杜曉梅 管紅梅

（泰來縣水產(chǎn)總站 黑龍江 泰來 162400）

（饒河縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 黑龍江 饒河 156700）

魚類越冬安全管理技術(shù)

杜曉梅 管紅梅

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黑龍江省地處北方寒冷地區(qū)，封冰期長(zhǎng)達(dá)150—180d，冰的厚度高達(dá)80—100cm，魚類安全越冬至關(guān)重要。2009年由于冬季雪大，2010年春季開冰時(shí)間晚，造成魚類越冬成活率低，全省越冬災(zāi)害損失魚類22115噸，經(jīng)濟(jì)損失2.6億元。為了提高魚類越冬成功率，下面談一下加強(qiáng)魚類安全越冬管理技術(shù)問題。

一、越冬前的準(zhǔn)備

1、清理淤泥和雜物

過厚大量淤泥會(huì)消耗水體氧氣，有時(shí)還會(huì)產(chǎn)生硫化氫等有害氣體，危害魚類，應(yīng)在魚類越冬前進(jìn)行清理。同時(shí)除掉池坡上的雜草，以防雜草在越冬期間腐爛，耗氧惡化水質(zhì)。

2、越冬消毒

有條件的越冬池最好進(jìn)行藥物消毒。

（1）干法清塘消毒

池塘留水5—10cm，先在池底挖一小坑，將生石灰放入乳化，不待冷卻立即全池均勻潑灑，每畝用生石灰125—150kg，如果用漂白粉，將加水溶解后，立即全池潑灑，每畝用漂白粉5—10kg。

（2）帶水清塘消毒

如用生石灰，將其放入容器中，加水乳化后，立即全池潑灑，每畝用漂白粉5-10kg。

3、越冬池水處理

經(jīng)過5個(gè)多月的養(yǎng)殖期，水中存在大量的殘餌、魚類糞便，水生動(dòng)植物尸體等有機(jī)物。池底淤泥老增厚，耗氧增大并積累有毒或有害物質(zhì)。在越冬前，應(yīng)調(diào)節(jié)水質(zhì)。其主要方法是排出池水2/3的老水，注水新水至最高水位，冰下水深保持在2m左右。

4、殺滅浮游動(dòng)物

養(yǎng)殖后期的池水浮游動(dòng)物含量多，因其耗氧速率較快，必須進(jìn)行殺滅。藥物用晶體敵百蟲，使用量為1-2g/m3，用溫水將其溶解后，全池均勻潑灑。同時(shí)，要和換水結(jié)合起來，在水位最低時(shí)用藥，以便減少用藥量，降低成本。

二、越冬魚類放養(yǎng)

1、魚體消毒

魚體消毒是越冬所采用的一項(xiàng)常規(guī)的防病措施。通常情況下，應(yīng)使用刺激性弱的藥物消毒，如食鹽溶液、食鹽小蘇打合劑、高錳酸鉀溶液等。食鹽：食鹽溶液的濃度為3%，魚體浸洗消毒的時(shí)間為15min，食鹽小蘇打合劑：比例為1：1，加食鹽和小蘇打各400g/m3,配成溶液，魚體浸洗消毒的時(shí)間為30min。高錳酸鉀溶液：加20g高錳酸鉀/m3，配成溶液即可，魚體浸洗消毒的時(shí)間為30min。

2、越冬密度

底質(zhì)較好并可定期補(bǔ)水的越冬池，越冬密度為每立方米水體0.5-1kg魚類、0.3-0.5kg河蟹；完全靜水越冬池，越冬密度減半。另外，越冬密度還要根據(jù)歷年越冬效果及越冬條件等情況而定。

（1）保持明冰

池塘結(jié)冰后，池水溶氧的唯一來源是浮游植物光合作用。明冰可保持較高的透光率，確保了光的來源。保持明冰應(yīng)采取以下兩項(xiàng)措施：一是防止雪封泡。一旦發(fā)生雪封泡，應(yīng)選擇晴朗無風(fēng)天氣，打碎、撈出烏冰，使水面重新結(jié)成明冰。二是掃除積雪和灰塵。掃雪的面積越大越好，小池最好全部掃干凈；面積較大的池塘，可每隔1m掃1m，最好南北走向，以利采光。

（2）控制浮游動(dòng)物

魚類越冬期間，池中容易產(chǎn)生大量浮游動(dòng)物，引起缺氧，如發(fā)現(xiàn)有大量的劍水蚤，應(yīng)用晶體敵百蟲殺滅。

（3）補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)鹽

水體含氧量與浮游植物的種類、數(shù)量等密切相關(guān)。為了滿足浮游植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)鹽元素的需要，每年12月或1月初，可采用冰下施用無機(jī)肥的方法培養(yǎng)浮游植物，促進(jìn)浮游植物增氧。每畝水面施尿素15-2kg、過磷酸鈣1.5-2kg,也可采取掛袋的方法施肥，將化肥裝掛在冰下水體中，每畝水面掛4-6袋。

