常屏亰
(河北師范大學(xué)歷史文化學(xué)院,河北石家莊 050024)
近年來(lái)有關(guān)宋代社會(huì)中的“消遣經(jīng)濟(jì)”研究述評(píng)
常屏亰
(河北師范大學(xué)歷史文化學(xué)院,河北石家莊 050024)
“消遣經(jīng)濟(jì)”是費(fèi)孝通先生提出的概念,指的是一種經(jīng)濟(jì)態(tài)度,它根植于中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)之中,在各個(gè)時(shí)期都存在,只是表現(xiàn)形式不同。在宋代社會(huì)史、經(jīng)濟(jì)史的研究領(lǐng)域中,有許多與之相關(guān)的內(nèi)容,予以“挑選”式的梳理和歸納,有助于問(wèn)題的進(jìn)一步研究。
宋代;“消遣經(jīng)濟(jì)”;社會(huì)史;經(jīng)濟(jì)史
所謂“消遣經(jīng)濟(jì)”,不是經(jīng)濟(jì)制度或方式,而是一種經(jīng)濟(jì)態(tài)度。這個(gè)概念最初是費(fèi)孝通先生提出的,發(fā)表于1940年《戰(zhàn)國(guó)策》第九期《消遣經(jīng)濟(jì)》一文,是指與“以生產(chǎn)為中心”“以消費(fèi)為中心”所不同的第三種經(jīng)濟(jì)態(tài)度——“消遣經(jīng)濟(jì)”。在之后的《祿村農(nóng)田》中,費(fèi)先生把“消遣經(jīng)濟(jì)”界定為一種“從欲望入手”來(lái)“避免痛苦”的中國(guó)傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)態(tài)度。這種經(jīng)濟(jì)態(tài)度通常在生產(chǎn)力水平不高的條件下存在,認(rèn)為“若是一考慮哪種痛苦比較容易忍受,我們就走上了這一類的經(jīng)濟(jì)打算了”①費(fèi)孝通、張之毅:《祿村農(nóng)田》,北京:社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,2006年版,第111頁(yè)。,它是一個(gè)“基本的經(jīng)濟(jì)打算,就是一個(gè)人愿意受多少苦,得到哪一種生活程度,才能以為滿足”②同上書(shū),第112頁(yè)。,在這種經(jīng)濟(jì)態(tài)度之下,“農(nóng)民企望的是‘過(guò)日子’,不是‘enjoy life’”③同上書(shū),第112頁(yè)。,對(duì)他們而言消耗的更多的是空閑的時(shí)間而非物質(zhì),因而是經(jīng)濟(jì)生活中的主觀感覺(jué)。
“消遣經(jīng)濟(jì)”是在傳統(tǒng)的自給自足的小農(nóng)社會(huì)下形成的,為了避免勞動(dòng)所帶來(lái)的痛苦而寧愿少得,僅以維系家庭基本生活為要求,擁有大量的閑暇以供消遣的一種經(jīng)濟(jì)態(tài)度。雖然其概念原是針對(duì)中國(guó)現(xiàn)代社會(huì)中的農(nóng)村而提出,但是它的適用范圍卻可以擴(kuò)及到整個(gè)傳統(tǒng)中國(guó)的城市和鄉(xiāng)村,尤其是鄉(xiāng)村和城市社會(huì)中的中下層。
由于20世紀(jì)中期國(guó)內(nèi)社會(huì)學(xué)研究的沉寂,“消遣經(jīng)濟(jì)”在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)很少有人注意,改革開(kāi)放以后才逐漸被重視。張敦福在《“消遣經(jīng)濟(jì)”現(xiàn)代意義——重讀〈祿村農(nóng)田〉》④張敦福:《“消遣經(jīng)濟(jì)”現(xiàn)代意義——重讀〈祿村農(nóng)田〉》,上海:上海人民出版社,2010年版。中基于現(xiàn)代社會(huì)的社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來(lái)分析“消遣經(jīng)濟(jì)”的概念與現(xiàn)實(shí)意義。認(rèn)為“閑暇”不僅僅是簡(jiǎn)單地用于休閑,而是參與公共生活的“儀式投資”的重要組成部分;“消遣經(jīng)濟(jì)”是農(nóng)民的自我開(kāi)發(fā)程度與勞動(dòng)者承受的來(lái)自于家庭消費(fèi)需求的壓力是成正比的。并與同樣在農(nóng)業(yè)社會(huì)普遍存在的“生計(jì)經(jīng)濟(jì)”作比較,兩者在生產(chǎn)率低、人們欲望較少以及過(guò)著安于現(xiàn)狀而悠閑的生活幾個(gè)方面比較相似。
