鄧方云 楊 軍 彭章華 汪 勇

（1.四川省瀘縣云龍鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川瀘縣 646100；2.四川省瀘縣畜牧局，四川瀘縣 646100）

瀘縣黑山羊養(yǎng)殖技術

鄧方云1楊 軍2*彭章華2汪 勇2

（1.四川省瀘縣云龍鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川瀘縣 646100；2.四川省瀘縣畜牧局，四川瀘縣 646100）

隨著現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)結構的調整，畜牧業(yè)在農業(yè)產值中所占比重逐漸增大。畜牧業(yè)發(fā)展區(qū)域也由牧區(qū)為主轉變?yōu)槟羺^(qū)與農耕區(qū)共存的格局。瀘縣地處川南，屬典型的農耕區(qū)。長期以來，本縣畜牧生產以生豬為主，草食動物養(yǎng)殖在養(yǎng)殖中比重較小。但生豬養(yǎng)殖受到當前市場供需行情沖擊，效益極低甚至不少規(guī)模化養(yǎng)殖場出現(xiàn)了嚴重虧損。為改善現(xiàn)狀，調整養(yǎng)殖結構勢在必行。經過調研，瀘縣準備發(fā)展黑山羊養(yǎng)殖。本文結合瀘縣實際情況對農耕區(qū)如何搞好山羊養(yǎng)殖進行了探討。

黑山羊；養(yǎng)殖；技術

瀘縣地處川南，地理位置優(yōu)越，與瀘州市、永川區(qū)、富順縣、榮昌縣和隆昌縣毗鄰，交通便利。幅員面積1532km2，境內地貌以淺丘為主。全年降水1179.4mm，全年日照時數(shù)950.3h，適宜牧草種植。過去本縣盡管山羊養(yǎng)殖年產量也達十余萬頭，但主要以農戶家庭散養(yǎng)為主，規(guī)模化尚在起步階段，針對當前黑山羊規(guī)模養(yǎng)殖實際，提出以下技術措施以供參考。

1 養(yǎng)殖品種的選擇

品種選擇是養(yǎng)殖的基礎，優(yōu)良的品種具有良好的生產性能，能獲得更高的生產效益。優(yōu)良山羊品種繁多，建議養(yǎng)殖戶結合本地實際，選擇更適應當?shù)丨h(huán)境且節(jié)省成本的川南黑山羊（江安系）。

2 種羊的選擇

種羊要嚴把質量關。引種前認真考察比較多家原種羊場，選取行業(yè)口碑好、無發(fā)病史種羊場進行引種。種羊要求遺傳生產性能穩(wěn)定、血緣純正、具有典型品種特征。

種公羊應體質健壯，精力充沛，敏捷活潑，食欲旺盛。其頭略粗重，眼大且突出，頸寬且長，肌肉發(fā)達，肩胛部高于薦部，背平直，肋骨拱張，背腰平寬，四肢端正，被毛較粗而長，具有雄性的悍威；睪丸大小適中，堅硬而富有彈性，包皮開口處距陰囊基部較遠。鳴聲高昂，躁味重公羊是性欲旺盛的表現(xiàn)。凡單睪、隱睪及任何生殖器官畸型都不能作種用。

種母羊反應靈敏，神態(tài)活潑，行走輕快，頭高昂，食欲旺盛，生長發(fā)育正常，皮膚柔軟富有彈性。作為奶用的種母羊應外貌清秀，骨細、皮薄，鼻直、嘴大，體軀高大，胸深而寬、肋骨拱張，背腰寬長，腹大而不下垂，背部寬長而平，后軀寬深，不肥胖。還應要求乳房發(fā)育良好，青年羊的乳房圓潤緊湊，緊緊地附著于腹部。山羊乳房以緊湊大型為好。老齡羊的乳房多表現(xiàn)下垂、松弛，呈長圓桶狀。

引種時須附帶系譜卡和檢疫證，掌握種羊的血緣關系及父母、祖父母的生產性能，評估種羊本身的性能。從外地引種，應向引種單位索取檢疫證，便于了解疫病發(fā)生情況，以免引入病羊，也有利于運輸途中動物檢疫手續(xù)的完備。

