孫亞明

(攀枝花學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，四川 攀枝花 617000)

淺談楚雄州野生菌資源可持續(xù)利用

孫亞明

(攀枝花學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，四川 攀枝花 617000)

介紹了楚雄州野生菌資源的分布及利用概況，并分析楚雄州野生菌發(fā)展目前面臨的主要問題，最后提出楚雄州野生菌資源可持續(xù)利用的對策。

野生菌；可持續(xù)利用；楚雄州

特色林業(yè)資源具有可持續(xù)開發(fā)利用、維護(hù)生態(tài)環(huán)境、獲得較高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的特性。野生菌作為楚雄州高原特色林業(yè)資源之一，是否能科學(xué)合理地利用，影響到當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢林業(yè)資源在地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮的作用。國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于支持云南省加快建設(shè)面向西南開放重要橋頭堡的意見》中，對楚雄州的發(fā)展產(chǎn)業(yè)定位之一就是將楚雄建設(shè)成云南省的“綠色產(chǎn)業(yè)基地”[1]。野生菌作為新興綠色產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，更是森林資源的重要組成部分，共同構(gòu)成了森林生態(tài)系統(tǒng)，對樹木的更新生長發(fā)育以及森林生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，都有著重要的生態(tài)意義。因此，如何科學(xué)合理地持續(xù)開發(fā)利用野生菌資源，成為楚雄州綠色產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的重要內(nèi)容之一。

1 楚雄州簡介

楚雄彝族自治州位于云南省中部偏北，屬云貴高原西部、滇中高原的主體部位，自古為“省垣屏障、滇中走廊、川滇通道”。東靠昆明市，西接大理白族自治州，南連普洱市和玉溪市，北臨四川省攀枝花市和涼山彝族自治州，西北隔金沙江與麗江市相望，是省會(huì)昆明市西出滇西7州(市)及緬甸的必經(jīng)之地，故有“迤西咽喉”之稱。境內(nèi)多山，全州行政區(qū)域總面積29258 km2，山地面積占全州總面積的90%以上，主要有東部的烏蒙山、西南的哀牢山、西北的百草嶺等山脈。同時(shí)，楚雄州也是云南省的重點(diǎn)林區(qū)之一，林業(yè)用地217.03萬 hm2，其中有林地面積177.83萬 hm2，林業(yè)用地占全州土地總面積的74.2%，森林蓄積量9235.4萬 m3，森林覆蓋率62.5%。楚雄州屬亞熱帶濕潤高原季風(fēng)氣候，氣候干濕分明，雨熱同季，境內(nèi)山高谷深，地形地貌錯(cuò)綜復(fù)雜，海拔高差大，最高海拔3657 m，最低海拔556 m，氣象要素時(shí)空分布復(fù)雜，立體氣候和小氣候特征明顯。特殊的自然地理位置和氣候條件，為種類繁多的野生菌提供適宜生長的良好環(huán)境。

2 楚雄州野生菌資源分布及利用概況

2.1 野生菌資源分布狀況

楚雄州不同海拔地帶分布著多樣化的森林植被類型，有燥熱河谷稀樹灌叢草坡類型、暖溫性常綠闊葉云南松類型、溫涼性常綠闊葉林類型、針闊混交林類型、寒溫性亞高山暗針葉林、灌叢草甸類型[2]。適宜的森林植被類型孕育了楚雄州豐富的野生菌資源。目前，楚雄州境內(nèi)已知的大型野生菌類有540多種，約占全國野生菌種類的60%，占云南省野生菌種類的70%左右。其中食用和藥用的有350多種，占全國野生食用菌種類930多種的33%，占云南省野生食用菌種類800多種的40%[3]。世界四大名菌：“蘑菇之王”松茸、“地下鉆石”塊菌、美味牛肝菌、雞油菌，以及紅菇、奶漿菌、干巴菌等幾十種珍貴的野生食用菌在境內(nèi)廣泛分布，且具有生長期長、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點(diǎn)。全州217.03萬 hm2的林地范圍內(nèi)都出產(chǎn)野生菌，是云南省乃至全國野生菌資源最豐富的地區(qū)之一。楚雄州野生菌產(chǎn)量約占云南省野生菌產(chǎn)量的1/5，其中松茸產(chǎn)量約占云南省松茸產(chǎn)量的2/5、世界松茸產(chǎn)量的1/5。全州有4個(gè)縣被列為云南省“松茸基地縣”，有3個(gè)鄉(xiāng)被云南省林業(yè)廳和國家瀕管辦昆明辦事處授予“松茸之鄉(xiāng)”稱號(hào)。所轄的南華縣被授予“野生菌王國”稱號(hào)。美味牛肝菌是楚雄彝州產(chǎn)量最大的類群，其產(chǎn)量約占楚雄州總產(chǎn)量的45%。