在《再讀云南三村》中,張宏明認(rèn)為費(fèi)孝通先生的“消遣經(jīng)濟(jì)”觀點(diǎn)提出的基礎(chǔ)是祿村整體處于貧困,增加生產(chǎn)上的花費(fèi)是以減少生產(chǎn)以外的消費(fèi)為代價(jià)的。在論述“閑暇時(shí)間”的部分認(rèn)為不僅僅是消磨時(shí)光所能涵蓋的,而是承載的滿足日常生活和社會(huì)性的公共活動(dòng)的。作者也把“消遣經(jīng)濟(jì)”與“生計(jì)經(jīng)濟(jì)”做了一定的比較:兩者共同之處在于滿足個(gè)人、家庭乃至社會(huì)的自身需要而進(jìn)行的生產(chǎn)和消費(fèi)。張宏明的另一篇文章《祿村農(nóng)田的經(jīng)濟(jì)與象征》中,也是通過(guò)對(duì)費(fèi)先生列舉的“閑暇”分析,認(rèn)為“消暇經(jīng)濟(jì)”同時(shí)包含了經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域與非經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域⑤張宏明:《祿村農(nóng)田的經(jīng)濟(jì)與象征》,潘乃谷、王銘銘編:《重歸“魁閣”》,北京:社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,2005年版,第242頁(yè)。。兩位作者都注意到了參與公共生活的部分,以及與“生計(jì)經(jīng)濟(jì)”有著諸多相似之處。
楊清媚的《最后的紳士——以費(fèi)孝通為個(gè)案的人類學(xué)史研究》對(duì)“消遣經(jīng)濟(jì)”敘述是“對(duì)于生產(chǎn)的逃避和對(duì)于享樂(lè)消費(fèi)的不熱衷”①楊清媚:《最后的紳士——以費(fèi)孝通為個(gè)案的人類學(xué)史研究》,北京:世界圖書(shū)出版公司,2010年版,第109頁(yè)。,是內(nèi)地農(nóng)村一種傳統(tǒng)鄉(xiāng)土倫理的表現(xiàn),是工業(yè)化的阻礙。
“消遣經(jīng)濟(jì)”作為一種傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)態(tài)度,在宋代社會(huì)史、經(jīng)濟(jì)史研究中雖沒(méi)有專門(mén)著述,但也有所涉及。
1.鄉(xiāng)村社會(huì)中的“消遣經(jīng)濟(jì)”
“消遣經(jīng)濟(jì)”主要產(chǎn)生在傳統(tǒng)農(nóng)村,其主要表現(xiàn)為對(duì)農(nóng)事生產(chǎn)的逃避、簡(jiǎn)單生產(chǎn)積累以及空余大量閑暇。在宋代農(nóng)村經(jīng)濟(jì)史的研究著述中有很多可以借鑒的內(nèi)容。
邢鐵在《宋代家庭研究》②邢鐵:《宋代家庭研究》,上海:上海人民出版社,2005年版,第37-39頁(yè)。中專門(mén)對(duì)宋代普通的自耕農(nóng)和佃戶家庭的田畝數(shù)量、家庭基本收入進(jìn)行了推算。認(rèn)為在宋代平均每個(gè)家庭耕種40—50畝土地,收獲的糧食正好能夠養(yǎng)活一家五口。除了維系家庭基本的生產(chǎn)、生活需求之外,他們很少再投入更多的財(cái)力和人力追求更高的收益。鄉(xiāng)村土地所有者,鮮少投資他業(yè),而是傾向于投資土地;在家庭經(jīng)濟(jì)觀念的論述中也列舉了諸多宋代家訓(xùn),都鼓勵(lì)子孫購(gòu)地以保持家產(chǎn)。谷更有等著《唐宋時(shí)期的鄉(xiāng)村控制與基層社會(huì)》③谷更有等著:《唐宋時(shí)期的鄉(xiāng)村控制與基層社會(huì)》,天津:天津古籍出版社,2013年版,第279-281頁(yè)。中提到,鄉(xiāng)村社會(huì)中的富人多認(rèn)為投資他業(yè)的經(jīng)營(yíng)和政治風(fēng)險(xiǎn)較大,因此對(duì)財(cái)產(chǎn)的分配十分保守,導(dǎo)致其資產(chǎn)更多地流回家鄉(xiāng),以賑濟(jì)貧苦。不僅在鄉(xiāng)村社會(huì),城市中略有資產(chǎn)者,亦有把財(cái)產(chǎn)投向土地。陳國(guó)燦的《論南宋江南地區(qū)市民階層的社會(huì)形態(tài)》注意到,城市中的士人、商人等富裕階層,也有在鄉(xiāng)下購(gòu)置田產(chǎn),“從而兼具地主身份”④陳國(guó)燦:《論南宋江南地區(qū)市民階層的社會(huì)形態(tài)》,《史學(xué)月刊》,2008年第4期。的情況;劉樹(shù)友在《宋代城鎮(zhèn)雇工的特點(diǎn)與作用探析》⑤劉樹(shù)友:《宋代城鎮(zhèn)雇工的特點(diǎn)與作用探析》,《青海社會(huì)科學(xué)》,2007年第4期。中亦發(fā)現(xiàn)有此現(xiàn)象。