□楊 剛/宣漢縣農(nóng)業(yè)局茶果站

宣漢縣脆李產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析

□楊 剛/宣漢縣農(nóng)業(yè)局茶果站

隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型，果樹生產(chǎn)逐漸成為農(nóng)村增收致富的骨干產(chǎn)業(yè)之一，尤其是近幾年宣漢縣脆李產(chǎn)業(yè)方興未艾，既為“三農(nóng)”增收增效，又極大豐富提高了廣大市民的物質(zhì)生活水平。

1 發(fā)展優(yōu)勢(shì)

宣漢縣生態(tài)條件良好，土地資源豐富，發(fā)展脆李產(chǎn)業(yè)潛力巨大，依托資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)脆李產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收致富的一條好路子；宣漢縣雨量充沛，氣候溫和，自然環(huán)境良好，適宜脆李生長發(fā)育；宣漢縣境內(nèi)交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，輻射性較強(qiáng)，交通十分便捷，是良好的商品集散地；宣漢縣農(nóng)業(yè)局與西南大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等院校開展院縣（校）強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合使脆李產(chǎn)業(yè)建設(shè)具有強(qiáng)有力的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

2 生產(chǎn)現(xiàn)狀

（1）栽培規(guī)模日趨壯大，“三大”效益正在凸顯。脆李產(chǎn)業(yè)是宣漢縣特色果樹產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年全縣脆李產(chǎn)業(yè)種植面積達(dá)0.3萬hm2，年脆李產(chǎn)量1.45萬t，年脆李產(chǎn)業(yè)收入5800萬元以上。由此可見，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益顯著，區(qū)域經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)、特色經(jīng)濟(jì)正在凸顯。

（2）品種、熟期各異，滿足不同季節(jié)、市場(chǎng)需要。既滿足不同季節(jié)市場(chǎng)銷售，又滿足不同人群對(duì)脆李果品的需求。

（3）形成相對(duì)集中規(guī)模發(fā)展新格局。全縣脆李產(chǎn)業(yè)已由過去的零星發(fā)展形成廟安、南壩、達(dá)陜高速公路沿線3個(gè)“萬畝脆李產(chǎn)業(yè)基地”生產(chǎn)新格局。即“南壩片區(qū)萬畝脆李基地，廟安片區(qū)萬畝脆李基地，達(dá)陜高速公路沿線萬畝脆李基地”。

（4）生產(chǎn)過程正在向標(biāo)準(zhǔn)化管理水平穩(wěn)步推進(jìn)。在脆李產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，始終堅(jiān)持“加強(qiáng)過程控制，強(qiáng)化流程管理,強(qiáng)化規(guī)范意識(shí)”原則，提高標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。

(5)栽培技術(shù)日趨成熟。在脆李產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展上，大力推廣應(yīng)用“合理密植、配方施肥、整形修剪、適時(shí)促花、花期放蜂、疏花疏果、?；ū９?、葉面噴肥、平衡調(diào)控、綠色防控”等綜合配套栽培技術(shù)措施，并不斷完善，日臻成熟。

3 存在問題

（1）脆李品種、產(chǎn)品質(zhì)量有待改善提高。一是品種良莠不齊。栽培品種種類繁多，且良種化水平低，品性各異，本地品種、引進(jìn)品種皆有，曾引種的奈李、布朗李、超大黑李等，在宣漢品性表現(xiàn)較差，對(duì)果農(nóng)發(fā)展脆李有一定的負(fù)面影響。二是早、中、晚熟品種搭配比例失調(diào)，中熟品種偏多，早、晚熟品種偏少。熟期集中，主要用于鮮食，采后缺乏分級(jí)、清潔和保鮮技術(shù)，優(yōu)劣不分、統(tǒng)貨銷售，絕大多數(shù)產(chǎn)品缺少商標(biāo)、品牌，包裝簡陋甚至散裝銷售，這些因素都極大地影響了達(dá)州脆李果實(shí)的商品性。此外，加工與貯藏技術(shù)研究滯后，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品附加值低。

（2）對(duì)產(chǎn)業(yè)認(rèn)識(shí)不足，重視不夠，管護(hù)技術(shù)跟不上。一是一直視脆李是“小雜水果”，沒有進(jìn)行持續(xù)投入和科學(xué)管理，果農(nóng)對(duì)發(fā)展脆李認(rèn)識(shí)不足，重視不夠，后期投入嚴(yán)重不足，甚至不投入，抱著“有果收無果丟”的思想，有的脆李園成了“原始生態(tài)林”。二是果農(nóng)缺乏種植生產(chǎn)管理技術(shù)，管理粗放，管理技術(shù)落后，只栽不管或重栽輕管現(xiàn)象普遍存在，尤其是整形修剪、綠色防控、合理施肥、花果管理等先進(jìn)實(shí)用新技術(shù)落實(shí)較差。

（3）產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)組織化程度尚低。脆李產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)至今仍以千家萬戶分散種植方式為主，生產(chǎn)與市場(chǎng)對(duì)接不暢；投入少，規(guī)模小，“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”服務(wù)滯后，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和科技推廣力度不夠；市場(chǎng)信息不靈，缺乏載體，對(duì)外宣傳不夠，銷售渠道狹窄等等。