2.2 野生菌資源利用概況

楚雄州野生菌資源分布廣泛，是云南省野生食用菌生產(chǎn)、加工較為密集的地區(qū)。依托豐富的野生菌資源，從1994年起，楚雄州就對經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的松茸、牛肝菌、干巴菌、塊菌等可持續(xù)利用技術(shù)進(jìn)行研究，已開展野生菌保育技術(shù)研究150多場次，建立野生菌保育示范點(diǎn)20個(gè)，推廣野生菌封山保育10萬 hm2，年交易量上萬噸。同時(shí)，楚雄州分別承擔(dān)實(shí)施國家星火計(jì)劃、中央財(cái)政林業(yè)科技推廣、云南省科技攻關(guān)、省林業(yè)科技推廣等項(xiàng)目，取得野生菌研究科技成果7項(xiàng)，制定野生菌省級地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，出版專著2部。目前，楚雄州已建立野生菌加工企業(yè)24個(gè)，資產(chǎn)總額達(dá)4.15億元，固定資產(chǎn)2.1億元。這些企業(yè)主要進(jìn)行野生菌的干燥、速凍、鹽漬等產(chǎn)品加工，產(chǎn)品主要供出口和國內(nèi)銷售。2012年全州野生菌產(chǎn)量1.02萬t，比上年增長5.5%，總產(chǎn)值達(dá)14.5億元。野生菌的利用目前以食用菌為主，毒菌資源的利用還處于空白。

3 楚雄州野生菌發(fā)展面臨的主要問題

3.1 近幾年連續(xù)干旱造成野生菌一定程度上的減產(chǎn)

2009年以來，楚雄州連續(xù)發(fā)生較為嚴(yán)重的氣象干旱，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人民生活帶來了較大困難。特別是2010年，云南省包括楚雄州在內(nèi)遭遇百年一遇的全省性特大旱災(zāi)，干旱范圍之廣、時(shí)間之長、程度之深、損失之大，均為云南省歷史上少有。大旱對野生菌生長的打擊堪稱致命，2010年楚雄州的野生菌產(chǎn)量僅為9151 t，減產(chǎn)嚴(yán)重。

3.2 過量、無序采摘野生菌，造成其自然出產(chǎn)量減少

近些年來，野生菌的市場需求日益旺盛，出口逐年增加，野生菌自然產(chǎn)量已出現(xiàn)供不應(yīng)求的趨勢，價(jià)格不斷攀升。在價(jià)格及利益的驅(qū)使下，過度采摘的現(xiàn)象十分普遍，表現(xiàn)為在野生菌采集的過程中，具有較大的隨意性和盲目性，不顧子實(shí)體是否成熟、不管自然分布和產(chǎn)菌的實(shí)際情況，連根刨出。這種 “一窩端”的采集方式屢見不鮮。野生菌繁殖是通過在生長中產(chǎn)生的孢子來完成。如果過量采集，將野生菌及孢子全部帶走，使野生菌的生長區(qū)域“斷子絕孫”。盡管從數(shù)據(jù)上顯示，楚雄州近些年野生菌的產(chǎn)量呈上升趨勢，但是產(chǎn)量上升的背后是因?yàn)橥度肓烁嗟娜肆⑴c采集，而且隨著交通工具的發(fā)展，人們采集野生菌的范圍也在不斷擴(kuò)大。在過量無序采集的影響下，昔日有“菌子山”、“菌子谷”等美譽(yù)的一些山谷，野生菌日漸減少，少見一簇簇、成片生長的野生菌。