田欣的《宋代商人家庭研究》⑥田欣:《宋代商人家庭研究》,北京:社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,2013年。認(rèn)為商人家庭普遍存在“浮財(cái)易失”的家庭經(jīng)濟(jì)觀念,這就導(dǎo)致了他們寧愿把經(jīng)營(yíng)所得的利潤(rùn)投向土地和教育,也不愿再擴(kuò)大商業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。謝貴安在《從宋明時(shí)期家庭經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)看中國(guó)文化的轉(zhuǎn)型》中,認(rèn)為自宋代開(kāi)始家庭經(jīng)營(yíng)向商業(yè)化轉(zhuǎn)向,但是卻未完全投入到商業(yè)中去,而是“以末致富,用本守之”⑦謝貴安:《從宋明時(shí)期家庭經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)看中國(guó)文化的轉(zhuǎn)型》,《中南民族學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》,1998年第1期。;并贊同費(fèi)正清等人觀點(diǎn),認(rèn)為古代的家庭經(jīng)濟(jì)僅是“原始積累”⑧同上。。如此,農(nóng)業(yè)資本很少能夠轉(zhuǎn)化成商業(yè)資本,對(duì)于眾多農(nóng)民、土地所有者和中、小商人,家庭經(jīng)濟(jì)生活的主題是“保本”而非“逐利”。
大量的閑暇是農(nóng)民用以消遣的主要對(duì)象。刁培俊認(rèn)同費(fèi)孝通先生的理論⑨費(fèi)孝通認(rèn)為,傳統(tǒng)社會(huì)中的農(nóng)民生活在他們所熟悉的社會(huì)之中,過(guò)著或近似于不受任何約束、隨心所欲的“自在生活”?!多l(xiāng)土中國(guó) 生育制度》,北京:北京大學(xué)出版社,1998年版,第10頁(yè)。,認(rèn)為宋代農(nóng)民生活在熟悉的社會(huì)環(huán)境之下,生活狀態(tài)十分自在⑩刁培?。骸豆僦巍⒚裰我?guī)范下村民的“自在生活”——宋朝村民生活世界初探》,《文史哲》,2013年第4期。。這與“消遣經(jīng)濟(jì)”中農(nóng)民的閑適的生活狀態(tài)有相似之處。關(guān)于如何消遣大量的空余時(shí)間,李娟、查清蘭在《中國(guó)古代社會(huì)生活方式的再現(xiàn)——宋代農(nóng)村詞闡析》中對(duì)此進(jìn)行了一定的研究,認(rèn)為在閑暇時(shí)的社會(huì)交往大致分為:“大型的集體交往”“尋常生活中的社會(huì)交往”“私人性的個(gè)人交往活動(dòng)”??李娟、查清蘭:《中國(guó)古代社會(huì)生活方式的再現(xiàn)——宋代農(nóng)村詞闡析》,《農(nóng)業(yè)考古》,2007年第3期。?許惠民:《兩宋農(nóng)村專業(yè)戶》,《歷史研究》,1987年第1期。?(美)彼得·J·戈拉斯:《宋代的中國(guó)農(nóng)村》,《中國(guó)史研究動(dòng)態(tài)》,1981年第5期。三類。顯然作者認(rèn)為“社會(huì)交往”是閑暇的主題,三種類型本意都是為了參與社會(huì)生活,這與費(fèi)孝通先生的理論相符合。
很多文章注意到農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之余利用閑暇和自家剩余勞動(dòng)力及剩余生活資料進(jìn)行“兼業(yè)”。許惠民的《兩宋農(nóng)村專業(yè)戶》對(duì)專業(yè)戶進(jìn)行了比較細(xì)致的劃分,認(rèn)為農(nóng)民的專業(yè)化“猶如荒漠中的幾塊綠洲而已”??李娟、查清蘭:《中國(guó)古代社會(huì)生活方式的再現(xiàn)——宋代農(nóng)村詞闡析》,《農(nóng)業(yè)考古》,2007年第3期。?許惠民:《兩宋農(nóng)村專業(yè)戶》,《歷史研究》,1987年第1期。?(美)彼得·J·戈拉斯:《宋代的中國(guó)農(nóng)村》,《中國(guó)史研究動(dòng)態(tài)》,1981年第5期。。(美)彼得·J·戈拉斯在《宋代的中國(guó)農(nóng)村》??李娟、查清蘭:《中國(guó)古代社會(huì)生活方式的再現(xiàn)——宋代農(nóng)村詞闡析》,《農(nóng)業(yè)考古》,2007年第3期。?許惠民:《兩宋農(nóng)村專業(yè)戶》,《歷史研究》,1987年第1期。?(美)彼得·J·戈拉斯:《宋代的中國(guó)農(nóng)村》,《中國(guó)史研究動(dòng)態(tài)》,1981年第5期。中,也講到農(nóng)民專業(yè)化是少數(shù),即使“兼業(yè)”也只是為了打發(fā)余暇時(shí)間,有了“消遣”的意味。