金 晶 陸德彪 刁學(xué)剛

(1.浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 杭州 310020； 2.浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 杭州 310006)

浙江茶情(1)

金 晶1陸德彪1刁學(xué)剛2

(1.浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 杭州 310020； 2.浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 杭州 310006)

1 黃旭明副省長(zhǎng)對(duì)龍井茶證明商標(biāo)工作作出重要批示

龍井茶實(shí)施證明商標(biāo)保護(hù)五年來(lái)，西湖龍井茶、新昌大佛龍井茶、嵊州越鄉(xiāng)龍井茶、淳安千島玉葉牌龍井茶、蕭山湘湖龍井茶等“龍井茶家族品牌”齊頭并進(jìn)，強(qiáng)勢(shì)崛起，浙江綠茶的“龍井茶品牌板塊”已經(jīng)成型。通過(guò)地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)和培育，龍井茶取得了“品牌提升、量值齊增”的階段性成果。2013年龍井茶產(chǎn)量2.3萬(wàn)噸、產(chǎn)值36.8億元，與商標(biāo)注冊(cè)前的2008年相比，產(chǎn)量穩(wěn)定，產(chǎn)值增長(zhǎng)72.0%，品牌效應(yīng)十分顯著，龍井茶以全省近15%的茶葉產(chǎn)量貢獻(xiàn)了全省近30%的茶葉產(chǎn)值。近日，黃旭明副省長(zhǎng)對(duì)龍井茶證明商標(biāo)工作作出重要批示：“方向?qū)︻^，卓有成效！希望再接再厲，穩(wěn)扎穩(wěn)打，做大做強(qiáng)，不斷拓展和擴(kuò)大浙江龍井茶在國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)份額?！毕乱浑A段我省將加大龍井茶品牌宣傳與推廣力度，通過(guò)引導(dǎo)、服務(wù)、整頓和規(guī)范，使龍井茶市場(chǎng)得到拓展、品牌得到保護(hù)、茶農(nóng)得到增收、產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

2 省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)駐京企業(yè)分會(huì)成立

浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)駐京企業(yè)分會(huì)成立暨第一次會(huì)員大會(huì)于2013年12月10日下午在北京更香公司總部隆重舉行。會(huì)議由省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)胡迪鈞主持，常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沈璇為駐京企業(yè)分會(huì)授牌。大會(huì)選舉產(chǎn)生了分會(huì)首屆領(lǐng)導(dǎo)班子，更香公司總經(jīng)理朱麗俐當(dāng)選會(huì)長(zhǎng)。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶、北京市西城區(qū)副區(qū)長(zhǎng)郝風(fēng)林，及中華茶人聯(lián)誼會(huì)、北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省農(nóng)業(yè)廳等單位代表應(yīng)邀到會(huì)祝賀。北京是銷售浙江省名優(yōu)茶的重要集散地，在北京的浙江茶商眾多，成立一個(gè)浙江茶商行業(yè)組織十分必要。省政府辦公廳《關(guān)于提升發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的若干意見》(浙政辦發(fā)(2012)142號(hào))專門指出，鼓勵(lì)和支持在國(guó)內(nèi)重點(diǎn)銷區(qū)成立省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)駐外企業(yè)分會(huì)，組織浙江茶商抱團(tuán)開拓市場(chǎng)。駐京企業(yè)分會(huì)就是在這個(gè)背景下應(yīng)運(yùn)而生的，駐京企業(yè)分會(huì)的成立為浙江省茶產(chǎn)業(yè)增添了一支新的重要力量。

3 松陽(yáng)香茶在天津渤交所實(shí)現(xiàn)現(xiàn)貨掛牌交易

近日，為進(jìn)一步發(fā)揮天津渤海商品交易所的現(xiàn)貨貿(mào)易功能，服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)，天津渤交所發(fā)布香茶(松陽(yáng))商品掛牌交易通知及香茶(松陽(yáng))現(xiàn)貨交易相關(guān)規(guī)則征求意見，香茶(松陽(yáng))商品代碼為C50001，于2014年1月24日首日掛牌交易。

4 2013年浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品及區(qū)域名牌農(nóng)產(chǎn)品揭曉

