陳雷

（阜陽市林業(yè)技術(shù)推廣站，安徽阜陽 236000）

長山核桃嫁接技術(shù)研究

陳雷

（阜陽市林業(yè)技術(shù)推廣站，安徽阜陽 236000）

本文通過對(duì)長山核桃的不同時(shí)期、不同品種和不同嫁接方法對(duì)苗木嫁接成活率影響的對(duì)比分析，篩選出了長山核桃苗木嫁接最佳時(shí)間段和最佳嫁接方法，能使長山核桃苗木嫁接成活率達(dá)到95%以上，顯著提高了苗木嫁接時(shí)的工作效率。

長山核桃；取芽器；改良型方塊芽接；成活率

長山核桃（Caryaillinoensis），又名美國山核桃、薄殼山核桃，原產(chǎn)美國和墨西哥。該樹種是一個(gè)堅(jiān)果極具市場(chǎng)競爭力的高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)型干果樹種，樹體持續(xù)結(jié)實(shí)期長達(dá)80～120年，根系發(fā)達(dá)，生長季枝葉茂盛，具有良好的水土保持和生態(tài)功能。

我國從20世紀(jì)初開始引進(jìn)，多以實(shí)生引種為主，栽培植株結(jié)果遲，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，效益低下，目前該樹種大多仍呈零星栽培。近年來，安徽、云南和江蘇及浙江等省通過當(dāng)?shù)亓挤N選優(yōu)和從原產(chǎn)地引進(jìn)良種接穗，進(jìn)行本砧嫁接，實(shí)現(xiàn)了長山核桃早實(shí)、豐產(chǎn)、高效栽培，取得良好收益。為加大良種繁育力度，提高育苗成活率，阜陽市林業(yè)技術(shù)推廣站于2011-2013年對(duì)長山核桃嫁接技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)研究，嫁接成活率得到顯著提高，達(dá)到95%以上，已在良種繁育生產(chǎn)上廣泛推廣應(yīng)用。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于阜陽市市郊的潁泉區(qū)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，土壤為棕壤土，肥沃，地勢(shì)平坦，排灌便利。氣候?yàn)閬啛釒Ш团瘻貛У倪^渡區(qū)域，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候，季風(fēng)明顯，四季分明，夏雨集中，秋高氣爽，無霜期長，年均氣溫14℃，日照時(shí)數(shù)2 252.5 h，降雨量900mm左右，無霜期約222 d。

2 材料和方法

2.1 材料

接穗：1年生長山核桃品種接穗，來源于本站采穗圃，母樹樹齡6～7年。選取母樹外圍1年生生長發(fā)育良好營養(yǎng)枝作為接穗。采集穗條時(shí)及時(shí)剪去葉片，僅保留葉柄，及時(shí)用濕布包裹保濕待用。

砧木：為2年生長山核桃平茬苗，地徑粗度在0.8 cm以上，高90～120 cm。

工具：修枝剪、塑料條（寬度1 cm左右，長15～18 cm，厚度3～4絲）、自制取芽器（制作方法：以4 cm左右的方形鋼架為支撐，將雙面刀片固定在支架上，鋼架寬度要與刀片相匹配）、刀片適量。

2.2 嫁接方法

2.2.1 改良型方塊芽接

利用自制取芽器進(jìn)行方塊形芽接。具體方法：除去砧木下部老葉，于光滑平整處用取芽器在砧木上刻下兩條平行切口，深達(dá)木質(zhì)部，切口長約0.8 cm左右。在接穗上同樣切下兩道切口，將切口兩側(cè)樹皮撕去，取下芽片，保證芽片寬度在0.8 cm左右，上下切口平滑一致，長約4 cm（與取芽器長度相等）。撕去砧木切口處樹皮，將穗片上端與砧木切口上端對(duì)齊，穗片右側(cè)（或左側(cè)）與砧木切口右側(cè)（或左側(cè)）對(duì)齊，用塑料條由下而上將整個(gè)穗片與砧木結(jié)合處裹嚴(yán)，僅留穗芽和葉柄露出，保證芽片傷口處于密閉狀態(tài)。

嫁接后的植株在接芽上方保留3至4片葉，其余枝梢剪去為第一次剪砧。6月中下旬至7月下旬嫁接的植株，嫁接15 d后進(jìn)行第2次剪砧。8～9月份嫁接的植株，當(dāng)年不剪砧，于第2年早春萌芽前統(tǒng)計(jì)嫁接株數(shù)和嫁接成活率后再剪砧。