盧云輝在《唐宋時(shí)期農(nóng)民經(jīng)營(yíng)的多樣化與農(nóng)村市場(chǎng)的興起》①盧云輝:《唐宋時(shí)期農(nóng)民經(jīng)營(yíng)的多樣化與農(nóng)村市場(chǎng)的興起》,《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》,2012年第27期。中則認(rèn)為,農(nóng)民盡量利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)最大化地?cái)U(kuò)大收入是“兼業(yè)”產(chǎn)生的重要原因,著眼于提高收入。陳國(guó)燦、陳劍峰在《南宋兩浙地區(qū)農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)探究》中,認(rèn)為農(nóng)民“或開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)并將產(chǎn)品投放市場(chǎng),或出賣勞動(dòng)力以換取傭錢(qián),或兼營(yíng)商業(yè)以謀取小利”②陳國(guó)燦、陳劍峰:《南宋兩浙地區(qū)農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)探究》,《浙江師范大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)》,2005年第4期。,兼業(yè)的原因之一是為了獲取貨幣,而獲取貨幣的目的則是在市場(chǎng)中換取自己需要的生活、生產(chǎn)物品,亦是為了生計(jì)。
陳國(guó)燦的另一篇文章《南宋時(shí)期鄉(xiāng)村集市的演變及其對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的影響》指出,南宋農(nóng)村集市開(kāi)放的表現(xiàn)之一便是兼業(yè)農(nóng)民從事的貨擔(dān)貿(mào)易的活躍,這些農(nóng)民農(nóng)余時(shí)在市集上或出售自家產(chǎn)貨,或販賣、轉(zhuǎn)賣其他物品,他們并不是妄圖從中牟取暴利以達(dá)到發(fā)家的目的,而僅僅是“從中獲取蠅頭小利”③陳國(guó)燦:《南宋時(shí)期鄉(xiāng)村集市的演變及其對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的影響》,《浙江社會(huì)科學(xué)》,2010年第4期。,補(bǔ)充家用。龍登高《宋代的小農(nóng)家庭與農(nóng)村市場(chǎng)》詳細(xì)研究了小農(nóng)家庭“兼業(yè)”,認(rèn)為是個(gè)體生產(chǎn)率提高與人多地少兩個(gè)因素促成的勞動(dòng)力閑置所帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)方式的變化。這些閑置的勞動(dòng)力或“從事與農(nóng)耕生產(chǎn)緊密相關(guān)與互為補(bǔ)充、彼此促進(jìn)的副業(yè)生產(chǎn)”④龍登高:《宋代的小農(nóng)家庭與農(nóng)村市場(chǎng)》,《思想戰(zhàn)線》,1991年第6期。,或向家庭以外的資源開(kāi)發(fā),亦或進(jìn)入城鄉(xiāng)市場(chǎng),后兩者多是在農(nóng)余時(shí)從事。農(nóng)民與諸多市場(chǎng)發(fā)生聯(lián)系的原因“僅僅是為了養(yǎng)家糊口”⑤同上。?!墩搨€(gè)體小農(nóng)與傳統(tǒng)市場(chǎng)——以宋代為中心》⑥龍登高:《論個(gè)體小農(nóng)與傳統(tǒng)市場(chǎng)——以宋代為中心》,《中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究》,1992年第2期。注意到農(nóng)村季節(jié)性剩余勞動(dòng)力進(jìn)入城市和農(nóng)民在農(nóng)隙之時(shí)小本經(jīng)營(yíng),同樣都是在農(nóng)閑時(shí)才有的,并非主業(yè)。