根據(jù)《浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》，經(jīng)申報(bào)主體自愿申請(qǐng)，各縣(市、區(qū))、市農(nóng)業(yè)局組織初評(píng)推薦，省農(nóng)業(yè)廳組織專家綜合評(píng)審，2013年度浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品新增27個(gè),復(fù)評(píng)通過(guò)50個(gè)，其中有15個(gè)茶葉產(chǎn)品榜上有名，分別是：“芳芯綠雁”牌雁蕩毛峰、“五井早”牌五井早茶、“舜水牌”舜水仙毫、“三和萃”牌望海云霧茶和大佛龍井茶“方山”牌龍游方山茶、“怡可”牌建德苞茶、“獅”牌西湖龍井、“三杯香”牌茶葉、“烏牛早”牌茶葉、“橫嶺生態(tài)園”牌莫干黃芽茶、“老虎潭”牌白茶、“茗宇”牌茶葉、“東坪”牌茶葉、“東白”牌茶葉、“仙都筍峰”牌仙都筍峰茶。同時(shí)，還評(píng)出15個(gè)浙江區(qū)域名牌農(nóng)產(chǎn)品，湘湖龍井、千島玉葉龍井茶、余姚瀑布仙茗茶、望海茶、普陀佛茶、天臺(tái)山云霧茶、安吉白茶、莫干黃芽等茶葉區(qū)域品牌勇占八席。

5 48家茶廠被認(rèn)定為浙江省標(biāo)準(zhǔn)化名茶廠

自2012年我省啟動(dòng)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化名茶廠以來(lái)，各縣(市、區(qū))茶葉業(yè)務(wù)主管部門積極組織指導(dǎo)實(shí)施，已取得成果。經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳組織專家綜合評(píng)定，杭州福海堂茶業(yè)生態(tài)科技有限公司、杭州蕭山云門寺生態(tài)茶場(chǎng)、杭州余杭區(qū)徑山四嶺名茶廠、淳安千島湖龍冠茶業(yè)有限公司、浙江千島銀珍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、浙江天賜生態(tài)科技有限公司等48家茶廠被認(rèn)定為首批省標(biāo)準(zhǔn)化名茶廠。

6 安吉試點(diǎn)“茶園證”制度實(shí)現(xiàn)茶葉原產(chǎn)地可追溯

日前，安吉縣人民政府出臺(tái)了《關(guān)于加快提升發(fā)展安吉白茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》，決定的在遞鋪鎮(zhèn)古城村、天荒坪鎮(zhèn)試點(diǎn)“茶園證”制度，實(shí)現(xiàn)了安吉白茶原產(chǎn)地可追溯?！安鑸@證”是查詢?cè)a(chǎn)地安吉白茶產(chǎn)品質(zhì)量的有效保證，證載信息可通過(guò)手機(jī)二維碼掃描或登錄安吉縣白茶辦官方網(wǎng)站查詢，查詢結(jié)果與證載信息不符或無(wú)查詢結(jié)果的可依據(jù)原產(chǎn)地保護(hù)的有關(guān)規(guī)定給予處理。這一制度的實(shí)施，將對(duì)安吉縣白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

7 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)2013團(tuán)體會(huì)員會(huì)議在我省舉行

2013年11月26日～28日，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)主辦，淳安縣人民政府承辦，以“中國(guó)夢(mèng)·中國(guó)茶”為主題的中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)團(tuán)體會(huì)員會(huì)議在國(guó)家優(yōu)良茶種“鳩坑種”的原產(chǎn)地淳安縣千島湖舉行。會(huì)議邀請(qǐng)專家介紹了國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)與科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，發(fā)布了茶葉最新實(shí)用技術(shù)，分析產(chǎn)銷形勢(shì)，交流茶葉專業(yè)人才等。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)對(duì)為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)的茶產(chǎn)業(yè)工作者與單位進(jìn)行表彰，頒發(fā)中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)青年技術(shù)獎(jiǎng)、第十屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比金、銀獎(jiǎng)，為中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉科普教育基地授牌。期間，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)和淳安縣政府還共同舉辦了“‘千島玉葉’龍井茶發(fā)展論壇”等活動(dòng)，會(huì)議取得了圓滿成功。