3.3 野生菌市場存在無序競爭

一方面，長期以來，按照傳統(tǒng)的習(xí)慣，野生菌的的采摘大多是山民或農(nóng)戶在菌子成熟季節(jié)上山撿拾，回來后盛在竹籃、背簍里上街售賣，是一種自發(fā)的行為。這種自發(fā)行為，由于較為分散，存在較大隱患，在很大程度上又難于監(jiān)管。在這種分散環(huán)境下，從事收購、經(jīng)營野生菌的商戶，不但入市門檻較低，且對其市場行為難以有效監(jiān)管。另一方面，部分野生菌出口企業(yè)壓價(jià)出口帶來無序競爭問題，導(dǎo)致野生菌出口價(jià)格下降，直接影響整個(gè)野生菌出口行業(yè)的發(fā)展。

3.4 野生菌開發(fā)品種單一，出口產(chǎn)品缺乏深加工能力

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前楚雄州野生食用菌以松茸、牛肝菌、羊肚菌、塊菌等為數(shù)不多的幾個(gè)品種為主，已開發(fā)形成商品的野生食用菌品種雖也有一定數(shù)量，但這些與楚雄州極其豐富的300多種野生食用菌品種相比，只是野生菌資源巨大開發(fā)空間的極少一部分。另一方面，已開發(fā)成商品的野生食用菌，普遍以初級產(chǎn)品原料出口為主。絕大部分企業(yè)只進(jìn)行野生菌的初級加工和簡單包裝，缺乏特色產(chǎn)品、精深加工產(chǎn)品及拳頭產(chǎn)品。以美味牛肝菌為例，目前以干品、鹽漬、速凍產(chǎn)品為主，干品、速凍品出口以工業(yè)用大包裝為主，客戶需要重新分級、挑選，加工成小包裝商品才能上市販賣；鹽漬品需要經(jīng)過脫鹽、去除雜質(zhì)、調(diào)味、裝罐、殺菌等一系列加工工藝程序后才能重新加工成罐頭后販賣。出口價(jià)只是加工成商品價(jià)格的1/10，甚至1/20，經(jīng)濟(jì)效益低下。

4 楚雄州野生菌資源可持續(xù)利用對策

4.1 “封山育林”與“封山育菌”相結(jié)合，維護(hù)野生菌生長環(huán)境

野生菌產(chǎn)業(yè)不同于一般農(nóng)業(yè)，森林是野生菌資源的主要載體，很多野生菌類都是與樹共生，與林共存。可以說，野生菌的生長與周圍的森林植被密切相關(guān)。一旦森林植被遭到破壞，野生菌生長環(huán)境勢必受到影響。因此，在野生菌保護(hù)性建設(shè)中，要把“封山育菌”與“封山育林”結(jié)合起來，鞏固“天保工程”一期成果的同時(shí)，依托第二期“天保工程”建設(shè)，最大限度地保護(hù)野生菌資源賴以生存的森林生態(tài)環(huán)境。

4.2 創(chuàng)新機(jī)制，做好野生菌的科學(xué)管護(hù)與開發(fā)