以上所講到的農(nóng)民多樣化經(jīng)營(yíng),在農(nóng)閑時(shí)節(jié)“兼業(yè)”都是對(duì)自家收入的一種補(bǔ)充形式,這樣做的目的是維系基本的生產(chǎn)生活,并無(wú)太多更高的物質(zhì)奢求。同時(shí)還需注意,農(nóng)民從事農(nóng)務(wù)以外的勞作所占據(jù)的精力和時(shí)間都很少,且多是與農(nóng)事生產(chǎn)相配合:或充分出售農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的剩余產(chǎn)品,或在耕作之余生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品,或是販?zhǔn)叟c農(nóng)務(wù)有關(guān)、與農(nóng)業(yè)生活相關(guān)的小產(chǎn)品,或是充分利用閑置的勞動(dòng)力。這些活動(dòng)鮮少是農(nóng)民專門(mén)拋開(kāi)農(nóng)務(wù)刻意為之,多是隨手之勞。因此,“兼業(yè)”在農(nóng)民的閑暇生活中并不占據(jù)主要的地位。
2.城市經(jīng)濟(jì)生活中的“消遣”
古代包括宋代的城市經(jīng)濟(jì)并不是“消遣經(jīng)濟(jì)”所考察的重點(diǎn),但是在有關(guān)著述中,卻涉及了與其相類似的生活狀況。
關(guān)于城市居民的家庭經(jīng)營(yíng),曾雄生在《宋代的城市與農(nóng)業(yè)》中描述為“市民的庭園經(jīng)濟(jì)”⑦曾雄生:《宋代的城市與農(nóng)業(yè)》,姜錫東、李華瑞主編:《宋史研究論叢.第六輯》,保定:河北大學(xué)出版社,2004年版,第233頁(yè)。,即在住所的房前屋后進(jìn)行種植和養(yǎng)殖,甚至在《清明上河圖》中可以看到當(dāng)?shù)刈粑关i的情形;周寶珠《宋代東京研究》⑧周寶珠:《宋代東京研究》,開(kāi)封:河南大學(xué)出版社,1999年版。也提到了在《清明上河圖》背街處有豬在其中跑動(dòng)。在城市中小規(guī)模地豢養(yǎng)家禽、種植作物,可以充分利用自家庭院的空間,部分自給,減少家庭對(duì)外的花費(fèi)。這樣做的目的不僅是對(duì)家用的補(bǔ)充,還有濃濃的自給意味。
在關(guān)于城市娛樂(lè)的研究中,有很多與“消遣經(jīng)濟(jì)”有關(guān)的內(nèi)容,主要側(cè)重于城市各階層的對(duì)于閑暇的消遣。
余江寧在《論宋代京城的娛樂(lè)生活與城市消費(fèi)》中介紹了兩京的娛樂(lè)活動(dòng),分為勾欄瓦舍娛樂(lè)、出游活動(dòng)和節(jié)假日的娛樂(lè)幾類。因?yàn)橛袑iT(mén)針對(duì)市民的消費(fèi)檔次,所以耗費(fèi)的財(cái)物很少,都是在個(gè)人以及家庭力所能及范圍之內(nèi)。這些娛樂(lè)活動(dòng)對(duì)于市民來(lái)說(shuō)并非簡(jiǎn)單的消耗財(cái)物,更多的是對(duì)空閑時(shí)間的消遣:因?yàn)槿绻皇怯绣X(qián),沒(méi)有空閑亦是沒(méi)用。同時(shí),作者還注意到了一個(gè)特殊的人群:專門(mén)陪伴富人玩樂(lè)的閑人。關(guān)于這類人群的研究還有杜斐的《淺析宋代城市生活中的“閑人”》,認(rèn)為這些人的“主要活動(dòng)就是陪富貴人家吃喝玩樂(lè)”⑨杜斐:《淺析宋代城市生活中的“閑人”》,《絲綢之路》,2012年第20期。,他們大多有一技之長(zhǎng),例如養(yǎng)殖花卉、侍弄蟲(chóng)鳥(niǎo)。阮軍鵬、任仲書(shū)在《宋代城市游民的構(gòu)成與謀生方式》也提到了這類群體,他們謀生手段主要是幫閑湊趣。其中很大一部分是落榜的科舉考生,無(wú)以謀食只得依附于富人,根據(jù)文化素質(zhì)的高低從事不同的幫閑工作。龍登高在《南宋臨安的娛樂(lè)市場(chǎng)》中也提到了越來(lái)越多的讀書(shū)人在科舉中失敗之后,“或開(kāi)學(xué)堂,或入市作文賣字,或參加書(shū)會(huì)編寫(xiě)文藝作品,或浪蕩于茶坊妓院”①龍登高:《南宋臨安的娛樂(lè)市場(chǎng)》,《歷史研究》,2002年第5期。。他們不僅為文化的普及起到了作用,更多的是由于無(wú)法從事與讀書(shū)人身份相符的工作,同時(shí)又不能或者不愿回歸到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去,因此出于維持生計(jì)的考慮去服務(wù)于大眾和富人的消遣事業(yè)。張邦煒《宋代文化的相對(duì)普及》②張邦煒:《宋代文化的相對(duì)普及》,《國(guó)際宋代文化研討會(huì)論文集》,成都:四川大學(xué)出版社,1991年版。也提到了有人勸落魄讀書(shū)人去茶館去討生活,還提到了“合生”這種以在宴飲聚會(huì)上為富人提供娛樂(lè)的專門(mén)職業(yè)。服務(wù)于富人,陪伴他們消暇,閑人所奉獻(xiàn)的更多的是時(shí)間和精力。