8 中國(guó)茶都品牌促進(jìn)會(huì)入駐杭州西溪?jiǎng)?chuàng)意產(chǎn)業(yè)園

12月7日，第三屆秋·茶·會(huì)暨杭州中國(guó)茶都品牌促進(jìn)會(huì)入駐西溪?jiǎng)?chuàng)意產(chǎn)業(yè)園儀式，及第四屆亞洲茶人論壇在西溪?jiǎng)?chuàng)意產(chǎn)業(yè)園同時(shí)舉行。論壇以“歸家”為主題，整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)洋溢著濃濃的家的氣息。“茶欲歸家，人欲歸家，亞洲茶人西溪?dú)w家”，茶人們來(lái)到西溪?jiǎng)?chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，感覺(jué)像回到家一般溫馨舒適，在這里，茶人與茶流派像生活在同一個(gè)家園，彼此認(rèn)同與關(guān)懷。亞洲茶人論壇的成功舉辦與杭州中國(guó)茶都品牌促進(jìn)會(huì)的入駐，有利于杭州城市文化品位的提升，也是對(duì)“中國(guó)茶都”城市屬性的又一次精彩詮釋。

9 新昌研發(fā)成功茶葉色度智能識(shí)別控制系統(tǒng)

由紹興市昌控自動(dòng)化設(shè)備有限公司新研發(fā)成功的茶葉色度智能識(shí)別控制系統(tǒng)解決了茶葉色澤不一致的問(wèn)題。該控制系統(tǒng)由色度傳感器和控制主板組成，色度傳感器以裝在炒茶機(jī)轉(zhuǎn)軸上的攝像頭為核心部件，每轉(zhuǎn)一圈，就閃光拍照一次，并通過(guò)無(wú)線傳輸?shù)娇刂浦靼迳希?dāng)茶葉色澤達(dá)到預(yù)定要求時(shí)，就自動(dòng)出鍋。據(jù)悉，這項(xiàng)技術(shù)的主要亮點(diǎn)在于將色澤進(jìn)行數(shù)字化，將黃綠區(qū)間(592納米～500納米)反向劃成92度，度數(shù)越低越黃、度數(shù)越高越綠。只要在炒制前，對(duì)著樣茶拍一張照片，讀取顏色的刻度，并設(shè)定，今后任何茶機(jī)炒制的茶葉就是這個(gè)色澤，誤差不會(huì)超過(guò)3度，大大提高了茶葉色澤的精確性和一致性。茶葉色度智能識(shí)別控制系統(tǒng)既可用于新機(jī)生產(chǎn)配套，又可用于舊機(jī)的改造升級(jí)，茶機(jī)兼容性好。這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用，對(duì)提高茶葉色澤的一致性有較大幫助。

10 天臺(tái)黃茶通過(guò)省林木良種認(rèn)定

日前，天臺(tái)黃茶已通過(guò)省級(jí)林木品種認(rèn)定，良種名稱為“中黃1號(hào)”?！爸悬S1號(hào)”是天臺(tái)縣首個(gè)通過(guò)認(rèn)定的地方茶樹良種，1998年該品種在街頭鎮(zhèn)古寒巖寺被首次發(fā)現(xiàn)，因遺傳因素產(chǎn)生自然突變，其芽葉金黃透亮，所制的茶具獨(dú)特品性。2002年該品種開發(fā)得到中國(guó)科學(xué)院茶葉研究所專家的肯定，在長(zhǎng)達(dá)10年的聯(lián)合選育研究下，于2008年成功實(shí)現(xiàn)無(wú)性繁殖栽培。經(jīng)評(píng)審專家組認(rèn)定：天臺(tái)黃茶遺傳性狀穩(wěn)定，新梢色澤黃色，茶葉氨基酸含量高于普通茶樹品種，感官品質(zhì)特色明顯，抗逆性優(yōu)，適合綠茶產(chǎn)區(qū)種植。

