張現(xiàn)叢

雞澤縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

張現(xiàn)叢

一、蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀

雞澤是毛遂故里，辣椒之鄉(xiāng)。近幾年，雞澤縣在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，蔬菜產(chǎn)業(yè)有了快速發(fā)展，特色鮮明，效益顯著。辣椒常年8萬畝、大蔥5萬畝、甘藍(lán)2萬畝，其它蔬菜諸如菠菜、黃瓜、西葫蘆、韭菜等在2.5萬畝左右，菜農(nóng)收入逐年提高，在很大程度上豐富了城鄉(xiāng)人民的“菜藍(lán)子”，增加了菜農(nóng)收入，全縣上下種菜積極性空前高漲，推動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

1、蔬菜生產(chǎn)基地初具規(guī)模

雞澤縣吳營鄉(xiāng)東張六固村、西張六固村、逄官營村，種植露地辣椒1400畝，年純效益1400萬元；浮圖店鄉(xiāng)西莊村，南莊村等種植露地大蔥8000余畝，全部普及無公害生產(chǎn)技術(shù)；雞澤鎮(zhèn)司馬堡、田莊村種植的小拱棚甘藍(lán)5000畝，溫室24個(gè)。

2、標(biāo)準(zhǔn)化示范園發(fā)展較快

該縣蔬菜標(biāo)準(zhǔn)示范園認(rèn)定有3個(gè)。面積在300—500畝標(biāo)準(zhǔn)園2個(gè)，雞澤縣銀來蔬菜種植合作社有溫室38個(gè)，占地面積350畝，從業(yè)人員100余人，主要種植西葫蘆、黃瓜，全部普及無公害生產(chǎn)技術(shù)，采用了誘蟲板、防蟲網(wǎng)等技術(shù)；邯鄲永輝蔬菜種植合作社溫室60個(gè)，占地350畝，從業(yè)人員200余人。面積在300—500畝的標(biāo)準(zhǔn)園1個(gè)，位于雞澤縣曹莊鄉(xiāng)劉信堡村的雞澤縣中良蔬菜種植專業(yè)合作社設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園占地1050畝，總投資350萬元，建大拱棚60個(gè)，中拱棚160個(gè)，小拱棚220個(gè)，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害菠菜、芹菜為主。

3、蔬菜專業(yè)合作組織逐步建立

目前雞澤縣蔬菜專業(yè)合作社登記注冊(cè)有16個(gè)，會(huì)員合計(jì)42000余人，主要從事大蔥、辣椒、甘藍(lán)、西葫蘆等蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營，通過給農(nóng)戶提供良種，生物農(nóng)藥、訂單生產(chǎn)、技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)，極大地帶動(dòng)了我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4、蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量顯著提高

雞澤縣辣椒通過了“三品一標(biāo)”認(rèn)證，基地面積2000余畝，可產(chǎn)鮮紅椒4000余噸，產(chǎn)值960萬元。認(rèn)定無公害辣椒基地3.615萬畝，可產(chǎn)鮮紅椒7230萬噸，產(chǎn)值1.446億元。

二、發(fā)展對(duì)策

1、規(guī)劃科學(xué)

2014年，全縣特色蔬菜種植面積達(dá)到17萬畝以上，設(shè)施蔬菜面積達(dá)到3萬畝以上。5個(gè)蔬菜示范村設(shè)施蔬菜面積達(dá)到1500畝，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園面積達(dá)到2200畝，蔬菜生產(chǎn)示范村設(shè)施蔬菜比重達(dá)到60%以上，蔬菜收入占農(nóng)民人均純收入達(dá)到25%以上，成為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2015—2020年，全縣特色蔬菜種植面積爭取達(dá)到20萬畝以上，設(shè)施蔬菜面積達(dá)到7萬畝以上。

主要以雞澤羊角椒、雞澤長白大蔥等為主要種植品種。蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模、檔次、品質(zhì)、效益明顯提升，成為促進(jìn)縣域農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)，蔬菜收入占農(nóng)民收入40%以上。通過7年的發(fā)展，使雞澤縣蔬菜產(chǎn)業(yè)布局更加合理，產(chǎn)業(yè)體系更加完善，綜合生產(chǎn)能力和效益明顯提高，產(chǎn)業(yè)競爭力顯著增強(qiáng)。按照“強(qiáng)示范、重科技、揚(yáng)特色、建制度、抓績效、促發(fā)展”種植模式，努力建成全市高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜生產(chǎn)示范縣。