2007年，楚雄州全面展開林改工作，到2011年，全州193.4萬 hm2集體林地，已完成確權(quán)面積191.2萬 hm2，確權(quán)率達(dá)98.88%，集體林均山到戶率達(dá)92.5%；公益林均山到戶率達(dá)96.1%。完善集體林權(quán)主體改革，推進(jìn)林權(quán)制度配套改革，創(chuàng)新林業(yè)經(jīng)營管理體制是解放和發(fā)展林業(yè)生產(chǎn)力、發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)、實(shí)現(xiàn)林業(yè)資源增長、增加農(nóng)民收入、建設(shè)生態(tài)文明的重要舉措。以此為契機(jī)，創(chuàng)新機(jī)制，做好野生菌的科學(xué)管護(hù)與開發(fā)也是楚雄州生態(tài)林業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容。在楚雄州現(xiàn)有的個(gè)體承包、聯(lián)戶承包、集體承包和對外承包等方式的基礎(chǔ)上，建議將野生菌基地管護(hù)與開發(fā)推向市場，實(shí)行“公開標(biāo)底、競價(jià)承包”的方式進(jìn)行規(guī)范管理與開發(fā)。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。當(dāng)前，云南省正在積極開展“橋頭堡”建設(shè)、高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展和滇中產(chǎn)業(yè)新區(qū)建設(shè)，這對楚雄州的野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說是個(gè)難得的機(jī)遇。要打響“野生菌王國”品牌，實(shí)現(xiàn)“2020年全州野生菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到50億元以上”的目標(biāo)，政府的作用至關(guān)重要。州級政府應(yīng)成立野生食用菌保育促繁領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)領(lǐng)全州的野生菌根食用菌仿生栽培、人工保育促繁等有利于野生菌可持續(xù)利用的工作；明確責(zé)任單位和責(zé)任人，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，推廣普及良好的保育促繁管理模式。同時(shí)，根據(jù)楚雄州野生菌產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境、歷年產(chǎn)量及多年流通渠道等不同條件，在目前的野生菌生產(chǎn)基地建設(shè)基礎(chǔ)上，制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。二是完善機(jī)制。需盡快制定出臺(tái)楚雄州野生食用菌統(tǒng)一的規(guī)范管理辦法，對野生菌的管護(hù)、采摘、包裝、運(yùn)輸、交易、出口等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行明確規(guī)定，并實(shí)行劃區(qū)管護(hù)，從而實(shí)現(xiàn)管護(hù)責(zé)任落實(shí)到位。三是制定村規(guī)民約。結(jié)合林改，在野生菌主產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可以首先通過試點(diǎn)的方式，引導(dǎo)野生菌產(chǎn)區(qū)群眾制定村規(guī)民約，確定管護(hù)范圍，建立相關(guān)管護(hù)措施，加強(qiáng)野生菌資源的管理。嚴(yán)禁產(chǎn)區(qū)內(nèi)進(jìn)行放牧和林木砍伐，使農(nóng)民實(shí)現(xiàn)真正的自主經(jīng)營，提高其管護(hù)積極性。四是規(guī)范采集。實(shí)行持證上崗，對野生菌的采集分時(shí)限分片采集，禁止采集5 cm以下童菇、弱菇、敗菇，真正實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理。五是扶持龍頭企業(yè)。積極扶持具有一定實(shí)力的企業(yè)大力發(fā)展野生食用菌加工和出口，通過對企業(yè)的扶持，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大，帶動(dòng)以松茸為主的野生食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.3 完善市場體系，改善野生菌交易環(huán)境

