很多水果陸續(xù)上市了。嬌小害羞的草莓、粗壯渾厚的菠蘿、高挑纖細(xì)的甘蔗、玲瓏剔透的圣女果、圓圓胖胖的芒果等，這么多的美味，真是讓人愛都愛不過來。而我們的美食達(dá)人們把這些好吃的水果加到美味的菜里，讓菜更加美味。你是否準(zhǔn)備好了呢？你準(zhǔn)備對(duì)這些“可憐”的水果兄弟做些什么呢？趕緊行動(dòng)起來吧！

草莓撻

草莓撻，草莓季不能錯(cuò)過的美味！香酥的撻皮、細(xì)滑的奶油、香甜的草莓，這些搭配組合在一起，共同造就了舌尖上的美味。

初夏的午后，給自己和家人做上這樣一份草莓撻，那定是極好的。咬上一口，那種香味在唇齒間久久駐留，也讓人更加享受午后的陽(yáng)光和家人的陪伴。我就常常給家人做這些甜品。

草莓撻其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于它的造型。而草莓是一種百搭皆美的食材，紅火的外表再加上奶油的點(diǎn)綴，只要你敢想象，它就能變換成各種可愛絢麗的造型，無論是大朋友還是小朋友，誰經(jīng)得起這樣的誘惑呢？

看著圖片，是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了呢？那就一起來做個(gè)草莓撻吧！

網(wǎng)友評(píng)論：

人與人就是不一樣：沒吃過，不知道味道怎么樣，但是這造型，確實(shí)不錯(cuò)！

活在自己的世界：給贊，給贊，再給贊！要給20個(gè)贊，實(shí)在太好看了！

火龍果什錦魚丸

一道菜肴好吃與否，很大程度上是由食材好壞決定的。所以要想烹飪出美食，除了要有好的創(chuàng)意，還需要會(huì)挑選好的食材。

魚丸具有天然的鮮味和韌勁，什錦蔬菜果粒香濡，這兩者組合在一起，立馬讓整道菜在味道上有了層次感?；瘕埞麪I(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維，而且外表艷麗，用它裝點(diǎn)菜肴會(huì)有錦上添花的效果哦。這道菜做法簡(jiǎn)單，屬于快手菜，廚房新手也很好操作，只要把想要搭配的食材炒好放入挖空的火龍果內(nèi)就好，火龍果肉也可以用工具挖好當(dāng)水果沙拉。

（eblana沈陽(yáng)）

網(wǎng)友評(píng)論：

味七爺豬：火龍果當(dāng)盤子，感覺還是挺新穎的，不知道挖起來麻煩不麻煩？

窛公茜：?jiǎn)杺€(gè)小問題，這樣做出來的菜，吃上去會(huì)不會(huì)有火龍果的味道？好奇中……

香芒牛柳

聽到水果入菜心里總會(huì)有一些抗拒，把花或者水果炒著、蒸著來吃，會(huì)好吃嗎？想想就覺得不怎么樣。但事實(shí)總是和我們想得不一樣，所以在沒有自己親手嘗試之前，不要自己主觀臆斷哦。

芒果的香甜、牛柳的咸香混合在一起，加之鮮艷的顏色，讓人食欲大增。其實(shí)水果入菜的重點(diǎn)是將水果在最后放入，這樣一來讓菜肴有了水果的香味和營(yíng)養(yǎng)，二來也能讓水果不失本性。香芒牛柳是一道極其值得推薦的菜肴，不僅讓一成不變的菜肴增加了色彩和營(yíng)養(yǎng)，更是豐富了菜肴的口感，當(dāng)季的水果入菜更讓我們感受到了這個(gè)季節(jié)的魅力。

（如蓮靜心成都）

網(wǎng)友評(píng)論：

開心過日子：確實(shí)是這樣，水果燒菜，簡(jiǎn)直不可想象，不過吃過一次以后，就知道好吃啦。

深深的都是坑：芒果我的最愛，牛肉我的最愛，這道菜我的最愛！