2.2.2 切接

3月中下旬，將砧木在離地約5 cm處剪斷，進(jìn)行切接。接穗先蠟封，切削時(shí)上端留2～3個(gè)芽，下端削一個(gè)長約4 cm的長削面，再在背面削一個(gè)長1～2 cm的小斜面。把接穗插入砧木切口中，長斜面向里。接穗插入時(shí)要求緊實(shí)，并露白約0.5 cm。接后用塑料條將接口全部包嚴(yán)捆緊。

2.3.3 插皮接

4月中旬以后，長山核桃砧木離皮時(shí)，采用插皮法嫁接。接穗先蠟封儲(chǔ)藏，切削時(shí)在上端留2～3個(gè)芽，下端削一個(gè)4～5 cm的斜削面，先將刀深入木質(zhì)部約1/2處，而后向前斜削到先端，再將接穗削尖。砧木在樹皮光滑處縱劃一刀，將樹皮兩邊適當(dāng)挑開，而后插入接穗，使雙方形成層對(duì)齊，上留0.5 cm露白，以利愈合。接后用塑料條綁嚴(yán)，不露出傷口面。

3 結(jié)果與分析

3.1 芽接時(shí)間對(duì)苗木成活率的影響

阜陽市地處皖北地區(qū)，不同月份，氣溫差異顯著，濕度懸殊明顯。為了探索在不同月份氣候因子對(duì)苗木嫁接成活率的影響，分別于2012年5月28日、6月11日、6月20日、7月10日、8月22日、9月29日進(jìn)行了苗木嫁接試驗(yàn)。

試驗(yàn)設(shè)置了6個(gè)處理，每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)。為了避開人為因素的影響，各處理均由一名技術(shù)熟練工進(jìn)行操作；為減少環(huán)境因素對(duì)處理結(jié)果的影響，各處理以移栽平茬后的苗木（1年苗生、2年生根砧木）為材料，避開地邊、地頭等特殊地段。嫁接前4～5 d，對(duì)嫁接地塊苗木進(jìn)行灌溉，保持土壤充分濕潤。處理設(shè)置時(shí)隨機(jī)抽取單行植株，標(biāo)定第1株后，向后測(cè)量25m（苗床總長80m），記錄苗木株數(shù)、標(biāo)記最后1株位置。于嫁接后20 d，統(tǒng)計(jì)嫁接株數(shù)和嫁接成活株數(shù)（8月22日、9月29日嫁接苗木于第2年4月28日統(tǒng)計(jì)）。各處理重復(fù)3次，以各處理嫁接株數(shù)之和和成活株數(shù)之和，計(jì)算出該處理的嫁接成活率。具體結(jié)果見表1。

表1 不同時(shí)間苗木嫁接成活率調(diào)查表

由表1可以看出，A組苗木嫁接成活率最低，僅78%；C、D、F組處理較為理想，成活率95.5%～98.9%；E組處理最好，成活率100%；B組處理相對(duì)較低，但也已超過90%；A組與其他組差異顯著。

綜合分析不同時(shí)間嫁接成活率差異的原因，可以認(rèn)為，主要是砧穗木質(zhì)化程度和氣溫因素對(duì)嫁接成活率的影響。A組嫁接時(shí)間較早，穗條幼嫩，取芽時(shí)極易損傷穗芽和形成層，芽片在捆綁操作中易裂開，影響芽片成活，而砧木此時(shí)代謝旺盛，嫁接口傷流嚴(yán)重，既不利于捆綁操作，也不利于傷口愈合。B、C、D組處理中，主要與此時(shí)的氣溫有較大關(guān)系；B處理同時(shí)受穗片木質(zhì)化程度低的影響；F處理嫁接時(shí)間偏晚，氣溫偏低，對(duì)嫁接愈合有一定影響；E處理中苗木成活率達(dá)100%，與此時(shí)氣溫有利于苗木傷口愈合有極大關(guān)系。25～30℃苗木組織細(xì)胞活躍，易產(chǎn)生大量愈傷細(xì)胞，促進(jìn)傷口愈合。而此時(shí)，砧木生長停止，營養(yǎng)積累充足，有利于促進(jìn)傷口愈合。

3.2 不同品種對(duì)嫁接成活率影響

為了探索不同長山核桃品種嫁接成活率的差異，于8月23～24日對(duì)育苗地內(nèi)的移栽平茬苗進(jìn)行嫁接，嫁接品種分別為：Westerm（威斯頓）、Pawnee（波尼）、Mahan（馬漢）、Elliott（埃利奧特）。樣地長25m，單行設(shè)置，隨機(jī)抽取，不同品種處理3次重復(fù)，2013年4月26日，統(tǒng)計(jì)嫁接株數(shù)和成活株數(shù)，結(jié)果見表2。