市場開拓是菌業(yè)形成和發(fā)展的核心，而流通是連接生產(chǎn)與消費(fèi)的橋梁，是組織生產(chǎn)和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值的主要環(huán)節(jié)。要依據(jù)楚雄州自身的實(shí)際情況，進(jìn)一步完善市場體系建設(shè)、改善交易環(huán)境，強(qiáng)化行業(yè)自律，嚴(yán)厲打擊非法違規(guī)交易的行為。一是加大野生菌交易市場建設(shè)。要充分發(fā)揮野生菌交易市場、行業(yè)協(xié)會(huì)的橋梁紐帶和行業(yè)自律作用。州內(nèi)各野生菌收購加工、銷售企業(yè)成立的野生菌行業(yè)協(xié)會(huì)，通過制定切實(shí)可行的自律措施，有效地維護(hù)經(jīng)營秩序，保護(hù)公平競爭，避免囤集、寄售和強(qiáng)買等不正當(dāng)行為的發(fā)生。禁止哄抬收購價(jià)、低價(jià)傾銷、收購?fù)隹?，從根本上保護(hù)林農(nóng)和經(jīng)營者的利益，不斷增強(qiáng)市場競爭力，促進(jìn)楚雄州野生菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。二是加強(qiáng)資源及市場管理。在野生食用菌采收和流通的過程中，對采摘、收購、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、加工、出口等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理。相關(guān)職能部門按照各自的職能職責(zé)，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，從源頭上杜絕任何可能導(dǎo)致野生菌污染的因素，提高經(jīng)營質(zhì)量。商務(wù)局負(fù)責(zé)牽頭做好野生菌行業(yè)管理的部門協(xié)調(diào)工作，協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)對全州野生菌市場的管理，制訂出管理實(shí)施方案、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)范；在做好行業(yè)管理工作的同時(shí)，組織開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，有效打擊違法、違規(guī)行為。林業(yè)局做好林下資源的保護(hù)和開發(fā)，加強(qiáng)監(jiān)管，依法嚴(yán)厲打擊在野生菌采摘中采摘童菌、開傘菌的掠奪性采摘行為。質(zhì)監(jiān)局要加強(qiáng)產(chǎn)品出口質(zhì)量檢測、檢驗(yàn)，對在野生菌產(chǎn)品中摻入鐵釘、鉛絲、木棍、竹簽等異物的摻假行為進(jìn)行嚴(yán)查，以確保出口產(chǎn)品的質(zhì)量。工商局加強(qiáng)野生菌市場的監(jiān)管巡查，打擊強(qiáng)買等不正當(dāng)行為。發(fā)改委加大對哄抬收購價(jià)、低價(jià)傾銷行為的處罰力度，有效遏制哄抬收購價(jià)、低價(jià)傾銷等擾亂市場秩序的行為，保護(hù)公平競爭。此外，在提倡自營出口的同時(shí)，應(yīng)強(qiáng)化備案登記制度。凡在楚雄州境內(nèi)從事加工出口野生菌的企業(yè)均要依法、依規(guī)辦理農(nóng)副產(chǎn)品出口基地備案登記。三是加大違法違規(guī)處罰力度。對出現(xiàn)安全衛(wèi)生質(zhì)量問題的出口企業(yè)，依據(jù)國家質(zhì)檢總局的相關(guān)規(guī)定給予處罰；出現(xiàn)農(nóng)殘陽性問題的或是月內(nèi)3次檢出異物的出口企業(yè)，暫停受理企業(yè)出口報(bào)檢，責(zé)令其進(jìn)行整改。四是處理好內(nèi)、外市場關(guān)系。野生食用菌資源是促進(jìn)楚雄州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)，也是地方創(chuàng)匯和增加財(cái)政收入，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)州的重要措施。因此，根據(jù)楚雄州的具體情況，作出準(zhǔn)確的市場定位，處理好采集和促繁的關(guān)系，在保護(hù)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)促繁馴化的技術(shù)研究，尋求資源開發(fā)的重點(diǎn)和突破口，使野生菌產(chǎn)業(yè)走上健康、持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展道路。

4.4 建設(shè)野生菌資源庫，服務(wù)野生菌開發(fā)

楚雄州可食用的野生菌資源種類多達(dá)300多種，目前作為商品開發(fā)的也不過幾十種?？梢哉f，市場開發(fā)潛力巨大。在提高現(xiàn)有的松茸、美味牛肝菌、羊肚菌、塊菌等野生食用菌質(zhì)量的基礎(chǔ)上，調(diào)撥專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，建立野生食用菌資源庫，進(jìn)行種質(zhì)資源的收集與保藏，實(shí)現(xiàn)野生菌品種多元化。