陳國(guó)燦在《論南宋江南地區(qū)市民階層的社會(huì)形態(tài)》③陳國(guó)燦:《論南宋江南地區(qū)市民階層的社會(huì)形態(tài)》,《史學(xué)月刊》,2008年第4期。中提到,城市的娛樂(lè)趨向大眾化、世俗化,這使得中下層市民可以更廣泛地參與到娛樂(lè)活動(dòng)中,以消磨自身多余的時(shí)間。在《轉(zhuǎn)型期的唐宋都城:城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)空間之拓展》中,寧欣提到城市內(nèi)提供服務(wù)業(yè)的居民增加,還有一批城市無(wú)賴群體產(chǎn)生,他們無(wú)所事事,“靠‘吃’城市生活”④寧欣:《轉(zhuǎn)型期的唐宋都城:城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)空間之拓展》,《學(xué)術(shù)月刊》,2006年第5期。,這些人的行為亦可以看做是市民消遣閑暇的一種個(gè)別的表現(xiàn)。
茶館是普通市民休閑的重要聚居地之一。游彪的《宋代商業(yè)民俗論綱——以城市餐飲業(yè)為中心的透視》⑤游彪:《宋代商業(yè)民俗論綱——以城市餐飲業(yè)為中心的透視》,《北京師范大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)》,2005年第1期。提出中小型飲食店是普通市民所青睞而富貴之人所不光顧的,很多士大夫認(rèn)為茶肆是“小人”聚集的地方而不屑;茶館還是重要的集散消息、議事的公共場(chǎng)所之一,市民在此消磨大量的時(shí)間不僅僅是為了喝茶、吃飯,更多的是交流小道消息、打發(fā)閑暇。楊永兵在《試論宋代茶館的功能》⑥楊永兵:《試論宋代茶館的功能》,《農(nóng)業(yè)考古》,2004年第2期。中亦認(rèn)為茶館具有休閑娛樂(lè)和傳播消息的功能,尤其是老人和閑人純粹就是為了消磨時(shí)光。在《宋代茶館述論》⑦劉清榮:《宋代茶館述論》,《中州學(xué)刊》,2006年第3期。中,劉清榮提到宋代茶館定位不同而吸引不同類型的客戶,尤其是低檔的茶肆吸引了大量的普通市民。幾位作者都認(rèn)為那些中低檔次的茶肆是市井集中之地,注意到了茶館所具備的休閑功能,市民到茶館并非簡(jiǎn)單地吃喝,消遣閑暇的意味更大一些。而沈冬梅的《茶與宋代社會(huì)生活》⑧沈冬梅:《茶與宋代社會(huì)生活》,北京:中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,2007年版。,作者以宋代墓葬中家庭成員對(duì)飲茶湯和以茶水待客的壁畫(huà)為據(jù),提出了宋人居家亦有飲茶習(xí)慣??梢钥闯?,不僅在茶館里,在居家生活中,飲茶確實(shí)是宋人消磨時(shí)光的最常見(jiàn)方法之一。
劉樹(shù)友、吳玉玲的《宋代城鎮(zhèn)雇工分布的主要行業(yè)述略》⑨劉樹(shù)友、吳玉玲:《宋代城鎮(zhèn)雇工分布的主要行業(yè)述略》,《歷史教學(xué)(下半月刊)》,2011年第5期。中描述在酒樓中雇工業(yè)務(wù)精湛,甚至有絕活,從側(cè)面反映出娛樂(lè)業(yè)的發(fā)達(dá)。韓田鹿《宋代文人與文化娛樂(lè)市場(chǎng)》⑩韓田鹿:《宋代文人與文化娛樂(lè)市場(chǎng)》,《河北大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》,2007年第2期。,邱紅與黃桃紅的《宋代文化娛樂(lè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)影響》??邱紅、黃桃紅:《宋代文化娛樂(lè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)影響》,《江西社會(huì)科學(xué)》,2007年第6期。?姚偉鈞:《宋代開(kāi)封飲食生活的歷史考察》,《中南民族學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》,1995年第4期。?楊文秀:《北宋東京市民的夜生活》,《唐都學(xué)刊》,1997年第2期。?鐘金雁:《宋代兩京飲食業(yè)析論》,《云南教育學(xué)院學(xué)報(bào)》,1998年第4期。?吳濤:《北宋東京的飲食生活》,《史學(xué)月刊》,1994年第2期。?錢(qián)薇伽:《宋代士大夫休閑生活考述》,碩士學(xué)位論文,四川大學(xué),2006年。、姚偉鈞的《宋代開(kāi)封飲食生活的歷史考察》??邱紅、黃桃紅:《宋代文化娛樂(lè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)影響》,《江西社會(huì)科學(xué)》,2007年第6期。?姚偉鈞:《宋代開(kāi)封飲食生活的歷史考察》,《中南民族學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》,1995年第4期。?楊文秀:《北宋東京市民的夜生活》,《唐都學(xué)刊》,1997年第2期。?