3 養(yǎng)殖場的修建

圈舍選址應在無山羊傳染病史，遠離居民區(qū)、人員流動少和主要交通要道的地方，要求地勢干燥、向陽、通風良好，坐北朝南修建，大小要與養(yǎng)殖規(guī)模及個人經濟承受能力相適應。羊圈建議修成離地結構，表面高出地面20cm以上。墻體可考慮較為新型的建筑材料如金屬鋁板、鋼構件和隔熱材料等；屋頂要具備防雨、保溫、隔熱功能，常用泡沫板和聚氨酯等彩鋼材料。設運動場，單列式羊舍應坐北朝南排列，故運動場應設在羊舍的南面；雙列式羊舍應南北向排列，運動場設在羊舍的東西兩側，以利于采光。地面應低于羊舍地，并向外稍有傾斜，便于排水和保持干燥。

4 加強飼養(yǎng)管理

4.1 搞好衛(wèi)生工作

羊舍的管理要記住“泥豬凈羊”、“羊不臥濕”和“圈暖三分膘”的道理，做好圈舍每天的衛(wèi)生，保持圈舍干燥通風，飼養(yǎng)規(guī)模較大要設有保暖設備的產房。糞污發(fā)酵處理，做好滅蚊蟲、滅鼠等工作，以減少疾病的傳播。

4.2 定期消毒

定期消毒，每次要做到不留一處死角，常規(guī)消毒一周兩次左右，消毒藥可選用10～20%生石灰水、燒堿、百毒殺等藥劑，但燒堿應避免與羊體接觸。

4.3 飼料飼草等各種營養(yǎng)元素合理搭配

山羊養(yǎng)殖過程中，保障好的飼草供應十分必要。建議人工種植紫花苜蓿、黑麥草等高產優(yōu)質牧草，應季吃不完時曬干收貯備用；或在夏季大量收割野生青干草，晾曬干，堆放在干燥通風的地方備用；同時利用好廣大農村豐富的各類農作物秸稈資源，將其用作粗飼料飼喂，也可氨化處理后提高其利用價值。

為縮短養(yǎng)殖周期，日糧也需飼喂一定飼料。一般采用40～50%玉米，15～20%豆類（炒熟），20～30%麩皮或大麥等加工粉碎成混合飼料。同時要定期添加礦物質、微量元素和維生素、鹽磚等，以防止羊群因礦物質、微量元素或維生素不足而引發(fā)營養(yǎng)代謝性疾病。適時在飲水中加入維生素C、電解多維等，以減少羊群應激反應。

種羊和羔羊要根據(jù)其不同時期進行精細飼養(yǎng)。種公羊飼料總的要求營養(yǎng)價值高，有足量的蛋白質、維生素和礦物質，易消化，適口性好。種母羊在空懷期注意營養(yǎng)均衡；妊娠前期一般放牧或給予足夠的青草，適量補飼；妊娠后期和哺乳前期要注意加強營養(yǎng)，提供優(yōu)質牧草飼料；哺乳后期母羊泌乳能力逐漸下降，且羔羊能自己采食飼草和精料，不依賴母乳生存，補飼標準可降低些，精料可減少。

4.4 四季飼養(yǎng)注意事項

春季羊群經過漫長的冬季，膘情差，體力弱，應以舍飼為主，可利用上年收貯所備青干草和氨化飼草進行舍飼喂養(yǎng)。夏秋季草多質好，是抓膘催肥的關鍵時期。夏季炎熱，放牧宜選擇山坡放牧。定期更換草場，使飼草得到充分利用。

5 經營的方式選擇

改變傳統(tǒng)的經營方式是規(guī)模養(yǎng)殖的關鍵所在，選擇放牧加舍飼相結合的方式，是規(guī)模經營的主要途徑。做到：當年羊子秋后銷，多留母羊抓保膘，做好繁育多產羔，節(jié)省草料效益好。

6 疾病防疫

6.1 制定科學合理的免疫程序

接種疫苗種類并非越多越好，應結合所養(yǎng)品種原種場及當?shù)?/p>

鄧方云（1980-），男，大學本科學歷，獸醫(yī)師，長期從事動物臨床診斷；楊軍（1986-），男，四川安岳人，研究生學歷，從事動物防疫診療、檢驗檢疫工作。