野生菌資源庫平臺(tái)的建設(shè)有利于野生菌后期的科研馴化及開發(fā)。通過科研馴化促進(jìn)野生菌的人工馴化，提高野生菌的產(chǎn)量。另外，不少毒菌在條件成熟時(shí)也可以考慮開發(fā)，作為入藥之用。麥角菌經(jīng)過加工精制，用于產(chǎn)后止血及加速子宮恢復(fù)；鵝膏菌毒素價(jià)格昂貴，可用于快速鑒定是否誤食毒菌子實(shí)體或鑒定中毒病人嘔吐物、血液中的毒素成分；毒蠅鵝膏菌作為藥用時(shí)，小劑量使用有安眠作用[4]等。

4.5 提升野生菌精深加工水平

野生食用菌初級產(chǎn)品抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，深加工創(chuàng)匯的潛力很大。發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品的加工品占其總生產(chǎn)量的90%以上，加工轉(zhuǎn)化后產(chǎn)值能增加2～3倍。因此，促進(jìn)野生菌初級加工向深加工轉(zhuǎn)變，開發(fā)高附加值產(chǎn)品是提高楚雄州野生菌資源利用水平的重要內(nèi)容。

開發(fā)野生菌精深產(chǎn)品，政府牽頭，企業(yè)發(fā)揮主體作用。一是政府部門牽頭，組織好無公害、綠色、有機(jī)食用菌生產(chǎn)基地申報(bào)、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和商標(biāo)注冊，打造野生菌知名品牌，為野生菌精深加工打好基礎(chǔ)。二是除積極爭取中央和省級財(cái)政林業(yè)專項(xiàng)資金用于野生菌項(xiàng)目外，建議州級財(cái)政每年從預(yù)算內(nèi)安排專項(xiàng)資金，按照一定比例用于發(fā)展和扶持野生菌企業(yè)從事精深加工；通過招商引資，落實(shí)貸款貼息、建設(shè)用地等各項(xiàng)優(yōu)惠政策，形成政府、企業(yè)、社會(huì)等多方融資渠道，為野生菌精深加工提供資金保障。三是野生菌企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與科研院所的交流合作。通過建立高水平的野生菌研發(fā)中心，提升野生菌產(chǎn)業(yè)的科技支撐水平，并適時(shí)開展保健品、方便食品、調(diào)味品、化妝品等高端產(chǎn)品的研發(fā)，培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的名優(yōu)產(chǎn)品，增強(qiáng)加工增值能力和市場競爭能力。

[1]國務(wù)院.關(guān)于支持云南省加快建設(shè)面向西南開放重要橋頭堡的意見[EB/OL].[2011-11-03]http：//www.gov.cn/zwgk/2011-11/03/content_1985444.htm.

[2]郭立偉，王云霞.淺析楚雄龍川江泥沙演變[J].水利水電，2009(3)：45-47.

[3]云南網(wǎng).楚雄州野生菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2020年力爭達(dá)20億[EB/OL].[2012-05-21]http：//qcyn.sina.com.cn/business/tzrd/2012/0531/16325981280.html.

[4]王相晶，王金平，張繼，等.麥角酰胺產(chǎn)生菌Clavicepspaspali的復(fù)合誘變及理性篩選[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2012，43(11)：61-66.

Discussion on Sustainable Utilization of Wild Mushrooms Resources of Chuxiong

SUN Ya-ming

(PanzhihuaUniversityEconomicandManagementCollege，Panzhihua617000，Sichuan，China)

The paper introduces an overview about the distribution and utilization of wild mushrooms resources in Chuxiong Prefecture.It analyses the main problems about the development of wild mushrooms.Finally，the article presents corresponding measures about the sustainable utilization of wild mushrooms resources in Chuxiong Prefecture.

wild mushrooms；sustainable utilization；Chuxiong Prefecture

10.13428/j.cnki.fjlk.2014.03.042

2013-10-31；

2013-12-02

四川理工學(xué)院中國鹽文化研究中心資助項(xiàng)目(YWHY10—09)

孫亞明(1980—)，女，山東昌邑人，攀枝花學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院講師，碩士，從事林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等方面的研究。E-mail：pzhsym@163.com。

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1002-7351(2014)03-0194-04