鐘金雁:《宋代兩京飲食業(yè)析論》,《云南教育學(xué)院學(xué)報(bào)》,1998年第4期。?吳濤:《北宋東京的飲食生活》,《史學(xué)月刊》,1994年第2期。?錢(qián)薇伽:《宋代士大夫休閑生活考述》,碩士學(xué)位論文,四川大學(xué),2006年。、楊文秀的《北宋東京市民的夜生活》??邱紅、黃桃紅:《宋代文化娛樂(lè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)影響》,《江西社會(huì)科學(xué)》,2007年第6期。?姚偉鈞:《宋代開(kāi)封飲食生活的歷史考察》,《中南民族學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》,1995年第4期。?楊文秀:《北宋東京市民的夜生活》,《唐都學(xué)刊》,1997年第2期。?鐘金雁:《宋代兩京飲食業(yè)析論》,《云南教育學(xué)院學(xué)報(bào)》,1998年第4期。?吳濤:《北宋東京的飲食生活》,《史學(xué)月刊》,1994年第2期。?錢(qián)薇伽:《宋代士大夫休閑生活考述》,碩士學(xué)位論文,四川大學(xué),2006年。、鐘金雁的《宋代兩京飲食業(yè)析論》??邱紅、黃桃紅:《宋代文化娛樂(lè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)影響》,《江西社會(huì)科學(xué)》,2007年第6期。?姚偉鈞:《宋代開(kāi)封飲食生活的歷史考察》,《中南民族學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》,1995年第4期。?楊文秀:《北宋東京市民的夜生活》,《唐都學(xué)刊》,1997年第2期。?鐘金雁:《宋代兩京飲食業(yè)析論》,《云南教育學(xué)院學(xué)報(bào)》,1998年第4期。?吳濤:《北宋東京的飲食生活》,《史學(xué)月刊》,1994年第2期。?錢(qián)薇伽:《宋代士大夫休閑生活考述》,碩士學(xué)位論文,四川大學(xué),2006年。以及吳濤的《北宋東京的飲食生活》??邱紅、黃桃紅:《宋代文化娛樂(lè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)影響》,《江西社會(huì)科學(xué)》,2007年第6期。?姚偉鈞:《宋代開(kāi)封飲食生活的歷史考察》,《中南民族學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》,1995年第4期。?楊文秀:《北宋東京市民的夜生活》,《唐都學(xué)刊》,1997年第2期。?鐘金雁:《宋代兩京飲食業(yè)析論》,《云南教育學(xué)院學(xué)報(bào)》,1998年第4期。?吳濤:《北宋東京的飲食生活》,《史學(xué)月刊》,1994年第2期。?錢(qián)薇伽:《宋代士大夫休閑生活考述》,碩士學(xué)位論文,四川大學(xué),2006年。都對(duì)宋代城市娛樂(lè)以及飲食業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹、研究。從中可以看出城市中的娛樂(lè)和飲食業(yè)十分發(fā)達(dá),分工細(xì)致、技術(shù)精巧,尤其是供達(dá)官富人所用的飲食和娛樂(lè)設(shè)施十分奢華,例如奇異多樣的蔬果、造型精美的菜肴、富麗堂皇的酒樓以及高級(jí)的藝伎,無(wú)論是享受者還是提供這些服務(wù)和物品的人,他們都投入了大量的精力。這不僅是貨幣的投資,更是時(shí)間的投資;對(duì)于達(dá)官貴人來(lái)說(shuō),他們不用費(fèi)時(shí)間去討生活,這樣就空出大量的閑暇,而這種奢侈的娛樂(lè)正可以打發(fā)多余的精力,與其說(shuō)他們投入的金錢(qián)更多,不如說(shuō)這亦是他們消耗空閑時(shí)間的方式之一。
很多學(xué)者特別注意到了士大夫階層的休閑活動(dòng)。錢(qián)薇伽的《宋代士大夫休閑生活考述》??邱紅、黃桃紅:《宋代文化娛樂(lè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)影響》,《江西社會(huì)科學(xué)》,2007年第6期。?姚偉鈞:《宋代開(kāi)封飲食生活的歷史考察》,《中南民族學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》,1995年第4期。?楊文秀:《北宋東京市民的夜生活》,《唐都學(xué)刊》,1997年第2期。?鐘金雁:《宋代兩京飲食業(yè)析論》,《云南教育學(xué)院學(xué)報(bào)》,1998年第4期。?吳濤:《北宋東京的飲食生活》,《史學(xué)月刊》,1994年第2期。?錢(qián)薇伽:《宋代士大夫休閑生活考述》,碩士學(xué)位論文,四川大學(xué),2006年。