湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院 禹利君

高效優(yōu)質(zhì)茶園的管理知識(shí)與技術(shù)（4）

有機(jī)茶病蟲害的防治

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院 禹利君

（續(xù)第9期第36頁）

據(jù)統(tǒng)計(jì)，茶樹病蟲害會(huì)導(dǎo)致茶葉減產(chǎn)10%～20%，情況嚴(yán)重時(shí)，甚至無茶可采，直接影響茶葉產(chǎn)值。而有機(jī)茶是一種無污染的保健飲品，蘊(yùn)含著巨大的市場潛力。生產(chǎn)有機(jī)茶經(jīng)濟(jì)效益很高，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。由于在生產(chǎn)過程中要求不使用任何化學(xué)農(nóng)藥，所以如何采取無毒、無害且高效的病蟲害防治方法是保證有機(jī)茶產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。

一、主要病蟲害

1．主要病害 發(fā)生在嫩葉上的主要病害有茶餅病、茶白星病和茶芽枯病等；發(fā)生在成葉和老葉上的主要病害有茶網(wǎng)餅病、茶云紋葉枯病、茶圓赤星病、茶輪斑病、茶炭疽病和茶煤病等。葉部病害是影響茶葉生產(chǎn)的主要病害，其他還有由病原菌引起的、發(fā)生在根部和莖部的病害。

2．主要蟲害 按取食方式，可以將茶樹害蟲分為食葉類害蟲、吸汁類害蟲(螨)、鉆蛀類害蟲和地下害蟲四大類。①食葉類害蟲。食葉類害蟲通常是以幼蟲或成蟲取食茶葉為害茶樹，食葉類害蟲是影響茶葉生產(chǎn)的主要害蟲。②吸汁類害蟲(螨)。吸汁類害蟲(螨)是用口針插入茶樹芽葉和莖部組織內(nèi)吮吸汁液為害茶樹。這類害蟲(螨)一般體型較小，年發(fā)生代數(shù)多，繁殖力強(qiáng)，多數(shù)為茶樹上的重要害蟲(螨)。③鉆蛀類害蟲。鉆蛀類害蟲是通過鉆入茶樹枝干和果實(shí)為害茶樹。④地下害蟲。地下害蟲是通過取食茶樹地下根莖為害茶樹。

二、有機(jī)茶病蟲害的防治

1．農(nóng)業(yè)防治 主要措施包括：一是慎選種茶園地，最好在生荒地上種茶。二是選育抗病能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)茶苗。三是加強(qiáng)茶園管理。有的管理措施能夠有效減少病蟲，常用的有深耕除草、合理修剪、增施農(nóng)家肥等。此外，秋冬季清園，剪除病蟲枝和細(xì)弱枝，掃除地面枯枝落葉，清除茶園雜草可減少越冬病蟲數(shù)量，創(chuàng)造有利于茶樹生長的生態(tài)環(huán)境。

2．物理防控技術(shù) 物理措施應(yīng)用最多的是“三掛”技術(shù)。①掛黃板。在茶園中將黃板懸掛高于茶蓬5～10厘米的位置，每667平方米掛放25～30塊，懸掛時(shí)間4月中旬至10月中旬。②掛誘蛾燈。每3.3公頃掛1盞太陽能誘蛾燈，掛放時(shí)間3月下旬至10月下旬。③掛性引誘劑。每667平方米安放一套誘捕器，懸掛于茶蓬上，每月更換1次性信息素誘芯，在害蟲蛾類始發(fā)時(shí)期掛放效果更好。

3．生物防治 茶園生物防治大致可分為3個(gè)方面：一是以蟲治蟲。即利用天敵昆蟲或螨類防治害蟲。二是保護(hù)天敵。生產(chǎn)上采取的措施是合理使用農(nóng)藥。選擇在天敵昆蟲的卵期噴藥，在天敵昆蟲蟲口密度大時(shí)盡量避免用藥；在修剪蟲枝時(shí)，放置天敵保護(hù)設(shè)施，充分發(fā)揮益蟲(螨)的作用。三是以菌治病蟲。即利用有益的細(xì)菌、真菌或放線菌及其代謝產(chǎn)物防治病蟲害。四是以病毒治蟲。即利用病毒防治害蟲，病毒和上述微生物一樣，具有持效期長、有效劑量低、對(duì)環(huán)境較安全的優(yōu)點(diǎn)。①充分利用害蟲天敵的控制作用。茶園天敵資源比較豐富，主要有蜘蛛、蜂類、瓢蟲和草蛉等。蜘蛛種群數(shù)量占茶園整個(gè)捕食性天敵數(shù)量的80%～90%，對(duì)假眼小綠葉蟬和黑刺粉虱具有很強(qiáng)的控制作用。寄生蜂是許多農(nóng)林害蟲的重要天敵，赤眼蜂防治茶小卷葉蛾的效果顯著。茶翅蝽溝卵蜂在茶翅蝽卵中的自然寄生率為20%～70%；茶毛蟲黑卵蜂對(duì)茶毛蟲卵的寄生率為15%～20%，對(duì)越冬卵則可高達(dá)45%。②植物源農(nóng)藥防治茶園病蟲害。植物源農(nóng)藥對(duì)昆蟲的作用方式有毒殺、麻醉、引誘、忌避、干擾昆蟲正常行為和生長發(fā)育等，對(duì)病原菌則通過抑制孢子萌發(fā)、菌絲生長，進(jìn)而抑制病原菌的侵染與合成。用于茶樹病蟲害防治的植物源農(nóng)藥主要有魚藤酮、苦參堿、煙堿、印楝素、除蟲菊素等，可防治鱗翅目幼蟲、蚧類、葉蟬類害蟲。近年來，一些新型植物制劑逐漸被用于防治茶樹病蟲害，如0.5%藜蘆堿可溶性液劑、0.2%苦皮藤乳油、薇甘菊乙醇提取物防治小綠葉蟬效果較好，且對(duì)葉蟬優(yōu)勢(shì)天敵較為安全。③微生物及其制劑防治茶園病蟲害。殺蟲劑主要有蘇云金芽孢桿菌、日本金龜子芽孢桿菌、球形芽孢桿菌和緩病芽孢桿菌等4種，其中蘇云金芽孢桿菌在茶葉上應(yīng)用最為廣泛，其應(yīng)用大大減少了茶樹害蟲特別是鱗翅目害蟲的發(fā)生。茶孢桿菌能有效抑制茶輪斑病、茶煤病、茶赤葉病、茶白星病和茶褐斑病的病原真菌。此外，藤黃微球細(xì)菌對(duì)茶云紋葉枯病有很好的拮抗作用，枯草芽孢桿菌可以有效控制茶葉炭疽病菌。

利用真菌及制劑防治茶樹病蟲害是茶園無公害防治手段。目前研究較多的主要有白僵菌、綠僵菌、木霉菌、擬青霉菌等，在茶園中噴施每毫升含0.1～0.2億個(gè)的白僵菌孢子液，對(duì)茶毛蟲、尺蠖、卷葉蛾類、茶麗紋象甲和假眼小綠葉蟬等害蟲防治效果達(dá)70%～80%，球孢白僵菌、色擬青霉等絲孢類真菌在防治蚜蟲、粉虱等刺吸式口器害蟲上也有很大潛力。木霉菌制劑涂在茶樹修剪后的切口上，可以有效防治由褐臥孔菌引起的菌腐。

（待續(xù)）