三、越冬管理

1、巡池

將以上數(shù)據(jù)代入式-1與式-2進(jìn)行運(yùn)算，結(jié)果取反對(duì)數(shù)可得：LD50為 8.94 μg·kg-1·min-1，95%可信區(qū)間為8.89～8.99 μg·kg-1·min-1。

注意觀察越冬池有無滲漏、堤壩有無斷裂情況，觀察水色、水位和池魚活動(dòng)情況等，出現(xiàn)問題及時(shí)處理。如透過冰面，發(fā)現(xiàn)魚類上浮，則說明冰下水體缺氧，應(yīng)馬上采取應(yīng)急增氧措施。

2、測(cè)氧

測(cè)氧有助于了解冰下水體溶氧變化情況，11-12月份，可每周測(cè)一次；1-3月份3-5d測(cè)一次。如魚類越冬密度較高，每立方米水體超過0.5kg,春節(jié)前后要加強(qiáng)測(cè)氧，1-2d測(cè)一次。當(dāng)池水溶氧下降到3mg/l時(shí)，應(yīng)采取增氧措施。沒有測(cè)氧條件的池塘，可以打冰眼觀察水色和生物活動(dòng)情況。當(dāng)水體渾濁，變黑，有腥臭味，冰眼處有浮游動(dòng)物、蝦、魚等生物時(shí)，是水質(zhì)變壞缺氧的征兆，應(yīng)立即采取增氧措施進(jìn)行搶救。

3、注水

水源方便的越冬池，應(yīng)定期注水，一般20—30d注水一次。具體多長(zhǎng)時(shí)間注一次水，每次的注水量，要根據(jù)水位下降和溶氧情況而定。

4、掃雪

掃雪可以讓越冬水體保持最好的透光度。實(shí)踐證明，越冬期間，水體中的溶解氧主要來自封冰前的溶氧儲(chǔ)備和冰封后的生物增氧，其中尤其以生物增氧（即水中浮游植物在冰下進(jìn)行光合作用，吸收二氧化碳，產(chǎn)生氧氣的生化作用）為主。所以，越冬水體必須及時(shí)掃雪除塵，讓冰面保持清潔透明，讓冰下有足夠的光照，確保光合作用的充分進(jìn)行。遇到雪封泡的年份，應(yīng)分區(qū)破除烏冰，重結(jié)明冰，以防發(fā)生缺氧。

越冬池應(yīng)禁止滑冰、冰下?lián)启~蝦等，避免魚類受驚嚇亂竄，消耗體力，增加耗氧量。

6、魚病防治

魚病是引起越冬死魚的主要因素之一。魚病大多不是越冬過程中發(fā)生的，而在越冬前就已發(fā)病。因此要提早防治魚病，在飼養(yǎng)后期就應(yīng)徹底治療。

四、應(yīng)急增氧

1、注水增氧

根據(jù)水源情況，可用水泵抽取江河、水庫(kù)、湖泊、水井中的水注入越冬池。注水時(shí)將水管架起使其有較長(zhǎng)的流程和較高的揚(yáng)程，以便水曝氣增氧。為增強(qiáng)曝氣效果，可以池水上設(shè)擊水板。

2、循環(huán)水增氧

當(dāng)越冬池嚴(yán)重缺氧而又缺少水源時(shí)，可采取循環(huán)水增氧法，即在越冬池用泵提水，使水在冰面流動(dòng)增氧，然后再注入池中。當(dāng)池水溶氧達(dá)到6mg/l以上時(shí)，即可停止增氧。此方法的缺點(diǎn)是易引起水溫下降，凍死魚類，所以每次循環(huán)水的時(shí)間不要太長(zhǎng)。

3、增氧機(jī)增氧

增氧機(jī)多采取吸入式增氧機(jī)。在冰面上打冰眼，將增氧機(jī)固定在冰眼上。另外，再在冰面打一些冰眼，以便在增氧時(shí)，使有害氣體逸出。越冬池水溶氧達(dá)到6mg/l以上時(shí)，即可停止增氧。

4、化學(xué)增氧

化學(xué)增氧就是向越冬池潑灑化學(xué)增氧藥物，最常用的化學(xué)增氧藥物為過氧化鈣，在冰面上打很多的冰眼，將藥物用水泵沖入池水，過氧化鈣的施用是10—20g/m3。

5、純氧增氧

將氧氣瓶連接多個(gè)氣頭，將氣頭深入水中，打開氧氣瓶閥門，讓氧氣釋入到水中。此方法使越冬池補(bǔ)氧迅速、效果好，使用方便且成本低。近兩年冬季雪大，而且往往在冰層即將解凍化開時(shí)下大雪，越冬管理人員無法上冰掃雪，使越冬池缺氧狀況迅速惡化，造成大量死魚的現(xiàn)象發(fā)生。在這種情況下，可在池邊打冰眼，用水泵注水（或循環(huán)水）沖出大量明水區(qū)（因冰層已易化），使空氣中的氧氣溶入，并將化學(xué)增氧藥物沖入池水中，可獲得更佳效果。