提出宋代官員有大量的公假和私假,充足的閑暇時(shí)間不必用來(lái)從事農(nóng)事生產(chǎn),加上城市良好的休閑環(huán)境,他們可以盡情休閑而不必?fù)?dān)心生計(jì)。在《論唐宋詞中的“閑情”》①劉尊明:《論唐宋詞中的“閑情”》,《文學(xué)評(píng)論》,2007年第4期。中,劉尊明提到唐宋詞人把大量的閑暇花在了娛樂(lè)休閑上。王樂(lè)全在《宋代官定節(jié)日研究》②王樂(lè)全:《宋代官定節(jié)日研究》,碩士學(xué)位論文,上海師范大學(xué),2007年。中認(rèn)為節(jié)日假期是士大夫追求精神生活和享受悠閑的重要時(shí)間,可以看出士大夫們對(duì)閑暇時(shí)間的處理方式。
在宋史研究領(lǐng)域?qū)iT(mén)論述“消遣經(jīng)濟(jì)”還是空缺,原因很有可能是在理論上并沒(méi)有把“消遣經(jīng)濟(jì)”這個(gè)社會(huì)學(xué)概念放到歷史研究中來(lái)思考。即使是與“消遣經(jīng)濟(jì)”有關(guān)的研究?jī)?nèi)容,也多偏向城市上流階層,尤其是文人、士大夫階層的休閑,鮮少涉及農(nóng)村,關(guān)于普通農(nóng)民平常生活的更是少之又少。這可能與相關(guān)著述所參考的原始資料有關(guān),因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)可以引用的有關(guān)社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)的史料中,文人筆記、家訓(xùn)、小說(shuō)占多數(shù),這些內(nèi)容所指向的對(duì)象以及作者多是士人和城市市民;且記述的多是一些異于日常生活的事件和人物,不能當(dāng)做當(dāng)時(shí)社會(huì)狀況的常態(tài)來(lái)看;涉及到農(nóng)村和農(nóng)民生活的文字資料,尤其是日常起居生活的,例如農(nóng)書(shū)和地方志,內(nèi)容比較籠統(tǒng)且類似,所以可參考的史料不是很多;而墓志銘則幾乎不會(huì)記載這些日?,嵤隆?/p>
作為“消遣經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)生之地的農(nóng)村社會(huì),尤其是普通農(nóng)民的生活狀態(tài),是可以進(jìn)一步研究的。古代農(nóng)民如何消磨大量的空閑時(shí)間,需要從文人筆記,尤其是那些向往鄉(xiāng)村生活的士大夫的詩(shī)句和文集中獲取,他們會(huì)關(guān)注并效仿農(nóng)家平日的生活。此外,關(guān)于宋代百姓此種生活心態(tài)和經(jīng)濟(jì)態(tài)度的探究的著述也比較少,且多側(cè)重“休閑心態(tài)”方面,因此農(nóng)戶的家庭經(jīng)濟(jì)觀念中追求閑適生活的態(tài)度,亦是可延伸研究的一個(gè)部分。
Review of Recent Research of“Pastime Economy”in the Society of the Song Dynasty
CHANG Pingyuan
(School of History and Culture,Hebei Normal University,Shijiazhuang,Hebei 050024,China)
“Pastime economy”is a concept proposed by Mr.Fei Xiaotong,which refers to an economic attitude as well.Rooted in traditional Chinese society,it exists in all historical periods in many different manifestations.On the research field of social and economic history of the Song Dynasty,there are a number of relevant contents.By a“pick and select”way of carding and induction,it will help for a further study of the issue.
Song Dynasty;“pastime economy”;social history;economic history
F329.44
A
1008-469X(2014)03-0101-05
2014-03-25
常屏亰(1988-),女,河北張家口人,河北師范大學(xué)歷史文化學(xué)院中國(guó)古代史專業(yè)碩士研究生,主要從事宋代社會(huì)經(jīng)濟(jì)史研究。