2、發(fā)展農(nóng)民蔬菜專業(yè)合作組織。全縣蔬菜專業(yè)合作社要按照“一村一社、一社五化（組織運(yùn)行規(guī)范化、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營管理品牌化、社員技能職業(yè)化、產(chǎn)品質(zhì)量安全化）”的標(biāo)準(zhǔn)，參照省級(jí)示范社要求，建設(shè)辦公場地、完善管理制度、注冊(cè)蔬菜商標(biāo)、搞好社員培訓(xùn)、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。每個(gè)合作社要全部達(dá)到有辦公場所、培訓(xùn)場地、檢測設(shè)備、加工車間、制度上墻、信息化網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，合作社生產(chǎn)經(jīng)營管理運(yùn)作規(guī)范、運(yùn)轉(zhuǎn)良好，逐步實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一品牌銷售的發(fā)展目標(biāo)。合作社要積極與超市、學(xué)校、企業(yè)聯(lián)系，發(fā)展凈菜配送直銷業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)后增值。

3、抓好蔬菜市場建設(shè)。加快推進(jìn)中國雞澤農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和雞澤縣魯虹蔬菜物流有限公司建設(shè)步伐，全面對(duì)標(biāo)國內(nèi)先進(jìn)市場的發(fā)展模式，加強(qiáng)市場規(guī)范化、信息化、現(xiàn)代化建設(shè)，努力爭創(chuàng)具有全國影響力的高標(biāo)準(zhǔn)物流基地。要加快改造現(xiàn)有產(chǎn)地市場，清理整頓馬路市場和違法市場，規(guī)范建立暢通有序的蔬菜市場交易秩序。要建立完善市場信息收集和發(fā)布制度，搭建蔬菜信息交流平臺(tái)，及時(shí)為蔬菜生產(chǎn)、銷售提供準(zhǔn)確的科技、市場信息。

4、創(chuàng)建雞澤蔬菜品牌。采取市場運(yùn)作、政府扶持的方式，積極培植蔬菜精深加工和蔬菜配送龍頭企業(yè)，開展精深加工，做強(qiáng)生產(chǎn)、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，促使我縣蔬菜進(jìn)超市、創(chuàng)外匯。充分發(fā)揮雞澤無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的優(yōu)勢，廣泛借助各種媒體，宣傳雞澤無公害蔬菜品牌，突出宣傳特色蔬菜品種，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力。全縣蔬菜生產(chǎn)示范村都要申請(qǐng)蔬菜商標(biāo)，申請(qǐng)“三品一標(biāo)”（無公害產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、地理標(biāo)志登記）認(rèn)證。到2020年，全縣蔬菜產(chǎn)品100%認(rèn)證無公害蔬菜產(chǎn)品，認(rèn)證無公害產(chǎn)品50個(gè)以上，有機(jī)、綠色產(chǎn)品達(dá)10個(gè)以上。全縣要打造國家或省級(jí)著名商標(biāo)5個(gè)，省級(jí)名優(yōu)品牌10個(gè)。

5、培育技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。成立雞澤縣蔬菜示范縣建設(shè)專家指導(dǎo)組，依托縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系，以縣技術(shù)人員為主體建立蔬菜科技服務(wù)隊(duì)伍。積極聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)科研院校、省市蔬菜專家，采取“請(qǐng)進(jìn)來、走出去”的辦法，開展“校地合作”，指導(dǎo)和培訓(xùn)蔬菜生產(chǎn)科技人員，加強(qiáng)縣內(nèi)外蔬菜生產(chǎn)技術(shù)交流與合作。

6、創(chuàng)新科技服務(wù)形式。建立實(shí)施專家技術(shù)負(fù)責(zé)制、技術(shù)崗位責(zé)任制、服務(wù)包村責(zé)任制、知識(shí)更新培訓(xùn)制、服務(wù)包村聯(lián)戶制、績效考核獎(jiǎng)懲制等制度，每個(gè)示范村安排一名蔬菜指導(dǎo)專家、一名蔬菜技術(shù)人員、一名幫扶干部、一名質(zhì)量監(jiān)管員，全方位指導(dǎo)菜農(nóng)搞好蔬菜生產(chǎn)。定期安排優(yōu)秀蔬菜生產(chǎn)科技人員外出學(xué)習(xí)、考察，提高蔬菜生產(chǎn)技術(shù)人員業(yè)務(wù)水平。建立蔬菜生產(chǎn)科技人員與基地業(yè)主對(duì)接幫扶制度，促進(jìn)基地與蔬菜生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系良性互動(dòng)發(fā)展。還要提高蔬菜生產(chǎn)科技人員待遇，形成責(zé)權(quán)分明、權(quán)責(zé)掛鉤的工作激勵(lì)機(jī)制。

（作者單位：雞澤縣農(nóng)牧局）