（4）產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱。脆李產(chǎn)業(yè)基地（園區(qū)）的水、渠、路、溝等基礎(chǔ)設(shè)施不配套，脆李產(chǎn)業(yè)抗災(zāi)避災(zāi)能力較弱。

4 前景分析

（1）發(fā)展目標(biāo)。宣漢縣發(fā)展脆李產(chǎn)業(yè)按照“13155”工程目標(biāo)實(shí)施。即：建立一個(gè)脆李產(chǎn)業(yè)品質(zhì)資源保護(hù)及種苗繁育基地，面積20hm2，每年繁育優(yōu)質(zhì)脆李種苗10萬株以上，用5～7年時(shí)間，到2020年全縣穩(wěn)步發(fā)展改造優(yōu)質(zhì)脆李產(chǎn)業(yè)面積0.33萬hm2。

（2）發(fā)展區(qū)域。為保證該項(xiàng)目的順利實(shí)施，達(dá)到快速增產(chǎn)、增效，根據(jù)項(xiàng)目的具體要求并結(jié)合宣漢縣地勢(shì)、氣候等生態(tài)條件，規(guī)劃在海拔400～800m、氣候適宜、土壤肥沃的中山區(qū)作為發(fā)展脆李主要區(qū)域。

（3）發(fā)展品種。根據(jù)宣漢縣南北地勢(shì)氣候差異明顯，生態(tài)條件適宜，達(dá)州市脆李發(fā)展主推品種為達(dá)州脆李中的“巴山脆李”、“黃都青脆李”、“圣墩李”、“中秋紅李”等品種。通過試驗(yàn)、示范、推廣，這些品種具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、口感好、皮薄肉多、青脆可口、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

（4）主推技術(shù)。脆李栽培主要包括“規(guī)范栽植、及早定干、整形修剪、疏花疏果、綠色防控、配方施肥、標(biāo)準(zhǔn)采摘”等技術(shù)措施。

5 發(fā)展對(duì)策

（1）明晰思路，搞好規(guī)劃。堅(jiān)持脆李產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的工作思路，在鞏固綠化3個(gè)萬畝脆李基地上下功夫，堅(jiān)持脆李產(chǎn)業(yè)向“區(qū)域化、規(guī)范化、規(guī)模化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化、現(xiàn)代化”發(fā)展模式轉(zhuǎn)變，凸顯規(guī)模效益和特色效益。

（2）突出重點(diǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)。抓布局，穩(wěn)步建好脆李產(chǎn)業(yè)基地；抓投入，夯實(shí)脆李產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)；抓服務(wù)，增強(qiáng)脆李產(chǎn)業(yè)科技實(shí)力；抓管理，提高脆李產(chǎn)業(yè)種植水平。

6 發(fā)展舉措

（1）實(shí)施“資源戰(zhàn)略”，變“資源優(yōu)勢(shì)”為“產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)”。通過建立品種資源檔案庫，建立品種保護(hù)基地，篩選、培育早、中、晚熟脆李品種5～6個(gè)，在全縣范圍內(nèi)種植推廣。

（2）實(shí)施“科技興果”戰(zhàn)略，靠科技提高產(chǎn)品競(jìng)爭力。采取“外請(qǐng)內(nèi)派”、“引進(jìn)來、走出去”并舉引進(jìn)吸收先進(jìn)科技成果，推行營養(yǎng)缽砧木嫁接設(shè)施種苗繁育技術(shù)，推行脆李標(biāo)準(zhǔn)化安全化生產(chǎn)等多種手段，不斷提高脆李產(chǎn)品競(jìng)爭力。

（3）實(shí)施“品牌戰(zhàn)略”，用品牌帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。為提高宣漢縣脆李果品的市場(chǎng)占有率，帶動(dòng)脆李產(chǎn)業(yè)上檔升級(jí)，采取創(chuàng)建脆李品牌；按照市場(chǎng)運(yùn)作方式，指導(dǎo)龍頭企業(yè)、脆李產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和水果生產(chǎn)種植大戶注冊(cè)商品名，以“地標(biāo)名”作為商標(biāo)消費(fèi)者較易接收；積極申報(bào)認(rèn)證無公害“綠色有機(jī)脆李”，由政府統(tǒng)一申報(bào)認(rèn)證，計(jì)劃用3～5年完成“三品”認(rèn)證；利用黨政窗口、新聞媒體等廣泛宣傳宣漢縣脆李產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大脆李產(chǎn)業(yè)影響面，提高宣漢縣脆李知名度。

（4）實(shí)施“機(jī)制創(chuàng)新”，以龍頭企業(yè)助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過引進(jìn)龍頭企業(yè)發(fā)展脆李產(chǎn)業(yè)，培育大戶帶動(dòng)脆李產(chǎn)業(yè)，政府引導(dǎo)助推脆李產(chǎn)業(yè)等各種形式，把宣漢縣脆李產(chǎn)業(yè)不斷地做大做強(qiáng)做優(yōu)。