表2 不同品種嫁接成活率調(diào)查表

從表2可以看出，Westerm（威斯頓）、Pawnee（波尼）、Elliott（埃利奧特）3個(gè)品種嫁接成活率極為接近，Mahan（馬漢）與成活率最高的Pawnee（波尼）也僅僅相差1.9%，差異不明顯。

不同品種嫁接成活率差異不大，可能與不同品種枝條的粗細(xì)、穗芽飽滿程度極其相似有關(guān)。在選取穗條時(shí)，避開了徒長枝、弱枝、病蟲枝，主要采集樹冠中上部、粗度在0.8～1.0 cm的發(fā)育枝。取芽時(shí)，以穗條中部、粗細(xì)與砧木相匹配的飽滿芽為主，從而減少了不同品種穗芽嫁接成活率的差異。這一點(diǎn)與目前報(bào)道的不同品種嫁接成活率不同有出入。

3.3 嫁接方式對(duì)苗木成活率及工效的影響

長山核桃嫁接可分為：春季枝接和夏季芽接。為比較不同嫁接方式對(duì)苗木嫁接成活率和嫁接速度的影響，于2012年4月8日、2012年4月26日進(jìn)行了枝接試驗(yàn)，嫁接方法分別為切接、插皮接；芽接方法為改良型方塊芽接，嫁接時(shí)間為2012年8月24日，品種均為Pawnee（波尼）。操作人員為固定熟練工，嫁接結(jié)果見表3。

由表3可以看出，不同嫁接方式對(duì)苗木嫁接成活率和嫁接速度影響較大，改良型方塊芽接成活率最高，嫁接效率也最高；春季切接成活率最低，嫁接速度也最低；插皮嫁接介于兩者之間。

表3 不同嫁接方法嫁接成活率調(diào)查表

分析兩種枝接成活率差異的原因，除去時(shí)間不同、樹液營養(yǎng)供應(yīng)的差異外，主要是嫁接操作時(shí)操作人員對(duì)砧穗形成層位置的判斷而產(chǎn)生的差異。切接砧穗形成層接觸面小，愈合慢；插皮接砧木形成層創(chuàng)傷面大，與接穗形成層接觸充分，容易形成愈傷組織。改良型方塊芽接，砧穗形成層細(xì)胞接觸充分，細(xì)胞分裂旺盛，愈合快，結(jié)合牢靠，是嫁接成活率高的主要原因。3種嫁接方式工效的差異與嫁接的難易程度相一致。

4 結(jié)語

（1）長山核桃嫁接以8月份改良型方塊芽接成活率最高，6月下旬至8月下旬為嫁接理想時(shí)間段，9月份芽接和春季插皮接可以作為長山核桃嫁接繁育的補(bǔ)充。

（2）不同品種，嫁接成活率差異不明顯。接穗木質(zhì)化程度和穗芽飽滿度，以及砧穗匹配程度，對(duì)嫁接成活率有重要影響。

（3）改良型方塊芽接與切接、插皮接相比，嫁接速度快、成活率高、效果明顯。

經(jīng)2011-2013年多次試驗(yàn)和田間應(yīng)用，改良型方塊芽接不僅操作方便，嫁接效率高，而且嫁接成活率穩(wěn)定在95%以上，是長山核桃發(fā)展過程中值得大力推廣的高效苗木繁育技術(shù)。

（責(zé)任編輯：楊婷婷）

Study on Grafting Techniques of Carya illinoensis

CHEN Lei
（Forestry Technology Promotion Station of Fuyang City，F(xiàn)uyang 236000，Anhui，China）

In this paper effects of different periods，varieties and grafting methods on the survival rates of grafted plantlets of Carya illinoensis were contrastively analyzed and the optimal period and grafting method were screened out，which could make the survival rate of grafted plantlets of Carya illinoensis reach over 95%and significantly improve the grafting work efficiency.

Carya illinoensis；Bud taker；Improved square bud grafting；Survival rate

S664.1

A

2095-0152（2014）06-0014-03

2014-06-30

2014-11-05

2012年中央財(cái)政林業(yè)科技推廣示范跨區(qū)域重點(diǎn)推廣示范項(xiàng)目《皖北地區(qū)長山核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)推廣示范》（項(xiàng)目編號(hào)：2012TK36）。

陳雷（1970-），男，林業(yè)工程師，主要從事經(jīng)濟(jì)林課題研究和林業(yè)實(shí)用技術(shù)推廣工作。TEL：0558-2785055