藍(lán)山縣農(nóng)業(yè)局 郝良敏

標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建(8) 強(qiáng)化四項(xiàng)措施 創(chuàng)建有機(jī)茶葉標(biāo)準(zhǔn)園

藍(lán)山縣農(nóng)業(yè)局 郝良敏

2013年，藍(lán)山縣百疊嶺茶業(yè)專業(yè)合作社實(shí)施了農(nóng)業(yè)部茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建項(xiàng)目，項(xiàng)目區(qū)生態(tài)條件優(yōu)良，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施完善，品種優(yōu)良，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，茶園整體管理水平高，標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建面積100公頃。藍(lán)山縣農(nóng)業(yè)局按照項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及計(jì)劃安排，認(rèn)真組織，順利完成茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的各項(xiàng)工作，有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理技術(shù)得到了明顯提高，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益良好。

1.強(qiáng)化茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作堅(jiān)持把茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建作為全年的工作重點(diǎn)之一，成立了標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，以確保措施落實(shí)到位，技術(shù)推廣到位，資金協(xié)調(diào)到位。

2.統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)依托藍(lán)山縣農(nóng)業(yè)局和企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，采用多媒體教學(xué)、發(fā)放技術(shù)資料、專家講座等多種方式，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行宣傳。并舉辦有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，編印了《藍(lán)山縣有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等資料，免費(fèi)發(fā)放到茶農(nóng)手中。

3.強(qiáng)化生態(tài)栽培措施通過(guò)對(duì)茶園環(huán)境的保護(hù)，逐步提高茶葉質(zhì)量。一是應(yīng)用病蟲(chóng)綠色防控技術(shù)。項(xiàng)目區(qū)根據(jù)蟲(chóng)情，合理使用太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈，應(yīng)用色板誘殺技術(shù)，共設(shè)置太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈50臺(tái)、粘蟲(chóng)板6萬(wàn)張，大大減少了茶葉標(biāo)準(zhǔn)園農(nóng)藥使用量。二是測(cè)土配方施肥。通過(guò)測(cè)土配方平衡施肥，適量追施茶葉專用肥及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)茶樹(shù)生長(zhǎng)，提高優(yōu)質(zhì)茶比例，降低成本。并大力推廣種植綠肥，有效地為茶樹(shù)提供氮肥。三是推廣茶樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防控技術(shù)。實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治，基地配備專業(yè)植保人員1名，對(duì)禁用農(nóng)藥品種通過(guò)樹(shù)立警示牌，提醒茶農(nóng)嚴(yán)禁使用，確保了標(biāo)準(zhǔn)園茶葉質(zhì)量安全。

4.實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管建立健全了相關(guān)管理制度，確保茶葉質(zhì)量安全：一是投入品管理制度，落實(shí)專人負(fù)責(zé)投入品的管理，確保不使用禁限用產(chǎn)品。二是檔案管理制度，做好生產(chǎn)檔案記錄，包括田間記錄：施肥時(shí)間、種類，病蟲(chóng)防治的藥物、時(shí)間，管理用工、采收時(shí)間等情況。三是實(shí)施了茶葉質(zhì)量追溯管理制度，建立質(zhì)量追溯管理茶園卡，對(duì)茶園進(jìn)行編號(hào)，發(fā)放地塊標(biāo)識(shí)牌。四是建立質(zhì)量檢測(cè)制度，在加工環(huán)節(jié)推行清潔化生產(chǎn)，成品茶包裝前首先自檢，做到檢測(cè)不合格的產(chǎn)品不包裝，不進(jìn)入市場(chǎng)。

通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，標(biāo)準(zhǔn)園的茶葉栽培管理以及茶葉加工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化，茶葉產(chǎn)品全部通過(guò)QS認(rèn)證和有機(jī)認(rèn)證。通過(guò)茶葉標(biāo)準(zhǔn)園項(xiàng)目示范帶動(dòng)全縣2000多公頃茶園實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，每年新增標(biāo)準(zhǔn)化茶園133公頃。 (待續(xù))