11 寧波市首個(gè)茶樹新品種“御金香”獲得國(guó)家植物新品種證書

寧波黃金韻茶業(yè)科技有限公司、余姚瀑布仙茗綠化有限公司與浙江大學(xué)茶葉研究所等單位聯(lián)合育成的黃色茶樹新品種御金香茶獲得了國(guó)家林業(yè)局植物新品種證書，這是寧波市獲得的第一個(gè)茶樹新品種保護(hù)權(quán)。御金香茶是繼黃金芽茶后又一個(gè)珍稀黃色茶樹新品種，與黃金芽茶相比，御金香茶樹勢(shì)強(qiáng)盛，抗逆性強(qiáng)，適合全國(guó)廣大茶區(qū)栽培；高產(chǎn)性能突出，據(jù)寧波市和江蘇、江西等協(xié)作區(qū)試單位試驗(yàn)示范，御金香春茶最高畝產(chǎn)達(dá)到20.3 kg；適制廣，采制的高端綠茶、紅茶、黃茶和鐵觀音茶品質(zhì)優(yōu)異，即使利用秋茶生產(chǎn)的鐵觀音茶氨基酸含量也高達(dá)創(chuàng)5.2%，同時(shí)御金香茶具有茶花飲品、食用油料和園林綠化應(yīng)用的巨大潛力，具有廣泛的區(qū)域適應(yīng)性、多茶類適制性、多季茶生產(chǎn)適應(yīng)性以及跨領(lǐng)域應(yīng)用的價(jià)值。植物新品種證書似同專利權(quán)一樣，受到知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。12 松陽(yáng)縣農(nóng)村信用合作聯(lián)社"茶鏈通"助力茶產(chǎn)業(yè)

松陽(yáng)縣農(nóng)村信用合作聯(lián)社作為全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù)試點(diǎn)機(jī)構(gòu)，將產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù)的先進(jìn)理念與當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀有機(jī)結(jié)合，研發(fā)出“茶鏈通”這一地區(qū)特色性個(gè)人信貸產(chǎn)品。“茶鏈通”就是圍繞茶產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)上的茶葉種植、采摘、加工、銷售等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的不同節(jié)點(diǎn)提供融資的信貸業(yè)務(wù)。通過(guò)分析整條產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)、銷售等相關(guān)情況，了解鏈條中各個(gè)環(huán)節(jié)的現(xiàn)金流，提供符合各環(huán)節(jié)需求的金融服務(wù)，設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)的貸款擔(dān)保方式和利率定價(jià)機(jī)制，提高當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈的緊密程度，同時(shí)有效改善金融服務(wù)環(huán)境和茶農(nóng)、茶商、茶企貸款難、擔(dān)保難問(wèn)題。服務(wù)對(duì)象是與茶產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的所有客戶群體，包括苗木、農(nóng)資、農(nóng)具供應(yīng)商，茶農(nóng)，茶葉加工企業(yè)，茶葉銷售商及茶旅游消費(fèi)產(chǎn)業(yè)等經(jīng)營(yíng)群體。擔(dān)保方式除了有普通保證、茶園抵押、茶葉機(jī)械設(shè)備抵押、商鋪經(jīng)營(yíng)權(quán)抵押等方式發(fā)放信用貸款外，還有應(yīng)收賬款抵押貸款。

13 安吉中國(guó)白茶城于日前正式開工建設(shè)

安吉中國(guó)白茶城項(xiàng)目選址在安吉縣塘浦工業(yè)園康一南路西側(cè)，該項(xiàng)目總投資9.6億元，總用地332畝，總建筑約30萬(wàn)平方米。項(xiàng)目總體功能布局分為茶葉綜合交易區(qū)、茶文化展示、休閑觀光區(qū)及配套功能區(qū)三大區(qū)塊，是一個(gè)集“展示展銷、采購(gòu)交易、休閑娛樂(lè)、物流配送”等多種功能為一體的農(nóng)產(chǎn)品交易大平臺(tái)。該縣力爭(zhēng)在2014年完成一期市場(chǎng)交易區(qū)塊建設(shè)，啟動(dòng)二期精品市場(chǎng)區(qū)塊建設(shè)。

14 浙南茶葉市場(chǎng)連獲國(guó)字號(hào)“金名片”

2013年12月初，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院發(fā)布“全國(guó)百?gòu)?qiáng)商品交易市場(chǎng)”名單，浙江共有58家市場(chǎng)入選，浙南茶葉市場(chǎng)榜上有名。浙南茶葉市場(chǎng)現(xiàn)有3萬(wàn)平方米的交易區(qū)、200間店鋪和2.3萬(wàn)平方米的物流中心，該市場(chǎng)2013年茶葉交易總量達(dá)71206噸，交易總額38.6億元，同比分別增長(zhǎng)5.1%和12.3%，再創(chuàng)歷史新高，交易量、交易額穩(wěn)居全省同類市場(chǎng)首位。

2014-02-28

金 晶(1985年-)，女，浙江寧海人，碩士，農(nóng)藝師，從事茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣與行業(yè)管理。

S571.1

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0577-8921(2014)01-061-03